Malvavisco de frutas, bayas y verduras (1)

Malvavisco de frutas, bayas y verduras (1)

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
squash	500 g
jarabe de cereza	250 ml
puré de fresa	400 ml
plátano	2 uds.
azúcar	opción
crema 33%	120 ml

Metodo de cocinar

• Chicas, experimenté con malvavisco durante varios días. Es necesario liberar los congeladores para una nueva cosecha))) Y aquí están los resultados de mis experimentos. Me gusta. Quizás te resulte útil.
• Aquí malvavisco de calabacín, cerezas, fresas, plátanos y decidió agregar crema. ¡Para mí, la crema resultó ser el ingrediente mágico que faltaba tanto que necesitaba en la pastilla! La pastilla es tierna, el ácido se siente menos. No se pega al cuchillo, se corta simplemente con una ligera presión del cuchillo en el rollo. Parece dulces cremosos de frutas, como toffee suave o algo en estructura. En resumen, los primeros partidos simplemente desaparecieron a un ritmo catastrófico. Mi nieta de 1,5 años comía la mitad del pan de Isidri cada noche)))
• Ahora a la descripción del proceso, aunque todos ya lo sabéis, claro, pero por si acaso los que no lo sepan)))
• Ya he cortado calabacines en rodajas en el congelador, los puse en una cacerola, les agregué puré de fresa (también del congelador), encontré allí jarabe de cereza (que dejó el mar después de que se secó la cereza) y también lo agregué a la sartén. Resultó un volumen de 1 litro 350 ml y lo puso a hervir a fuego lento hasta que se ablande y retire el exceso de líquido. Bueno, probablemente durante 30-40 minutos a fuego lento se evaporaron de mí (también debes tener en cuenta que lo tiré todo en briquetas congeladas en la sartén). Luego retiró la sartén del fuego, lo pica todo con una batidora de inmersión, allí le agrega plátanos y crema y vuelve a licuar bien. ¡Todas! Compruébelo usted mismo sobre el azúcar. Mi jarabe de cereza era dulce y había azúcar en el puré de fresa. Luego pongo todo en bandejas de malvaviscos en Isidri y lo pongo a secar. Vertió 400 ml de puré en cada bandeja. Resultó 3 paletas. Se riza fácilmente. Cortar exclusivamente. Por supuesto, corté y envolví cada pieza en plástico. Pero esto es por 2-3 días))) Más bien, es para aquellos a quienes les daré a conocer. Que comen))
• Recomiendo darle una oportunidad.
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Nota

Malvavisco de frutas, bayas y verduras 2. (Mila1)


También sequé el bizcocho de espino amarillo y frambuesa y los corté. Olor impresionante !!!!

Pastel de espino amarillo y frambuesa. cocinado en una secadora eléctrica. (Mila1)

[Mila1]

Mila1¡Lyudmila!
¡Resultó un apetitoso malvavisco! Definitivamente lo intentaré con crema ... ¡incluso se volvió interesante!
¡Llevé la receta a las "papeleras"!
¡Es necesario empezar a "atormentar" sus congeladores, de lo contrario desde el año pasado hay "escombros"!

[Ludmila]

Ludmilaque hermoso malvavisco !! Y no tengo secadora, así que solo admiro))

[Lyudochka,]

Lyudochka, Gracias. El experimento con la crema es muy interesante. Necesito recordar)

[Borisyonok]

Borisyonok, Lenochka, eso es lo que me impulsó, creo que pronto podré cargarlo en uno nuevo, pero todavía no tengo dónde ponerlo Aunque el compartimento del congelador es enorme y hay 3 cajones en el frigorífico
Masinen,
Masha, ¿por qué no tienes secadora? Vamos a arreglarlo. Esto es algo MUY útil. No tengo residencia de verano, pero ya compré una segunda
ang-kayAngela, es muy bueno recibir elogios de ti.

Lyudochka, qué hermoso malvavisco, ahora está claro por qué no respondes a las llamadas: todo es creatividad

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanya, ¿me llamaste? No tengo llamadas perdidas

[Mila1]

Mila1, Lyudochka ¡qué hermoso malvavisco!
¡Voy a ver!

Y no tengo secadora, así que solo admiro))

Sí, está bien, ¡llegará el momento de conseguirlo!

[Anatolyevna]

AnatolyevnaTonya, gracias. Solía ​​hacerlo.cuando no tenía secadoras. secado simplemente en bandejas en la logia

[Mila1]

Mila1¡Qué interesante solución! No se me hubiera ocurrido agregar crema a la fruta. ¿Cuánto se secó?

[Merri]

Merri, Ira, gracias Sokhla en el modo medio durante mucho tiempo ... unas 18 horas, probablemente

[Mila1]

Mila1Qué belleza ... y deliciosa !!!

¡Luda, me voy! ¡Por favor, firmame las briquetas también!

[Ludmila]

LudmilaQue hermoso es 🔗 para hacer tal belleza y delicia de frutas y verduras.

[Helen3097]

Helen3097, Jiri, Albina, chicas, gracias por su atención a la receta y amables palabras Y todo comenzó con una limpieza general de los congeladores

[Mila1]

Mila1, Necesito hacer lo mismo, una caja entera de fruta en el congelador y, de hecho, ¡vienen nuevas!

[Mila1]

Mila1, Necesito hacer lo mismo, una caja entera de fruta en el congelador y, de hecho, ¡vienen nuevas!

Ira. eso es lo que me impulsó a secar malvavisco nuevo Pero 6 paletas de malvavisco con crema se comen en 2 días Pero todavía tengo caldos viejos (aunque sin crema). Incluso mi hija come este malvavisco. aunque es indiferente a los malvaviscos Una nieta de 1,5 años come media bandeja de Isidri por la noche

[Mila1]

Mila1, dime, ¿el calabacín puede estar fresco y el resto es helado?

[Mila1]

Mila1, dime, ¿el calabacín puede estar fresco y el resto es helado?

Lenochka, por supuesto, puedes mezclarlo como quieras. Tomé lo que encontré en el congelador En el otoño, lo hice con calabacín fresco

Secar en modo medio durante mucho tiempo ... unas 18 horas, probablemente

cuantos grados son?

cuantos grados es?

Lena, secada en Isidri. Primero, a la temperatura más alta (esto es de 60 a 65 grados en mi opinión) 2 horas. Y luego se transfiere a una temperatura promedio (esto es 50 grados en mi opinión)

receta muy oportuna! Gracias por ello, estoy aprendiendo a Isidri y no sé de qué lado te acercarás a ella, ¡y los congeladores también están cargados! Intentaré.

[Delait]

Delait, Natasha, buena suerte !!! Este es un negocio entretenido ... muy fascinante Lo principal es no tener miedo a la fuente y no seguir estrictamente la receta Cada vez que tendrás un NUEVO sabor

[Mila1]

Mila1Lyud, lo puse en un pergamino ... no puedo arrancarlo hoy ... bueno, ahora hawala con papel ...

[Mila1]

Mila1Lyud, lo puse en pergamino ... hoy no puedo arrancarlo ... bueno, ahora hawala con papel ...

Lena Lo puse en pergamino siliconado, se puede quitar muy bien Pero está bien. Déjelo reposar un poco, el malvavisco absorberá un poco de humedad del aire y lo quitará silenciosamente del papel. Luego escriba cómo se las arregló para arrancar el papel.

[Mila1]

Mila1, ¿Quizás ponerlo en el congelador ..? Ahora tenemos que cortar las esteras de silicona en la secadora, pero por primera vez probé la secadora, que probablemente compré en invierno, Travola ...

[Helen3097]

Helen3097Lena, moja un poco el papel por la parte de atrás y se desprenderá fácilmente.

Mila1, maravilloso malvavisco! Debemos intentar hacerlo con calabacín, ¡gracias por la receta!

[Vitalinka]

Vitalinka, Si

Añadido sábado 21 de mayo de 2016 09:01 AM

Vitalinka, déjame decirte que todo salió bien

[Vitalinka]

VitalinkaMuchas gracias por la propina con el papel. Cuando no estaba secando Isidri en Veterka sobre papel de hornear, pero está siliconado y todo se puede quitar fácilmente, usé la misma hoja 3-4 veces y ahora la seco en bandejas.
Helen3097, Helen, quedaron lindos rollos Sin pérdida, miro me lo quité Y ya no lo tengo ... se lo comieron ... y en el congelador prácticamente rodar una pelota ... no hay nada que hacer

Añadido sábado 21 de mayo de 2016 09:17 AM

Lenus. cambiaste tu imagen de nuevo

Helen3097, Helen, quedaron hermosos rollos Sin pérdida, miro me lo quité Y ya no lo tengo ... se lo comieron ... y en el congelador prácticamente rodar una pelota ... no hay nada que hacer

y todavía lo tengo (lo mezclé con azúcar, fresas y cerezas), durante el invierno nadie tocó (en dietas ... no comen azúcar ...) ahora van a comer malvavisco ... tomé calabacín fresco ...

[Helen3097]

Helen3097, ¿lo probaste tú mismo?
Y usé el almíbar, que sobraba del secado de las cerezas, en el negocio, tomé mucho (le serví todas las cerezas a mi nieta el año pasado y por cierto me las comí todas). así que lo puse en el congelador y lo puse, y ahora es útil. Me parece que le dio alguna otra estructura a la pastilla

Helen3097, ¿lo has probado tú mismo?

Pastila? intenté ... genial ... azúcar, no agregué ...

¿Qué te parece la crema en el malvavisco? Porque a mi marido y a mí nos gusta con crema. ya mamá e hija no les gusta más la crema. Al yerno no le gustan los dulces, y la nieta come CUALQUIER COSA con gusto

¿Qué te parece la crema en el malvavisco? Porque a mi marido y a mí nos gusta con crema. ya mamá e hija no les gusta más la crema. Al yerno no le gustan los dulces, y la nieta come CUALQUIER COSA con gusto

Ya sabes, no tengo nada con que comparar ... en el otoño hice malvaviscos con ciruelas, en el horno ... me gusta ... y las chicas se lo comieron ... por eso compré una secadora para que el horno no se apagara ...

Añadido sábado 21 de mayo de 2016 09:38 AM

y no les diré que también hay nata, además del azúcar ...

y no les diré que también hay nata, además del azúcar

Así es

[Ludmila]

Ludmila, ¿cuánto tiempo se puede almacenar un caramelo con crema? El habitual se queda sin frigorífico durante un año y no se hace nada con él. ¿Y probablemente solo necesites guardar el cremoso en el refrigerador?

Por cierto, agregando crema al puré de frutas del congelador, lo meto lentamente en mi casa, ¡y sin azúcar!