Armario secador eléctrico Travola KYS-333B

el esturión se ve así

¿Chips de esturión o pescado blando, pero bien seco?

Y así es como se ve el balyk de esturión. Y la verdad es similar

[elvin]

chicas, no seguiré generando discusiones y disputas, no confundiré pescado con pollo, incluso en la foto elvin, Elvira, claro que este es un pez, no se cual, pero un pez



Gawala, Galina, Corté ligeramente salado congelado.

Red verde 1 ud.
Armario secador eléctrico Travola KYS-333B

Por favor, dígame dónde, cuáles, comprar mallas para la vegetación o qué hacer
Para secar bayas pequeñas.

Ver el tema Rejillas de secado y placas de pastilla: ¿qué se puede reemplazar?

[seco]

¡Chicas! TADAAAAMMM! ¡Sin aplausos! ¡Lo hice! ¡Un verdadero pez cecina!

Ahora restauro las sutilezas, los detalles. Empapé perchas saladas en agua durante aproximadamente 3 horas, seco Dejé escurrir el agua, la puse en bandejas y encendió la secadora a 35 grados durante 10 horas, se fue a la cama. "Dormí" temprano, a las cuatro y media y corrí a comprobar. Quedan 2,5 horas en el marcador, pero el pez ... Como resultado, la temperatura fue de 35 grados, el tiempo fue suficiente para 7.5 horas. Pescado 13-15 cm. Apagó la secadora, sacó, ¡sírvase usted mismo!
La piel del pescado está seca, la carne está moderadamente seca, los lomos bien separados y masticados deliciosamente. Marido clasificado 5!

[Ilmirushka]

TADAAAAMMM!

Ilmirushka, Ilmira, ¡¡que belleza!! y donde ahora conseguir las perchas, entih ... !! ??

[Helen]

Helen, Elena, sí, nafig perch, ¡cho es sushi! ¡Lo principal es salar y remojar correctamente!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, nooo, perca la carne es dulce

[Katko]

Katko, Kate, ¡lo principal es que la tecnología se ha vuelto clara! Ahora secaremos todo lo que el receptor

[Ilmirushka]

Ilmirushka¡Ilmira! ¿No le tienes miedo a Opisthorchus? ¿O lubina?
¡Pero muy hermoso!



Ilmirushkay ¿qué significa remojar y salar correctamente? Y en general, ¡emita una receta! ¡Entonces no obtendrás precio!

[Masha Ivanova]

¿No le tienes miedo a Opisthorchus? ¿O lubina?

Masha Ivanova, Lena, ahora no tengo miedo. Habiendo vivido en las orillas del Yenisei durante muchos, muchos años, se comprobó: no hay opistorquiasis. Y nuestra percha, del Yenisei.

¿Qué significa remojar y salar correctamente?

por el contrario, salar y luego remojar adecuadamente. Algunas de las chicas me escribieron una recomendación aquí, ¿quién es? Es necesario mirar la correspondencia y tomar el "gracias". Sobre la "receta" ... pero aquí, probablemente, este pescado, como betún para zapatos. Y que es esta receta

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, pero puede explicar aquí cómo poner sal y luego remojar correctamente? ¡El pez es una vista encantadora! También abogo por una receta.

pero puede explicar aquí cómo salar y luego remojar correctamente?

fui a mirar!

¡El pez es un espectáculo para los ojos doloridos!

Gracias.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, hechicera! Aunque no me gusta ese pescado, y en general casi no como pescado, esto es solo una obra de arte.

[Belka13]

Belka13, Olgusha, gracias, me encanta el pescado, pero soy casi indiferente al pescado seco, pero tengo que hacer algo, ¡O NO SOY YO! No encuentro un profesor en mi correspondencia quien dio recomendaciones, necesitas buscar y volver a leer aquí cuál es el tema completo
¡¡¡Profesor!!! ¡Llamar de vuelta!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ¡MEJOR! (Escribo especialmente con un error). No seas flojo. Prepara la receta pronto. En la receta y gracias al asesor. Las recetas más deliciosas son fáciles de hacer. Está en los matices y en el gusto.

Decidí experimentar e intentar secar el pescado, no extendido y destripado, sino entero, como solemos secar. El experimento tuvo éxito.Los secadores se cortaron a medida para mí, los electrodos de soldadura se afilaron en la punta, quitando la capa superior, como me dijeron, los electrodos son tres para peces pequeños, cuatro para peces grandes. Capelán seco y olido. Esta vez lo rocié con sal en una cantidad un poco mayor de lo que saldría para freír, lo dejé reposar durante 10 minutos, lo enjuagué y lo ensarté en los electrodos (la próxima vez mediré la cantidad de sal). Coloqué el pescado en la secadora en posición vertical para que la salmuera y otras cosas innecesarias se escurrieran como deberían en la paleta ubicada debajo, encendí 35 * y comencé a secar. El tiempo total (lo apagaba por la noche, tenía miedo de secarlo) tomó 27 por un poco y 32 horas, más grande, se quitó después. Al mismo tiempo, después de 12 horas, abrí la puerta de la secadora, como asumí y resultó (en mi humilde opinión), el secado fue más rápido debido al mayor flujo de aire.
Resultó exactamente lo que se necesita en términos de salinidad y deshidratación (sequedad). Todo esto está en imágenes, mira ...

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Dovooolnaya ... Lo que se requería para probar. En este secador puedes y debes secar el pescado al gusto más exigente. Ahora el besugo está salando, el secador espera nuevos logros.
PD Decidí agregar. No me gusta el capelán seco, es tan aceitoso. Hasta que pele la piel, se quedará sin grasa. Al principio incluso lo corté a lo largo de la cresta, y luego limpié la piel, así que dentro de este pececito hay casi una cucharada de grasa.

[Lyi]

Decidí experimentar e intentar secar el pescado, no extendido y destripado, sino entero, como solemos secar. El experimento tuvo éxito.

Lyicomo llegaste a tiempo !!! ... Hace apenas tres días, estaban sentados a la mesa, mi hijo bebía cerveza con mi pescado (el de la foto) y discutía: y si intentas colgar la timonera no se gasta ... Lyi ¡USYO ya está listo!

[Ilmirushka]

Y aquí está, ¡Lyi ya tiene listo USYO!

Ilmirushka! Somos Khlebopechkinsky, hasta que logremos el resultado deseado no nos calmaremos. : Victoria: Tú mismo eres el mismo.

hasta que logremos el resultado deseado no nos calmaremos.

bueno, todo, la pista está batida. Queda esperar un buen pescado

Chicas, ¿la secadora huele a pescado? ¿Pastila, probablemente, ya no sea una opción en él más adelante?
Esto es lo que necesito ... Miré a Belomo y corrí con un ojo para mirar este gabinete. Y ahora no sé qué querer, desear. En Belomo, probablemente no se pueda secar una carne de pescado así. Y me encanta el malvavisco Belevskaya. Cansado de amontonarse en el horno, se seca duro en las bandejas para hornear.
Entiendo que Travolka tiene menos capacidad que Belomo y la calidad del plástico es peor. Dónde detener la elección
Dime, queridos míos, ¿pueden esperar un descuento en Ozone para este gabinete? ¿O está comenzando la temporada de secado y ahora los precios solo están subiendo? ¿Alguien puede controlar los precios? Gracias de antemano por las respuestas.

[notka_notka]

¿La secadora huele a pescado?

notka_notka, Natalia, ¡NO! Además, el olor de los productos secos al mismo tiempo no se mezcla. Las bandejas son perfectamente aptas para lavavajillas y no hay olores. Simultáneamente sequé pechuga de pollo en escabeche, tomates y manzanas. Nada se interpuso, las manzanas siguieron siendo manzanas y el pollo y los tomates tampoco se casaron. Y sobre la elección del secador en sí ... es difícil aconsejar algo específico, cada uno tiene sus propias necesidades y preferencias. Solo quería un armario, no necesito un secador piramidal, pero para alguien, al contrario, las pirámides son más convenientes. Todo depende de tus planes, volúmenes y deseos. Vi una secadora en la tienda (de otra manera y escribo en lata), aquí hay una secadora con una cacerola de 2 litros, todo un juguete. El único consejo, toma más poderoso. Travola para 9 paletas contiene una cantidad decente de productos, 1.5 kg de tomate tomaron 3 paletas, es decir, 4.5-5 kg ​​de tomate se pueden exprimir en una pestaña. 10 filetes de pollo también son 3 paletas, así que descúbrelo. Buena suerte con tu elección.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, IlmiraGracias, hombre de oro, por tu respuesta. Disipó mis dudas sobre los olores. Dime, ¿notaste algo sobre la política de precios de este mueble en Ozone? Simplemente no los seguí en absoluto.Tengo una secadora pequeña: Smile, de bajo consumo. Las manzanas, los plátanos, etc. a veces se secan en él, pero ella no secará el malvavisco de Belevskaya.

[notka_notka]

sobre la política de precios de este gabinete en Ozone no notó nada?

notka_notka, Natasha, No puedo decirte nada al respecto porque puedes decir que lo compré muy apresuradamente y casi por accidente. No, elegí la secadora durante más de un año (!), Leí y miré y no pude detenerme en una. O el precio no es el mismo, luego la potencia, luego NO el vestuario ... Y en este proceso, los precios aún se pospusieron en la memoria, y de repente ... Ozone expone este nuevo modelo de Travola para 9 paletas a un precio menor que su Travola para 6 palets! La diferencia fue aproximadamente la misma, para 6 paletas había algo alrededor de 5-6 mil, y la más grande era solo 4700, bueno, ¡cómo no se puede agarrar! Y luego estas Travolas ya eran de 8 mil, así que, si no se apresura y monitorea, puede establecer un descuento. Y también (si está registrado con ellos) el ozono da buenos puntos por cumpleaños.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, te entendí !!! Tienes mucha suerte con el precio. Y recientemente desperdicié todos los puntos allí)))) Bueno, nada, esperemos hasta. Se prometen muchas manzanas en el otoño. ¿No hiciste Belevskaya en él? ¿O tal vez uno de los nuestros lo hizo? Así que seguro tengo un tiro de control para comprar

¿No hiciste Belevskaya en él? ¿O tal vez uno de los nuestros lo hizo?

No puedo persuadir a Ilmira de que vaya a Belevskaya ... Incluso todo el mundo le tiene miedo. Soy el único valiente

[notka_notka]

¿No hiciste Belevskaya en él?

notka_notka, Natasha, no, todavía no estoy maduro para Belevskaya, de alguna manera no puedo recuperarme, aunque es muy curioso. Me refiero más a carne, pescado, manzanas y tomates. Aquí Galina-Gavalla hace Belevskaya mucho y con frecuencia, por lo que dice que no hay nada complicado y se puede hacer en cualquier secadora.



Gawala, Galinabueno, aqui estoy yo tambien

y se puede hacer en cualquier secadora.

Pero es mejor en el armario. No me gustó en la pirámide, es baja, los pallets necesitan ser reorganizados. Bueno, en resumen, una completa tontería. pero esta es mi experiencia.

entonces ella dice que no hay nada dificil

Bueno, viste MK, todo de un vistazo. nada complicado .. hacer ..

[notka_notka]

notka_notka, Natasha! Los últimos 3 inviernos y 2 veranos (este verano será el tercero) en Ozone Travolas se han descontado en el período de invierno, y en el verano estaban a su precio estándar bastante caro. Me compré por 6 paletas a mediados del invierno pasado, entonces todavía no había 9 paletas.
Así que no sé qué se les ocurrirá este verano, tal vez lo descarten, pero esto no ha sucedido en 2 años.

[Gawala]

todo de un vistazo. nada complicado .. hacer ..

Gawala, Galón, ¡Lo prometo! Verá, he estado sintonizando algo nuevo durante MUCHO tiempo, y luego ... KAAAK llevará ...
Tenía miedo de empezar la carne, ¡pero ya ves cómo te fue!

¡Lo prometo!

Mira ... Prometido solemnemente ...

Solemnemente

y en publico!

[notka_notka, Natasha]

notka_notka, Natasha, También insertaré mis 5 kopeks. Recientemente compré hierba. Pero llevo muchos años viviendo y en verano arando casi sin interrupciones el secador Dachnik 4M. Nuestro caballo de batalla ruso. Esto es para aquellos que tienen su propio jardín o simplemente piezas de trabajo grandes. No coloco las manzanas cortadas en él, sino que lleno la paleta con ellas hasta la parte superior, la altura de la paleta en el Dachnik es de más de 3 cm, en comparación, la altura de la paleta en Travola es de 0,5 cm, es decir, tendrá que colocar las frutas en una capa allí. Ahora sobre el malvavisco. La masa de fruta del malvavisco es líquida y pesada. Dudo que las hojas de papel lo mantengan unido. En Dachnitsa, la paleta está forrada con acero inoxidable, es decir, puede verter una masa de fruta con una altura de 3 cm allí, y en Travola solo 0.5 cm, + contracción, el malvavisco resulta ser delgado, lo que, creo, no es adecuado para el malvavisco Belevskaya. Pero este es mi razonamiento sobre Travola, ya que allí solo probé secar carne y pescado. Secaré las frutas este verano.
Y un residente de verano más 4M no es adecuado para secar pescado y carne, no tiene ventilador. Aunque al mismo tiempo seca la fruta más rápido que una secadora con ventilador, comparado en el tiempo.
No debes comprar una secadora donde el ventilador y otra sabiduría están en la parte inferior, ya que un poco antes o un poco después fallarán debido a que las frutas blandas gotean durante el secado, y es muy difícil lavar estas gotas, están soldadas. Entonces perdí mi secadora.
La conclusión que hice por mí mismo. Aquellos que tienen un jardín deben tener un Summer Resident 4M y deben comprar Travola si quieren tener pescado seco y embutidos y salchichas. Estos dos dispositivos se complementan pero no se reemplazan entre sí.
Buena suerte. Espero haberte ayudado un poco.

[Lyi]

Lyi, si tuviera una cosecha de hortalizas, sin dudarlo compraría un Summer Resident. Una cosa confiable al estilo soviético.

Chicas, gracias por los consejos y trucos.
Ilmirchik, bueno, haz al menos un par de bandejas de Belevskaya pastila en Travolka, por favor, ¡¡¡ah !!! Y lo probará usted mismo y me lo contará más tarde))) Después de todo, este es el plato principal, por lo que estoy considerando esta secadora. Entonces compraría Belomo sin dudarlo: dos veces más barato, la calidad es excelente.

[notka_notka]

notka_notka, Natalochka, pero es poco probable que me esperes con este malvavisco, tengo de nuevo "en la nariz" 2 aniversarios con amigos ... y esto es un trabajo. Pero si lo hago, cómo-cómo, por supuesto, haré alarde

para aquellos que tienen su propio jardín o simplemente grandes espacios en blanco. No pongo las manzanas cortadas en él, pero lleno el palet con ellas hasta arriba

Los secadores Rotor Diva también son convenientes

tienen bandejas profundas, 4 cm, malla fina, no hay agujero en el medio, la tierra seca también es a granel, y el corte es más grande y el corte fino es especialmente conveniente (en la malla).

No debes comprar una secadora donde el ventilador y otra sabiduría están en la parte inferior, ya que un poco antes o un poco después fallarán debido a que las frutas blandas gotean durante el secado, y es muy difícil lavar estas gotas, están soldadas. Entonces perdí mi secadora.

Mis dos rotores, mis primeros secadores desde el 11, han estado funcionando, mmm, como caballos, rara vez gotean; no seco mojado, si los tomates, luego les quito el medio jugoso y el resto no fluye. Incluso si gotea de vez en cuando, el elemento calefactor y el ventilador están bien protegidos, no están abiertos, hay gotas pegajosas en el fondo metálico, sí, pero no en el elemento calefactor.

Excelentes secadores rusos espaciosos, duraderos, TTT.

La hierba tiene solo 0,5 cm, + encogimiento, el malvavisco resulta ser delgado, lo que, creo, no es adecuado para el malvavisco Belevskaya

Bueno, no soy Travola. Pero la altura de las paletas en la mía es de 1 cm. Para Belevskaya, puse un marco de 2 cm de alto, la masa no es líquida, mantiene su forma perfectamente. Paso las paletas por el hueco, haciendo un total de 3 paletas.

[Irina!]

mis dos rotores mis primeros secadores han estado funcionando desde 11

Irina!Me alegro por ti, pero para mí falló después de 5 años. Pero en el verano no tengo tiempo para sacar la pulpa de un tomate para secarlo, o cuando selecciono los albaricoques maduros no se secan. Es bueno hacer esto con volúmenes de secado pequeños, y cuando se seca no kg, sino cubos y palanganas, entonces todo esto no tiene tiempo de molestarse. Sí, a veces incluso se produce una fuga después del lavado habitual del albaricoque, escurriendo. Y luego juzgué la conveniencia de una y otra secadora en comparación, ya que tenía ambas.

Es bueno hacer esto con volúmenes de secado pequeños, y cuando se seca no kg, sino cubos y palanganas, entonces todo esto no tiene tiempo de molestarse.

simplemente mi secado no fue en pequeños volúmenes, aunque no era el Territorio de Krasnodar, teníamos 10 cubos de tomates para secar, nuestro propio jardín. No es por nada que tengo 5 secadores de diferentes tipos, un secador usado con todos mis (casi toda la cosecha se envió a secar, congelar, conservar) al secar durante casi 3 meses no va a hacer frente. Plantamos al menos 120 arbustos de tomate.
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Es conveniente no sacar la pulpa de los tomates jugosos, lleva mucho tiempo, simplemente exprima, corte el extremo con el tallo y coloque rodajas de tomate en la piel, luego definitivamente no saldrá.
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Y sí, di mi ejemplo a largo plazo del uso de las secadoras Rotor, para que las niñas no tengan miedo de comprar tales secadoras con flujo de aire inferior, no son caras ni fuertes. Y muchas secadoras tienen un fondo sólido en la parte inferior.

[Irsha]

Irsha, Me arrastraré fuera de los arbustos por un minuto, también tengo un rotor, solo uno cuadrado, ya que no hay nada con qué comparar, todo parece estar bien (fácilmente sequé tomates secados al sol 40 kg con pulpa, pero ... realmente quiero un malvavisco, no sé en qué dirección mirar tampoco - Tampoco hay paletas especiales para mi rotor, así que compre estas paletas o tenga una secadora más (con paletas de inmediato) para que no moleste en la temporada ...

Tal vez intente hornear tapetes con una capa de teflón en una bandeja. Se seca rápidamente, se puede quitar fácilmente, no es necesario lubricar

[Puerto pequeño]

... taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Puerto pequeño, no se necesitan paletas especiales, lo principal es que los lados sean altos, cúbralos con papel de hornear común y llénelos con masa de frutas. A medida que se seca la pastilla, retírela después de mojar el papel con agua corriente, lo hago justo debajo del grifo. Se puede quitar una o dos veces, uso este papel muchas veces, solo trato de secarlo suavemente. No hay problema.

[kartinka]

kartinka, Puerto pequeño, si es posible, llévate Travola por 9 palets, no te arrepentirás ni una sola vez.
El rotor es para rebanar a granel, que es todo sólido y no húmedo.
Y, sin embargo, los Rotores son animales-máquinas, la bandeja inferior se seca rápidamente, retírela cuando esté lista, cárguela con nuevas rodajas y vuelva a colocarla encima, y ​​así al menos todo el día.
No sé por qué se reorganizan estas bandejas. Alguna persona, aparentemente sin secarse, escribió esto en alguna parte y todo el mundo sigue, que no es de otra manera.
Y Travola para cortar en rodajas y rodajas, colocadas en una capa: tomates, bayas, plátanos. Carne, pescado, salchichas y todo tipo de pastillas: finas y Belevsky.

Intente hornear tapetes con una capa de teflón en una bandeja.

es conveniente, ya lo estamos usando, todo está en el tema: consejos y ejemplos

[Irsha]

Y Travola para cortar en rodajas y rodajas, colocadas en una capa: tomates, bayas, plátanos. Carne, pescado, salchichas y todo tipo de pastillas: finas y Belevskie.

Irsha, irlandesa, Agregaré que esto es siempre que los 9 pallets estén completamente cargados. Nunca he cargado los 9 todavía, y cuando son 5-7, entonces se puede hacer cualquier espacio con las paletas retiradas.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, sí, tal vez 9 paletas sean demasiado para alguien.
Pero estos palets no son del todo grandes, sin lados, ¿cuánto se incluye en ellos?
Aunque siempre apilo apretado, se seca, cambio de otra bandeja, compacta, pero rara vez seco un poco, 3 meses de secado durante todo el año para todos, jardín y mercado, hasta que sale caro en el otoño.
Y si se seca el mismo pescado, o salchichas. entonces el volumen extra ya no es superfluo. Aún así, la carne es sabrosa después de la secadora. Y un plátano. y ciruelas. y uvas. y pErsiki
Bueno, Travola para 6 bandejas es la mejor opción.

[Irsha]

Aún así, la carne es sabrosa después de la secadora. Y un plátano. y ciruelas. y uvas. y pErsiki
Bueno, Travola para 6 bandejas es la mejor opción.

Irsha, Ira, Tendría todo esto ... planeo, planeo! Entonces a mis 9 más plus y 6 palets eh ...

... Y un plátano. y ciruelas. y uvas. y pErsiki

y ¿qué tipo de preparación preliminar realizas con las frutas, sin contar el lavado?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, no hay nada. Si. sólo lavar, dejar secar.
Es conveniente secar en cajas de plástico para verduras, para mí cuando las traen del mayorista suele ser en cajas de plástico.

De alguna manera sequé manzanas, ciruelas tras almíbar, está delicioso, pero no quiero echar azúcar extra a las bayas, y el proceso de cocción se está alargando. Y cuando necesita secar todo con cubos, cajas y bolsas, entonces no está a la altura del almíbar, es más fácil cocinar mermelada.
Si quieres secar las bayas tomando el jugo, me quedo dormido con azúcar, sin cocinar. Y el jugo dulce es delicioso, tampoco hervido, en exceso en el congelador.
Solo pelo los plátanos, los corto con arandelas de 2-2.5 cm de grosor, elijo el óptimo, más delgado, lo colocará, más grueso, se secan más tiempo y los bordes son duros. Trazo círculos de plátano pegajosos con el removedor de cola y corazón de fresa Tescoma "Presto"

... los dedos permanecen secos.
O corto los plátanos a lo largo, los seco, los mastico, los guardo en el congelador. Los plátanos después del tratamiento térmico son deliciosos, e incluso si se espolvorean con jengibre y canela antes de secarlos.
A menudo pelo los melocotones, tomo los que son más baratos, son peludos, la piel y los huesos también se secan, de ellos el "té" es elegante en una olla termo.
Corto las uvas por la mitad y las coloco con cuidado en una bandeja, a menudo con el mismo removedor Tescom.
Recojo uvas grandes con semillas con el limpiador de uvas PRESTO, 2 uds.