Pato con naranjas

Pato con naranjas
Categoría: Platos de carne
Ingredientes
Pato deshuesado en porciones (6) 1
Naranjas 4-5
condimento para aves de corral ...
sal ....
agua ~ 100-120-150gr
Metodo de cocinar

Sencillo y delicioso.
Colocamos una capa de círculos naranjas (grosor 05-0,7 cm)
Una capa de trozos de pato untados con especias y sal.
Otra capa de naranjas, otra de pato, capa superior de naranjas.
Pasamos la noche en el frío, agregamos 100 gramos de agua.
Programa de guisado durante 3 horas, si se cocina en multicocina.
Es muy posible en una estufa de gas o eléctrica en una olla con un fondo grueso.
Comieron con arroz, vertieron jugo del fondo de la olla.
El olor es impresionante mientras se cuece y cuando está en el plato.

El plato está diseñado para 6 porciones de un pato.
Tiempo de cocción: 3-3,5 horas.
Nota
No hay foto, ya estaba oscuro cuando era necesario hacer fotos.
En el plato terminado, las naranjas ya no son círculos enteros.
Pero es muy sabroso, repetiré este plato en cuanto aparezca el pato en la casa.

Magdalena de naranja (natapit)

Muffin de naranja en glaseado de chocolate y caramelo (MariS)

Pan de naranja con semillas de amapola (panificadora) (IriKa)

Galleta de ángel naranja (Procesador de cocina Bomann KM 398 CB) (ang-kay)

Pastel de naranja "Smell of Christmas" (multicocina Marca 37501) (Psichika)

Licor de naranja (Omela)

Crème brulée de naranja (Giro)

Magdalena de naranja (Alejandra)

Mi. Se llevaron

Mi. Se llevaron

: Amigos: No te arrepentirás si lo cocinas.
El plato merece su atención, francamente.

A menudo hago pollo con naranjas. Me gusta.
Y el pato será el doble de sabroso

A menudo hago pollo con naranjas. Me gusta. Y el pato será el doble de sabroso

No me gusta el pollo, cocino, claro, cuando no hay nada más. Teníamos patos baratos y había muchos en las tiendas. Y la última década ha desaparecido en alguna parte y el precio ha subido diez veces y aparecen por Navidad católica, para luego volver a desaparecer. Esta vez compré un hermoso pato que no estaba congelado, aunque generalmente se importa congelado en una piedra, no se sabe cuánto tiempo estuvieron así.

¿Interesado en la receta, pero corta la cáscara de las naranjas, usa solo la pulpa?

y una cáscara de naranjas

Ella solo cortó el sombrero y el culo y lo tiró, cortó el resto en círculos con entusiasmo todos juntos. Círculos como en tu avatar. En el plato terminado, la cáscara de naranja combinada con ella, empapada en el pato, todo se hizo amigo y se complementó entre sí.

[DonnaRosa]

DonnaRosa¡Qué delicioso es incluso leer! Dime, ¿qué especias son mejores para el pato?

[DonnaRosa]

DonnaRosa¡Qué delicioso es incluso leer! Dime ah que especias son mejores para el pato?

Liberé al pato de huesos y piel, aunque lamento haberlo desollado, lo dejaré la próxima vez. Rallado con una mezcla de pimientos, sal y espolvoreado con pimentón rojo dulce molido. Corté el techo y las colillas de las naranjas, las corté con ruedas de 0,8 de espesor, las puse en capas, alternativamente naranjas-carne-naranjas-carne-naranjas, las puse al frío durante la noche. Al día siguiente, vertió 100-120 gramos de agua, encendió el programa de guisado durante 3,5 horas, pero fue suficiente con 3. Cociné arroz redondo por separado, lo usé como guarnición, puse el pato con naranjas sobre el arroz.

Puede frotar con lo que normalmente le gusta frotar a un pájaro.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ¡Muchas gracias! Definitivamente lo haré. ¡Ya lo quiero!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ¡Muchas gracias! Definitivamente lo haré. ¡Ya lo quiero!

: amigos: Muy fácil de cocinar, sin mucho esfuerzo ni molestias.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Debe cocinar un pato de este tipo en una olla de cocción lenta (si puede comprar un filete de pato).
¿Y el plato probablemente no sea grasoso, ya que no tiene piel ni grasa?

[brendabaker]

brendabakerRepetiré, no me quitaré toda la piel, mi pato no estaba particularmente graso, en vano lo había desengrasado tan despiadadamente.

Muchas gracias al autor por la receta. Cociné en una olla a presión ultraligera. Ni siquiera lo dejé en el frío durante la noche. Yo solo corté las naranjas, mi esposo cortó el pato en trozos grandes, rectos con huesos y piel. y luego todo está según la receta. espolvoreó los trozos con sal y condimento para pollo (mi hija lo trajo recientemente de Georgia). Lo dispuse en capas y agregué un vaso de agua y guisé durante 1,5 horas. Resultó ser un pato impresionante. Delicado, delicioso y, lo más importante, no seco. y no es necesario verter constantemente la salsa.