horno para pizzas

¡Tarde! ¡Empapado! La lata continúa

Mojado

tan rápido que puedes salir.
Oh, leí aquí sobre piedras y de alguna manera el deseo de llevarse una estufa así desapareció, aunque había planes. Tenía una piedra con ella en la DS, no hay problema, ya que está cubierta con algo por un lado, lisa, nunca ha tenido problemas, desde hace 10 años parece nueva

Tampoco tuve problemas al hacer pasteles. Por lo que tomé la estufa, no respetamos demasiado las pizzas. Y luego las estrellas se juntaron: queso, su propia salchicha, incluso tomates y pimientos. También apareció la reseña de Oblomov sobre la entrega de pizzas.

¡Chicas Chicos! ¡Dime urgentemente! en Ferarru nuestra ¿cuánta masa y gr va a una pizza no muy fina?
No siempre adivino por la cantidad de masa, pero aquí hice más y haré varias pizzas.

Vika, tomo 220-225 g de masa en un ferrari para pizza delgada, pero siempre la extiendo finamente, el diámetro es un poco más grande que el diámetro de las cuchillas (la masa se encoge un poco durante la transferencia), para una más espesa, probablemente necesites alrededor de 245-250 g, ya no vale la pena, se transferirá duro, y puede hincharse hasta diez.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, ¡OKAY! ¡Muchas gracias! También lo pesaré ahora
Nunca aprendí a moldear y transferir en los omóplatos. Preparo todo en papel de horno y lo paso al horno con espátulas

en Ferarru nuestra cantidad de masa y gr va a pizza no muy fina

Normalmente hago una libra de masa de harina. Resulta 4 pizzas muy finas o tres más gruesas.

y transferir a la estufa con cuchillas

¿Con papel o qué?
Compré una tabla de plástico a propósito, pero sacudo algo peor que una de madera ordinaria y pesada. No sé si es porque es flexible y no se adaptó a ella, o no es suficiente harina. ¿O tal vez la harina tuvo tiempo de pegarse a la masa mientras colocaba el relleno?

No sé dónde buscar en el foro, ¡ayuda! Encontré a la venta una pizzería económica Kitfort 1614. No está en el sitio web de Kitfort, aunque se encontró una reseña de video allí. Al parecer, no sueltan más. ¿Quién tiene uno? ¿Vale la pena comprarlo? Tal vez haya algunos inconvenientes, ¡pero me gustó en la foto!

[Nuevo]

Nuevo¡Dina! Por supuesto, uno debería preguntarle a una persona que realmente tenga este dispositivo en particular. Pero solo miré brevemente su descripción-revisión en 🔗 bt.com y notó que la altura interior de la estufa es de solo 3 cm (2,5 cm de fondo y 0,5 cm de tapa). Y la Princesa, GF-ki y similares tienen una altura de 4 cm. A veces este centímetro extra es muy escaso. Esto es hasta ahora, lo primero que noté.
No sé por qué precio lo ofrecen, pero en tiendas, como 2500? (si no me equivoco)

[Nuevo]

¿Quién tiene uno? ¿Vale la pena comprarlo?

Dina Nuevo, Irina tiene tal dispositivo Irlandés @, de aquí en adelante, sigue leyendo, ella está contenta, puedes preguntarle a Irina con más detalle en ese tema o en una nota personal. Y aquí hay un tema para estufas con piedra.
Fabricantes de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatronis, etc. (2) # 3082

Masha Ivanova, Tatiana, ¡gracias!

Damas, ¿alguien logró comprar este milagro Daewoo HP 1200S Pizza Chef?

Un milagro similar se vende en Ozone
Mini horno GASTRORAG EPZ-02 2892 =

🔗

E incluso el doble con t de 60 a 300C

🔗

Hoy en día, muchos fabrican tales estufas, pero son más para pasteles. Bandejas para hornear de las rejillas

Bandejas para hornear de las rejillas

Quien necesita pizza usa una rejilla de alambre para ella.
Y t 300C no es para pasteles, pero la extensión en t permite que el horno también se use para ellos.
No estoy haciendo campaña, solo había una pregunta sobre un horno similar, respondí.

Quien necesita pizza usa una rejilla de alambre para ella.
Y t 300C no es para pasteles, pero la extensión en t permite que el horno también se use para ellos.

está escrito que 300, cuánto dan estas artesanías chinas, otra pregunta
pizza sin piedra, no pizza) sino pastel con relleno)

pizza sin piedra, no pizza) sino pastel con relleno)

Sé que tengo un Ferrari.
Y cuánto tiempo hemos tenido estas piedras, antes (e incluso ahora) horneaban pizza en el horno y estaban felices. Y entonces no todo el mundo tiene la oportunidad de comprar estufas con piedras.
Considero innecesario seguir debatiendo sobre este tema, hay tanto escrito al respecto aquí.

¡buen día! Dime, ¿se hornea la pizza en Napoletana con la tapa entreabierta? Simplemente no puedo decidir cuál es mejor, ¿con una o dos piedras?

¿La pizza está horneada con la tapa entreabierta?

¿A qué se parece? Cualquier horno se cierra después de colocar la pizza; de lo contrario, no tiene sentido la t que estos hornos emitan.

Bueno, no me quedó claro por qué hay unos espaciadores entre las tapas en la foto de napoletana? ((

[FLOX]

FLOX, cuando tuve una pregunta similar, es decir, para comprar con una piedra o dos, me comuniqué con todos los propietarios de una estufa con 2 piedras que conozco en el sitio. Como resultado, siguiendo su consejo, lo compré con uno. La segunda piedra se utiliza para hornear productos muy específicos. Y es de menor tamaño, por lo que no puede servir como repuesto para la primera piedra. Y una estufa de este tipo suele ser más cara. Así que no te molestes. Esta es sólo mi opinión. Quizás alguien objetará.

y ¿qué se refiere a productos específicos? bollos y croissants en las fotos

y ¿qué se refiere a productos específicos? bollos y croissants en las fotos

sí, no hornearás panecillos ni croissants con dos piedras
incluso la pizza con una buena subida puede tocar la segunda piedra
en general, un horno de pizza, por ejemplo un ferrari, es puramente para pizza
Si quieres tener un dispositivo universal y la pizza está en el medio, es mejor echar un vistazo más de cerca a la princesa.

Señoras, ¿alguien logró comprar este milagro Daewoo HP 1200S Pizza Chef?

Esta pizzería estuvo a la venta hasta 2007. ¿Está de nuevo a la venta? Su temperatura es constante, solo se fija la hora. Hornea bien, estoy feliz.

De aquí en adelante hubo una discusión sobre este horno con 2 piedras, cuando apareció por primera vez, pero no recuerdo a nadie aquí mostrando los resultados de hornear en él.
Horno de pizza # 2624

[ganar-tat]

ganar-tat¡Tanya! Nadie en el tema compartió los resultados de la cocción, solo hubo pequeñas menciones. He estado buscando a estos propietarios durante mucho tiempo y les escribí personalmente. Por lo tanto, uno de los propietarios me dijo que es poco probable que hornee en un Ferrari con 2 piedras exactamente para lo que están destinadas. Por tanto, no tiene sentido pagar de más.

así que no tiene sentido pagar de más

Elena, absolutamente de acuerdo

Hola a todos. ¿Se ha resuelto la cuestión del número de espadas en Princess? Un omóplato no es nada serio.

[avt924610]

avt924610¡Maxim! En mi opinión, no se atrevió. Ya le escribí a alguien aquí en el tema que le haría esta pregunta específicamente a Stebovich (S-t), que es un representante de la tienda Comfort-maximum, que trajo este dispositivo por primera vez a Rusia.

Leí esto, pero la última vez que estuvo aquí en diciembre de 2017.
Por cierto, gracias a todos por el interesante tema de los hornos de pizza, lo leí todo en tres días, ahora veo estas paletas por todas partes :-)
Leí por Ferrari, y cuando llegué al final del tema, estaba muy feliz por la aparición de una nueva estufa de Princess. Según tengo entendido, la diferencia en las piedras que tienen no es tan sustancial como para pagar de más por un Ferrari, y la presencia de un elemento calefactor en forma de U en el Princess es solo una ventaja para ella.

Las piedras, francamente, son completamente diferentes. No sé qué tan funcional es en la Princesa. En algún lugar escribieron que se apegan a él, o algo así. Yo no mentiré. No me gustó de inmediato y devolví la estufa que recibí de Ozone, ya que la comparé con una piedra del Ferrari existente. Quizás en vano por supuesto. Pero muchos usuarios están contentos. En cualquier caso, hay que aclarar la cuestión con la espátula, y por el dinero que están aquí, puedes comprar la Princesa. Al menos vea cuánto necesita pizza de un horno así.
Y Shtebovich puede escribir un mensaje personal.

El horno es necesario, es un hecho. No es por nada que leo todo el tema, especialmente todo el tema en mi memoria. La adherencia se resolvió rociando harina de maíz mientras se armaba la pizza. Escribieron sobre la piedra que la textura es diferente a la de Ferrari. Aquellos que hornearon en Princess están en su mayoría satisfechos.

El pegado se solucionó espolvoreando con harina de maíz al armar la pizza

Si horneo dos pizzas seguidas, luego de la primera pizza la harina permanece en la piedra y se quema al hornear la segunda pizza. Como evitarlo

Supongo que hay mucha harina. El maíz se vierte un poco debajo de la pieza de trabajo para un mejor desprendimiento de los omóplatos.

Supongo que hay mucha harina. El maíz se vierte un poco debajo de la pieza de trabajo para un mejor desprendimiento de los omóplatos.

Un poco, se pega, mucho, se quema.

Mira, pero te lo preguntaré. ¿Vierte harina accidentalmente sobre una piedra?

No le echas harina a una piedra

No, . En los omóplatos.

[limpiar el polvo]

Svetlana, cepíllalo con un cepillo. Mi Ferrari después de la primera pizza cuesta 2 minutos con la tapa abierta (según las instrucciones), tiempo durante el cual puedes limpiarlo.
Prácticamente no tengo harina en la piedra, yo limpiar el polvo escápula antes de deslizarse debajo del pastel. Aquí están estas sobras después de quitar la pizza y cepillarlas.

[ganar-tat]

ganar-tat, Tanya, ¿qué pasa con la borla?

Línea de cabello pequeña y lisa, como construcción, no silicona.
Tal

[Tatyana]

Tatyana,

Le quito el polvo a los omóplatos

¿Harina en algo? ¿En una bolsa?

¿En una bolsa?

No, lo rocío del colador, luego lo froto con la mano y sacudo el exceso.

[FLOX]

FLOX, Napoletana tiene una piedra superior removible. Es para panini y lavash. La pizza sin ella se hornea en un horno cerrado. Los italianos tienen una estufa especial en forma de caja de panini. Los napolitanos hicieron 2 en 1.
Y croissants Babushka horneado en Ferrarka. Puede consultar la página 144 del tema:

Y los croissants son:

Llevo mucho tiempo siguiendo el tema, apenas pude resistir la tentación de comprar Princess Viesta con todos, resistí mucho tiempo, pero ... en general, lo tengo, vine a agradecer a los que le dijeron a Ozon que la escápula consta de 2 partes, recibió un set completo + forma de teflón. Pasaron las pruebas, cocinaron Margarita con sus hijas Rita, yo como pizza taaaan raramente (aunque a menudo horneaba en el DSh en la piedra, si no demasiado perezosa para calentarla, pero más a menudo en Tortilka), y luego los dos la disminuimos. Es cierto, no esperaba que el horno fuera tan voluminoso y ni siquiera puedo imaginar dónde guardarlo.

[Svetlana777]

Svetlana777, Sveta, ¡felicitaciones! ¡Una lista de deseos se ha vuelto menos! ¿Y la pizza del horno es realmente sabrosa? ¡No es lo mismo que en una pizzería o en un horno!
¡Ahora sorprende a algunos invitados!

[Elena]

Elena, Gracias,

¡Una lista de deseos se ha vuelto menos!

no, por el contrario, ahora una lista de deseos: para volver a equipar rápidamente el balcón, continuación de la cocina, construir un armario y quitar todo lo que hay.

[Svetlana777]

Svetlana777, Sveta! ¡Esta es una lista de deseos universal! Pero, pasarán uno o dos años, y esto también será un poco para nosotros, ¡incontenible!

Dime por favor, ¿el Ferrari siempre viene con tablas? ¿O necesito pedirlo por separado?

No sé cómo ahora, tenía tablas con Ferrari.

[caprice23]

caprice23, Natasha! Anteriormente estaba equipado con dos tableros semicirculares.