Sopa de queso de repollo joven con avena.

Sopa de queso de repollo joven con avena.

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Repollo joven	300 g
Papas	1 tubérculo grande
Zanahoria	1 mediano
Cebollas de bulbo	1 PC.
Un tomate	1 PC.
Queso fundido	50 gramos
Hierbas especias	Gusto
Agua	2 l
Aceite vegetal	1 cucharada. l
Hércules	1º. l

Metodo de cocinar

• Cuando pedí que describiera el sabor de esta sopa, escuché lo siguiente: "¡Sopa ligera, veraniega, tierna, agradable con un sabor cremoso! ¿Pueden agregar aditivos?"
• Te sugiero que también pruebes a cocinar esta sopa, ¡aprovechando la temporada de repollo joven!
• - Hervir agua en una tetera con antelación.
• - En un cazo, en el que se cocinará la sopa, en aceite vegetal, primero pasa la cebolla picada, luego las zanahorias y al final agrega el tomate picado.
• - En este momento, cortamos el repollo en tiras finas y cortamos maravillosamente las papas.
• - Agregue el repollo y las papas preparadas a la sartén, llénela con agua.
• 
• - A continuación, salar y añadir la pimienta gorda y el laurel, el eneldo y los tallos de perejil.
• - Cocine las patatas casi hasta que estén cocidas a fuego lento y agregue 1 cucharada. una cucharada de avena, quitar la espuma.
• 
• - En este momento, seleccionamos el caldo hirviendo con un cazo en un bol pequeño y amasamos con él el queso con un tenedor, intentando conseguir una consistencia uniforme.
• - Vierta la mezcla de queso en la sopa, revolviendo constantemente hasta que el queso se disuelva por completo en el caldo, apague el fuego y sirva con crema agria y eneldo picado.
• ¡Cocina esta sopa a fuego lento!

El plato está diseñado para

4-5 porciones

Hora de prepararse:

20 minutos

Nota

Bueno, ¡deliciosa sopa!
Si recalienta, ¡no lo deje hervir!

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[Rada-dms]

¡Qué deliciosa sopa! Hay repollo joven, queso también, mañana intentaré cocinar
Rada-dms gracias por la receta

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @, Me alegraría si te gusta, si te gustan las sopas viscosas, entonces agrega los copos de avena temprano;)

si te gustan las sopas viscosas,

¡Por el momento, rechazó el deseo de agregar Hércules antes! ¡Qué palabra desenterré!
¡Una combinación de ingredientes tan inusual, nunca había probado una sopa así!
Me alegro, idiota, ¿por qué cortaste las patatas tan bien?

[Elena Tim]

Elena Tim, Linaza, copos de avena, si te comes la sopa enseguida, no sientes nada, ¡solo si la soportas! Agregue mijo o arroz, solo temprano. Y en general, agrego todos los cereales a las sopas, ¡hervidos por separado! Por ejemplo, hay arroz ya hecho, cocino sopa de tomate y añado una cucharada de arroz al plato. ¡No puedo comer fideos para el segundo día! Pero aquí el Hércules es minúsculo, pero une todo;)
Rallador Berner! ¡Ondulado! 🔗

[Elena Tim]

Elena Tim, y ¿por qué viscoso o viscoso sería mejor?
¡Palabra de doctorado normal, por cierto!

Rallador Berner! ¡Ondulado! 🔗

¡Y así es, como nuestro Mannochka! La torturé el otro día, sho por un rallador. Pero me pareció que las patatas se cortaban de forma diferente. ¡Sin embargo, ilusión óptica!

[Elena Tim]

Elena Tim, muy buen rallador, especialmente en adobos mixtos, fresco para cortar, hermoso !!

Parece muy apetecible, ¡definitivamente lo probaré! ¡Gracias por la receta!

[Kizya]

Kizya, como el verano, así que recuerda esta sopa, por cierto, ¡puedes hacerla con calabacín!

por cierto, ¡puedes hacerlo con calabacín!

¡Gran idea!

La sopa está muy apetecible, yum-yum ¿Y cómo lograste hacer un nudo con la pimienta?

[irysikf]

irysikf, y lo sequé en una secadora nueva !!!
¡Qué observador eres!

¡Palabra de doctorado normal, por cierto!

No pude entender lo que me trae su apodo dms - ¿no es un seguro médico voluntario, por casualidad?

[Anna1957]

Anna1957jaja !!! No !
¡Estas son las iniciales del marido!

Pero no sabe que antes de conocerlo significaba: "¡Dame la libertad!"

[Rada-dms]

Deliciosa y delicada sopa, la leí sin atención y la cociné en caldo de pollo, la próxima vez la haré magra.
Rada-dms gracias por la receta

[nakapustina]

nakapustina, ¡Estoy muy contento de que la sopa haya llegado a probar! Lo describiste tan bien, ¡precisamente gentil! ¡Y ni siquiera notarás la ausencia de caldo debido a la presencia de queso!
¡Gracias por apoyar la receta!

Oh, realmente quería esta sopa, atraje los ingredientes ... y no cociné esto ...

Tendré que intentarlo.

A principios de marzo ya se vendía el repollo joven. ¡Cocinamos inmediatamente esta maravillosa sopa! ¡A todos les gustó mucho! ¡Una combinación exitosa de ingredientes! ¡Los niños están encantados!

[AnaMost]

AnaMost, Kiselikha, chicas, acabo de notar tus publicaciones! ¡Me disculpo! Pruébelo, ¡pero elija un repollo más suave!

[Marusova]

Marusova, gracias por su atención y confianza en la receta! Estoy muy contento de haber venido a la mesa !! Lo cocinamos a menudo, ¡especialmente en primavera!

[¡Me alegro!]

¡Me alegro! Yo, aquí, cocino todo tipo de sopas de queso. Y no me he encontrado con esto. ¡Y esto es genial! ¡Porque ahora tendré mi propia sopa de ti! ¡Gracias por ello y que sea tan sabroso para nosotros como para ti!

¡Oh, tengo un secreto! Añado queso crema de las bandejas a las sopas de queso. Se disuelven inmediatamente en el caldo. Y no es necesario triturar el queso procesado por separado. - esto, si cho, estoy en la casa.

[Mikhaska]

Mikhaska, gracias por el consejo, y realmente es más conveniente !! Recomiendo la sopa sinceramente !! Yo cocino a menudo.

[¡Me alegro!]

Bueno, ¿qué vas a hacer? ¡No me des aún gracias por joderte! Y, mientras tanto, ¡ya tengo pasta mañana!
Te lo agradeceré mañana ¡Me alegro!

[Rada-dms]

Rada-dms, Hoy cociné tu sopa, resultó muy rica, hice un poco de tonterías, para mi esposo hice un carnívoro con menudencias de pavo. Cenamos muy sinceramente. Gracias

[Yarik]

Yarik¡Yaroslavna! ¡Gracias por la excelente reseña de mi receta! Además, ¡la receta se desarrolló con tu ayuda! Cocinar una sopa así con menudencias es una gran idea, no dejaré de usarla, ya que mi esposo es solo un mega maníaco con respecto a las menudencias y menudencias. Estoy muy contento de que la receta haya sido útil y no haya decepcionado.

[Rada-dms]

Rada-dms, Estoy nuevamente agradecido por esta sopa increíblemente deliciosa, la he cocinado muchas veces, mi esposo ahora tiene una de sus favoritas

[Yarik]

YarikYaroslavna, querida, es muy, muy agradable recibir tales críticas. ¡Gracias desde el fondo de mi corazón por no haber sido demasiado vago y haber escrito su opinión! Pero el campo de la información todavía existe ... He estado pensando todo el día cómo deshacerse de dos cabezas de repollo joven, que están colgadas en los refrigeradores. Y me olvidé por completo de esta sopa, aunque a menudo la cocinaba en invierno. Y, lo más importante, hay cuajada, ¡e incluso con sabor a hongos! ¡¡¡Hurra!!! ¡Uno de estos días también cocinaré nuestra sopa favorita, tierna, abundante y saludable!

[Rada-dms]

Rada-dms¡Quiero una sopa así!

[mamusi]

mamusi, cocinera, desde el fondo de mi corazón te aconsejo que pruebes. Creo que cocinarás periódicamente más tarde, y va bien incluso en invierno. A veces lo cocino en caldo de pavo en invierno.