Lobio verde con pollo

Lobio verde con pollo

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Filete de pollo	2 mitades (unos 300-400 gr.)
Judías verdes	500 gr.
Cebollas de bulbo (puedes puerros)	2 uds.
Zanahoria	2 uds.
Raíz de chirivía	1 PC.
Pimiento rojo	1/2 grande
Tomate (sin él)	2 uds.
Cilantro	1 paquete
menta	Una docena de hojas
Nueces (tuve anacardos, pero otros son posibles)	40 gr.
Lúpulo-suneli, ajo, cilantro, pimentón, sal, pimienta	probar y desear
Semillas de granada	probar y desear

Metodo de cocinar

• ¡Mi Bella Princesa, con un nuevo encuentro! Finalmente, tus ojos se iluminaron ... Aaaah, ¿dices que vino el Príncipe? ¿Y no solo una vez? ¿Y trajo flores? Y hasta se los quitó de su Caballo Blanco, ¿quién se los quiso comer por el camino? ¿Qué, dices, no estaba de humor? ¿Y llama constantemente? ¿Y se olvidó de los negocios, no están interesados ​​en él? ¿Estás interesado e incluso mucho? Oh, qué buenas noticias, Princesa :))) Preguntas, ¿qué hay de gozo en Su mal humor? Oh, y eres una chica divertida, Princesa :) Pero cómo puedo decirte lo que es alegre en esto ... Bueno, al menos el hecho de que ya no estás triste, querida ... Es triste, finalmente, alguien otro :))) ¿Y tú qué piensas, Princesa, cuál es la razón de su mal humor? No sabes ¿Y ni siquiera lo adivinas? ¿Pero estás preocupado por él? Bueno, vamos Princesa, mejoraremos su estado de ánimo, y te trataremos con la novedad de tu Palace Kitchen - Green Lobio, ¿eh? ¿Qué, dices, no hay forma sin el cocinero? Bueno, está claro, Princesa, por supuesto, cocinarán Lobio juntos, no estará de más mezclarlo también ... Inclínese sobre el Hogar así con el Cocinero y, mejilla con mejilla, evocará su nuevo producto con el corazón hundido ... , como sera? Bueno, adelante, mi princesa, ¡nuevos descubrimientos y sensaciones agradables! :)))
• Filete de pollo, princesa mía, tu Chef lavará, secará y cortará en tiras, y en ese momento le contarás cómo fue tu día y tendrás mucho miedo de dejar salir cuantas veces pensaste en él ...
• Luego, vertiendo un poco de aceite vegetal en una sartén (o un recipiente multicocina, como el mío), usted y el Chef fríen los trozos de pollo en él.
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• Entonces tu cocinera cortará dos cebollas en medias anillas y tú, mi princesa ingenua, pensarás que esta es la cebolla, la razón de la humedad en sus ojos grises, por supuesto, la cebolla, y no en absoluto tu historia sobre la llegada del Príncipe y el tiempo que pasó con él ...
• Luego agregas la cebolla a los trozos de pollo y lo fríes también.
• Luego se agregan gradualmente rodajas de zanahorias, raíz de chirivía y pimiento rojo a la carne y las cebollas.
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• Y ahora, cuando todo esto se vuelva alegre y dorado, fingirás por centésima vez que no prestaste atención al tiempo que tu mano permaneció en la suya :)))
• Luego llegará el momento de sal, pimienta, agregar condimentos (tenía ajo, cilantro, pimentón y lúpulo-suneli) y probar si el corazón de Tu Cocinera puede soportar otra historia sobre las flores de Tu Príncipe ...
• Entonces, princesa mía, a una sartén (o un bol multicocina) le pones un tomate pelado y cortado en cubitos (yo lo tenía enlatado en mi propio jugo) o te olvidas de añadirlo, ahogándote en los ojos de un amigo y olvidándote por un rato del mundo que te rodea ...
• Y luego en una sartén o en un bol multicocina, agregarás judías verdes picadas (las tenía congeladas)
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• Agregue solo un poco de agua, aproximadamente un cuarto de vaso, y en el caso de los frijoles congelados, es posible que no los vierta en absoluto y cocine a fuego lento todo debajo de una tapa a fuego lento. En la olla de cocción lenta, encendí el programa "Guisado" durante una hora.
• Mientras se cuece todo esto, tú y el cocinero, por supuesto, tendréis un millón de temas de conversación, y de alguna manera, de forma completamente imperceptible, el príncipe irá primero al segundo y luego al décimo plan, y charlando a gusto, tú y el cocinero cortaréis las nueces.
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• y verduras (comí cilantro y menta, la albahaca estaría increíblemente buena aquí, pero simplemente no la encontré)
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• Diez minutos antes del final del guiso, tú, te congelaste de felicidad y los olores que la Cocina del Palacio llenará para ese momento, abre con cuidado la tapa y mira esto.
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• Agregas nueces y hierbas allí, mezclas y, dejando que todo esto sea amigo durante otros ocho minutos, comienzas a pelar la granada.
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• Y así, cuando apagas el fuego del Hogar, pones el plato en un plato y lo espolvoreas con semillas de granada y cilantro fresco, te marchas solemnemente para regalarlo a tu Príncipe y animarlo, solo Dios sabrá cómo el corazón de tu Cocinera no se ha roto ...
• 

El plato está diseñado para

Un diente para el príncipe ...

Hora de prepararse:

1,5 horas

Programa de cocina:

Freír y guisar en una olla multicocina o en una cacerola al fuego

Nota

Ve, ve, querida mía, princesa ingenua y tan enamorada, alimenta a tu príncipe y anímalo :)) Pero no te extrañes de lo que suceda después ...

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Vika, ¡gracias por la receta!
Y tu princesa es una mujer real. Enamorado de uno y engañando a otro.

Enamorado de uno y engañando a otro.

Bueno, ¿cómo puedo decirte ... después de todo, la novela aún no ha terminado ... o quieres mirar la última página? No la juzgues con dureza, Galchonok, porque ella misma no sabe lo que está haciendo ... y aún se desconoce con quién está engañando ...

Vikusya, cómo se metió en una cocina fabulosa al servir una receta

[Por favor]

Por favor, gracias Nadia, de hecho este lobio resulta fabulosamente sabroso, pero al mismo tiempo un plato sencillo y económico :)))

[Reyezuelo]

Reyezuelo, Gracias, Vikulya, por compartir una receta aparte): girl_claping: ¡¡¡Un cuento de hadas mágico !!! : rose: Y realmente quiero continuar))): rose: La receta fue marcada como favorita)))

Y realmente quiero continuar)))

Bueno, si quieres lo haremos. Si, claro, hay otra receta que quieres compartir. Bueno, si no, te la cuento.

[Reyezuelo]

Reyezuelo, De acuerdo)))

[Reyezuelo]

Reyezuelo,
Inmediatamente recordé a Gilyarovsky y sus descripciones de los comerciantes de Moscú, que tenían un marido según la ley, un oficial para el alma y un cochero por placer ... la receta es divertida, estoy seguro de que es deliciosa. Buena suerte en la competencia

[brendabaker]

brendabaker, gracias, Oksana :) Nunca pensé que mi princesa fuera capaz de evocar esas asociaciones.Creo que todas las mujeres tienen derecho a elegir, pero mi princesa simplemente no lo ha logrado todavía ...

Vikusya, toma el informe:

La opción de corte y magro, es decir, sin carne, frutos secos y mucho más. Para ser honesto, judías verdes + cebollas + zanahorias + lecho + sal + pimienta + especias. Ni siquiera me atrevería a llamar a lo que pasó, la orgullosa palabra "lobio". 10 minutos en olla a presión. ¡Pero delicioso!
¡Gracias de nuevo por la receta!

[gala10]

gala10, Galyayayayaya, bueno, ¡¡cómo me complaciste !! :))) Gracias por el maravilloso reportaje Y que la versión ajustada es tan maravillosa, para eso es maravilloso Lobio - cocina para todos los gustos y preferencias y siempre habrá una variación y siempre habrá delicioso, ¿verdad?))

Ni siquiera me atrevería a llamar a lo que pasó con la orgullosa palabra "lobio".

Bueno, creo que es completamente en vano, si lobio es un frijol, ¿por qué, de hecho, no? Y en general, lo principal es que está sabroso, y aquí también está tan limpio, bueno, de hecho, juega.

inmaculado

¡Eso es seguro! Sin problemas en absoluto.
Sin embargo, el lobio debe estar necesariamente con nueces, ajo y cilantro. De lo contrario, es solo un plato de judías verdes.

Sin embargo, el lobio debe estar necesariamente con nueces, ajo y cilantro.De lo contrario, es solo un plato de judías verdes.

Quizás, quizás ... Pero sigue siendo increíblemente sabroso :))))

¡Muchas gracias!
¡Muy, muy sabroso!
Aunque no he estado exento de variaciones.
Mezclé frijoles, zanahorias, cebollas, pimientos morrones, raíz de apio y carne de pollo al horno ya hecha (en paralelo hice otra olla con ella, la agregué aquí también). Agregué lúpulo suneli, menta seca y congelada (perejil + albahaca). Las nueces son piñones.
Todo debajo de la tapa y en horno frío.

La granada es decorativa, pero debido a las semillas, no la usamos. Sin embargo, el plato claramente pedía ácido. Por lo tanto, al servir, regado con jugo de grosella roja.
Me gustó mucho el resultado. ¡Gracias!
Un agradecimiento especial por las especias: la menta suena muy bien aquí. Aunque, no excluyo que la próxima "olla" sea con zira no auténtica

[IvaNova]

IvaNova, Irisha, ¡qué variación tan interesante! :))) Resultó una olla mágica maravillosa Gracias por un informe maravilloso Pero definitivamente pondré en servicio este conocimiento tuyo

al servir, verter jugo de grosella roja.

Me parece que sí, solo estoy seguro de que queda muy sabroso

[Reyezuelo]

Reyezuelo, Abro este producto (jugo de grosella roja) para mí (aunque todo comenzó con la eliminación más banal). Y cada vez más estoy encantado: es brillante, rico, con una ligera nota especiada. Agregué al lobio de granos de frijoles (lo informaré en el tema "educativo") - genial. Y suena muy divertido en borscht. Y hornear remolachas para acompañarlo también es muy interesante.

[IvaNova]

IvaNova, y la salsa para la carne está muy fría, pero puedes marinar la carne