Albóndigas debajo del sombrero

Albóndigas debajo del sombrero

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Para las albóndigas:
Carne picada (tengo cerdo + ternera)	500 gr.
Sal marina gruesa	1,5 cucharaditas
Azúcar	0,5 cucharaditas
Especias al gusto
Pan de trigo seco	40 gr.
Crema agria	3 cucharadas l. con una diapositiva
Cebollas de bulbo	1 cabeza
Ajo	2-3 dientes
Para el sombrero:
Patatas crudas	3 piezas.
Cabeza de cebolla	1 PC.
Queso rallado	70-100 gr.
Verduras frescas o secas	1 cucharada. l.
Chile	gusto
Crema agria (mayonesa)	por consistencia
Champiñones frescos	algunos

Metodo de cocinar

• Continúan las variaciones de las albóndigas. Esta vez los cocinamos con sombreros. Después de todo, el Año Nuevo es para todos. Sazone la carne picada con sal, azúcar y especias. Agregue pan seco triturado en migas y crema agria. Asegúrese de amasar bien con las asas o el gancho de la cosechadora (al menos 5-8 minutos). Ponlo en el refrigerador por al menos 30-40 minutos.
• Prepare agua hirviendo. Pelar las patatas y tres en un rallador grueso. Pon las patatas en un colador y escaldalas. Deja que el agua se escurra. Pasamos a un plato. Agregue cebollas picadas y queso rallado, hierbas, chile a las papas enfriadas. Ahora llenamos bastante la masa con crema agria o mayonesa. Solo para consistencia pegajosa.
• Cortamos bien los champiñones a lo largo de la pierna.
• Luego usa las albóndigas para darles forma. La parte superior de la albóndiga con una espátula aplanada. Poner encima la masa de patata y queso. Vamos a enderezarnos. Ponga un trozo de hongo encima de la masa.
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• Horneamos las albóndigas en el horno a 220 grados hasta que estén tiernas.
• Sirva con cualquier guarnición.

Nota

Aquí parecen productos simples, pero ahora un poco de una manera nueva. Es muy sabroso reemplazar las papas con raíz de apio.
Intente cocinar para su familia.
¡Con amor, tu Tumanchik!

Si las albóndigas son Tumanchik. Decimos albóndigas, nos referimos a Tumanchik. Decimos niebla, nos referimos a albóndigas
Genial, irlandés. Me gustó la idea con sombreros

¡Oh, esta Tumanchik con su imaginación desenfrenada! ¡Qué hermoso y sencillo! ¿Sabes bien?

[Tumanchik]

Tumanchik, ¡súper!

Irishka, hermosa !!!
Incluso me perdí, dime por qué le agregas azúcar a la carne picada

cuida las albóndigas

[Irisha]

Irisha, bueno, eres un animador! Ya se ha conectado el gas, ¿puedo felicitarlo? ¿O tienes un horno eléctrico?

Si las albóndigas son Tumanchik. Decimos albóndigas, nos referimos a Tumanchik. Decimos niebla, nos referimos a albóndigas

¡gracias cariño! ¡divertido!

¡Oh, esta Tumanchik con su imaginación desenfrenada! ¡Qué hermoso y sencillo! ¿Sabes bien?

Lenochka, gracias! ¡pero cómo!

Niebla, super

¡gracias cariño!

Irishka, hermosa !!!
Incluso me perdí, dime por qué le agregas azúcar a la carne picada

Gracias Tanya. azúcar + sal + especias = esta es la fórmula de mi madre.

cuida las albóndigas

Irisha, bueno, ¡eres una animadora! El gas ya está conectado, ¿puedo felicitar?

gracias Valyusha. Estos son desarrollos antiguos, antes de la reparación.

[irlandesa]

irlandesa, otra gran receta! ¡Ay, bien hecho! ¡Gracias!

[irlandesa]

irlandesa, otra gran receta! ¡Ay, bien hecho! ¡Gracias!

Gracias Tanya. azúcar + sal + especias = esta es la fórmula de mi madre.

Solidario, bueno para pescados, carnes y verduras. Las albóndigas son muy interesantes, inmediatamente acompañadas de guarnición. Gusto.

Solidario, bueno para pescados, carnes y verduras. Las albóndigas son muy interesantes, inmediatamente acompañadas de guarnición. Gusto.

Gracias Natasha. ¡Qué lindo que los gustos converjan!

Clásico.

Bueno, yo uso miel en la marinada tanto para el pescado como para la carne, pero nunca agregué azúcar a la carne picada.

Bueno, yo uso miel en la marinada tanto para el pescado como para la carne, pero nunca agregué azúcar a la carne picada.

sí, no importa. Siempre encurtido cerdo con sal + azúcar y en carne picada.

Irisha Tumanchik, gracias por la delicia lo puse en los marcadores por ahora. Nunca agregué pan a las albóndigas, debes probar (como yo lo entiendo por jugosidad)

Irisha Tumanchik, gracias por la delicia lo puse en los marcadores por ahora.

gracias, espero no quedarme atrapado en los marcadores!

Nunca agregué pan a las albóndigas, debes probar (como yo lo entiendo por jugosidad)

todo por gusto y jugosidad.

[Tumanchik]

Tumanchik, delicioso y hermoso

[Tumanchik]

Tumanchik, delicioso y hermoso