Magdalena de naranja

[¡Qué año nuevo sin pasteles con sabor a naranja! Aireado y al mismo tiempo húmedo, con una corteza de caramelo, aromático y moderadamente dulce: este es su sabor, que, creo, lo complacerá a usted y a sus seres queridos.]

Magdalena de naranja

Categoría: Confitería

Ingredientes
Mantequilla (blanda)	250 g
Gallina, huevo	4 cosas
Azúcar (+ 1 cucharada para frutas confitadas)	200 g
Naranjas (medianas)	2 piezas
Harina	200 g
Maicena	50 gramos
Harina de almendra	50 gramos
Azúcar en polvo	150 g
Jugo de limon	3 cucharadas l.
Levadura en polvo	2 cucharaditas

Metodo de cocinar

• ¡Qué año nuevo sin pasteles con sabor a naranja! Aireado y al mismo tiempo húmedo, con una corteza de caramelo, aromático y moderadamente dulce: este es su sabor, que, creo, lo complacerá a usted y a sus seres queridos.
• ¡Todos los productos para cupcakes deben estar a temperatura ambiente!
• La cáscara de una naranja rallada entra en la masa. Hacemos frutas confitadas a partir de la segunda ralladura. Exprime el jugo de las propias naranjas.
• Tamizar la harina, el almidón y el agente desmoldante juntos.
• Batir la mantequilla con el azúcar y agregar los huevos uno a la vez. Agrega la ralladura y revuelve con una espátula.
• 
• Agregue el jugo de naranja y la mezcla de harina en dos pasos, revolviendo con una espátula. Agregue harina de almendras y revuelva nuevamente.
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• Resulta una masa cremosa.
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• Formar (puedo tener uno regular con tubo) de 22 cm de diámetro, engrasar bien con aceite y espolvorear con harina. Coloca la masa en ella. Hornee en un horno precalentado a 180 "C durante 40-50 minutos. ¡Concéntrese en su horno!
• 
• Disuelva el azúcar 1 cucharada. l. en 3 st. l. Hierva el jugo. Coloque las tiras de naranja en almíbar y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
• Vidriar:
• Introduzca poco a poco el jugo de limón en el azúcar glass y muela bien (con una cuchara) para preparar el glaseado.
• El glaseado PS debe ser bastante espeso, agregue más polvo si es necesario.
• 
• Hornea en horno precalentado a 180 ° C durante 40-50 minutos. ¡Concéntrate en tu horno! Saca el bizcocho del horno y, sin sacarlo del molde, remójalo con almíbar de naranja hervido, haciendo pinchazos profundos con un pincho fino de madera.
• 
• Vierta maravillosamente la guinda sobre el bizcocho (lo hago en 2 pasadas) y decore con frutas de naranja confitadas.
• 
• ¡Ayudar a sí mismo!
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• 

El plato está diseñado para

10

Hora de prepararse:

60

Programa de cocina:

horno

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¡Soy yo a tiempo para el muffin de naranja! delicioso y muy agradable estéticamente!.
Gracias por la receta

presentación solemne y hermosa

[natapit]

¡¡¡¡Kooooo keeeks !!!!!!
natapit, Natasha, y la harina de almendras se puede reemplazar con algo, no creo que tengamos ese ingrediente. ...
Gracias por la receta, todas tus recetas son impecables, ¡una auténtica marca de calidad!

y la harina de almendras se puede reemplazar con algo, no creo que tengamos tal ingrediente

Bueno, definitivamente encontrarás almendras) Muela en una batidora, aquí tienes harina de almendras

Y la magdalena es incomparable !!!! El sabor, creo, es el mismo

¡Muy bonito y festivo! Natasha

[AlenKa]

AlenKa, Inna, Olesya, Irina, Olga, chicas, muchas gracias! ¡Hornea a tu salud!

La harina de almendras se puede moler en una licuadora, ¡se puede reemplazar con harina de nueces pelada!

Era hermoso, olía a Año Nuevo, gracias por la delicia !!!

[natapit]

natapit¡Natalia!
¡Magdalena maravillosa de Año Nuevo! ¡Puedo imaginarme qué olor tiene!
¡Lo llevé a los "contenedores"!

[Natalia]

Natalia, como 🔗
Incluso si no tiene harina de almendras, puede hacerlo sin ella.

Muy hermoso, obviamente delicioso, definitivamente cocinaré para el nuevo año. Gracias.

Natalia, estoy enamorada de tus recetas. Y tengo terrina de carne en mí para unas vacaciones. ¡Muchas gracias por la magdalena! ¡Inusualmente soleado!

Magdalena maravillosa: esperamos disfrutar del sabor y el aroma, ¡muchas gracias!

[Ksyusha]

Ksyusha, Elena, Albina, Irina, Rada-dms, chicas, con la venida de todos ustedes - salud, prosperidad y paz !!!! ¡Gracias por tus amables palabras y gracias!

[natapit]

natapit, Natasha, ¡gracias por la receta de la magdalena!
¿Las almendras amargas Natasha son aptas para harina?
Pregunta para los profesionales: cuando se introducen los huevos, la masa a veces se colapsa, ¿es muy crítico? ¿Y que hacer al respecto? La última vez que me cuajaron de azúcar, no de otra manera (temperatura, velocidad - mech). El aceite se ha vuelto gris y kapets .....: mail1: ¿Puede ser esto?

cuando se introducen los huevos, la masa a veces se enrosca

Oksana, ¿te refieres a copos o algo más?

[Irina]

Irina¿se llama copos? Si ese es el nombre de la masa, se parece más a leche cuajada espesa. Maldito. Curiosamente, cuando se agrega harina, la masa se vuelve suave nuevamente. Tal vez eso esté bien

[Irina]

Irina¿se llama copos? Si ese es el nombre de la masa, se parece más a leche cuajada espesa. Maldito. Curiosamente, cuando se agrega harina, la masa se vuelve suave nuevamente. Quizás esto esté bien

bueno, ciertamente no puedo decir que estemos hablando de lo mismo. generalmente así: la mantequilla se muele normalmente con azúcar. masa lisa intercalada con azúcar granulada. pero cuando los huevos se van, la grasa no se disuelve en ellos. se forman copos de aceite. la masa debe batirse durante mucho tiempo. pero generalmente vago. las escamas disminuyen gradualmente durante el batido. por tanto, la harina se introduce en la etapa de hojuelas finas. luego se compara la masa, se vuelve suave. todo está bien.
bueno, si también estás hablando de eso.

Tengo una foto de tal masa de mantequilla + azúcar + huevos en mi último pastel. en la descripción de la receta. agrandar y mirar.

[Natalia]

Natalia, Entiendo correctamente que la cáscara de una de las naranjas se frota en la masa, y hacemos frutas confitadas con la cáscara de la segunda.
Apoyaré a las chicas con deleite: ¡una receta incomparable y su presentación!

[natapit]

natapit, quiero-quiero-quereruuuuuuuuuuuu Contagioso !!!!!!!!!! Alucinante !!!!

[Oksana]

Oksana, Tatyana, ¡Muchas gracias!

Chicas. ¡Siempre escribo que los productos que usamos para hornear deben estar a temperatura ambiente! Huevo, antes de entrar hay que batir con un tenedor! ¡buena suerte!

Recuerdo la temperatura, pero no lo supe con un tenedor, lo intentaré gracias.

Entiendo correctamente que la cáscara de una de las naranjas se frota en la masa y, a partir de la cáscara de la segunda, hacemos frutas confitadas.

¡Todo es correcto!

[Mamá tanya]

Mamá tanya, ¡significa que necesitas hornear con urgencia! ¡Gracias!

Que receta tan maravillosa y como a tiempo
Me preguntaba dónde poner el almíbar de naranja después de las naranjas cubiertas de chocolate, estas. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=192889.0
ahora sé.
¿Puedes hacer una magdalena así en latas en porciones?

¡Hola hola! Como siempre, ¡me complacieron los incomparables pasteles! Estoy muy contento contigo

[Elena]

Elena, , por supuesto que puede, simplemente acorte el tiempo de horneado.
Nata, ¡Yo también estoy muy, muy contento contigo!

Gracias. ¡Mi querido!

¡Inmediatamente el aliento de Año Nuevo!
¡Natasha y yo estamos enamorados de tus recetas!
¡Me gustaría probar una magdalena así!

[Natalia]

Natalia, magdalena increíble! ¡Festivo, hermoso y no tengo ninguna duda de que delicioso! ¡¡¡Gracias!!!

[Irina]

Irina, Galina, la magdalena es tan deliciosa hornear para la salud !!!

¡Natasha, como siempre, está impecable!

Cita: Oka de ayer a las 20:25
Entiendo correctamente que la cáscara de una de las naranjas se frota en la masa y, a partir de la cáscara de la segunda, hacemos frutas confitadas.
¡Todo es correcto!

Tenía la misma pregunta. Agregue la receta para que nosotros, los inteligentes, podamos entenderla mejor.

[Olga]

Olga, agregó todo! ¡Gracias!

[Natalia]

Natalia, Horneé una magdalena. Lo probaré mañana, resultó fragante. Quiero mostrar cómo hice la masa, no había harina de almendras, ¡¿agregué la habitual?! No lo sé, ¿verdad?

así se veía en la etapa de mantequilla con azúcar y huevos. como si estuviera acurrucado, ¿o es normal?
Y esta es la masa terminada:

pastel un pájaro ya está empapado.

[natapit]

natapit, Natasha, ¿la magdalena sube mucho?

Me levanté, solo una cúpula y un cráter. Pero se estabilizaron a medida que se enfriaban.

[Loksa]

Loksa, Oksana, quiero hacer porciones, ¿cuánta masa poner en el molde?

[Oksana]

Oksana¡Qué pájaros tan hermosos! Lo siento. que sin almendras, ¡aporta su propio sabor!

Elena, llene los moldes a 3/4! ¡buena suerte!

¡Natasha, gracias! Hornearé mañana

Natalia, hice un pastel.

magdalena maravillosa! Solo quiero cortar un trozo ...

[Natasha,]

Probamos un cupcake, muy sabroso por dentro, muy tierno, y la corteza es realmente una corteza de caramelo. Se acabaron las almendras de siempre, pero tenía miedo de las amargas, podía frotar un poco, pero bueno. Pegué el pájaro con esmalte, estaba bien cosido, aunque con un agujero. Pero decidimos que no los pegaríamos más. Esta es una delicia especial cuando cortas un cupcake por primera vez, y dos mitades son dos delicias.
Natasha, mira mi masa debajo del spoler, ¿es así como debe ser? ¡Gracias por la magdalena!

[Oksana]

Oksana, eso es lo que significa mirar de noche ... lo más probable es que la mantequilla estuviera aguada o que los huevos estuvieran fríos. aunque al final la masa queda como debe ser ... ¡no entiendo nada!

Elena, ¡buena suerte!

Irina, ¡entonces necesitas hornear!

[natapit]

natapit, Natasha, hoy revisaré todas tus recetas con gratitud, ten paciencia conmigo

Los cupcakes se hornean y ... ya se comen.
Bueno, ¡era imposible resistirse a tal delicia!



Por cierto, en la primera etapa, también parecía mantequilla con azúcar y huevos como Oksana-Loksa... Yo realmente. no nos molestó en absoluto, como resultado, obtuvimos los muffins más delicados con una corteza crujiente y una masa tierna. Los horneé durante 30 minutos en el horno.

[Elena]

Elena, ¡Estoy muy feliz con este tutorial! gracias por confiar en mis recetas!

Natalya, muchas gracias por la magdalena increíblemente deliciosa.

¡Feliz Navidad a usted!
Horneé un pastel de naranja ayer. ¡¡¡Muy sabroso!!! A todos les gustó.
¡Gracias por la receta!