Albóndigas con salsa de harina de arroz (usando una máquina de albóndigas)

Albóndigas con salsa de harina de arroz (usando una máquina de albóndigas)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Para albóndigas
Huevo C-1	1 PC.
Yogur o crema agria	3 cucharadas l.
Zanahorias ralladas (jugo de un exprimidor o rallado)	2 cucharadas. l.
Pan de hogaza (trigo no amargo), no recién horneado	30 gr.
Carne picada cualquier completamente preparada (especias, sal, cebolla, ajo) - tengo cerdo + ternera	500 gr.
Para la salsa:
Mantequilla	1 cucharada. l.
Aceite de oliva (vegetal)	1 cucharada. l.
Harina de arroz	40 gr.- 2 cucharadas. l.
Caldo (de verduras o de carne)	2 vasos
Crema 10-11% de grasa	0.5-1 cucharada.
Sal, nuez moscada (opcional), laurel

Metodo de cocinar

• Bueno, no es que no me haya gustado para nada amasar carne picada ... Pero, digámoslo suavemente, no es agradable para mí. Por lo tanto, hago todo lo posible para salir de esta misión. Intento usar más los dispositivos. Bueno, si no, entonces llamo a mi esposo. Por lo tanto, cuando vi esto en Aliexpress,
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• Me enfermé con eso. La cola para su compra se prolongó durante casi un año. ¡Pero aquí lo tengo! Y me apresuro a contártelo. Algo asombroso. Consta de dos mitades. Más ancho para albóndigas y más delgado para galletas, albóndigas perezosas, albóndigas y salchichas. Las mitades son una cuchara alargada que se llena con el producto y se empuja con un palito especial. Las manos ahora pueden mantenerse limpias. ¡¡¡Un sueño hecho realidad!!!
• Entonces, una vez giramos la carne picada y la congelamos. Los dispositivos eran una picadora de carne eléctrica, una picadora de ajo, una picadora de cebolla y un esposo adorado. La licuadora ahora funcionará.
• El pan es lo primero. Triturar hasta obtener migas.
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• Luego enviamos allí la carne picada descongelada, el huevo, el yogur, las zanahorias. Mezclar bien en una licuadora y dejar reposar durante 30 minutos, es posible una hora. Ahora formamos las albóndigas. Engrase la bandeja (bandeja para hornear o sartén) o cúbrala con una alfombra. Ahora llenamos nuestro dispositivo con carne picada. Tenía muchas ganas de fotografiar todo el proceso, pero no tenía suficientes manos. Por lo tanto, muestro solo en partes. Pero, créanme, la carne picada sale fácilmente y se moldea con un palo.
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• Durante el proceso de cocción, las manos y los platos permanecieron condicionalmente limpios.
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• Horneamos las albóndigas a 200 grados durante 15 minutos. Puedes, por supuesto, freír, pero luego tienes que lavar la estufa ...
• Prepara la salsa rápidamente. En una cacerola con fondo grueso, derrita la mantequilla y agregue la harina. Revuelve para combinar. Freír un poco. Agrega el caldo frío.
• Aconsejo la verdura oscura.
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  Caldo de verduras - una vez más sobre los famosos (Tumanchik)
  
  
• Revuelva para que no queden grumos. Decoramos el sabor con sal y especias. Llevamos la crema a la consistencia deseada. Lo hacemos un poco más delgado de lo habitual; después de enfriar, la salsa se espesará.
• Pon las albóndigas en una cacerola y calienta.
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• Sirva con guarnición y verduras. Buen provecho.

Nota

Deliciosas y tiernas albóndigas de un hermoso color. ¡La salsa de harina de arroz acaba de ganar! ¡Este plato atraerá tanto a adultos como a niños!
Me encanta facilitar mi trabajo, que es lo que deseo para ti.
¡Con amor, Tumanchik!

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Ahhh, mlyn, ahora también quiero un dispositivo así, ¡y también albóndigas!

Tumanchik, quiero un video para ver el dispositivo en el trabajo y en los negocios, como siempre delicioso y hermoso, ¡gracias!

Irinka, tengo el mismo dispositivo. Me encanta hacer Hrikadelki para su sopa, es conveniente y no te ensucias las manos.
Definitivamente probaré la salsa. Gracias cariño

Mmmm deliciosas albóndigas !!!! Irishka sadiuzhka ¡ahora todo el foro sufrirá por este truco! :-) :-) :-) ¿Dónde lo obtuviste? Inyectar ???

Y ya los he cocinado. ¡Tumasha me dio la receta! ¡Delicioso! La salsa de harina de arroz es increíble y nutritiva. Y el dispositivo todavía está en los planes. ¡Pero no por un año seguro!

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¡Clase de Devaysin! ¡Asegúrate de quererla!

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Vikusha definitivamente hará un video. Planeo hacer tales salchichas. ¡Conseguiré carne actual!

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¡¡¡Tanya ha llegado !!!
¡Gracias por sus amables palabras! ¿Y tienes uno? ¿Por qué ella no lo hizo? ¡No lo soportaría por un año!
¡La sopa es generalmente hermosa! ¡Y también es genial hacer bolas de masa con las manos limpias y perezosas!

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Irishka, ¡bien hecho! ¡Gracias!

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¡Galyunya y muchas gracias por pasar!

¡Deliciosas albóndigas! ¡Chica inteligente! ¿Y cuántas recetas conseguiste? No tienes tiempo para leer aquí, pero ella es ... ¡muy trabajadora!

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sí, mientras mi esposo estaba ocupado con los niños, aproveché los momentos

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¡Momento de figura! ¡Aquí por un día entero de trabajo!

Me encantan las albóndigas y todo tipo de salsas. Tengo que cocinar yo misma, de lo contrario mi marido no es muy bueno. saludos. Hacer chuletas y crujirlas con pan.

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bueno ... no cociné en un día. Difundí esta acción.

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Maryan,

video Quiero ver el dispositivo en el trabajo

Intentaré. es necesario que el marido sea libre y los hijos tengan negocios.

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En Aliexpress. Puedo dar un enlace. No es caro en absoluto. Llegó rápido.

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sí, bueno .. paso más tiempo en la foto.

[Tumanchik]

Tumanchik,

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Tumanchik, estaremos muy agradecidos esperando el enlace.

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No hay problema. cuesta $ 1,46. y decir
Esculpí las galletas actuales con ella. la masa es pegajosa, juguetear con tus manos sería un hada. o una jeringa - lavado y pérdida del mar. pero esto es un momento y no hay pérdida. y por la mañana dumplings perezosos
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Espero que el enlace no esté activo. si está activo, lo lanzaré en un personal
Aquí está la receta de estas albóndigas: amase en una licuadora y luego use una máquina para hacer albóndigas en el agua. ¡¡¡SÚPER!!!
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...72254.0

[Tumanchik]

Tumanchik, pero la verdad es algo universal. ¡Gracias por el consejo sobre las albóndigas perezosas!

[Ipatiya]

Ipatiya, ¡De nada! Te lo aconsejo sinceramente! ¡Y las albóndigas son simplemente horribles!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandés, fui a Ali, escucha, nunca pedí nada allí, dime, pero allí escriben dos tipos de envío, por mucho dinero y gratis, ¿funciona?
Y piden datos allí, correo electrónico, etc., etc.

[Tumanchik]

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oh Ksyunya, no puedes explicarlo en 5 minutos. vamos en un personal.

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Presento un video a pedido. Por favor, no juzgues estrictamente, soy un artista principiante.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, ¡gracias por el vidyushku! ¡Tu artista es lo que necesitas!

[Tumanchik]

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[Irina]

Aquí apareció otro cineasta genial en el foro.
Tanyulya, Masinen .. Vera (no recuerdo exactamente el apodo), ahora Tumanchik también está ahí
Irina¡Ira! ¡Bien hecho! Gran video y trabajo extraño. : rose: yo también fui a ordenar.

[Irina]

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oh, no ... soy tímido. mango actual

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bueno, esto es solo el video de apertura (aunque mi frappé de café fue en verano), y luego ¡vamos, vamos! Graba un video también. ¡Eres muy bueno en eso!

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niiii, esto es necesario para un fenómeno y maquillaje. y siempre soy así en casa
isho voy a asustar a la gente.

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Aquí una ayer asustada, asustada, pero resultó que estaba

Estoy hablando de espantapájaros

¿Y usted va allí, señora?

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no Anya, no estoy ahí! Yo soy de ahi

[Tumanchik]

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Irishkin y motor de publicidad, también ordené a mí y a un amigo ...

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oh, Galyunya, ¿este es tu comentario en YouTube?

Ya he abastecido todo mi distrito en Minsk
Es hora de que los chinos me den descuentos
tonto para INTO chicas! ¡haznos la vida más fácil!

Irishka, acabo de ver el video !!! Molodechik !! Y ahora en pleno crecimiento !!!!
Un artista puede ser un principiante, ¡pero un cocinero con experiencia!

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.. Gee Gee ...
no en pleno crecimiento no puedo. este maquillaje es necesario, flequillo Carlson ...
sí, y estoy haciendo fotos ...
eres Tanyulya una estrella de primera magnitud y no hay nada para empujar

Nooooo, mamá, no va a funcionar así, me muevo de alegría
Bueno, Irusiiik, pruébalo una vez

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bueno, huCH soy noble ahora madama en un tovalet de moda (le compré a mi esposo una chaqueta y un traje de casa), pero por ahora estoy haciendo una foto
isho un par de años de aclimatación en el foro y ...

Kazhi tuValet

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es un secreto. No he visto a mi marido. mañana fingiré

(Compré la chaqueta de mi marido y un traje casero)

¿De qué eres culpable?

Cual es la culpa?

hay tan

Cómo verlo a la una y media de la noche ...
Y quiero albóndigas ... y algo. Mañana recogeré a mi marido, déjeme que me ordene.

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nuestra persona!

[Tumanchik]

Tumanchik, ¡pero cómo! A mis hombres les encantan todo tipo de albóndigas, chuletas. Pero todavía no lo he hecho en salsa de arroz. Y albóndigas perezosas, también ... pero ¿por qué? ¡Pero porque yo no tengo tal cosa! Así que se lo diré a mi marido por la mañana.

¡Pero porque yo no tengo tal cosa! Así que se lo diré a mi marido por la mañana.

espero que todo salga bien!
Siempre comienzo con las palabras: "¿Me amas?"

[Tumanchik]

Tumanchik, no, estará tan asustado. : lol: Solo le diré - ¡saca una cosa así y déjala! Quiero. Es más claro y seguro para él.