Tortitas de patata en una plancha para gofres

Tortitas de patata en una plancha para gofres

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
500 gr de patatas
3 huevos
3 cucharadas de mayonesa
harina hasta que espese

Metodo de cocinar

• La receta es casi a simple vista. Rallar las papas en un rallador fino, pero no para panqueques de papa y exprimir, tengo 4 "bolas de nieve" de papa. Agregue huevos y mayonesa. Agrega un poco de harina para hacer la masa "waffle". Lo extendió con una cuchara, lo niveló y listo.

Nota

Foto pulkeria

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Para mi gran vergüenza, en toda mi vida nunca he cocinado ni comido panqueques de papa,
Ni siquiera sabía a qué deberían saber

Y la ignorancia decisiva resultó ser la adición de una gran cantidad de harina ... y no había que masticar para ir y leer todas las recetas posibles de tortitas de papa en Internet, corrí para ser sabio al azar ... oh dunya, dunya, paré con harina solo cuando el pensamiento vino a mi mente por analogía pasteles de queso: después de todo, cuanto más harina contienen, empeoran, pensé que probablemente tendría que dejar de

En definitiva, conseguimos una especie de pan, con un regusto lejano a patatas, un poco húmedo por dentro, porque subieron terriblemente en el proceso.
Ahora las meteré en el horno a secar ...

Pues nada, comamos con borscht

Quiero mostraros una foto donde mis patatas resultaron muy ricas.
Es cierto que no los hice en el lado de los gofres, sino en el lado de la parrilla, por lo que fue más intermedio.

[Lika]

Lika, ¡es bueno que hayas transformado los panqueques de papa comunes y corrientes! heterosexual guapo, elite

Para mi gran vergüenza, en toda mi vida nunca he cocinado ni comido panqueques de papa,
Ni siquiera sabía a qué deberían saber

julifera Estoy muy sorprendido, solo porque cocino panqueques de papa con tanta frecuencia, en mi familia aman los panqueques de papa y esperan con placer. Los preparo de dos formas.

1º: catofelen 6 y 1 cebolla rallada sobre patatas. rallador (dependiendo del estado de ánimo y puedo borrar la mitad de la zanahoria).
Con una cuchara, escurre suavemente 4 cucharadas de líquido de allí.
+ 1 huevo y sal al gusto
(No me gusta nada la harina) ffffsjo! Freír por 2 lados. Come con ciruelas. mantequilla, crema agria, leche!

2da forma perezosa (pero el sabor es diferente):
5-6 patatas ralladas en un rallador de remolacha,
+ 1 huevo, + sal.
Revuelva y ponga todo en una sartén caliente de una vez. crece. petróleo. Recoger con una espátula en un panqueque de papa grueso grande, tapar y freír durante unos minutos a fuego medio / bajo.
Luego déle la vuelta (si es difícil darle la vuelta, córtelo), no lo cubra con una tapa.

Tengo mucho, mucho amor de esta manera y de aquella. Si alguien se atreve, ¡buen provecho!

Escuche, bueno, cociné panqueques de papa en una sandwichera, pero ni siquiera lo pensaría en una plancha para gofres. ¿Por qué somos gente elegante? Debemos intentar un cambio :)

[Marinka_ja]

Marinka_ja, ¡Bienvenido al foro!

Pruébalo en una plancha para gofres, no te arrepentirás.

[Marinka_ja]

Marinka_ja, ¡Bienvenido al foro!

Pruébalo en una plancha para gofres, no te arrepentirás.

Gracias. Foro interesante :) Solo estaba pensando en panificadoras :) Y no lo he tenido en mucho tiempo. Y aquí sobre todo en el mundo

Y no me gustó mucho en la plancha para gofres (lo hice en un molde para gofres gruesos). Aún así, me gustan los panqueques de papa, no diré que sean gruesos, pero ciertamente no delgados. O mejor dicho, no eran tortitas de papa, eran tortitas de papa. Aunque, todavía cocinaré así, resulta bastante dietético (no está frito en aceite) y fresco.

¡Que belleza! ¡Draniki se ve simplemente festivo! Gracias por una solución tan original. Definitivamente lo intentaré.

¡¡¡Guau!!! Ni siquiera pensé que los panqueques de papa se pueden cocinar en una plancha para gofres eléctrica, ¡¡¡tomen nota !!! ¡Gracias! ¡En un futuro cercano definitivamente intentaré cocinarlo!

GUAU, otra receta que tengo que probar. Hoy hice tartas de queso en mi plancha de gofres "pechenyushnitsa", ahora es necesario probar los panqueques. ¡¡¡Muchas gracias!!! Y lo más importante, por primera vez me encuentro con que se agrega mayonesa a las papas. Intentaré informar

Cociné en tres pasadas. Primero 3 minutos, luego 3,5, luego 4 minutos. La próxima vez lo sostendré durante unos 5 minutos; funcionará más. Gracias de nuevo por la gran idea.

GUAU, otra receta que tengo que probar. Hoy hice tartas de queso en mi plancha de gofres "pechenyushnitsa", ahora es necesario probar los panqueques. ¡¡¡Muchas gracias!!! Y lo más importante, por primera vez me encuentro con que se agrega mayonesa a las papas. Intentaré informar

¡A tu salud! Pero no he oído hablar de pasteles de queso en una plancha para gofres, debo intentar

DRANIKI sabe mejor cuando está regordete. Se obtiene delicioso si se le agregan más huevos y una cucharada de crema agria. Siempre enjuago el almidón para que no sean oscuros, sino claros. Creemos que si los panqueques de papa son oscuros, entonces la anfitriona no tiene experiencia. Después de todo, en todas partes es diferente, pero aquí está. A la masa le agrego cebollas crudas finamente picadas, pimienta negra y un poco de ajo machacado. Cuando cocino, diluyo agua ligeramente hervida y ajo machacado en makitra y riego las tortitas de papa, previamente dobladas en un caldero. Puse fuego lento para cocinar al vapor. Servir con guisos, verterlos con salsa, de la carne.

Me pregunto qué tipo de puré de papas fritas puedes cocinar en una plancha para gofres. No tengo una plancha para gofres, pero se me ocurrió esta idea (sobre las patatas fritas). Si, por ejemplo, añades un huevo y harina en puré de patatas y lo fríes en una plancha para gofres, ¿qué pasará?

[patatas fritas]

... Si, por ejemplo, añades un huevo y harina en puré de patatas y lo fríes en una plancha para gofres, ¿qué pasará?

El puré hará ZRAZY, pero no cómo no patatas fritas, para ello solo necesitas patatas crudas. Intenta freír algo así, solo puedes asar. Otros paneles son más convexos, necesitan masa o similar para conseguir un producto blando

[julifera]

Quiero mostraros una foto donde mis patatas resultaron muy ricas.

juliferay ¿cuánto tiempo horneaste tus hermosos panqueques de papa?
¡Me encargué de comprar una sandwichera y una pedrería con preguntas!

[Lika]

Lika, ¡es bueno que hayas transformado los panqueques de papa comunes y corrientes! heterosexual guapo, elite
julifera Estoy muy sorprendido, solo porque cocino panqueques de papa con tanta frecuencia, en mi familia aman los panqueques de papa y esperan con placer. Los preparo de dos formas.

1º: catofelen 6 y 1 cebolla rallada sobre patatas. rallador (dependiendo del estado de ánimo y puedo borrar la mitad de la zanahoria).
Con una cuchara, escurre suavemente 4 cucharadas de líquido de allí.
+ 1 huevo y sal al gusto
(No me gusta nada la harina) ffffsjo! Freír por 2 lados. Come con ciruelas. mantequilla, crema agria, leche!

2da forma perezosa (pero el sabor es diferente):
5-6 patatas ralladas en un rallador de remolacha,
+ 1 huevo, + sal.
Revuelva y ponga todo en una sartén caliente de una vez. crece. petróleo. Recoger con una espátula en un panqueque de papa grueso grande, tapar y freír durante unos minutos a fuego medio / bajo.
Luego déle la vuelta (si es difícil darle la vuelta, córtelo), no lo cubra con una tapa.

Tengo mucho, mucho amor de esta manera y de aquella. Si alguien se atreve, ¡buen provecho!

Puedo compartir la tercera forma de cocinar tortitas de papa.
3. Tres cartotels en un rallador (preferiblemente no grande, pero no el más pequeño). Sal al gusto y vierta los aladys en una sartén con aceite vegetal caliente. Buen provecho.
no es necesario agregar huevos, porque las papas contienen almidón, lo que no permite que la aladia se deshaga.

y también puedes cocinar "tejas": frota las papas en una cacerola, o mejor en algo de cerámica, sal, revuelve, tapa y mete al horno a fuego lento hasta que estén tiernas. cuánto tiempo no puedo decirlo con certeza, depende de los platos y el volumen.cuanto más tiempo mejor

Puedo compartir la tercera forma de cocinar tortitas de papa.
3. Tres cartotels en un rallador (preferiblemente no grande, pero no el más pequeño). Sal al gusto y vierta los aladys en una sartén con aceite vegetal caliente. Buen provecho.
no es necesario agregar huevos, porque las papas contienen almidón, lo que no permite que la aladia se deshaga.

y también puedes cocinar "tejas": frota las papas en una cacerola, o mejor en algo de cerámica, sal, revuelve, tapa y mete al horno a fuego lento hasta que estén tiernas. cuánto tiempo no puedo decirlo con certeza, depende de los platos y el volumen. cuanto más tiempo mejor

Tampoco agrego nada a los panqueques excepto cebollas crudas y especias.

Y puedes probar la "teja" en una olla de cocción lenta.

Lika, gracias por la idea, lo probamos y lo comimos con gusto.
¡Eso estuvo delicioso! Pero los panqueques en aceite y en una sartén para mi gusto no son panqueques en una plancha para gofres

Chicas, ¿qué es un rallador de patatas?

Este es este lado del rallador:



O tal disco en una cosechadora:

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