Albóndigas en salsa de tomate

Albóndigas en salsa de tomate

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Para las albóndigas:
Carne picada fría (tengo cerdo + ternera)	500 gr.
Patatas frescas peladas	200 gr.
Cebollas de bulbo	1 PC.
Copos de avena instantáneos	3 cucharadas l. con una diapositiva
Leche agria o crema agria poco espesa	100 gramos
Sal, azúcar, especias, hierbas
Para la salsa:
Tomate grande	2 uds.
Ajo	3 dientes
Caldo de carne o verduras	1-2 tazas dependiendo de la carnosidad del tomate
harina de centeno	2 cucharaditas con una diapositiva
Harina de guisante	1h l. con una diapositiva
sal	1 cucharadita
Hierbas aromáticas secas: albahaca, apio, perejil, romero, jengibre rallado seco 1 cda. l. con una diapositiva
Pimiento al horno	bajo petición y disponibilidad

Metodo de cocinar

• Me encanta cocinar albóndigas. Siempre me ha gustado, pero con la compra de una máquina para hacer albóndigas, ¡generalmente me alejo del proceso! Al principio, resultó no muy denso y torpe. Ahora juego fuerte y llano.
• 
• Cocinar albóndigas. Sazone la carne picada con sal y especias. Para esta cantidad de carne picada, tomo alrededor de 1.5 cucharaditas. sal marina gruesa y ½ cucharadita. especias recién molidas (me encanta la carne negra, pimienta de Jamaica, nuez moscada, comino, cilantro con carne). Dar las normas de las especias y la sal no es una tarea gratificante, ya que puede suceder que nuestros gustos difieran. Así que tómelos como un consejo, no como una base. Concéntrese siempre en sus sentimientos y adicciones.
• Cuando la carne picada esté sazonada, retomemos los aditivos. Pica las patatas (en la receta ya está pelada) junto con las cebollas, y envíalas al bol de una batidora pequeña. Moler hasta obtener un estado muy fino. Casi papilla. Para hacer esto, recójalo periódicamente con una espátula de las paredes, de lo contrario, se esfuerza por escapar.
• Ahora mezcle todos los ingredientes y mezcle muy bien (con las manos o con el gancho de un procesador de alimentos). Amasar durante al menos 5-7 minutos, evitando el sobrecalentamiento. Lo enviamos a la nevera por un periodo de 40 minutos.
• Vayamos a la salsa. Batir bien los tomates al ajillo en una licuadora con sal y hierbas. Debe quedar sabroso y un poco picante. Ahora agregue harina y un poco de caldo. La cantidad de caldo depende de la carnosidad del tomate. Por lo tanto, ajuste de acuerdo a su apariencia. Batir y obtener la salsa. La crema agria no es muy espesa.
• 
• Esculpimos albóndigas de carne picada y las freímos en una sartén, en una olla de cocción lenta o en una bandeja para hornear en el horno.
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• Luego vierta la salsa y guise las albóndigas fritas en la olla de cocción lenta en el programa Guiso. Si las albóndigas están horneadas, lleve la salsa a ebullición y hierva durante un par de minutos hasta que espese. Rellena las albóndigas y calienta bien.
• Obtenemos un plato delicioso. ¡Decoraremos con lo que tu corazón desee!
• 

Nota

Había muchos tomates en verano. Cociné esta salsa todo el tiempo. Los tomates eran carnosos y dulces. Compré a un vendedor todo el tiempo. Estoy deseando que llegue la próxima temporada. Me enganché. Ahora te extraño. Suave y demasiado madura en la salsa estaba bien. Se obtuvo una hermosa salsa de tomates amarillos. Se obtuvo un sabor increíble con la adición de pimiento dulce horneado. ¡Recomendar!
Cocina con amor, tu Tumanchik
Más opciones de albóndigas con un video sobre el uso de la máquina para hacer albóndigas

Albóndigas con salsa de harina de arroz (usando una máquina de albóndigas) (Tumanchik)



Albóndigas suecas (segunda opción) (Tumanchik)



Albóndigas en salsa de tomate marroquí (Tumanchik)


El fabricante de albóndigas se compró en Aliexpress. cualquier persona interesada - escriba en un enlace personal

[Irina]

Irina, ¡que belleza!
Esta es la primera vez que veo algo así. Intrigado)))

Cocino tus marroquíes con regularidad. Me gustan más las albóndigas en salsa de tomate.

[Gulsine]

Gulsine, ¡Gracias! ¿No lo has visto? Incluso el enlace se dio en el tema de compras en Ali.

Cocino tus marroquíes con regularidad.Me gustan más las albóndigas en salsa de tomate.

Natasha también prueba estos. Nada peor. Después de todo, puedes hacerlo de forma más brusca. Definitivamente te gustará. Tú y yo tenemos los mismos gustos.
Gracias por tus comentarios.

[Tumanchik]

Tumanchik¡Ira es delicioso! Las albóndigas están tan doradas y la salsa es tan deliciosa (incluso en la foto) y el pan.
Imagínese, estoy sentado en el cha en una fiesta y comiendo esto.

[Irina]

Irina, no, no voy allí ...
Lo acabo de encontrar en Ali. Ordenado)))

[Tumanchik]

Tumanchik¡Ira es delicioso! Las albóndigas están tan doradas y la salsa es tan deliciosa (incluso en la foto) y el pan.
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gracias Tonya! ¡Estoy muy contento de tener un invitado así! ¡bienvenidos!

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¡Qué resueltamente!

[Irochka]

Irochka, solo ayer cociné albóndigas, según otra receta, la próxima vez será en cinco días, y hasta sé cuáles serán - tus albóndigas se ven muy apetecibles y nunca he cocinado con papas, gracias, cariño, por la receta

[Irochka]

Irochka, solo ayer cociné albóndigas, según otra receta la próxima vez será en cinco días, y hasta sé cuáles serán - tus albóndigas se ven muy apetecibles y nunca he cocinado con papas, gracias, cariño, por la receta

gracias cariño por tu atención!
como cocinaste - comparte!

[Ir]

Ir, mi amor es como se cocina en cantinas, donde hay mas pan y en salsa de crema agria, muy sabroso

[Ir]

Ir, a los míos les encanta la forma en que cocinan en las cantinas, donde hay más pan y en salsa de crema agria, muy sabroso

¡es un clásico!

Ira, gracias, ¡una receta maravillosa! Y me gusta mucho tu máquina de albóndigas ...

oh, generalmente es difícil alimentar al mío con algo que está fuera de la serie clásica

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, ¿por qué las estás dando a luz (recetas)? No puedes seguir el ritmo. Gracias cariño por la próxima receta !!!

Irochka, bueno, como siempre, inteligente, hermosa, ¡y tus manos son de oro!

Ira, ¡qué milagro! Qué lujo. Y estoy sentado aquí después de 3 horas de navegar por las tiendas debido al hambre del "Viernes Negro", incluso desde la pantalla de tanta belleza para comer.

Ira, ¿puedo llamarte?
Amo mucho tus recetas, tengo muchas en mi alcancía, poco a poco comencé a dar vida a todas mis recetas de alcancía.
Las albóndigas son increíblemente deliciosas
Fui a buscar una albóndiga
Definitivamente haré tu repollo, solo esperaré la buena luna.

[Irina]

Irina¡Qué receta tan deliciosa! Solo las quiero, tus albóndigas, en diferentes salsas.
Gracias

Oh, quiero albóndigas, ya estoy hambriento
No puedes, no puedes irte a la cama con hambre y leer HP

[gala10]

gala10, Sneg6, ninza, Ne_lipa, posetitell, Arka, OlgaGera, chicas, ¡les estoy muy agradecido por sus amables palabras! Directo tímido Siempre contento de ti y dispuesto a probar más.

Y me gusta mucho tu máquina de albóndigas.

La marca de verificación es genial. ¡Estoy encantado!

Y estoy sentado aquí después de 3 horas de navegar por las tiendas debido al Black Friday

¿Es así como se celebra el día de descuento?

Definitivamente haré tu repollo, solo esperaré la luna buena

Victoria, conmigo solo para "ti"
Me alegraría, querido, si a ti también te gusta esta receta.

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Puedo darle un enlace a Ali

no puedes irte a la cama con hambre si HP lee

eso es lo que es verdad es verdad!

[Irii]

Irii, ayer también preparé albóndigas para cenar, y por alguna razón te recordaba. Pero resulta que "los pensamientos de los tontos convergen": sin decir lo mismo para cocinar. Es cierto que mi salsa está hecha de salsa de tomate.

[Irii]

Irii, ayer también preparé albóndigas para cenar, y por alguna razón te recordaba. Y resulta que "los pensamientos de los tontos convergen": sin decir lo mismo para cocinar. Es cierto que mi salsa está hecha de salsa de tomate.

¡Albina es simplemente deliciosa! ¡Y todos somos amantes de la comida aquí! ¡Pero me alegro de haberme recordado exactamente!

Ira, quiero hacerlo de pavo con ternera (no comemos cerdo, lo siento). Entonces pienso, ¿qué es mejor tomar: un borde grueso (¿toma escocesa?), ¿Un omóplato o un corte en la cadera?

Pediré comida refrigerada en Euro-wholesale
allí apareció el bulgur. querido, infeccion! Tomé una muestra

Pero me pregunto si es posible automatizar la preparación de albóndigas a través de un accesorio de salchicha en una cosechadora.
Pruébelo a la velocidad más baja.
O tal vez alguien que ya lo haya hecho te lo diga aquí

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Me gusta el cuello de ternera de Nata. especialmente si es con pavo. también es posible una escápula. podtushi actual más largo y la salsa más fina, espesa.

Por cierto, te aconsejo esta sémola. excelente 🔗

¿Y qué, el cuello es más suave que el omóplato? Explica, pliz.

y ¿en qué se diferencia esta sémola de otras?

Pero me pregunto si es posible automatizar la preparación de albóndigas a través de un accesorio de salchicha en una cosechadora.

bueno, ya te emborrachaste! tal vez incluso en la tienda funciona la cosechadora?

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el cuello es más gordo. Me gusta la carne picada. la espátula es más grande para guisar. y en carne picada e incluso con pavo el cuello es mejor en mi humilde opinión

y ¿en qué se diferencia esta sémola de otras?

excelente sémola blanca. Lo compré por accidente y ahora no reconozco a otros

El hijo del esposo estaba hilando carne de caballo picada, cerdo y pechugas de pollo el otro día. Pero los cerdos están ahora con un poco de manteca

tal vez incluso en la tienda funciona la cosechadora?

No es necesario
Llega la propia tienda

excelente sémola blanca

¿Es ella realmente de calificaciones difíciles? La nuestra no parece hacer sémola de sólido

¿Es así como se celebra el día de descuento?

Irlandés, ahora también tenemos Black Friday, pero no es impresionante.

"viernes negro"

sí ellos. No confío en los señuelos ahora.

no, bueno, hay algo, claro, pero sí, las ventas al exterior están muy, muy lejos

no, bueno, hay algo, claro, pero sí, las ventas al exterior están muy, muy lejos

exactamente

Irka, gracias, querida, por la idea con avena. Sabía de la leche agria, pero de los copos
Hecho con hojuelas molidas con requesón suave y ternera / pavo en tomate y bacalao / pavo en crema - ¡delicioso! Incluso probaron mi * experiencia, especialmente los de pescado que me quitaron.

Irka, gracias, cariño, por la idea con avena. Sabía de la leche agria, pero de los copos
Hecho con hojuelas molidas con requesón suave y ternera / pavo en tomate y bacalao / pavo en crema - ¡delicioso! Incluso probaron mi * experiencia, especialmente los de pescado que me quitaron.

¡Me alegra que te haya gustado! Cocine y alimente ... oopka. : a-kiss: Bueno, claro, no te olvides de ti mismo, de lo contrario he adelgazado.

Bueno, fsё, yo también llegué. Fui a buscar la carne picada y los tomates en su propio jugo sin piel. Casi me atraganto de saliva. Necesitamos distraernos con urgencia, por ejemplo, reportando al fiscal

por ejemplo, para informes al impuesto

no digas que tu tambien eres bohgafter

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, y yo solo pensé en cómo alimentar a los míos (fíjate, no para sorprender), y estás ahí con tu pista.
Es cierto que en lugar de tomates frescos, usaré tomates en mi propio jugo, sazonaré con esos tomates en sopa de repollo de invierno de repollo fresco.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, y yo solo pensé en cómo alimentar a los míos (fíjate, no para sorprender), y estás ahí con tu pista.
Es cierto que en lugar de tomates frescos, usaré tomates en mi propio jugo, sazonaré con esos tomates en sopa de repollo de invierno de repollo fresco.

¡Oh, aún más sabroso y consígalo!

[Tumanchik]

Tumanchik

no digas que tu tambien eres bohgafter

No es irlandés, no es tan ... pero sí. El negocio familiar es algo lejano. »Se alimentaba de informes. Iré a un portero después de un delicioso almuerzo.

La empresa familiar es algo lejano

inyectar que? Interesante para mí.

Iré a un portero después de un delicioso almuerzo.

deja que la grasa se apriete ahora

[Tumanchik]

Tumanchik,
La grasa es suficiente, así que todavía no pude dormir :) Sí, y luego pasar la noche.

grasa tan suficiente

¡debería haber mucha buena persona!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha !!!!!!! Me gustaron tanto estas albóndigas que comí y tenía miedo de tragarme la lengua.
Prepárate para probar todas tus recetas de albóndigas.
¡¡¡¡¡¡¡GRACIAS!!!!!!! NYAM-NYAM, MOORE-MOORE.

Me gustaron tanto estas albóndigas que comí y tenía miedo de tragarme la lengua.

¡Luz siempre por favor!

Prepárate para probar todas tus recetas de albóndigas.

¡Excelente! ¡Esperaré tu opinión!

Irisha, y donde puedes ver el video con la máquina de albóndigas, méteme ahí, por favor, muchas gracias por las recetas.

Irisha, y donde puedes ver el video con la máquina de albóndigas, méteme ahí, por favor, muchas gracias por las recetas.

Tanyusha mora Mira

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, vi tu video. Gracias. Hice 4 albóndigas de un marcador con tal cosa. También me gustó esta ayuda en el proceso.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, vi tu video. Gracias. Hice 4 albóndigas de un marcador con tal cosa. También me gustó esta ayuda en el proceso.

También hice mucho Svetik antes, pero no son densos. y ahora he aprendido muy bien, las enrollo directamente en la máquina para hacer albóndigas. se vuelven mucho más densos. Necesito grabar el segundo video. Pero esto es necesario juntos, comprende. y esto es más difícil.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, esperaremos otro video tuyo.
Tú nos enseñarás.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, esperaremos otro video tuyo.
Tú nos enseñarás.