Repollo al horno con salsa picante

[Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!]

Repollo al horno con salsa picante

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
repollo blanco pequeño	1 tenedor.
jugo de lima	1/2 uds.
salsa de pescado	2 cucharadas. l.
cilantro	1 paquete
aceite vegetal	3+ 2 cucharadas. l.
hojuelas de chile	1/2 cucharadita (gusto)
azúcar	1 cucharadita
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Corta el repollo en 7-8 trozos para que quede un muñón en cada segmento.

• Sumerja el repollo en agua hirviendo con sal y cocine durante 5-8 minutos.

• Transfiera a un colador y escurra.

• Engrasa una bandeja de horno con aceite y coloca el repollo.

• Engrase el repollo también.

• Hornee en un horno precalentado a 200 grados durante 40 minutos, voltee el repollo durante la cocción.

• Vierta 3 cucharadas de aceite vegetal en un tazón,

• jugo de media lima, salsa de pescado. Agregue hojuelas de chile, cilantro picado y azúcar.

• Mezclar todo bien. Prueba y corrige el sabor.

• Saque el repollo, transfiéralo a un plato y vierta generosamente sobre la salsa. Déjelo reposar un poco.

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• Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!

Programa de cocina:

estufa con horno

Nota

La receta fue tomada de Z. Ivchenko.
Queda muy sabroso, sobre todo cuando el repollo con la salsa se deja durante varias horas y se empapa en él.
La salsa de pescado se puede sustituir por salsa de soja. Lima a limón. El plato es apto para los días de ayuno, cuando se permite el pescado, y con salsa de soja, para cualquier Cuaresma. ¡Recomendar!

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¡Me encantan los repollos diferentes, cualquiera, cualquiera! ¡El tuyo es genial!

[Evgeniya]

Evgeniya, sí, delicioso. Gracias)