Sopa a la "Minestrone" con atún

Categoría: Primera comida
Cocina: italiano
Sopa minestrone con atún

Ingredientes

Calabacín pequeño 1 PC.
Zanahorias pequeñas 1 PC.
Papas 2 uds. pequeña
Pimiento rojo búlgaro 0,5 uds.
Un tomate 1 PC.
Frijoles blancos o garbanzos enlatados 0.5 cucharadas
Atún enlatado 1 lata
Pimienta de Jamaica, laurel, sal, perejil, limón, aceitunas verdes. Gusto
Agua 1 l

Metodo de cocinar

  • Sopa a la minestrone con atún.
  • Yo cocino esta sopa cada vez que vengo a descansar a los países mediterráneos. ¡Porque delicioso por la buena calidad de las verduras locales! Debido a que el rápido es un verdadero salvavidas: basta con ir a cualquier supermercado y comprar un simple juego de víveres, y 20 minutos después de llegar al apartamento, ya tienes una sopa caliente, que el alma rusa tanto echa de menos en la previa a la salida y en el parque de carreteras. ...
  • Y porque es dietético, que también es importante para el cuerpo, agotado por bocadillos y bufés espeluznantes, que casi todas las aerolíneas comenzaron a alimentar en la carretera.
  • También suelo cocinarlo en casa, trayendo un par de paquetes de atún enlatado, comprándolo a precios bastante humanos, por ejemplo, en Italia.
  • - Cortar todos los ingredientes en cubos pequeños.
  • Sopa minestrone con atún
  • - Justo en un cazo en aceite de oliva, comenzamos a sofreír a la vez cebollas, zanahorias y pimientos morrones. ¡Revuelve y asegúrate de que no se queme!
  • - A medida que la cebolla comience a dorarse, agregue el calabacín, después de un par de minutos agregue el tomate. ¡Revuelva todo el tiempo! Vierta agua hirviendo.
  • Sopa minestrone con atún Sopa minestrone con atún
    - Agregue las papas lavadas.
  • - Añadir pimienta gorda, laurel, sal al gusto.
  • - Agrega el atún enlatado, amasando un poco.
  • Sopa minestrone con atún
    - Agregue frijoles enlatados, preferiblemente blancos.
  • - Cocine durante unos cinco minutos, verifique la preparación para las zanahorias.
  • - Un minuto antes de cocinar agregue el perejil finamente picado.
  • - Servir en platos hondos, aderezado con aceitunas verdes y limón.
  • Sopa minestrone con atún
    La sopa debe estar espesa, ¡es mejor no cocinar verduras que digerirlas!

El plato está diseñado para

4 porciones

Nota

Tenían tanta hambre que me olvidé de agregar frijoles, que agregué a los platos el segundo día. Las legumbres son imprescindibles para minestrone.

Administración

Me encanta cocinar minestrone, hay muchas opciones que hay en casa de eso y puedes cocinar
Me alegro, gracias. Marqué una opción más.
Rada-dms
Administración, sí, ¡exactamente de lo que se cocina y se puede cocinar! Uno de estos días intentaré retratar la versión exacta del italiano. revista, ¡aquí hay muchas verduras! Gracias por tomar nota de la sopa, ¡estamos al mismo tiempo con usted para una comida saludable!
Trishka
Rada-dms, Olga, gracias por la maravillosa sopa!
Me gustó mucho, probé Minestrone por primera vez, ¡la sopa se instaló en mi alcancía!

Sopa minestrone con atún

Cocine Vsemmm !!!!! ...
Rada-dms
Trishka, Ksyusha, estoy tan raaada !! Incluso puede agregar pequeños macaros allí o una cucharada de arroz hervido ya hecho. La receta es simple, ahora la hago en lugar de sopa de pescado con salmón enlatado, el salmón de esta calidad se ha convertido en ... ¡ya sabes!
Muchas gracias por sus comentarios e informe, se ve delicioso en un plato, apetitoso; con amor alimenta a su familia, esto es evidente en todas sus recetas, ¡a las que pronto llegaré!
Trishka
¡Gracias, Olya por tus amables palabras!
Y macarrones / arroz es en lugar de frijoles, o todos juntos, definitivamente no renunciaré a los frijoles, la amo de verdad, mi esposo se ríe "una cresta eres una cresta", bueno, no me niego, mi madre era una cresta ...
Rada-dms
Trishka, mi papá también lo es! En minestrone, los frijoles son lo que recetó el médico, e incluso puedes usar frijoles verdes. O pequeños macarrones.
¿O quizás también te interese la sopa con avena, repollo y queso procesado? Si eres un amante de la sopa.
Trishka
Oh, Olgunchik sobre el repollo y la avena, podría gustarme, pero mis compañeros son poco probables, aunque solía agregar avena en lugar de cebada en lugar de cebada, sabrosa y rápida ...
Y luego, por alguna razón, mi esposo se cansó de comer pepinos hervidos en sopa, se los comió durante 15 años y luego, cuando se cortó, espere, no cocino vapsche ...
Rada-dms
Trishka, nooo, es un sabor cremoso delicado completamente diferente, la avena está en desacuerdo y se combina con queso procesado. Bueno, ese soy yo, solo porque me gusta a mí mismo. ¡Por supuesto, debemos centrarnos en nuestra familia!
Trishka
Ahhh, escribe las palabras más rápido, solo me lo imaginaba y casi me ahogo con saliva ..
Rada-dms
Trishka, Shcha .....! ¡Pero esto no te obliga a nada! Como en un restaurante, toma lo que quieras !!!


Sopa de queso de repollo joven con avena. (Rada-dms)

Sopa minestrone con atún

Aquí hay otro minestrone de una revista culinaria italiana, ya lo olvidé ...


Sopa de verduras italiana con pasta, albóndigas de salchicha a la parrilla y salsa pesto (Rada-dms)

Sopa minestrone con atún

¡Cógelo, Ksyushenka, puede que te sea útil algún día!
¡Y voy a hornear tus galletas de manzana mañana!
Trishka
Olgunchik, ¡gracias!
Y por las galletas, estoy esperando ...
SvetaI
Rada-dms, muchas gracias por la receta, ha estado en mis marcadores durante mucho tiempo, finalmente lo conseguí.
Es cierto que hubo algunas aventuras.
Ya tenía una lata de atún al final de su fecha de vencimiento. Y estaba ligeramente hinchada, pshiknula en la autopsia. Bueno, olí el contenido, lamí mis dedos, el sabor y el olor son normales. Sopa Zababahala, y luego tomó mis dudas. Subí para leer sobre botulismos y botulismo, pensé que estaba sufriendo, pero la sopa se fue al baño.
Al día siguiente compré uno nuevo y lo volví a cocinar, afortunadamente, si hay productos, todo es rápido y sencillo.
Maravillosa sopa sabrosa y ligera. En lugar de frijoles, comí guisantes, pero solo porque acababa de terminar la sopa de frijoles.
Siempre recuerdo cómo el último día de nuestro viaje a Italia, el posadero nos dio una sopa similar y lo felices que estábamos. Pero pensé que era indiferente a las sopas
Rada-dms
SvetaI, Svetochka! ¡Muchas gracias por tan maravillosa reseña! ¡Bien hecho! ¡Y que no se arriesgara, y que se le ocurrieran los guisantes!
Eh, también extraño Italia, pero ahora no llegaré pronto, creo, ¡aunque tengo una ruta tan hermosa en la cabeza!

Yo cocino esta sopa en todos los viajes, en todos los países e incluso en nuestro sur. Ahora que los calabacines se han ido por su cuenta, también usaremos esta receta con más frecuencia.
En general, ¡buena salud! ¡Y vuelve por las sopas! Los tengo para todos los gustos y colores, e incluso para personas que hacen dieta.

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