Sopa de pescado "en francés"

Sopa de pescado "en francés"

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Caldo de pescado
Pescado (cualquiera)
Cebollas de bulbo	2 piezas
Ajo	4-5 dientes
Zanahoria	1 PC
Pimienta búlgara	1-2 piezas
Papas
Tomates secados al sol
Vino blanco seco	200 ml
sal
especia
Perejil

Metodo de cocinar

• ¿Por qué "francés"? Porque hace veinte años, el chef de un restaurante apareció en un programa de televisión. Recientemente regresó de Francia y compartió la receta de esta sopa de pescado. Lo grabé, lo grabé bajo el título "en francés". Considerando que mi esposo no come sopa de pescado, le di esta versión de sopa de pescado. Le gustó mucho la sopa. El vino y el ajo frito eliminan por completo el olor a pescado. En general, ¡resulta muy sabroso! A lo largo de los años, he cocinado ... muchas ollas, de diferentes tipos de pescado, con diferentes vinos. El resultado siempre es genial. Esta vez tuve una lucioperca.
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• Cortamos los filetes en chuleta o simplemente freímos. Y enviamos las cabezas y otros repuestos para cocinar.
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• Vierta aceite vegetal en el fondo de una cacerola con fondo grueso y fría las cebollas
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• Cuando la cebolla esté dorada, agregue el ajo picado
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• Por el bien de esta etapa vale la pena preparar esta sopa. ¡Oler! Olor delicioso.
• Ahora agrega las zanahorias
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• pimienta búlgara,
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• patatas y rellenar con caldo de pescado
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• Ahora entra en juego el ingrediente más importante, no, no el pescado ... El vino. Vino blanco seco.
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• Cocina las patatas hasta que estén cocidas. Ahora agregamos trozos de pescado,
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• tomates secados al sol.
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• Agregue sal, especias, hierbas.
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• Y ahora, de hecho, el resultado ... ¡Buen provecho!
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[¡Lena!]

¡Lena! ¡Buena sopa! ¡Puedo imaginar lo fragante y delicioso!

Deliciosa sopa y que elegante
No me gusta la sopa de pescado, pero probaré este francés con mucho gusto.

Estaré allí, lo serviré, ¡justo después de darlo! ¡Buena chica, Lenusik!

Una sopa preciosa, no diré nada sobre el sabor, soy alma de pescado, pero el caldero en el que se cocinó la sopa no está mal, de la que será

[Puerto pequeño]

No me gusta la sopa de pescado, pero probaré este francés con mucho gusto.

Puerto pequeño, esta sopa no se puede llamar sopa de pescado. Sabor y olor completamente diferentes.

elena kadiewa, come, mi niña, he hecho ejercicio, tengo hambre ... Déjame servir otro plato.

Mikhaska, Irlandés, muy fragante! Deberías comer, no solo oler.

[selena]

pero el caldero en el que se cocinó la sopa no está mal, del cual se

selena, Nadia, este es Pinti. En verano, hubo una oferta especial en las tiendas Lenta.

Lenulya que belleza !!!!! ¡Solo babeo! ¡Gracias cariño por la receta y las golosinas!

Lena, sopa para mí. Me encanta el pescado, pero no hervido ni sopa de pescado. Y aquí la tecnología es diferente y hay un beneficio sólido. Solo que ahora necesitas comprar pescado. Llegaré al mercado y ... Pero tengo un caldero de verdad en mi casa de campo, no puedes ponerlo en mi cocina. Pero hay una sartén de hierro fundido.

[Verónica]

VerónicaCociné en cacerolas sencillas, lo más importante es no quemar la cebolla del fondo al principio.

[Tumanchik]

Tumanchik, ¡pero me gusta más! Niebla !!!!!! ¡Clase! Miro tus avatares y tus ojos están en todas partes.

[Lenochka,]

Lenochka,sopa impresionante! ¡Gracias!

¡pero me gusta más! Niebla !!!!!! ¡Clase! Miro tus avatares y tus ojos están por todas partes

y me gusto a mi mismo aquí, como yo!
¡tu avka también es increíble! ¡Kubanochka real directo! muy femenina y hermosa!

[kubanochka]

kubanochka¡Gracias por la receta, Helen! ¡Sopa deliciosa!

[Lena]

Lena, grand merci es tan bueno!

Gracias por la sopa, se ve muy apetecible.

No, Len, ¡es mejor en hierro fundido! ¡Amo los calderos desde la infancia! La semana que viene cocinaré, mi esposo estará feliz, le encanta pescar, limpiar y comer pescado.

Muy apetecible !! : rose: ¡¡¡Definitivamente cocinaremos !!! ¡¡¡Gracias!!! Enorme !!!

[kubanochka]

kubanochka, gracias por la receta! Resultó sabroso.
Solo que no tenía blanco, pero había vino tinto ... lo vertí ... en una olla de sopa ...))))))))) Les digo a todos: nunca hagas eso. Color estropeado irrevocablemente

[kubanochka]

kubanochka, Cociné "esta" sopa. Entre comillas porque no había vino blanco. Pero incluso sin vino resultó muy sabroso, a pesar de los extraños, para mí, ingredientes para la sopa de pescado (pimiento, búlgaro, tomate, ajo). Pronto estaré contigo en Krasnodar, al igual que tú Lena prepararé todo

Mmmm, ¡qué sopa! Debe estar preparado.