Pastel de masa de requesón con manzanas

Pastel de masa de requesón con manzanas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Petróleo	250gr
Azúcar	3/4 arte.
Queso cottage	200gr
Harina	2,5 st.
Azúcar de vainilla	1 paquete
Levadura en polvo	1,5 h l
Manzanas	4 grandes
mandarín	1
Canela

Metodo de cocinar

• Un pastel muy interesante, delicioso con manzanas ligeramente horneadas.
• En realidad, necesitas una forma más grande para esta cantidad de masa, y necesitas tomar más manzanas, pero yo no tengo una, así que horneé galletas con los restos de la masa y obtuve 8 galletas pequeñas.

• Pon la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar en una dosis.

• Golpea bien.

• Agregue el requesón y continúe batiendo.

• Agrega el azúcar de vainilla y bate. Aquí es donde comienzan los olores extraordinarios.

• Tamizar la harina y empezar a amasar la masa, primero con una batidora, luego con las manos.

• Si es necesario, agregue un poco de harina, un par de cucharadas. Esta es la masa. Lo metemos en la nevera durante al menos media hora o en el congelador si quieres más rápido.

• Mientras reposa la masa, prepara el relleno. Mis manzanas, quita el corazón.

• Sacamos la masa fría del congelador, refrigerador, dividimos en dos partes. Enviamos uno al frío, enrollamos el otro.

• Ponemos la masa en una dosis para hornear. Lo forré con papel de horno de antemano.

• Ahora pelamos rápidamente las manzanas de la piel, las cortamos por la mitad y colocamos una rodaja de mandarina en el lugar donde estaba el corazón. Aquí puedes poner ciruelas, nueces.

• Coloca las manzanas sobre la masa con el corazón hacia abajo.

• Estirar la segunda mitad de la masa, ponerla encima del pastel, cortar el exceso de masa y pellizcar.

• Derribamos un huevo para lubricarlo.

• Engrasar el bizcocho y ponerlo en un horno precalentado. Tengo 170 * con soplar.

• En 25 minutos tenemos este pastel !!
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• Manzanas muy originales, no frescas, pero no blandas, masa deliciosa, sabor a mandarina ... mmm ... iré a probar otra pieza)))))

[Lerele]

Lerele, estupendo !!!! Me encanta la masa cuajada ... cualquiera.
Definitivamente marcado como favorito. Gracias por la receta.

[Lerele]

Lerele, qué belleza))) e incluso con requesón)) Recientemente aprendí a hacer requesón con leche casera, así que para mí este pastel es lo que necesito: girl_dance: ¡Gracias!

[ANGELINA BLACKmás]

ANGELINA BLACKmás, Lámpara, ¡¡¡¡Oh gracias!!!!

Mmmmm, ¡qué interesante! ¡Se ve sabroso!
Arrastrado a marcadores

¡Gracias!

¡Y lo llevé a los marcadores! También nos encantan las manzanas para hornear, pero el requesón ... solamente en productos horneados ¡Así que una combinación extremadamente saludable!

[Lerele]

Lerele, no vas a creer, ya he horneado solo con mis dátiles

Ya he horneado este pastel varias veces, preparé un informe sobre manzanas para ShuMasha, simplemente no tuve tiempo de ponerlo, resultó ser más rápido

[Gala]

Gala, y he estado en mis marcadores durante mucho tiempo, iba a hacer todo una y otra vez, ahora mis manos se movían.
Bueno, aquí ya me han "tirado" varias veces
Siempre reviso el sitio antes de publicar.

[Lerele]

Lerele,

¡Escuchen, clase! Tengo ciruelas secas en mi casa. Si debajo de las ciruelas pasas de manzana, y debajo de las ciruelas pasas una nuez ...
Dime como crujen las manzanas ¿Qué no se desmoronó, pero perdió el crujido?

[L-olga]

L-olgaSí, perdimos el crujido, pero no quedamos muy blandos, es decir, no como al horno, pero ya no como crudo.
Y por dentro puedes hacer lo que quieras.

¡Pastel maravilloso! ¡Y qué exuberante resultó para la masa cuajada! Intentaremos con dátiles y ciruelas pasas, ¡o quizás con ambas!

[Rada-dms]

Rada-dms, muy sabroso y mucha manzana en una sola pieza, como dietética
Me comí dos piezas, elegí las diapositivas más grandes

[Lerele]

Lerele,
¡Gracias por la receta! Definitivamente lo cocinaré.

Una vez probé un pastel similar, incluso tomé la receta, pero la perdí. ¡Ahora puedes dejar de llorar y empezar a preparar un delicioso pastel!

[Lerele]

Lerele, ojos de pastel 🔗 Me encanta el pastel de masa de levadura con manzanas y se lo he enseñado a mi familia. Charlotte lo hizo, pero no causó alegría. Pero nunca horneé con mitades de manzanas. Tendré que intentarlo.

[Lerele]

Lerele, Receta muy original, gracias, la llevé a tus marcadores, intentaremos

[Lerele]

Lerele, gracias por la receta! ¡Invitados mañana! ¡Habrá algo para sorprender! ¡Y con qué tomar un té! ¡Les encantan las manzanas en cualquier forma!

Muy bonito, sabroso, no caro y, lo más importante, manzana, gracias.

[Irisha]

Irisha¡Qué delicioso y esponjoso pastel!
¡Gracias por compartir!

Un pastel excelente, esto se puede hacer con peras y melocotones. Delicioso. Hice uno similar con peras y nueces.

¡Qué pastel! ¡Hermoso, delicioso! ¡Me lo llevo!

La receta resultó ser la forma, el paquete de requesón era una locura, ya horneado y tenía un sabor muy sabroso. Elaborado con una manzana y ciruelas pasas adentro, gracias por la receta volveré a hornear.

Y tenía una receta en algún lugar de los contenedores, porque hay una masa similar, pero cada mitad de la manzana estaba envuelta en la masa y resultó: un pastel.
Bueno, y luego la opción "perezoso", todo a la vez establecido y!

[Katya1234]

Katya1234, aquí hay un hurra por la receta
Albina, Tanyush @ ka, Irina742, Galeón-6, Trishka, Señoras !!!!!!!! Gracias por sus amables palabras !!!
Tanyulya, con una pera también quedará delicioso, pero el melocotón no fluirá del calentamiento ??? o ponlo boca abajo entonces

Publicado el viernes 18 de noviembre de 2016 13:03

NataliaVorónezh,
Anna Kolya, esto es velocidad !!!!!
Trishka, así es como lo hice, lo quería como debía ser, pero hice de la pereza una, oh, una cosa Así es como pensamos de la misma manera

loco hizo, x

Exactamente

Irina, gracias por la receta! Masa de cuajada + manzanas + mandarinas, ¡debería estar delicioso! Lo llevé a marcadores.

Y también quiero probar con un marcador

Empecé la masa ... me quedé en el negocio ... Vendré, hornearé ...

[gala10]

gala10, naranja,
Helena, oh, aunque sé que es sabroso y fácil, espero con ilusión el resultado

[gala10]

gala10, naranja,
Helena, oh, aunque sé que es sabroso y fácil, espero con ilusión el resultado

Oh, ¿y cómo estoy esperando? Prefiero irme a casa ... y hornear un pastel ...

[Helena]

Helenay luego comer en exceso como lo hice ayer

[Helena]

Helenay luego comer en exceso como lo hice ayer

[Helena]

Helena, no, pero que, manzanas ?? ¿Qué será de ellos? Pensarías que un poco de masa

Lerele, horneé tu pastel. ¡Me gustó todo! Tanto masa como manzanas. Las manzanas resultaron ser excelentes, y no blandas, ni duras, pero lo que siempre se ha soñado. Gracias por la receta.

[pulmonaria]

pulmonaria, eso es genial !!
También me gustan las manzanas, no crudas ni horneadas.

[Lerele]

Lerele, guarda el informe !!! Hecho con ciruelas ... papilla, dijo delicioso, fresco ...

Lareyechka, me gustó la receta, pero dime ¿qué tamaño tienes? Tengo uno redondo, pero si tiene manzanas como guía, también en algún lugar de este tamaño.

Lerele, muchas gracias por la interesante receta)))

Hurra. Ya horneé este pastel dos veces. Pero estoy muy contento de que ahora pueda marcarlo como favorito y no preocuparse por buscarlo
Gracias. Me gustó mucho verter encima con "mermelada" de frambuesa descongelada (qué torpemente resultó)

Ipekla, es un pastel delicioso, gracias por la receta.

[Lerele]

Lerele, Gracias. Justo el domingo estaba pensando qué hornear. Aquí también tengo una pregunta, pero si toma una forma redonda, ¿cuál es el diámetro?
Y no es alto en los bordes, ¿verdad?

[Helena]

Helena, bueno, ¡qué brillante resultó!
Callejear, la forma es de 25 a 20, y miras las manzanas, cuántas caben, horneé con los restos de la masa y los restos de galletas, para que la masa no desaparezca.
¡¡Y gracias!!
mirtatvik, ¡¡de nada!!
RatónYulka, todos pastamos en un solo lugar, pío recetas. Cuanta gente sabia de el
Callejear¡¡¡Hurra !!!

Añadido sábado 19 nov 2016 00:41

Marina22, la altura del poliablock y la masa, bueno, en los bordes hay poliablok más pequeños. Sí, toma una ronda, creo que se necesitan 26-28 cm, la prueba es decente. Pero repito, hazlo de la manera que puedas, puedes hornear el resto de la galleta.

Hola chicas :) Y estoy con la versión Tortilla de yummy:


Delicioso. Lerele,

[Marysya27]

Marysya27, guau, que belleza !!! jugoso tan !!

Lerelushka, tengo una toma de 2 alardes.Mejorado y modificado externamente Y las manzanas resultaron al dente:


¡Delicioso! En el trabajo, chillaron: delicioso - delicioso - pre-pre-delicioso

[Marysya27]

Marysya27¡Resultó muy buen pastel! ¡Muy facil!
cómo adjuntarlo a la Princesa del primer número ... Lerele¿Crees que las proporciones de la Princesa encajarán o deberían reducirse?

[Mirabel]

Mirabel, no se trata de las proporciones, no cabe en la princesa en altura, está la masa y más mitades de manzanas, si solo las manzanas se cortan diferente, pero aquí el interés está precisamente en estas manzanas al dente.
Marysya27, eso es seguro !! Al dente !! Gracias por el plazo.
¡La belleza resultó!

Mi esposo se dedica a hornear en casa. Hice un pastel hoy según tu receta. Sabroso, pero no tan bueno.

Tuve que agregar más harina que la receta. Dice 3 cucharadas extra de harina.
Resultó delicioso, pero de diferente consistencia. Creo que el punto está en el requesón (la grasa y la humedad no es lo mismo

¿Podrías mostrarme un paquete de requesón con el que hornearon? Papá vive en Frankfurt, el surtido de leches ha sido cuidadosamente estudiado, lo visitamos a menudo y estamos de guardia.

Mirabel, puedes adaptarte
1. Estire la masa finamente.
Espolvorea harina sobre el tapete de silicona. Extiéndalo finamente. Espolvoree la parte superior de la masa enrollada con harina. Atornille (enrolle) la masa en un rodillo. Cuando use una masa de rodillo, debe quitarla (enrollar) ligeramente de la alfombra, con un borde ligeramente elevado de la alfombra, ya que la masa se pegará a la alfombra. Es decir, retorcí parte de la masa (no una vuelta completa del relleno sanitario) con la alfombra y tiré de la alfombra cuidadosamente. Transferí la masa del rodillo a la sartén inferior. Enderezado. Espolvoreado ligeramente con harina.
2. Las manzanas no son jugosas.
3. Como escribió Lerele, el corte es importante.
Trozos de manzanas d. B. la misma altura para hornear uniformemente. Por lo tanto, no es necesario cortar en rodajas (aquí hay un detalle, pero el pastel resultará diferente).
Si las manzanas son pequeñas (70 gramos cada una), cortamos la manzana por la mitad. Corta la semilla
cesta. Y cortamos desde el fondo a lo largo del plato aproximadamente (hasta) 1 cm de altura, es decir, hacemos la mitad de la manzana un poco más abajo.
Si las manzanas son medianas, entonces la mitad de la manzana liberada de las semillas se puede dividir por la mitad a lo largo y se pueden usar ambas partes.
Si las manzanas son pequeñas (50-60 gramos). Puede depositar las mitades intactas, como en todos los casos, después de retirar la piel.
Es mejor no usar manzanas grandes. Paraíso, probablemente también :)
4. Es muy importante en esta versión del pastel, al colocar las mitades de las manzanas en la superficie de la masa, dejar espacios entre las mitades de las manzanas, es decir, no ponerlas de punta a punta, esto aumentará la cantidad de jugo liberado, el tiempo de horneado, y obtendrás solo un pastel uniforme con horneado manzanas y más suaves, con un efecto ligeramente soldado.
Huecos entre las mitades de las manzanas d. B. hasta 1cm.
Cubra las mitades de manzana con canela, tal vez un poco de azúcar de vainilla.
5. Cubra el bizcocho con una fina capa de masa. Y de esta forma, como demuestra Lerel. Es decir, cubrir las mitades de las manzanas con una capa de masa. Lubrique esta capa superior de masa con un huevo y luego envuelva el borde de la masa desde la corteza inferior. Y engrase el borde resultante de la masa con un huevo.
Si lo hace de manera diferente: primero, exponga los bordes de la masa de la capa inferior de la masa, y luego cubra toda la superficie del pastel con la masa encima, resulta peor. Verificado
Hornee en Princesk durante 15 minutos. desde frío + soporte. Si mal no recuerdo :) Hornee durante el tiempo y la forma en que hornea a Charlotte en su Princess
6. Considere las peculiaridades de su Princesa, es decir, hornee como de costumbre (por ejemplo, charlotte). Suele significar: imprimes, como siempre, con o sin respaldo, según el temperamento de tu Princesa.
Lamento que haya tardado demasiado
Si surge la situación, entonces tomaré una foto de la versión de este pastel de Princesa. Pero será más tarde, hay que esperar. Pero se podrá hacer con la visión del resultado esperado.

[Marysya27]

cuanto tiempo tomo

nooo genial! solo para los muy talentosos!
mis manzanas están aburridas en la nevera, tal vez esperaré la foto, pero hornearé una charlotte ... y tal vez no pueda esperar.
Marysya27,