Pan con avena en una máquina de hacer pan - receta con foto en Mcooker: mejores recetas

Pan con avena en una panificadora

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Leche horneada (o leche horneada fermentada, o simplemente leche)	220 ml
Aceite vegetal	2 cucharadas. l.
Huevos	2 uds.
Miel o azucar	2 cucharadas. l.
sal	1 cucharadita
Harina de trigo	340 g
Copos de avena	160 g
Levadura seca	2 cucharaditas

Metodo de cocinar

Ponga leche horneada, huevos, aceite vegetal, miel y sal en el cubo de una máquina de pan. Agregue las hojuelas y agite suavemente varias veces para mezclar las hojuelas con el líquido. Tamizar la harina, poner la levadura en la ranura de la harina. Horno en el modo "Pan de salvado", o en general, la corteza es mediana. La leche horneada o la leche horneada fermentada dan un color de corteza y miga particularmente hermoso. Las variaciones de sabor / color se logran utilizando diferentes copos y diferentes tipos de aceite vegetal. Puedes usar harina de salvado. Puede agregar pasas u otras frutas secas.

El plato está diseñado para

700 g

Hora de prepararse:

3 horas 40 minutos

Programa de cocina:

Pan de salvado

Nota

En la foto - pan con muesli "4 cereales" en lugar de cereales, aceite de semilla de uva, con miel, harina premium, leche horneada.
El pan es muy apreciado por los familiares mayores.
Puede experimentar aumentando la cantidad de copos, pero no reduzca la harina. Lo máximo que he probado son 200 g de avena sin hervir. Resultó bien con 200 g, solo que el techo no es tan alto, casi plano.

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Administración

Perro grande, con el primer pan del sitio! ¡Gracias!

Volha

¡He preparado tu pan! Me gustó mucho la receta)
Yo lo llamaría bebé (va bien con leche y mantequilla) y mi hija lo aprobó. ¡Gracias!
Cociné con leche horneada al 2,5% de grasa (el panecillo resultó bastante empinado, creo que hay que ponerle un poco más de leche, y el pan es bastante denso), usando una mezcla de "7 cereales" (después de molerlo en un molinillo de café). Miel poner 2 cucharadas. l. con un tobogán (ya está bien azucarado), levadura - 7 gr. (Lviv), en mantequilla (30 gr.). También agregué pasas ligeras - 30 gr. El pan resultó ser fragante 880 gr.
HB - Panasonic SD-2501, horneado con 3 programas, tamaño L, corteza media.
Definitivamente lo volveré a hornear con variaciones en la composición)) Pan con avena en una panificadora

Akya

Perro grande ¡Gracias por la receta! Solo lo reduje un poco, es decir, la cantidad de ingredientes. Uno horneado con avena (el de la izquierda) y el otro con trigo sarraceno (el de la derecha).

Pan con avena en una panificadora