Tortitas de calabacín y patata

Tortitas de calabacín y patata

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Calabacín	1 pieza
Patatas medianas	3 piezas
Cebolla mediana	1 pieza
Huevo	1 pieza
Kéfir o crema agria (agria es mejor)	1 mesa. la cuchara
Sal pimienta	gusto
Condimentos de hierbas	Opcional
Harina
Levadura en polvo	1 té la cuchara

Metodo de cocinar

• Pelar el calabacín, quitar las semillas (si el calabacín es joven, no es necesario cortar nada), rallar en un rallador grueso, sal.
• Pelar las patatas, rallarlas con un rallador fino (en un bol con el calabacín).
• Exprime el jugo sin fanatismo.
• Ralla la cebolla en un rallador fino (si lloras mucho cuando trabajas con cebollas, puedes picarla finamente, pero con rallado sabe mejor).
• Agregue crema agria o kéfir, huevo, pimienta, condimentos, harina con levadura en polvo.
• La masa debe quedar espesa y escurrir muy lentamente de la cuchara. No tengas miedo de cambiar la harina, los panqueques serán más magníficos. Freír, como de costumbre, en aceite vegetal, servir con crema agria.
• Así es como se ve la masa.
• 

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Hoy en el trabajo miré tu librito. ¡Y de repente kaaak me pinchará! Quiero panqueques de patata y calabaza. Yo quiero-yo-puedo-yo-morir, este es el nombre de este estado de ánimo y estómago.

Corrió a casa del trabajo y, a pesar de que había algo para comer en casa, tomó el calabacín.

Chicas Chicos (todas las edades)! Es un milagro, qué delicioso. Comí lo suficiente (calmándome "Nada, son vegetales". Y me olvidé de la harina para la cena) Y también estaba muy contento de que cocinar panqueques toma un poco de tiempo, ni un segundo más. ¡Se lo recomiendo a todos!

, Esto es para ti

[Stеrn]

Stеrn muy sabroso gracias! ¡Suavemente gentilmente! También agregué zanahorias a un rallador y un poco de ajo.

Svetochka, salud y gracias por el informe!

[Stеrn]

Stеrn, ¡Muchas gracias! ¡Delicioso, rápido y fácil! En lugar de una calabaza, tomé una calabaza, resultó genial.

Pues muy sabroso, ¡muchas gracias por la receta!

[Stеrn]

Stеrn, gracias por la receta, muy sabrosa!