Sopa de queso con rebozuelos

Sopa de queso con rebozuelos

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Rebozuelos frescos / congelados	2/1 st.
Papas	2-3 piezas
Zanahoria	0,5 uds.
Cebolla mediana	1 PC.
eneldo
Sal pimienta
Aceite vegetal para freír
Mantequilla para freír
Queso fundido	100 gramos

Metodo de cocinar

• Haré una reserva con la cebolla. Por lo general, se usan cebollas, pero hoy compré un puerro enorme para una promoción, dejé la parte blanca para otros fines, pero agregué la parte verde en lugar de cebollas.
• La sopa se prepara de forma muy rápida y sencilla.
• Freír ligeramente los champiñones en una sartén, agregar cebollas picadas, zanahorias ralladas en un rallador grueso. Continúe friendo a fuego lento durante otros 5-7 minutos, revuelva dos veces, agregue un poco de mantequilla, cubra y cocine a fuego lento durante otros cinco minutos. Pelar las patatas, cortarlas. Coloque las verduras de una sartén en una cacerola, las papas encima, vierta agua hirviendo hasta que espese su sopa favorita. Tapar, dejar hervir a fuego lento. Rallar el queso, agregar a la sartén, mezclar. Cocine hasta que las patatas estén listas. Unos minutos antes de apagar el gas, sal y pimienta.
• Agregue eneldo a un plato.
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Nota

Receta de Alexander Shubin con mis cambios y adiciones.

[Tanyush]

Oh, Tanyush, una gran receta - queso y champiñones - ¡QUIERO!
Aparentemente por hambre, o tal vez mirando la foto, pero QUIERO traer a marcadores

[Celfh]

Celfh, Tan, y cuánto queso, no lo veo en la lista. ¿Y qué queso es mejor tomar procesado, mozzarella o simplemente queso?

Belleza y delicia)

[Tanechka]

una gran receta - queso y champiñones

Gracias, Tanechka

Tan, cuanto queso

Mientras escribía la receta, pensé en no olvidarme del queso procesado y, sin embargo, olvidé
Natasha, de hecho, se necesita queso fundido, 100 g. Teóricamente, amistad, pero, lamentablemente, ahora Amistad no es lo mismo. Allí, en la primera foto, hay un paquete solitario. En principio, la sopa es deliciosa, pero el queso no está completamente derretido. Mejor tomar sopa de queso crema o viola cremosa

Ángelagracias por pasar

[Celfh]

Celfh, Tatiana, gracias! Sí, de alguna manera tomé el queso y tampoco se disolvió. Probablemente puedas utilizar cualquier queso normal que se adapte a tu gusto. Bueno, entiendo qué porción necesito, ¡gracias!

[Tanechka]

Tanechka, ¡Gracias!
¡Receta maravillosamente simple!
¡Y zhezh con champiñones!
Tanya, gracias!
¡Qué maravilloso milagro!
Auge para cocinar.

Ayer mismo compré rebozuelos, ¡y aquí qué belleza, Tanya! Gracias, sopa muy sabrosa y fotos!

Me encantan los rebozuelos y el queso

[Tanechka]

Rebozuelos frescos / congelados 2/1 cda.

Dap para colgar en gramos (s)?

Tanechka, ¿te refieres a 2.5 vasos o ...?

[Kroshik]

Colgar dap en gramos (s)

Kroshik, eso sí, si supiera tengo todos los hongos repartidos en porciones en paquetes. Nadie sabe cuánto hay en esta porción. Cuando estaba escribiendo la receta, puse los ojos en blanco y calculé como 2 vasos de fresco o 1 vaso de helado hervido. Pero, para ser sincero, nunca he visto que los rebozuelos se midan en vasos. En fin, al gusto