Cazuela de carne con relleno de patatas y setas

Cazuela de carne con relleno de patatas y setas

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne picada de ternera + cerdo	500 g
Puré de patatas
Champiñón	500 g
Huevo
especia

Metodo de cocinar

• En general, la cagué. Pero escribiré de la manera correcta. El caso es que al cocinar, no tomé en cuenta que la carne desprendería jugo y, como resultado, no hice el puré de papas correctamente.
• Entonces, en primer lugar, gracias a nuestro Tanyulya por una gran idea. Mis cazuelas no comen del horno / multicocina en absoluto, pero esta está sentada y hámster))))
• "Amasar" la chuleta picada: cerdo + ternera + huevo + miga en leche + cebolla + especias. Cocine las papas y haga puré de papas. Un poquito de líquido + un huevo para el racimo, agregué mantequilla y leche, lo que hizo que el relleno fluyera como resultado. Agregue champiñones fritos al puré terminado, puede colocarlo en capas y cubrir todo encima con carne picada.
• Cubre el molde con papel de aluminio y colócalo en una freidora precalentada. Temperatura 190 grados 25 minutos. 12 minutos antes del final del programa, reduje la temperatura a 180.
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• PD: Lo hice en una forma, aunque desde el modelo más joven (tengo XL), resultó ser muy espacioso, a pesar de sus dimensiones.

Hora de prepararse:

25 minutos

¡Se ve muy apetitoso en el corte! ¡Gracias por la receta!