Recetas económicas

Mi padre y un amigo vinieron a ver a mi empleado desde Ucrania durante dos meses y hubo una oportunidad de ganar algo de dinero. El dinero no es tan grande, y para no consumir el salario, necesita recetas económicas y no confusas.
Por favor comparta, como dicen, quién puede hacer qué
Es posible sin clases magistrales y fotografías.

Tanya, aquí hay un tema:
Gachas de hacha

"banquete por 1000 rublos" Kolakakur - Galleta rápida sueca (Kolakakor) # 17

[Celfh]

CelfhTatyan, recuérdale a tu amigo la receta de 500 gr. cualquier carne (pollo, cerdo ...) picar finamente (hasta 1 cm), 200 g de mayonesa, 3 - 4 cucharadas. cucharadas de almidón (o harina, picar finamente 2-3 cebollas, 2 huevos crudos. Puede frotar queso procesado (o queso) para aumentar la cantidad, pero también puede hacerlo sin él. Mezclar. Deje reposar (min. 20 minutos máximo al menos hasta el día siguiente, mejor marinado) en el frigorífico. Freír como tortitas untando con una cuchara. Resulta mucho. Para saborear la carne perezosa en francés.

Sopa espesa de lentejas rojas. Agua, aceite vegetal, cebollas, zanahorias, patatas, lentejas rojas, se cuecen rápido. ajo.
Vierta aceite vegetal en una cacerola, tan pronto como se caliente, cebollas, zanahorias, ajo (luego puede quitarlo) freír todo un poco, vierta agua hirviendo, eche inmediatamente las papas, en cubitos y las lentejas. Hervir todo hasta que las lentejas estén listas, se cuece por 15 minutos. Deje reposar durante 10 minutos, sal y pimienta al gusto. No te diré las proporciones, lo hago todo "a ojo" .. bueno, para un litro de agua se necesitan un par de cucharadas de lentejas ..

[Tatyana]

Tatyana, Me atrevo a proponer mis recetas
Entiendo que 2 campesinos necesitan recetas abundantes, baratas pero muy rápidas.
¿Quizás qué funcionará?
Carne de "Lazy hostess"
Chuletas de hígado con patatas
Y hoy escribí una receta rápida y sencilla en el Gazebo. Si reemplaza la crema con crema agria, seguirá siendo más barata. Hice esas canastas para el trabajo de mi esposo. No reconoce ningún tarro ni plato para llevarse. ¡Delicioso y satisfactorio!
Gazebo de té # 81203

[Celfh]

CelfhTatyan, recuérdale a tu amigo la receta de 500 gr. cualquier carne (pollo, cerdo ...) picar finamente (hasta 1 cm), 200 g de mayonesa, 3 - 4 cucharadas. cucharadas de almidón (o harina, picar finamente 2-3 cebollas, 2 huevos crudos ...

Si agrega papas crudas ralladas en un rallador grueso aquí, tendrá una corteza fría, la cantidad de carne picada aumentará considerablemente y el plato también será mucho más barato.

Sopa de lentejas rojas.

Galyun, nuestros hombres ucranianos, ¿Cómo se verá el precio de las lentejas rojas? más acostumbrado a las sopas de guisantes

, nuestros hombres ucranianos, cómo ven el precio de las lentejas rojas más acostumbrados a las sopas de guisantes

Bueno, ¿cómo sé qué están mirando sus campesinos y qué no ...? Quizás los de otra "cooperativa".

🔗

Bueno, sí, sí, eres más especialista en campesinos extranjeros

Bueno, sí, sí, eres más especialista en campesinos extranjeros

Bueno, ¿por qué solo extranjeros? Tengo una rica experiencia y tengo la mía propia.
🔗

[Celfh]

Celfh, por alguna razón estaba pensando, ¿los campesinos necesitan recetas o tu novia las cocinará ella misma?

Cuando estaba renovando, los rollos de repollo más comunes ayudaron mucho. Agregué mucho arroz medio hervido a la carne picada y cebollas fritas con zanahorias. No se agregaron cebollas crudas.
Entonces todo es como de costumbre.

[Celfh]

Celfh, Tatyana, 2 meses es un período considerable, me parece mejor hacer una lista de los productos disponibles y las preferencias de los invitados y luego comenzar a elaborar un menú de muestra. ¡Los hombres, por supuesto, quieren carne! ¡A veces pescado! Para hacerlo más económico, puede hervir caldo, que es útil para borscht o sopa, puede sacar la carne y hacer un plato de carne. Preparamos la fritura de las cebollas y las zanahorias, un par de cucharadas de harina, la pasta de tomate y agregamos la carne picada, cocinamos un poco. Adorne: puré de papas, gachas de trigo sarraceno, pasta, arroz. Para variar, puede pegar albóndigas, albóndigas. Bebidas: té, café, compota. Postre - charlotte, a veces pastel.

Sopa de verduras * Spring Lazy * en una multicocina Redmond RMC-02.Sobre verduras secas.

Gachas de alforfón con mantequilla, cebolla y huevos. Bastante sencillo. De los hombres.

Pizza cruda *

Patatas al horno en una sartén, enteras, en su uniforme. Delicioso. Simplemente.

Pimientos aromáticos rellenos

Patatas fritas con lóbulos de carne. Rápido. Simplemente .

Cerdo con salsa de cebolla

Pastel de mermelada en la pizzería Princess 115000. Rápido. Delicioso.

Postre - charlotte, a veces pastel.

Tengo un postre económico de marca, pero hasta ahora sin foto, por lo que no está incluido en el recetario.
Copiando mi publicación de otro tema:

Me gustan los productos horneados que no son muy dulces / ricos, entonces mi muffin es simple y sin pretensiones, casi dietético, lo hago todo el tiempo, pero no se aburre en absoluto y después de "envejecer" en el refrigerador solo se vuelve más sabroso.
Alterno la versión oscura con cacao, luego la clara con semillas de amapola.
Lamento "matar" la leche agria al hornear, por lo que generalmente horneo todo con suero de cuajada.
Vaso medidor 250 ml.

Pastel de maná-hercúleo con ralladura de cítricos (frutas confitadas):

1 vaso de suero (se puede reemplazar con kéfir / yogur)
1 taza de sémola
1 vaso de copos de avena
100 ml de azúcar (no gramos)
2-3 st. l. aceites vegetales (si no es demasiado perezoso para derretir, también puede cremoso)
1 huevo
1 cucharadita refresco y 0.5 cucharaditas. ácido cítrico (se puede reemplazar con polvo de hornear, pero no lo uso)
0,5 cucharaditas sal
2 cucharadas. l. amapola seca o 2 cucharadas. l. polvo de cacao
ralladura y / o fruta confitada al gusto (1-2 cdas. l.)

Vierta semillas de amapola, copos de avena y ralladura seca con suero y deje reposar una hora, luego agregue el resto de los ingredientes, excepto la soda y el ácido, deje reposar por más, pero no más de una hora, de lo contrario la sémola se "triturará" y el bizcocho quedará pegajoso, pero debe estar húmedo y desmenuzado.
Agregue soda y ácido a la masa, mezcle bien (la soda y el limón se unirán y harán espuma un poco) y vierta en un molde.
Horneo en una bandeja de vidrio con un volumen de 1.2 litros (la masa resultará ser 2/3 formas, luego sube un tercio), en el programa "galleta" durante 40 minutos, después del final del programa lo dejo en el horno por otra media hora, luego la torta se dorará bien en la parte superior ...
La producción del producto terminado es de unos 800 g.

PD
La ralladura de mandarina es más adecuada para la versión "chocolate" (seca o fresca, sin diferencia), como una combinación de Año Nuevo y Navidad; y en una liviana semilla de amapola, la cáscara de limón recién cortada suena muy viva, soleada y tierna (lo corto un limón entero con un pelador de verduras y lo corto en tiras pequeñas).

En lugar de ralladura, puedes condimentar con vainilla y diversificar con cualquier aditivo: pasas, nueces fritas, piña confitada, etc., pero incluso sin estos aromas, el pastel resulta muy comestible.

[Celfh]

Celfh, Tatyana, el hígado de cerdo es económico, puedes cocinarlo de diferentes maneras: freírlo, y con salsa y panqueques.
panqueques y panqueques con kéfir, puede tomarlo al final de la fecha de vencimiento, con un descuento, comprar queso para pizza allí, demasiado satisfactorio.
Asa las patatas con carne o carne picada con cebolla y zanahoria.

Chicas, mi empleada necesita recetas. Cocinará periódicamente para su padre y su amigo, no tiene dinero extra, claro, y no tiene mucho tiempo, su hija va a la escuela. Y los hombres viven en un apartamento alquilado, por separado.
Chicas, muchas gracias. Si aún recuerdas algo, escribe

Alforfón con pollo en una olla (kseniya D)

Es muy bueno cocinar en varios.

[Celfh]

Celfh, Tan, acabo de ver un comentario sobre su receta. Te pido, dile a tu amiga si cocina: NO NECESITAS PATATAS CRUDAS. Ya no serán chuletas, sino una especie de "medias patatas". Con patatas, lo puedes hacer mezclándolo con CARNE, una chuleta grande para toda la sartén. Un tipo cazuela. También ahorra tiempo. Y esta receta tiene sentido en pequeños trozos "envueltos" en masa o casi masa. ¡Hay muchos de ellos!

[eta-007]

eta-007, los gustos no pudieron ser discutidos.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, De acuerdo, bronceado

[corona]

corona, preparó un maná según su receta. ¡Es muy sabroso! Gracias por la receta.

[DuNika]

DuNika, ¡Estoy muy contento de que te haya gustado!

Y me gustan los rollitos de repollo perezosos
carne picada, arroz medio cocido, col finamente picada
en mi opinión hay un par de huevos.forma como chuletas
freír a fuego alto, como si se sofreiera
y luego guisar en la salsa
(las proporciones deben estar en casa, corregiré la receta por la noche)

[ensalada]

yo tengo uno más ensalada de marca (es decir, simple y extremadamente rápido) bajo el nombre de código "náutico": un paquete de palitos de cangrejo 200 g, tres huevos duros, un tarro de algas "Ensalada del Lejano Oriente" 250 gy un par de cucharadas de mayonesa.
Rallar los huevos en un rallador grueso, cortar los palitos en cubos pequeños, agregar m. Repollo y sazonar con mayonesa, puedes usarlo inmediatamente.
El repollo en tarros viene relleno de aceite-vinagre, yo suelo escurrirlo, porque yo tengo mi propia deliciosa mayonesa con jugo de limón, pero a falta de mayonesa, puedes agregar un poco de aceite vegetal a este relleno y condimentar nuestra ensalada, y un poco de sésamo frito o Las semillas de girasol (siempre están disponibles en los panaderos) agregarán especias a la ensalada.

[Ensalada Selyanka]

Ensalada deliciosa, ligera y económica.
Ensalada Selyanka
4-5 huevos duros
3 zanahorias hervidas medianas
un manojo de cebollas verdes
mayonesa al gusto
sal, pimienta negra al gusto
Corta las zanahorias en cubos pequeños. Tritura los huevos con un puré de patatas. Pica finamente la cebolla verde con un cuchillo.
Mezclar todo, sazonar con mayonesa al gusto, sal y pimienta

Me gustaba la propia Temka. gracias por perezoso, recetas rápidas.

[ensalada]

Otro de sus ensalada Voy a compartir, es todos los días, llanura, como cierto, pero útil: las zanahorias y el rábano negro se toman en proporciones aproximadamente iguales, se frotan en un rallador con las pajitas más pequeñas (¡esto es importante!) Y se sazonan con cualquier salsa (mayonesa, crema agria, aceite con vinagre o jugo de limón), condimento con mayonesa , diluido con salsa de soja, y listo, la ensalada está lista. Puedes agregar pimienta, verduras (normalmente tengo eneldo y perejil, menos a menudo cilantro o puerros) y, como siempre, ajonjolí frito o pipas de girasol le darán sabor a cualquier ensalada.
Puedes comer de inmediato, remojarte e insistir en que no hay nada.

Anteriormente, en la época soviética, no había delicias especiales y a menudo preparábamos una ensalada de rábano amargo, pero por alguna razón se acostumbraba frotarlo en trozos grandes, la ensalada resultó ser vigorosa, la masa rallada primero tenía que ser "desgastada" por el picante adicional.
Sin embargo, en el rábano finamente rallado, el amargor se diluye muy orgánicamente con el dulzor de las zanahorias, y ambos sabores parecen neutralizarse y complementarse, como el agua caliente y fría, cuando se mezcla, se convierte en agua tibia agradable.