Nabo relleno al horno

Nabo relleno al horno

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
nabo	6 piezas
tomillo	2 ramitas
Para rellenar
huevos	1 PC
Champiñón	5-7 piezas
crema agria	1 cucharada. l.
perejil
cúrcuma
Para la salsa
tomates en su propio jugo (trozos)
eneldo
perejil
ajo
sal pimienta
aceite de oliva
mantequilla

Metodo de cocinar

• Pelar los nabos y cocinar en agua hirviendo con sal con tomillo hasta que estén casi cocidos.

• Mientras el nabo hierve, prepara el relleno. Picar finamente los champiñones. Pelar y picar la cebolla. Precalentar una sartén, añadir aceite y freír los champiñones y la cebolla. Condimentar con sal y pimienta.

• Hervir y cortar los huevos. Pica finamente el perejil.

• Transfiera los champiñones y las cebollas a un tazón, agregue el perejil picado, los huevos finamente picados, la crema agria y la cúrcuma. Revuelva si necesita agregar más especias (sal, pimienta).

• Saque los nabos, enfríe con agua fría. Corta la parte superior y corta el corazón.

• Coloque los nabos en una bandeja para hornear y rellénelos con el relleno de champiñones.

• Mezcle la crema agria con la cúrcuma y la yema.

• Cubra el nabo con la mezcla. Rocíe con aceite de oliva.

• Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante unos 20-30 minutos.

• Prepara la salsa. Pela los ajos. Picar el eneldo, el perejil y el ajo. Pica finamente los tomates enlatados. Mezclar todo, sal y pimienta, agregar un poco de aceite de oliva.

• Sirve los nabos con la salsa.
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El plato está diseñado para

6 piezas

Programa de cocina:

horno, mw

Nota

Receta de Vladimir Pavlov.

[Galina]

Galina, restaurante hermoso y sencillo. Pero, ¿a qué sabe el nabo? Durante mucho tiempo he estado experimentando con él de diferentes maneras, tratando de deshacerme de su sabor picante específico y de alguna manera acercarlo a las papas, pero hasta ahora no con mucho éxito.

[Anya]

Anya, ¡Gracias!

Durante mucho tiempo he estado experimentando con ella de diferentes maneras, tratando de deshacerme de su sabor picante específico.

Existe ese momento, pero todo depende del nabo. Tengo mi propio nabo este año, por supuesto, no es tan afilado como el que se vende en la tienda. También está el nabo blanco Fritata, no tiene un sabor picante, es muy tierno.
Un, es mejor tomar una tienda de pequeño tamaño, incluso con una piel delicada, mientras que esta todavía se puede encontrar, cuando se almacena durante mucho tiempo, se dobla y se endurece. Bueno, durante la cocción, por supuesto, se vuelve más suave (en términos de sabor).
Tengo una receta de sopa de nabo, absolutamente nada picante.

Sopa magra de nabo y repollo con trigo sarraceno (Gala)

Es mejor llevar una tienda de un tamaño pequeño, incluso con una piel delicada,

Lo compré ayer, pero aún no lo he probado. Yo hiervo y congelo

[Un]

Unbueno nina tada
Es una pena que vivas lejos, de lo contrario te habría invitado a la cata

Lo siento, vives lejos

Marca de verificación, continúas asombrando y deleitándote con tus delicias ... Se ve hermoso y, probablemente, de buen gusto. ¡Gracias! No lo intentes, así que al menos mira.

[Galya]

Galya, ¡Gracias!
No puedo decir que el plato sea exquisito, pero de buena calidad y sabroso, y el nabo es un producto saludable.

¡No un nabo, sino una obra de arte! Los nabos se han ido, puedo repetir con colinabo, ¿qué te parece?

[Olya]

Olya,

puedo repetir con colinabo, que te parece?

y eso, su forma es adecuada. Lo principal es que el repollo no es fibroso.