Ensalada de papa cruda

Categoría: Comidas frías y snacks
Ensalada de papa cruda

Ingredientes

Receta según la receta original:
Patatas crudas frescas 6 uds.
Cebollas de bulbo 1 PC.
Ajo 2 dientes
Pimiento picante molido gusto
Aceite vegetal para freír cebollas. 1 cucharada. l.
aceite de sésamo 1 cucharada. l.
Salsa de soja 1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

  • Mi revisión del plato:
  • Para la muestra tomé los siguientes productos:
  • Patatas crudas frescas - 1 pieza mediana
  • Cebollas - 1 \ 2 piezas
  • Ajo - 1 diente
  • Pimiento rojo picante - 1 \ 3 cucharadita. (gusto)
  • Sal al gusto
  • Aceite vegetal - 1 cucharada. l para freír
  • Aceite de sésamo - 1.5 cucharadas. l
  • Semillas de sésamo blanco - 1 cucharadita

  • Preparación:
  • Primero, hacemos la gasolinera.
  • Precalentar una sartén con aceite vegetal, poner tiras de cebolla y llevarla a transparencia.
  • Retirar la sartén del fuego, agregar el ajo (mediante una prensa), la pimienta, la sal, el ajonjolí, mezclar y dejar infundir.

  • Cocinar patatas:
  • Ponemos agua y la llevamos a ebullición, le agregamos sal.
  • Cortar las patatas crudas "en coreano" en tiras finas.
  • Lavamos las pajitas de papa con agua fría y las ponemos inmediatamente en agua hirviendo durante exactamente 1 minuto. Revuelva suavemente de vez en cuando para no dañar la pajita.
  • Ahora transfiera rápidamente las pajitas a un colador y bajo agua fría, enjuague y luego deje que el agua se escurra.

  • Ahora recogemos la ensalada.
  • Mezcle el aderezo de cebolla y las pajitas de papa. Sazone con más sal y pimienta al gusto y sazone con aceite de sésamo. Lo probamos.

  • Si elige la receta original, agregue salsa de soja junto con el aceite de sésamo.
  • Hace una deliciosa ensalada crujiente. También agregué cebollas verdes a la ensalada preparada.
  • ¡Todo, comida servida!

Nota

Se ha publicado un nuevo libro de I. Lazerson "Tasty Potatoes". Entonces me gustó una receta muy interesante e inusual: ensalada de papas crudas.
¡Fui a hacer y a probar!
Es cierto que cambié ligeramente la receta para mí, para aquellos productos que prefiero más. Pero los cambios que hice son menores.
A qué sabe la ensalada, no puedo decirlo. ¡Tienes que probarlo tú mismo! ¡Pero no desagradable!

Si quieres sorprender a tu familia y amigos, ¡prepara esta ensalada! Se sorprenderán, ¡eso es seguro!

La ensalada según mi receta resultó ser exactamente 2 porciones (una es posible). La ensalada se comió con éxito, no hubo consecuencias.

Decidí por mí mismo que cocinaré esa ensalada en el futuro, ¡rápido y sabroso!

Buen provecho a todos

Margit
Esta es la ensalada de papa muy coreana (como el markavchi).
Yo cocino, me gusta.
Administración
Cita: Margit

Esta es la ensalada de papa muy coreana (como el markavchi).
Yo cocino, me gusta.

Ahora, yo no sabía nada de eso.

Bueno, déjalo estar, todavía es sabroso e inusual, ¡y nadie adivinó que eran papas crudas!

Margit, cocina para la salud!
Margit
Cita: Admin

Bueno, déjalo estar, todavía es sabroso e inusual, ¡y nadie adivinó que eran papas crudas!
¡Nunca lo adivinarían! Lo mismo es cierto: los coreanos hacen una ensalada de pepinos frescos (sin escaldarlos con agua hirviendo), ¡delicioso!
Administración

También debes probar con pepinos, ¡interesante!
Margit
Cita: Admin

También debes probar con pepinos, ¡interesante!
¡Por supuesto, pruébalo! ¡Por lo tanto, escribí!
Natalia 1108
Esta ensalada es realmente preparada por coreanos y la llaman "Kamdicha". Cuando lo cocino, cocino la cebolla en aceite junto con la carne finamente picada. Y también agrego verduras. Ensalada deliciosa !!!
Elena Tim
¡Oh, qué ensalada tan fresca! ¡Y yo, maldita sea, hasta tengo aceite de sésamo! Tendremos que hacerlo.
¡Gracias por el consejo, Tanechka!
Administración
Cita: Elena Tim

¡Oh, qué ensalada tan fresca! ¡Y yo, maldita sea, hasta tengo aceite de sésamo! Tendremos que hacerlo.
¡Gracias por el consejo, Tanechka!

¡Pero tienes un spiromat! Aquí y gira las espirales para la ensalada

Zhdemssssss
Elena Tim
Oh, y pensé frotar en coreano. Pero la verdad es que resultará interesante en spiromet. Está bien lo que dije, de lo contrario ya tengo las patatas y la trituradora. ¡Iré a esconderme! Una trituradora, quiero decir.
Elena Tim
¡Tanya, querida! ¡Con un gran agradecimiento voy a ir a ti! ¡Resultó una ensalada increíble! Moderadamente nítido ... en resumen, impresionante, ¡como todos los tuyos !.
Agregué salsa de soja y un poco de vinagre. Todo lo demás es prescripción. El aceite de sésamo, como siempre, le dio a la ensalada un sabor asiático. Seguiré cocinándolo con mucho gusto, ¡porque este es mi tema! Spiromat tampoco defraudó esta vez. Fue asombroso.
¡Echale un vistazo!
Ensalada de papa cruda
¡¡¡Gracias de nuevo!!!
Administración
Comprobado, se ve muy bien! Ahora tus invitados seguramente se preguntarán qué hay en la ensaladera, y tú serás caprichoso "No diré, un secreto" Y tratarás de comparar mis papas en escabeche - ¡ensaladas dignas!
Las papas en sí son insípidas, pero con diferentes aditivos resulta deliciosa

Len, ¡genial!
Elena Tim
Cita: Admin
definitivamente se preguntarán qué hay en la ensaladera
No necesitas decirlo. Incluso mi esposo, sabiendo que eran papas, y dijo todo el camino que nunca lo hubiera adivinado, ¡e incluso lo duda! Gracioso.
Anna1957
Cita: Elena Tim
Incluso mi esposo, sabiendo que estas son exactamente papas

¿Y a qué se parece el sabor? Aunque a veces es simplemente imposible describir, por ejemplo, el sabor de las frutas tailandesas.
Elena Tim
Anh, parece una papa ... bueno ... si lo sabes, ¡por supuesto! Especialmente cuando está listo. Pero cuando está de pie, está saturado con todo tipo de aditivos, entonces es más difícil de identificar, nuevamente, si no lo sabe.
Anna1957
Cita: Elena Tim

Anh, parece una papa ... bueno ... si lo sabes, ¡por supuesto! Especialmente cuando está listo. Pero cuando está de pie, está saturado con todo tipo de aditivos, entonces es más difícil de identificar, nuevamente, si no lo sabe.

Si lo he intentado
Elena Tim
Olekma
Tatyana, gracias por la receta! Lo preparé, ¡me gustó mucho!
Administración

Katyusha, ¡a tu salud!

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