Carne de "Lazy hostess"

Carne de "Lazy hostess"

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
carne picada (cualquiera)	0,5 kg
champiñones (enlatados, en escabeche)	1 frasco pequeño
cebolla (opcional)	1 cebolla mediana
queso duro	200-250 gr
pan (blanco, rancio)	1 tajada
mayonesa	100 gramos
leche o agua)	0.5 tazas

Metodo de cocinar

• Tome una rebanada bastante gruesa de pan duro (no una hogaza), corte todas las cortezas y remójela en leche o agua.
• Si la carne picada estaba precocida, mézclela con pan ligeramente exprimido y cebollas picadas (cebollas opcional)
• No tenía carne picada preparada y molí filetes de pollo en una picadora de carne. Y para que la carne picada no estuviera seca, agregué grasa de pollo (cortada de una pierna)
• Agregue sal, pimienta y, si lo desea, su condimento favorito para carne picada. Pero no te dejes llevar por la sal, ya que la corteza espesa de queso de la cazuela también agregará sal.
• Mezclar bien la carne picada, batiendo ligeramente.
• Poner la carne picada en un plato untado con aceite vegetal y alisar.
• Cubra con mayonesa.
• Distribuya los champiñones picados uniformemente sobre la mayonesa.
• Ahora cubra todo espesamente con queso rallado en un rallador grueso.
• Coloque la cazuela en un horno caliente. Hornee a 180 ° C durante 40-50 minutos. Cuando aparece una costra de queso fragante, el plato está listo.
• Horneé la carne en la pizzería Princess 115001.
• La carne picada se colocó en un molde de teflón. Horneado durante 15 minutos desde un estado frío. Luego redujo la temperatura (fijó el regulador a 13 horas) y otros 10 minutos. Apagué el Princess y no lo abrí durante otros 10 minutos.
• Cuando lo abrí, vi una cazuela tan deliciosa.
• 
• ¡Resultó muy jugoso!
• ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

¡Muy rápido, si tienes carne picada ya hecha!

Nota

No sé si vale la pena exhibir esta receta. Hay muchas recetas similares en el foro, pero no encontré esta.
Al principio ni siquiera presté atención a esta receta, pero cuando encontré los restos olvidados de champiñones en escabeche en el frigorífico, estaba buscando dónde colocarlos y recordé que tenía una receta muy sencilla.
Cuando probé el plato preparado, me di cuenta de que no solo era muy simple, ¡sino también muy sabroso!

[nila]

nila, Nelya, clase!
¡Simple y rentable! ¡Mi opción favorita! Además (estoy seguro) muy sabroso! ¡Es prácticamente juliana! ¡Marcarlo con seguridad!
Intentaré hacer esto en Shteba

[Nelya]

Nelya, gracias por la receta! ¡Me encantan platos tan limpios y deliciosos! Definitivamente cocinaré.

¡Nelechka, definitivamente marcador! Cómo hacerlo, darse de baja

Nelya, la carne está buena, la quité, ¡la cocinaré mañana!

[nila]

nila, Nelechka, ¡buena receta! ¡Rápido, fácil y satisfactorio! ¡Gracias!

[Sveta]

Sveta, Galina, Svetlana, Natalia, Tatyana,
Gracias por pasar por Temka y apreciar mi carne "perezosa".
Aunque es perezoso y se cocina rápido, resulta un plato realmente sabroso y autosuficiente.
Si alguien es muy alto en calorías, como yo, yo mismo reduje la cantidad de mayonesa a la mitad y froté queso menos de 200 gramos, como estaba.
Todavía resultó una corteza de queso espesa, y la jugosidad no sufrió por la disminución de la mayonesa.

Rápido, simple y sin lujos, ¡todo lo que amo!
Gracias, Nelechka, ¡te llevé!

Ksyusha, uso esta receta, que no es nada confusa, para mi salud. Espero que su familia disfrute de esta opción de cocina.

[nila]

nila, Nelechka, la receta es súper, simple, sabrosa, ¡no confusa! Gracias, ¡lo llevé a la alcancía!

¡Oh, Nelechka! ¡La receta es adecuada para mí! Es decir, para mi esposo, ¡que necesita CARNE todos los días! y más. ¡Una especie de maníaco heterosexual! ) Lo puse, definitivamente probaré esta cazuela. ¡Gracias!

Oh, me olvidé de preguntar. ¿Necesitas ir de uniforme? ¿Es imposible chtol en Princess? No tengo formas adecuadas (creo que hasta ahora)

[Natasha]

Natasha, ¡gracias por el consejo! Si cocinas, estaré encantado con tu informe en el tema.
Ira, Obtuve una cazuela entera, que se desprendió fácilmente del formulario. Pero aquí es cuando se ha enfriado. Cuando hacía calor, todavía estaba un poco suelto. En principio, es posible en la forma, solo será difícil cortar en pedazos a la vez. Y preferiblemente con un cuchillo de silicona o alguna otra espátula. Cuidado de no dañar la superficie.
En general, cuando no tenía formulario, horneaba todo en papel pergamino. Es más fácil, tienes tapetes de teflón a la venta.

¡Nelechka es una gran cazuela! ¡Gracias por la receta! Marcador!

¡Oh, Nelya, qué belleza tan jugosa! Y una receta de una serie de sobras de reciclaje, y deliciosa, ¡me imagino cómo! Y coloque una alfombra de teflón en la parte inferior de Prinzeski y haga el pedido. ¡Chica inteligente!

[Irishkina]

Irishkina, Evgeniya, Me alegro que no hayas pasado por mi cazuela perezosa.
¡Espero que lo cocines y complazcas a tus seres queridos con un plato rápido y nada complicado!

Chicas, ¿por qué pan y no pan?

[Veta]

Veta, era el pan que se especificaba en la receta.
Me hice esta pregunta. Por mi parte, decidí que el pan no es tan rico como una barra y más denso. Recuerdo cómo empapé una hogaza de leche en chuletas, luego pude escurrir estas migas empapadas solo a través de un colador.
¿Pueden los expertos decir qué es más inteligente?

[Nelya]

Nelya, Solo agrego una hogaza a las chuletas. No lo filtro, tal vez no todo diverja, bueno, está bien :)
En mi opinión, el pan se agrega a las chuletas de catering público, no sé por qué, bueno, y también en su mayoría tengo una hogaza, bordes, recortes, y el pan se come por todas partes o se pone mohoso para que ya no esté a la altura de las chuletas.

Tendré que probarlo con pan, llevé la receta a marcadores

[Veta]

Veta, pruebe con una hogaza si hay más. Y si lo pruebas con pan, entonces compáranos y cuéntanos.
No sé si esto es muy importante, solo lo hice con pan, pero también es muy interesante comparar.

Para la carne picada en general, se debe usar pan hecho con harina de trigo de grado 2 (en casos extremos, grado 1) y no fresco, sino de ayer o incluso mejor, de 2-3 días. Los panes frescos con mantequilla no son adecuados: dan a los productos cárnicos picados un sabor amargo. Es mejor remojar en agua, luego exprimir el pan del líquido y amasarlo con las manos, lo que no funcionará si usa una hogaza de mantequilla fresca. Es mejor simplemente agregar leche o agua a la carne picada, pero no al líquido en el que se remojó el pan; el producto tendrá un sabor a pan brillante.

[Elena]

Elena, gracias por la explicación detallada de en qué se diferencia el pan de los panes picados.
Agregué pan casi duro. Pero esto es lo que puedo agregar agua del pan empapado a la carne picada. Ahora sabré que es mejor verter este líquido.

Nilochka, es bueno ver tu receta. Dime, si no hay setas en escabeche, ¿habrá frescas? ¿Los champiñones en escabeche probablemente agregan especias? ¿Qué dices poner o no poner nuevos? ¿Pensando todo en la forma, vidrio o silicona a hacer? Me inclino por la silicona. Lo haré en el horno.

Vika, lo hice con champiñones en escabeche, y solo con champiñones, habiendo evaporado previamente el líquido de ellos y frito con cebolla. Sí, con los champiñones en escabeche es un poco diferente, dijiste correctamente: ¡el sabor es más picante!
Pero en ausencia de champiñones en escabeche, también puedes frescos. Una vez mariné champiñones con un rapidito, y por la noche hice esa carne.
Lo hago en un molde de silicona, pero lo horneo en Prinzeska. Si está en el horno, probablemente lo mejor esté todavía en vidrio.

Nunca me molesto en remojar el pan. Le doy un puñetazo en una licuadora a migas y lo meto en la carne picada. Y luego agrego leche a la carne picada, si me salto la carne junto con las cebollas y la carne picada es densa. A veces pongo la cebolla en una licuadora, que da mucho jugo y no agrego leche.

Nilushka ya lo ha enviado al horno. Con champiñones frescos, pensando que cualquier champiñón es delicioso.Lo meto en un molde de silicona, que tiene forma de pan, la capa de carne picada es más gruesa que la tuya. Lo que será será. Creo que estará delicioso de todos modos. Y una vez más, no puedes comer una hogaza, pero no hay pan y no quiero comprarlo a propósito, luego vertí avena de cocción rápida en la carne picada. Si no se hubiera hecho tanto hincapié en el pan, habría tomado un pan y no habría sufrido. Veamos.

Han pasado quince minutos, como una cazuela en el horno, y el olor, ya quiero comer. Qué aroma.
Nilushka, mañana le pediré a mi hija que inserte una foto por la noche.

[garvich]

Vikulya, ¡es muy interesante cómo resultará en tu versión! Estaba muy interesado en que reemplazaras el pan por avena. Seguirá siendo más útil. Y a expensas del pan, no de una barra, ¡este no es mi capricho! Esto es tan insistente por el autor de la receta, que incluso lo enfaticé en mi cuaderno.
Y luego escribí y pensé: ¿qué pasaría si intentara agregar repollo fresco a la carne picada? Aprendí esto en nuestro foro, nunca agregué repollo a la carne picada, y nuestras chicas dicen que resulta muy jugosa y sabrosa.
garvich, Tamara, Escribí la receta de la forma en que el autor de la receta aconsejó cocinarla. ¡Y cualquier variación de la receta son solo tus deseos!
También pongo rebanadas de pan sin remojar en una licuadora. Aprendí esto de nuestro Administración-Tatiana. Pero ella lo recomendó para el pescado picado, y yo lo hago. Solo para pasteles de pescado. El pan mezclado con una licuadora absorbe la humedad del rebozado de la masa de pescado, lo que facilita dar forma y freír las tortas de pescado. Para la carne picada no es necesario extraer líquido, sino añadirlo. Por lo tanto, el pan se empapa en chuletas de carne. Pero quien esta acostumbrado



¡Vikochka, el foro no te da las gracias!
Bueno, ¿ya está lleno? Espero que hayas cenado deliciosamente. : Dx

Nilushka, muy, muy, muy, muy sabroso, bravo. Gracias, tenía razón cuando vi un enlace a una receta en otro tema. Hoy compré carne picada, solo 500 gramos, pensé en hacer chuletas para el trabajo, leí la receta y me di cuenta de que las chuletas estaban canceladas. Y ahora, después de haberlo probado, decidí que no cocinaré chuletas ahora. Haré tal cazuela.
Y, por cierto, referirías la receta a un tema holgazán, para que las chicas estén felices.

Vika, estoy muy feliz y orgullosa de estar sentada después de leer tu reseña.
¡Qué bueno que te haya gustado una cazuela tan rápida!
Y no me quedo con un tema vago. De alguna manera inmediatamente me perdí este tema, luego pensé que comenzaría a leer desde el principio, pero no tengo suficiente tiempo para todos los temas, lo comencé y ahora no puedo ponerme al día.
Para llegar allí con su receta, al menos debe estar un poco atento. Sí, y muchas chicas ya han visto el tema, quien les interese cocinará de todos modos

Y, por cierto, referirías la receta a un tema holgazán, para que las chicas estén felices.

Timkin debe estar tenso. A petición mía, llevó a Nelin Slacker allí. Nelya, ¡la receta es genial! (Amo lo que no confunde).

A petición mía, llevó a Nelin Slacker allí.

Si ? ¡Vaya, no lo sabía y no vi!
Por cierto, me olvidé por completo de Idle. Pero esto se debe a que esta temporada no hubo manzanas propias, y las que preparé para el invierno ya son bastante caras, y simplemente mastiqué todo. Para hornear manzanas en la temporada pasada no estaban presupuestados. Pero yo soy este Loafer y horneado con calabaza. Y todavía tengo una calabaza entera, froté todo el resto en el congelador. Necesito mirar la receta

Neela, adivina qué estoy cocinando en el horno. Hoy escupí sobre la receta, como quería. Rallado el calabacín, salado, después de 10 minutos exprimido sin piedad + carne picada + cortar la cebolla, + avena hervida, mezclarlo, ponerlo en un molde + champús crudos de arriba, según mi tradición, cortarlo + mayonesa, verterlo, nivelarlo con una cuchara y untar una gota de queso encima. Ahora espero y sufro el olor de deliciosamente seductor. Es una buena receta, se me da bien en un molde de silicona, la he secado en vaso, no entiendo cómo, cuándo, ni siquiera escribí.

Vikul, bueno, en ese momento, creo que tu horno ya debería estar descansando. ¡La señora está realmente inquieta! Además, no dejas que tus vecinos duerman con tus aromas
Mira, de lo contrario tendrás que recibir invitados
Vika, estoy muy contento de que la receta se te haya quedado grabada. Y ya lo estás preparando con tus propias variaciones.
También debería probar con calabacín. Y luego los calabacines frescos ya estaban en uso, y hoy apagué el arcón del congelador, y en la parte inferior encontré media bolsa de calabacines rallados. También pensé dónde colocarlos.

Nilochka empujó el pub para aumentar la masa, pero el sabor no se da cuenta de que está ahí. Resultó muy sabroso gracias de nuevo por la receta.

Nilochka, está bien que vuelva a aparecer aquí. Compré carne picada, cebolla pochikichka con un cuchillo, agregué harina de copos de avena (a ojo) + sal, pimienta. Exprimí los restos de Maynesic, lo nivelé con una cuchara, agregué dos hongos Zhmenka picados encima y froté los restos de suluguni y queso ruso. No agregué mucho queso, sé que aún estará delicioso.
Sí, es el momento de darme los pimientos, como el usuario más fiel de esta receta. Qué humilde soy.

[Vika]

Vika, todavía tienes hidromiel por comprar suluguni !!!



Nelya, la receta es super !!!

Olyushka, gracias, sí, el suluguni es una cosa, pero otros quesos también son buenos. Prueba a cocinar, un buen sustituto de las chuletas, aunque también me gustan las chuletas, pero cuando te comes esta cazuela, pienso, bueno, sus chuletas.

[Vika]

Vika, y la verdad, como verdadero fan de esta sencilla receta, ¡ya tienes una medalla!
Vykulichka, ¡es bueno haberse acostumbrado a tu receta y aún así agrada!
Olya, pruébalo, ¡no te arrepentirás! ¡Sencillo, sabroso y rápido!

[Nelya]

Nelya, mi carne picada está descongelada y es demasiado perezoso para hacer chuletas ... en general, entiendes, ¿verdad? mañana haré tu cazuela)))

[tana33]

tana33, Tanechka, sí, me di cuenta de que mañana escribirás, te guste o no esa cazuela.

[Nelya]

Nelya, cocido))) carne de cerdo casera picada,. Corté pan, cebollas en un berner,
Agregué sal de Abjasia, champiñones de un frasco (también tuve que tirarlo), corté un tomate fresco encima de los champiñones, lo cubrí con papel de aluminio y lo metí en el horno.
el sabor era impresionante
5 minutos antes de la preparación, saqué y vertí el queso, lo devolví, el queso se derritió y todo está listo.

muy jugoso, suave, encantador
a mi esposo le gustó mucho

Muchas gracias por una deliciosa cena.

en el verano agregaré verduras, berenjena calabacín, esta receta tiene donde vagan las fantasías

[tana33]

tana33, Tatyana, es genial que a mi esposo le haya gustado la cazuela de carne. No es de extrañar que lo hayas intentado. Ahora lo deleitarás con un plato sencillo, y lo harás fácil y rápidamente
Gracias por no olvidar dejar un informe

Gracias por no olvidar dejar un informe

Oh, Nelichka, ¿de qué otra manera, tanta ayuda a la perezosa señora?