Magdalena súper limón

Magdalena súper limón

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Limón	2 piezas
Drenaje de aceite. o margarina	100 gramos
Azúcar	1 vaso
Huevo	3 piezas
Harina	2 vasos con tobogán
soda	1/2 cucharadita

Metodo de cocinar

• Lavar bien los limones y meter en el congelador durante 1 hora.
• Saque la mantequilla o la margarina del refrigerador.
• Después de una hora, pase los limones por una picadora de carne (¡enteros!)
• Batir bien la mantequilla / margarina con el azúcar. Introduzca los huevos gradualmente, uno a la vez.
• Agregue gachas de limón y mezcle bien.
• Mezcle la harina con la soda y tamice hasta obtener una masa. Mezclar bien.
• Engrase el formulario con aceite o cúbralo con papel. Vierta la masa. Hornee a 170 gramos hasta que estén tiernos.
• ¡El cupcake se eleva bien y tiene un rico y brillante sabor a limón! ¡Sin amargura!
• ¡Muy amable!

Gracias por la receta, interesante y con muchas ganas de hornearla!

[Divertido]

Divertido, ¡un cupcake interesante y sin complicaciones! Quizás lo lleve a la alcancía.
¿Puedes decirme si no se cae después de hornear? Y otra cosa: ¿qué estructura tiene? ¿Denso, húmedo o seco todavía?
Sí, aquí hay otra pregunta: bueno, está claro que hasta que esté listo para hornear. Pero, al menos aproximadamente, ¿en cuánto tiempo debería concentrarse?

[lisa11441]

lisa11441, ¡hornear! Es tan delicioso

Mikhaska, a mí en ti!
¡Yo mismo soy un gran amante de las recetas sencillas!
Después de hornear, mi pastel es un burrito y hay una grieta (demasiada humedad). Por lo tanto, aumenté la harina en la receta, creo que ahora no habrá grietas durante la cocción y no se asentará.
La estructura de la torta terminada no está seca, digamos, moderadamente húmeda. densidad media.
Horneé en convección 170 gr 45 min.

¡Gracias por la receta! Soy una lulú de limón, ¡también probaré esta receta! ¡Y la grieta en la magdalena es la más deliciosa!

Otro cupcake en una alcancía !!! Gracias por la receta, definitivamente lo intentaré !!! ¿Y en la caricatura puedes ??? Aunque por qué preguntar :-) :-) ¡¡¡Lo intentaré en la caricatura !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, lettohka ttt, ¡De nada! ¡Hornea a tu salud! ¡Espero sus comentarios sobre el sabor!

lettohka ttt, sí, creo que no hace falta preguntar, ¡pero el horno!

[Natalia]

Natalia, ¡Muchas gracias! : bravo_girl: ¡Marcadores! ¡Lo cocinaré uno de estos días!

¿Y cuál es el tamaño de la parte del formulario? Quiero hornearlo en un molde para pastel de limón nórdico. Probablemente necesite la mitad.

[Anna1957]

Anna1957, Definitivamente se necesita una y media. ¿No estarían muy amargos dos limones?

[Anna1957]

Anna1957, Definitivamente se necesita una y media. ¿No estarían muy amargos dos limones?

Puedes dejar 2 limones por porción y media.

[Anna1957]

Anna1957, también algo en limón para ir a probar, las chicas dijeron que el medio a menudo se instala en él

[Anna]

Anna, a simple vista, el volumen total de la prueba fue un poco más de un litro.

Irina, nos gustó el sabor, no azucarado-dulce ni agrio. Y por supuesto, el azúcar y la cantidad de limones se pueden ajustar a tu gusto.

el volumen total de la prueba fue de poco más de un litro.

Natalia, gracias! Por si acaso, lo escribo en forma de limón - 1,44 l

Ahora hornea un pastel en forma de limón. La masa resultó ser de aproximadamente un litro, se horneó una forma completa, incluso con una colina. la magdalena se rompió un poco, me pareció que la masa estaba demasiado espesa y al final agregué más limón. ¡el olor es increíble! El sabor para mí es maravilloso, agrio y no dulce. Resultó ser una corteza bastante densa (deliciosa) y en el interior hay una torta porosa suave. Me gustó la receta, la repetiré. Gracias.

¡Maldita sea, estoy leyendo y babeando! ¡Me encanta el limón y los pasteles con él! Iré a preparar té de limón o algo así. Me calmaré un poco.
Y hornearé una magdalena por la noche.

[barmamam]

barmamam, ¡gracias por el consejo! ¡Espero que lo hornees más de una vez!

De moda, Estoy esperando con un informe

[Natasha]

Lavar bien los limones y meter en el congelador durante 1 hora.

Natasha, esto es para deshacerse de la amargura, ¿verdad?

¿Qué pasa si los olvido, limones, en el congelador por un poco más de tiempo?

No, bueno, de verdad, puede pasar cualquier cosa ...

Este cupcake ya está embrujado por tercer día, está bien, me lo comería, quiero hornearlo, simplemente no puedo hacerlo !!!

Y lo hornearé, pero mi cebra se terminará

[Inna]

Natasha, esto es para deshacerse de la amargura, ¿verdad?

Si, Inna, ¡derecho!

¿Qué pasa si los olvido, limones, en el congelador por un poco más de tiempo?

No, bueno, de verdad, puede pasar cualquier cosa ...

A veces no discuto ...
Pero, ¿cómo vas a torcer o mezclar esas piedras de limón más tarde?

Esta porción es ideal para Nordic Lemon Cake. La prueba resultó ser aproximadamente 3/4 del volumen de la forma, se elevó justo al nivel de los bordes (un poco más alto). Probé una miga (se supone que no debo hacerlo), muy sabrosa.

[Anna1957]

Anna1957, ¡bien!

¡Estoico tú!

[Natasha]

Por lo tanto, la receta aumentó la harina.

Natashae inicialmente ¿cuánta harina era la receta?

Pero, ¿cómo vas a torcer o mezclar esas piedras de limón más tarde?

Así que descongela en caso de congelación algo no prohibido ...

Horneé esta magdalena ayer. El aroma molestó todo el tiempo de la cocción. Si no fuera por la película, habría muerto. No me molesté en congelar limones. Le quitó la ralladura, cortó la parte blanca y cortó la pulpa en gajos. Luego escogí los huesos y los corté en rodajas. Es más fácil para mí que congelar, descongelar esta piedra, convertirla en una picadora de carne.
¡El pastel resultó sabroso, húmedo y aromático!

Receta requerida para las formas nórdicas

[Inna]

Natasha, ¿cuánta harina se usó originalmente según la receta?

Inna, bueno, no importa cómo fue la receta original, y todos los ingredientes fueron seleccionados por mí.
Mi receta de harina tenía 1 cda. + 3/4 cda. Pero ha comenzado una grieta en el pastel terminado: demasiada humedad / poca harina.
Por lo tanto, en base a este error, aumenté la cantidad de harina en la receta. Mi vaso es de 250 ml.

Si. luego puede descongelar) Pero para mí este es el momento. ¡Y haz lo que te convenga!

Los limones congelados no necesitan descongelarse, se cortan y muelen perfectamente con el pie de la batidora. Solo recuerda sacar los huesos.

[Natalia]

Natalia, super limon que necesito! ¡tomar! ¡¡¡Gracias!!!

Horneé un pastel, me gustó, quedó tierno con una corteza crujiente, agridulce. Agregaría un limón más, aunque mi esposo dijo que no. Hornear con uniforme nórdico.

[bukabuza, Helen!]

bukabuza, Helen! ¡Qué gato mullido! ¡Qué hábilmente lo has adaptado para los países nórdicos!

Horneé una magdalena. Muy sabroso y realmente súper limón. ¡Gracias!

[Anchic]

Por qué amo una máquina de hacer pan: nunca sé qué me apresuraré a crear en unos minutos. Por la mañana ni siquiera sabía de esta receta, leí el post Anchic, receta y ...



Huele increíblemente simple

[Sveta]

Sveta¡Que guapo! Y tuve que adjuntar un par de limones, que estaban tirados

[Natalia]

Estaba tan aturdido por mi agilidad que me olvidé incluso de agradecer al autor de la receta. Natalia, muchas gracias!

Y tuve que adjuntar un par de limones

Esto también me pasa a mí. Por eso es muy útil.

[Natul]

picar limones (¡enteros!)

Natul, la pregunta es estúpida, pero la haré de todos modos), ¿sacamos los huesos?

[Anna]

Anna, Sveta, chicas y gracias! ¡Estoy muy contenta de que me haya gustado la magdalena!

quitar los huesos?

Innul, eso sí, puedes quitar los huesos antes de la picadora de carne.

Y mis dos limones de ayer estaban sin una sola semilla. Es cierto que antes de eso, un limón fue atrapado en limonada; nunca había visto tantas semillas en un limón. Aparentemente ese limón se quedó con todas las semillas, es bueno que tuve que exprimir el jugo para la limonada y las semillas se quedaron en el colador del exprimidor.

Y tengo una pregunta: ¿Alguien hizo una caricatura? Tengo un máximo de 160 grados, ¿una hora a esta temperatura para hornear? o 140 mejor?

[Klavick]

Klavick, Olya, hornee por 160 horas, y luego revise con una astilla y, si es necesario, agregue otros min. 20

[Divertido]

Divertido, gracias, lo intentaré.

Fallo completo.Primero, horneado en una caricatura durante 130 horas, luego un golpe, luego 30 minutos La corteza está afuera, cruda por dentro. Y plano. Comenzó a hornear en el horno. El fondo está encendido. Lo sacó, lo amasó y decidió terminar de hornear en la Madeleine. No funcionó. Masa cruda de color amarillo oscuro. Mis conclusiones: los limones eran demasiado grandes, la soda no funcionó. O algo que no entiendo. Pero el horror está trastornado.

Horneé un cupcake en un molde Nordic Lemon. Pesó los vasos en una balanza. Había 250 g de azúcar en mi vaso, 200 de harina, pero puse 330 de harina (pesé el residuo inigualable), pero aun así no vertí la masa en el molde, sino que la moví. Horneé durante 1 hora en convección, la temperatura estaba entre 170 y 220ºC (tengo tal gradación en el mini-horno Steba), probablemente 190. La temperatura dentro del pastel al final de la cocción era 94 *. Saltó sin defectos.
La magdalena fue un regalo, me gustó. Probé un bocado, pero me pareció un poco sucio. Aunque no he comido productos horneados con azúcar y mantequilla durante tanto tiempo, mi sabor ha cambiado drásticamente.