Cesta de masa de levadura

Cesta de masa de levadura

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Masa de levadura según tu receta favorita	según sea necesario
huevo para lubricación	1 PC
forma incombustible	1 PC
cable	según sea necesario
papel de horno	según sea necesario
rast. petróleo	para engrasar una bandeja para hornear

Metodo de cocinar

• Extienda la masa terminada en una capa de 0,5 cm de espesor.Corte la capa en tiras de 1,5-2 cm. Es deseable que la longitud de 5-7 tiras de las cortadas corresponda a la circunferencia del molde.
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• Cubre el formulario con pergamino.
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• Cortar la masa en tiras iguales a la altura del molde + 3-4 cm. El número de tiras depende del tamaño del molde. Extienda las tiras en forma con una distancia de al menos 2 cm. El número de tiras debe ser uniforme.
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• Tome una tira larga de masa y aplique a lo largo de la parte inferior de las tiras verticales, presione hacia abajo. Conecta bien los extremos de la tira.
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• Ahora dobla las rayas verticales a través de una.
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• Tome otra tira larga de masa y péguela también a las tiras verticales, presione hacia abajo. Conecte bien los extremos de la tira larga. Es mejor hacer esto en el lugar donde se dobla la tira vertical. devolver las rayas verticales a su posición original.
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• A continuación, vuelva a doblar las rayas verticales, solo aquellas que no se doblaron la última vez, es decir, en un patrón de tablero de ajedrez. Repita todo lo demás hasta llegar al final del formulario. Cuando llegues al fondo del molde, toma unas tiras y haz un copo de nieve con la masa en el fondo del molde. Transfiera el plato a una bandeja para hornear engrasada. Use un rodillo para rodar ligeramente a lo largo del fondo del molde.
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• Estirar otro pequeño trozo de masa de 0,2-0,3 cm de grosor, cortar círculos de masa con un vaso y pegar con un huevo en el fondo del molde. Engrase toda la canasta con un huevo y hornee durante 20-25 minutos a 220 grados.
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• Sacamos la canasta terminada del horno, déjala reposar 10 minutos, corta con cuidado alrededor del borde del molde con un cuchillo y saca nuestra canasta del molde.
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• Para el mango, debe tomar un cable de la longitud deseada, envolverlo con una tira de masa superpuesta, colocarlo en una bandeja para hornear en un arco, engrasar con un huevo y hornear. Es recomendable dejar reposar los productos terminados durante un día. Llene la canasta con pasteles, frutas, dulces (como desee). Instale el mango (es deseable que el alambre perfore la canasta hasta el fondo).

Nota

Por lo general, tales canastas se hornean para Pascua, pero horneé una canasta para Navidad como regalo para mi ahijada, créanme, es mejor que una bolsa de fábrica común. En consecuencia, se instala sobre un sustrato con una servilleta, se envuelve en un papel de regalo con un lazo y se presenta como tal. Debo decir que no se come de inmediato, pero todavía permanece un tiempo debajo del árbol por su belleza.
pags

[Obra maestra]

Obra maestra!!!

Además, parece que esto es posible ...

[Horquilla]

Horquilla Gracias por tus comentarios. En realidad, no es difícil. Probé varios métodos para hacerlo, pero para mí, este es el más fácil. Quienes quieran hacerlo para Semana Santa tienen tiempo para practicar.

¡Eso es tán bonito! En el producto terminado, la canasta me recuerda a los pasteles de pasta choux para "Tropikanka".

[mamontenok]

mamontenok! ¡¡¡Eso es genial!!! ¡Muy muy bonito!
Lo estoy poniendo en servicio.

[mamontenok]

mamontenok
¡¡¡¡¡Bravo!!!!! ¡¡¡¡Es tan hermoso!!!! Definitivamente intentaré hacer una canasta así. Me gusta mucho trabajar con masa de levadura, está viva para mí. Gracias por MK. 🔗

mamontenok
¡¡¡¡¡que belleza!!!!!
eres solo un maestro!
hay algo por lo que luchar !!!

: rosa: MUY HERMOSO! GRACIAS POR LA IDEA Y MK !!!!

¡No te levantes! : la belleza es qué y cómo se detalla todo !! ! bien hecho !!!

¡¡¡Obra de arte!!!

bueno, por fin, vi como hacer canastas de este tipo .. que guay !!! .. gracias, lo principal, hay tiempo antes de Pascua para practicar ..

Se unió a toda la admiración !!!

[mamontenok]

mamontenok ¡¡¡SÚPER!!! ¡¡¡SÚPER!!! ¡¡¡SÚPER!!! ¡Definitivamente haré una canasta así! Absolutamente real !!!! Especialmente quien tejió una canasta de masilla ..... en esta versión es aún más fácil. Gracias por la idea !!!!

Canasta maravillosa !!! He estado probando esto durante aproximadamente 2 años para Pascua ... pero mis manos no pueden alcanzarlo ... ¡¡¡¡¡Debemos, debemos hacerlo !!!!! ¡¡¡¡Algo maravilloso !!!!! Lo marqué para que este año sea justo a tiempo para Pascua !!!!

¡¡¡¡BIEN HECHO!!!!

[Horquilla, Melanyushka, Twist, Andreevna, Melisa72ru, faktura, natapit, Alexandra, *** Yana ***, Bulka, Tinka_tinka]

Horquilla, Melanyushka, Twist, Andreevna, Melisa72ru, faktura, natapit, Alexandra, *** Yana ***, Bulka, Tinka_tinka ¡Gracias a todos por los comentarios halagadores! ¡Feliz Navidad a todos! Buena suerte y éxito creativo en nuestra acogedora "máquina de hacer pan"

[mamontenok]

mamontenok, Estoy en un estupor por tanta belleza y por el hecho de que es tan fácil. Gracias.

Increíble !!! : girl_claping: Me alejaré de las vacaciones y entrenaré. Tu miras la pascua, yo dominaré

[Residente de verano]

Residente de veranoGracias por tus comentarios. ¡Definitivamente dominarás y harás canastas aún mejores! No lo hice por primera vez y debo decir que probé varios tipos de su producción y en mi opinión este método es el más fácil y rápido.

[mamontenok]

Miro este MARAVILLOSO TRABAJO y MK y empiezo a creer que probablemente pueda construir esto.
mamontenok, Fui a darte un signo más para tal obra maestra

[Olima]

Olima gracias por el dato, definitivamente lo lograrás, como dice el refrán "el diablo no es tan terrible como lo pintan". Todos alguna vez esculpimos en plastilina y esto es algo así. Es mucho más difícil esculpir con masilla.

¡Luz, finalmente no hay palabras! ¡Qué buen tipo eres! Un agradecimiento especial por compartir con nosotros !!!

Tanyusha, ¡muchas gracias por tus comentarios! Me alegraré si la idea le resulta útil a alguien. La base está ahí, y luego el vuelo de la imaginación.

Y horneé una canasta sin asa, pero con tapa (la tapa se hornea en un molde de mayor diámetro). Resulta una canasta así. Desafortunadamente no hay foto, pero también resulta muy hermosa.

[: Oksanulya]

: OksanulyaGracias por la idea, por alguna razón inmediatamente me imaginé a un oso de una caricatura llevando pasteles a mi abuela de Masha. No sé cómo se llama correctamente este objeto, solo que era grande, cuadrado y tenía un oso sobre sus hombros. En general, nuestros miembros del foro tienen imaginación más que suficiente, si tan solo hubiera 48 horas en un día ...

[: Oksanulya]

: OksanulyaGracias por la idea, por alguna razón inmediatamente me imaginé a un oso de una caricatura llevando pasteles a mi abuela de Masha. No sé cómo se llama correctamente este objeto, solo que era grande, cuadrado y tenía un oso sobre sus hombros. En general, nuestros miembros del foro tienen imaginación más que suficiente, si tan solo hubiera 48 horas en un día ...

¡Exactamente! Como un oso, solo que más pequeño y redondo. Y encima de la tapa doy una palmada con hojas de flores cortadas de la masa, como en un pan. Resulta más belleza. Es una pena que nunca se me haya pasado por la cabeza fotografiar mis productos.

¡Buen día! muy, muy bonita canasta !! Perdona al novato, pero todavía no entendí cómo colocar el mango más tarde.

Svetlana, canastilla increíble !!!!!!!!!!!!! Lo principal es que realmente puedes repetirlo (espero que funcione). ¡Después de tu MC, queda claro cómo retratar todo esto! ¡Porque cuando miras el producto terminado, tienes la impresión de que esta obra maestra está disponible solo para la élite! Gran luz para ti. + ¡Lo llevo a tus marcadores, ensayaré, antes de PASCUA!

[Irina F]

Irina FBuena suerte

[mamontenok]

mamontenok¡Caray! ¡Canasta fresca! Debe recordarse y hacerse. Gracias

¡La canasta está aturdida!
Marcado como favorito! Iré más por una obra maestra como esta.

Mamut, ¿puedes especificar?
¿Entendí correctamente que cuando se teje la canasta, no se debe permitir que la masa suba, sino que se hornea inmediatamente?

[Olima]

Olimasí, de hecho, la canasta debe hornearse de inmediato. Mientras lo está tejiendo (y esto no es tan rápido al principio), la masa se ajustará un poco y esto es suficiente, porque se extiende finamente y desaparece la probabilidad de que algo explote en algún lugar durante la cocción.

aquí estoy con mi canasta. aunque probablemente lo sequé en exceso, mientras se insertaba el mango, se agrietó.Y la canasta en sí estaba bastante seca


y con fruta

laxy es una canasta pequeña y genial, y la forma es simplemente asombrosa e inusual, nunca hubiera pensado en eso. ¡¡¡Súper!!!

¡Buen día! canasta muy, muy hermosa !! Perdona al novato, pero todavía no entendí cómo colocar el mango más tarde.

Y no entendí bien este momento. ¿Cómo se coloca el mango? ¿En palillos de dientes?

¡Quiero agradecerles mucho por el maravilloso carrito de compras! Horneé para mis nietos en Semana Santa, desde que estaba en casa, ¡así que aprovecho para adjuntar un reportaje fotográfico! ¡Los míos estaban encantados!

La masa del mango Caprice se enrolla en un alambre y se hornea de esta manera, luego los extremos del alambre se insertan en la canasta.

laxy es una canasta pequeña y genial, y la forma es simplemente asombrosa e inusual, nunca lo hubiera pensado. ¡¡¡Súper!!!

Gracias. El molde se tejió sobre un plato de tarta normal de 26 cm de diámetro. No se me ocurrió nada más. Todo es pequeño o enorme
Arreglé el Caprice con palillos de dientes. preinsértelos en los mangos antes de hornear. Pero tengo manos pequeñas. Y en otros casos, probablemente sea más apropiado hacer como mamontenok

histéricamente quiero una canasta así este año. pero aquí estoy caminando por los arbustos. quien horneó?

histéricamente quiero una canasta así este año. pero aquí estoy caminando por los arbustos. quien horneó?

¿Y qué pasará con los que hornean? Yo horneé.

ahora yo también estaba horneando. la masa, sin embargo, está muy fina. pero resultó delicioso :)

Hola, buena gente, ayuda, no hay tiempo para hornear la canasta, ¡pero realmente la necesitamos! ¿Quién puede aceptar el trabajo? pago por convenio .. en general, todo se soluciona, lo principal es que se encontró un hombre esperando respuestas en HP o aquí, gracias de antemano !!!

Qué belleza, tomó nota. por la mañana nariz a todos los familiares. Gracias por la idea

[recetas al azar]

Qué útiles son estos "recetas al azar"!
¡Nunca hubiera pensado en buscar una canasta así en mi vida! Y todo porque ni siquiera sospechaba que tal cosa existiera y, lo más importante, ¡¡¡lo necesito !!!

Desafortunadamente, el autor no ha estado en el foro durante mucho tiempo, así que preguntas a quienes hornearon esta canasta o algo así.
La receta dice: "Masa de levadura según tu receta favorita".
¿Y qué masa es mejor aquí, pan común o mantequilla?
¿Y aproximadamente cuánta masa se necesita para trenzar, por ejemplo, una cacerola de 3-4 litros? ¿Son suficientes 400 g de harina?

Felices fiestas a todos!

[Madison]

Madison, hay otra canasta al lado, pero con la receta y el autor. Buena suerte.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=172093.0

[Elya]

Elya, ¡Gracias!