Albóndigas suecas (segunda opción)

Albóndigas suecas (segunda opción)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Para las albóndigas:
Pan seco o pan blanco (migas)	1 vaso facetado sin portaobjetos
Leche (agua)	100 ml.
Huevo C-1	2 uds.
Cualquier carne picada (tengo cerdo + pollo)	800 gr.
Sal, azucar	gusto
Una mezcla de pimientos molidos: negro, pimienta de Jamaica, nuez moscada, cilantro	gusto
Para la salsa:
Mantequilla + oliva	juntos unos 75 gr
Harina	50 gr.
Caldo ligero de verduras o pollo	400 ml.
Leche	unos 200 ml.
Sal, nuez moscada (opcional), laurel	gusto

Metodo de cocinar

• Receta albóndigas suecas ya en el foro. Fue exhibido por Anyuta-notglass especialmente a pedido mío.
• agradablemente)))

• También son deliciosos. Fui más lejos y descubrí otra receta. Espero que te guste.
• Sazone la carne picada con especias, azúcar y sal al gusto. Pegar las albóndigas y hornearlas en una bandeja para hornear hasta que estén tiernas, pero no freírlas demasiado.
• 
• Mientras se hornean las albóndigas, prepara la salsa.
• Poner la mezcla de aceites y harina en una sartén con lados altos. Remueve bien y sofríe un poco hasta que esté dorado. Luego vierta el caldo bien calentado. ¡Precaución! ¡Silbará! Mezclar bien. No tenga miedo de los grumos, ¡una licuadora nos ayudará a todos! Luego diluir con leche hasta obtener una consistencia con un poco de crema agria líquida, si te gustan las albóndigas, guisar un poco más en la salsa. Bueno, o hasta que la consistencia de la crema agria sea más espesa, si no se cuece.
• Vierta la salsa resultante sobre las albóndigas.
• Caliento un poco más las albóndigas en la salsa en el horno. Pero esto es para mi gusto, es mejor que los niños sean más suaves.
• 
• Muy sabroso y sencillo.
• Bueno, si pervertir y espolvorear con queso ... Pero esto ya no es sueco ...

El plato está diseñado para

Bueno, no lo medí así ...

Hora de prepararse:

sí, no mucho ...

Programa de cocina:

horno, pero creo que es posible en la caricatura

Nota

¡Prueba ambos!
¡Con amor, Tumanchik!

Soy el primero en ir a las albóndigas de Irochka. ¡Me encantan las albóndigas! Gracias por una receta tan sencilla y deliciosa.

Soy el primero en ir a las albóndigas de Irochka. ¡Me encantan las albóndigas! Gracias por una receta tan sencilla y deliciosa.

la paisana todavía pregunta?
Sí, si me entero de que estabas en Minsk y no viniste a verme ... - ¡Iré a verte yo mismo!
¡Gracias cariño! ¡Siempre me alegro de verte!

[Irochka]

Irochka, En general soy tan ... un quedo en casa, en general, pero si llego a Minsk, sin duda pasaré por aquí, y tú mismo estarás en nuestra área; pasa por aquí también

[Irochka]

Irochka, Por lo general soy tan ... un quedo en casa, en general, pero si llego a Minsk, sin duda pasaré por aquí, y tú mismo estarás en nuestra zona; pasa por aquí también

y amo mi hogar. Amo a Minsk. Solía ​​viajar más con mi esposo. podría desatarse el fin de semana e ir a cualquier ciudad solo a dar un paseo. y luego niños ... pero la tierra es redonda ... y Bielorrusia es pequeña ... gracias

¿Dónde estabas ayer? : girl-q: ¿Cuándo frí chuletas aburridas por centésima vez?

Irisha muchas gracias! : bravo_girl: ¡A mi gente le encanta esto! ¡Lo cocinaré bien hoy!
Uraaa ¡Ahora sé qué cocinar para el almuerzo!

¿Dónde estabas ayer? : girl-q: ¿Cuándo frí chuletas aburridas por centésima vez?

Natasha, ¡qué nuestros años! ¡Todo está por delante!
¡Intentalo! ¡Delicioso!

Irisha muchas gracias! : bravo_girl: ¡A mi gente le encanta esto! ¡Lo cocinaré bien hoy!
Uraaa ¡Ahora sé qué cocinar para el almuerzo!

Julia, ¡es muy agradable cuando es agradable! Y lo más importante, ¡a tiempo! Me preocuparé, ¿me gustará?

Ir, no tengo ninguna duda, ¡claro que me gustará!
Quería estar seguro. ¿Necesita migas frescas, no galletas?

¿Necesitas poner migas frescas y no galletas?

Julia y tú recibís un premio por la atención y mi frente por su ausencia. Fui a editar. Por supuesto de un pan seco. ¡Gracias!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, ¡qué deliciosas albóndigas! ¡Necesito una receta así! ¡Definitivamente lo cocinaré!
¡Agradable y sabroso!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, ¡qué deliciosas albóndigas! ¡Necesito una receta así! ¡Definitivamente lo cocinaré!
¡Agradable y sabroso!

Muchas gracias por tus comentarios, Tonya. ¡Pruébelo por su salud!

esta es la salsa que te di. ¿No lo reconocí?

Irisha muchas gracias! Hoy por fin logré cocinar las más deliciosas albóndigas según tu receta. ¡Resultó muy sabroso! ¡Era demasiado vago para desmontar el horno y decidí cocinar en la princesa! 👍
¡Ahora este plato estará a menudo en nuestra mesa!
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¡Perdón por la calidad de la foto! ¡Tomé fotos desde una tableta y no puedo darle la vuelta!

¡Ahora este plato estará a menudo en nuestra mesa!

Yulechka es genial !!!! ¡¡¡Muy agradable!!! ¡Muchas gracias por cocinar y, por supuesto, por no ser demasiado perezoso para compartir el resultado! Ahora te aconsejo que pruebes estos
Albóndigas en salsa de tomate marroquí

también nos gustan mucho las albóndigas en salsa. pequeño y sabroso.

Irisha gracias, definitivamente lo cocinaré en salsa de tomate. Pero haré carne picada de acuerdo con esta receta. Me conviene que no haya reverencia ni honestidad aquí girl_dance:

¿Y por qué esta maravillosa receta está en la sección POSTRES Y DULCES?

Irisha gracias, definitivamente lo cocinaré en salsa de tomate. Pero haré carne picada de acuerdo con esta receta. Me conviene que no haya reverencia ni honestidad aquí girl_dance:

¿Y por qué esta maravillosa receta está en la sección POSTRES Y DULCES?

Ya escribí al moderador, pero aún no lo moví

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, gracias por la receta! hoy mismo terminamos las chuletas ... se pudo verter con tal salsa (calentar)
y que son estos huevos C1 ??? y si otros, ¿cómo adaptarse aquí?

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, gracias por la receta! hoy mismo terminamos las chuletas ... se pudo verter con tal salsa (calentar)
y que son estos huevos C1 ??? y si otros, ¿cómo adaptarse aquí?

Olga gracias por tu atención a la receta. C-1 es un huevo de tamaño mediano. Simplemente afectará la cantidad de líquido. Esto significa que el mui será un poco más o un poco menos.

C-1 es un huevo de tamaño mediano. Simplemente afectará la cantidad de líquido. Esto significa que habrá un poco más o un poco menos de harina.

yeaaaaaa? y no lo sabía, aunque lo vi en oferta, gracias.

yeaaaaaa? y no lo sabía, aunque lo vi en oferta, gracias.

Oh Olya, esto es pura convención, ya tenemos C-1 de C-2 y los pequeños prácticamente no difieren. S-O incluso más o menos y luego .... cualquier cosa puede pasar. Solo un huevo grande dará más líquido que uno pequeño. Pero no creo que esto sea muy crítico aquí. Solo escribiendo para precisión

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka yo uso la salsa, voy a cocinar la carne y la rellenaré con esta salsa. ¡Deleite!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka yo uso la salsa, voy a cocinar la carne y la rellenaré con esta salsa. ¡Deleite!

gracias Tonya, ¡me alegra que te haya gustado la receta!