Armario secador eléctrico Travola KYS-333B

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Me gusta el diseño y la relación calidad-precio de Eleganzza. Furla y Michael Kors son mucho más pobres en diseño. Marcas sobrevaloradas en mi opinión. Necesita obtener descuentos en Eleganzza. Hay 50, 35 y 30%. Pero los bolsos son tan geniales (no toda la gama, claro) que te acercas a otros fabricantes con la misma medida. Palio, Leo Ventoni y Marina Creazioni son un poco más modestos, pero también hay modelos interesantes y hermosos. Valentino Orlandi son bolsos caros pero elegantes.

y la flecha detrás del marinador?

Ilmirochka! No les escuches, cómprate unos zapatos y, bueno, ¡este marinador! ¿Tiene recipientes al vacío? allí y marinar la carne y así sucesivamente.!

que bendición que soy indiferente a las bolsas, unas pocas están disponibles y ya es suficiente

¿Tiene recipientes al vacío? allí y marinar la carne y así sucesivamente.!

¡Escucha! Así que dejé un poco de carne y la probé después de haber estado un día en el refrigerador. Bueno, vooot! Otro asunto muy diferente, el sabor se reveló y realmente lo es. ¡Delicadeza!
Mariné por un día al vacío, pero hice la marinada a ojo, la próxima vez haré todo de acuerdo con la receta y renderizaré y ¡estará absolutamente genial! Será posible cocinar patos caros como este.

Bueno, vooot! Otro asunto muy diferente, el sabor se reveló y realmente lo es. ¡Delicadeza!

Bueno, vooot! ¡Mira lo bien que salió todo! , con experiencia todo llega, con experiencia! Hazlo por primera vez y queda claro qué y cómo es mejor, ¿verdad?

¿si?

¡Ajá!

[Mirabel]

aunque no tengo Travola

Mirabel, Vikulik, ¡presume de tu secadora! Y luego permaneció como una especie de secreto.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, oooy Ilmir, te lo ruego .. de qué presumir. Sí secador simple

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[Vikul]

Vikul, No puedo abrir el enlace, la tableta, ¿es malo o es hora de dormir? Es hora de ir a la cama

¡Chicas! Quiero intentar secar un trozo de pollo. ¿Es mejor con la piel o quitarla?

... ¿Es mejor con la piel o quitarla?

Llévatelo mejor.

¿Es mejor con la piel o quitarla?

Y me voy, porque en mi opinión no permite que se seque la carne. Pero nos encanta la piel al hornear y nunca la quitamos al secar. Sí, y las alitas de pollo son muy respetadas en cualquier receta. Así que déjese guiar por su gusto, como dicen, todos los flamasters son diferentes en sabor y color.

Vic, y lo haces la mitad con cuero, la mitad sin y verás qué te gusta más.

[Lyi]

LyiEso sí, tampoco hago fotos al hacer la parrilla, por ejemplo. Lo limpié antes, ahora lo dejo.

Vic, y lo haces la mitad con cuero, la mitad sin y verás qué te gusta más.

¡Ajá, así lo haré!

[muchas gracias]

Yo tambien cocinaba su pechuga de pato. Es una pena que no haya Tumanchik y nadie a quien contar muchas gracias... La cantidad de sal, azúcar y alcohol me dio exactamente el sabor que yo hubiera elegido para mí: ni sumas ni restas. Incluso repetiré para los que estén interesados ​​en esta receta:
Ingredientes:
pechuga de pato (mitad) 270 gr
sal marina 1.8 cucharaditas de HP
(mi sal marina fina tomó 2/3 de la norma, es decir, 1.2 cucharaditas)
azúcar 0,6 cucharaditas de HP
alcohol 10 ml
especias 1 cucharadita Tengo mi mezcla de carne "rubí" favorita
Lo saco del mercado, es parte de: pimentón, semilla de mostaza, zanahoria, ajo, laurel.
Mezclé sal, azúcar y especias, vertí la mezcla sobre la pechuga, la vertí con alcohol, la puse en un recipiente y la puse en el refrigerador. Resistió en el frigorífico durante 3 días. En el proceso, le di la vuelta 1-2 veces al día.
Después de 3 días, saqué la pechuga del recipiente, la escurrí y saqué todas las especias con una toalla de papel, ya que a mi fastidioso no le gusta ver especias en el producto terminado (la palabra clave es "ver") y me santigué, ya que esta es mi primera experiencia de cocinar productos cárnicos en una secadora eléctrica, sí , y una secadora eléctrica nueva para mí, pon el pecho en el palet.

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Secado a una temperatura de 70 * 1 hora.
65 * 1 hora
40 * 8 horas,
entregado cada hora.
Envuelto en pergamino y guardado en el frigorífico durante un día para que madure.

Resultado

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Resultó 220 gramos de carne seca preparada, es decir, una contracción de solo el 19%. Delicioso.
Estoy muy satisfecho con la secadora eléctrica Travola333D. Valió la pena comprarlo. El dispositivo necesario e incluso obligatorio en la cocina para amas de casa.
Mientras iba por una fotik, mi hijo logró morder un trozo, solo me di cuenta ahora.

[Mirabel]

eliminarlo?

Mirabel, Vika, ¡eliminar! La grasa simplemente se derretirá y fluirá hacia abajo. ¿Lo necesitas?



Lyi, bueno, belleza! ¡Y creo en el sabor! ... Solo había una pieza en la secadora y se estaba secando, pero ¿por qué no pusiste un tomate en el camino?

¡eliminar!

No pensé en grasas extra. ¡Gracias!

[Ilmirushka]

La grasa simplemente se derretirá y fluirá hacia abajo. ¿Lo necesitas?

Si se mantiene a alta temperatura durante mucho tiempo, es posible que la grasa se derrita. Si cocina la cecina de QUESO, la grasa no se derrite, sino que solo la protege de un secado excesivo. Mi pechuga de pato era casera con una grasa bastante regordeta debajo de la piel y en 2 horas de temperatura máxima no se derritió una gota de grasa, especialmente a 40 * la grasa no se derrite. Entonces, dependiendo de qué tipo de producto queramos sacar a la salida: crudo o hervido, seco. Pero depende de la anfitriona.

¿Por qué no pusiste tomates en el camino?

Ilmirushka! ¿Por qué comprar plástico, cuando mis tomates reales pronto estarán disponibles, entonces lo forzaré? Aunque mi cecina no le gusta mucho. Tal vez me hagan un favor y coman unas rodajas, pero prefieren beber jugo de tomate. Y para cocinar, prefiero tomates congelados o enrollar para borscht, es decir, el mismo jugo de tomate.
Prefiero usar tomates secos: triturar hasta obtener un polvo y espolvorear al cocinar. El polvo da un sabor muy inusual pero agradable.

[Lyi]

tomates reales próximamente

Lyi, tienes suerte allí, en las latitudes del sur ... Por cierto, cuando intenté secar tomates por primera vez, tampoco esperaba un buen resultado de los de la tienda. Y ... de alguna manera ... salió e incluso nada. Pero no lo sequé para cocinar, sino para comerlo en forma de bocadillos. Resultó bien, taaaan sabroso, realmente, realmente

tienes suerte allí, en las latitudes del sur ...

Estoy de acuerdo en que el valor de las frutas y verduras en el sur y en Siberia es muy diferente. Recuerdo que cuando vivíamos en Kamchatka, nos íbamos de vacaciones al sur para ver a mi abuela, y en septiembre mi hijo fue temporalmente a la escuela con su abuela y terminó haciendo trabajos agrícolas. Anteriormente, los escolares eran enviados a ayudar a las granjas colectivas, y ahora viene del campo y dice con tanto horror: Mamá, te imaginas, tiran tomates. Pero sabe cómo se valoran estos tomates en Kamchatka.

¡Señoras! Hice una pechuga de pollo y un trozo con piel. Bueno, nooo, ¡ella no es necesaria para nada! en primer lugar, había un olor desagradable todo el tiempo y la sartén goteaba grasa. La piel resultó no masticable, debajo la carne no estaba seca, sino una especie de hervido al vapor. En resumen, no repitas mis errores.
Quizás después de reposar en el frigorífico todo esté mejor, pero le quité la piel.
Y las pechugas de pavo sabían mejor que las de pollo. Y la pieza del muslo no impresionó en absoluto, pero tal vez el refrigerador corrija la situación.
y de alguna manera los jerkies con los comprados no funcionaron muy bien,

ese es realmente el costo de un ala de avión

no se puede comparar.

[Vika]

y de alguna manera los jerkies con los comprados no funcionaron muy bien,

ese es realmente el costo de un ala de avión
no se puede comparar.

Vika, descifralo todo. No sé qué es una cecina. ¿Por qué no salió muy bien, por qué con los comprados? Me confundiste

[Ilmirushka]

Ilmirushka, cecina esto es muy buena (en el sentido de fuertemente) carne seca. A veces en la industria y con humedad es aceptable, al vacío se vende en la sección de snacks para cerveza, con especias. No sabía que está a la venta de aves de corral.
El sabor y el color de los rotuladores son diferentes, (enseguida me adivino que la piel está fuera de lugar a esas temperaturas (me encanta solo muy frita, pero no soporto en pollo ahumado), bueno, los comprados por una persona resultaron más sabrosos.Tal vez haya algo mal con las especias, tal vez con el proceso, ¿o tal vez debería madurar? - no somos industria ...

Yo solo la amo muy frita

PPKS !!!
probablemente no he comprado pollo ahumado durante mucho tiempo, de lo cual no me di cuenta de inmediato
en general, el sabor de estas pechugas de la secadora se parece de alguna manera a la carne ahumada.

comprado por una persona resultó ser más sabroso

Sí, realmente no los necesito, estos cecina. A la familia le encanta llevárselo al trabajo y así picar.
No vendemos al vacío, solo en bolsitas pequeñas y aparentemente secas, pero al mismo tiempo, al masticar, no parecen ser duras.

[Anna67]

la cecina es muy buena (en el sentido de fuertemente) carne seca. A veces en la industria y con humedad está permitido, al vacío, se vende en la sección de snacks para cerveza,

Anna67, Anna, bueno, no soy un amante de la cerveza, así que no sé el nombre
No, bueno, está claro que el sabor depende tanto de las especias como del grado de sequedad del producto. Me gusta más la carne como carbonade, a la mía le gusta, claro, es más seca con cerveza. Lo principal es decidir por ti mismo lo que quieres conseguir al final. Sí uzhzhzhzh ... sabor y color ...
Mirabel, Vika, escribe como van las cosas después del frigorífico!

descifrarlo todo.

Creo que ahora entiendo lo que quiero decir

Bueno, no soy un amante de la cerveza

¡similar! aunque Bélgica tiene buena cerveza. Y nadie en casa realmente lo bebe, pero puedes roerlo.

con mis dientes solo roer cecina

con mis dientes solo roer cecina

Vika, entonces te gustará menos carne seca, como yo

[espasmódico]

Aquí hay muchos consejos para secar carne y pescado, que incluyen espasmódico

Consejos útiles para la secadora, recetas, cómo usar la secadora n. ° 9 de forma más inteligente

Consejos útiles para la secadora, recetas, cómo usar la secadora de manera más inteligente # 10

Y echa un vistazo a este hilo para obtener consejos Consejos útiles para usar la secadora, recetas sobre cómo usar la secadora de manera más inteligente

me gustaría menos carne seca

Apenas roemos la cáscara de los pepinos. Más precisamente, mi marido no la quiere y la pela, pero yo no entiendo los pepinos sin cáscara y sufro, como las patatas fritas y la cucaracha. nunca, siempre hay dónde adherirse sin él.
Pero conviene secar la carne para el verano para llevarla al bosque en lugar de y además de la infusión.

Y como no se paga el sueldo, ahora está pasando el proceso inverso, hace cien años se usaban setas secas, arroz odiado y restos incomprensibles del congelador. Cada vez que me digo "necesito firmar paquetes", pero no, ¿por qué escribir allí, se ve que los huesos son para caldo y rabo de res "?

[Administración]

Administración, Tatyana, gracias por los enlaces. Ya he estudiado todo allí antes

[Vika]

Hice una pechuga de pollo y un trozo con piel. Bueno, nooo, ¡ella no es necesaria para nada! en primer lugar, había un olor desagradable todo el tiempo y la sartén goteaba grasa.

Vika, perdón si te engañé. ¿Y a qué temperatura cocinaste y cuántas horas en el tiempo? En mis 2 horas de cocción a una temperatura máxima de 70 * -65 *, especialmente a 40 * en 8 horas, ni siquiera había un indicio de que la grasa se pudiera derretir, mientras que además monitoreaba la temperatura de la secadora con un termómetro de horno separado. ¿O el cofre de pato es tan diferente del cofre de acera? ¿O es que mi pecho es casero y no de tienda? Y no tenía ningún olor desagradable ...

Aquí hay muchos consejos para secar carne y pescado.

Admin, Tatiana!Releí todos los consejos, aprendí mucho. ¿Cómo no los había visto antes? ¿Cuánto trabajo dedicó para llamar nuestra atención sobre todo esto? : Hola muchas gracias !!!

[Lyi]

Lyi, Oh ... de qué estás hablando. ¿Qué disculpas?
Cociné al máximo, probablemente sean 70 grados, 6 horas.

pato de pecho casero, no tienda?

en mi opinión, por tanto.

cómo estás después de la nevera

Ilmir, ¡todo ha mejorado! los míos no notaron nada y les gusta mucho todo!

[Vika]

les gusta mucho todo!

Vika, ¡así que esto es lo principal!

Chicas, lleven a los amantes en formación a la empresa

[dGs]

dGs, Katyusha, ¡siéntate más cómodamente! Pasemos el rato juntos.

[cocinar]

cocinar, gracias, Olya! Lo haremos !!! Soy un principiante y aparecerán un montón de preguntas)

Chicas, buenas noches! Ozono por 10 compras en su sitio web acumuló 300 bonos, debe gastarlo dentro de los 7 días. Solo quiero comprar un césped grande para 9 paletas, especialmente porque ahora se vende con descuento. ¿Puede decirme si hay una bandeja para malvaviscos en el kit? ¿Será posible hacer malvavisco Belyov en él?

¿Puede decirme si hay una bandeja para malvaviscos en el kit? ¿Será posible hacer malvavisco Belyov en él?

Elvira, ¿por qué una paleta para Belevskaya? Si la altura del palet nativo es de 1 cm, entonces no hay problema. Tome papel para hornear, es conveniente hacer un marco de todos modos, envuelva el marco en el papel, extienda la masa, nivele, retire el marco y déjelo secar.
La masa se mantiene perfectamente. No se difumina.
No sé si ha visto a MK a lo largo de Belevskaya ...

Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco (gawala)

[Gawala]

Gawala, Galina, Gracias ! Por supuesto que vi tu receta. Fue esta clase magistral la que me impulsó a comprar una secadora.

Por supuesto que vi tu receta. Fue esta clase magistral la que me impulsó a comprar una secadora.

Es deseable tener un marco de todos modos, bueno, si existe la posibilidad, por supuesto. convenientemente. Todo saldrá genial ... Simplemente no coloque muchas tarimas. Después de una puesta, en cualquier caso, no se levantan todas a la vez, 5 piezas. Toca la masa del palet que está encima.

Sí, tiene un marco de crédito. En la foto parece un molde de una pieza. Les mostraré a mis hombres, tal vez ellos puedan retratar algo así. Ordené la hierba, mañana será posible recogerla. En la pechuga de pollo, otra pregunta: ¿qué temperatura debo configurar, 70 grados, durante 8 horas?

Les mostraré a mis hombres

Si necesitas tomarle una foto más cercana, dímelo. Lo haré.

Checkmark, ¡muchas gracias! Sí, si no te resulta difícil, haz una foto.
¡Puedes venir a mí!

Sí, si no te resulta difícil, haz una foto.

Lo haré.
Pongo dos fotos en mi sujeto.

[elvin]

¿Qué temperatura debo configurar, 70 grados, durante 8 horas?

elvin, Elvira, temperatura 70 - sí, pero mire el tiempo por el grosor de la carne, la delgada se convertirá en un chip de carne para cerveza, si no necesita un chip, reduzca el tiempo para que quede suave. Me lleva de 5 a 8 horas.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, ¡Gracias! ... Mañana recogeré mi secadora y empezaré a crear.

[elvin]

Mañana recogeré mi secadora y empezaré a crear.

elvin, Elya, ¡buena suerte! Y no olvides traernos, presumir de éxitos, ¡delicioso!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, requerido

¿Alguien me dirá qué se puede secar con carne? como una guarnición o algo así. Quiero decir, en el mismo régimen de temperatura y tiempo que la carne. Leo temas, probablemente en algún lugar, pero hasta ahora mis ojos se abren como platos y no me guían en absoluto.
Ahora he puesto la carne a secar a 65 grados, pechugas de pollo y pavo, lomo de cerdo, lonchas que no son gruesas hasta 1 cm, todo esto tomó 7 bandejas. y en las 2 bandejas restantes puse mitades de uvas, que guardé durante 10 minutos en el mismo adobo, en el que se había macerado la carne durante medio día. Se le ocurrió una idea tan extraña de que la carne seca, agridulce y dulce sería deliciosa junto con la uva seca. o mejor dicho, sin secar, cuánto tiempo tendrá para secarse allí al mismo tiempo que la carne

así que pensé que seguro podrías poner algo en la secadora junto con la carne, para que luego pudieras comer todo junto

¿O era necesario escribir sobre otro tema?

En general, la travola es tan buena, me gusta tan tranquila y hermosa

[dGs]

que se puede secar con carne?

dGs, Catalina, ¡TOMATES!