Berenjena al horno

Berenjena al horno

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Berenjena	3 piezas.
Ajo	3 dientes
Limón	1/2 uds.
Aceite de oliva	para lubricación
Sal gruesa	gusto

Metodo de cocinar

• Encienda el horno para precalentar (220 ° C).
• En un mortero (puede usar una cucharada en un plato), muele el ajo y la sal en papilla, mezcle con jugo de limón exprimido.
• Corta las berenjenas en mitades a lo largo.
• En cada mitad, haga un corte longitudinal en el centro (¡profundo, pero no a través!) Y vierta el aderezo de ajo y limón en cada corte con una cucharadita.
• Engrase la superficie (pulpa) de la berenjena con aceite de oliva (brocha) y sal ligeramente con sal gruesa.
• Coloque las mitades en una bandeja para hornear, póngalas en el horno durante 25-35 minutos.

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[Arco]

Arco, gracias por la receta! Me encantan las berenjenas al horno, pero todavía no las he probado con limón. Lo llevé a los marcadores.

[Arco]

Arco, gracias por la receta! Me encantan las berenjenas al horno, pero todavía no las he probado con limón. Lo llevé a los marcadores.

¡A tu salud!
Mientras se preparan, el olor es mareado

[Аrka]

Gracias por la receta Аrka... Lo llevé a los marcadores. Una receta muy actual.

[Аrka]

Gracias por la receta Аrka... Lo llevé a los marcadores. Una receta muy actual.

Arrastra, arrastra ... y cocina, ¡delicioso!

Tenía 2 berenjenas pequeñas en mi refrigerador, preparadas para otro plato, ahora no mienten. Aquí estoy de alguna manera sitio con un sexto sentido sentí que era necesario hacerlo. Y mis presentimientos no me engañaron. No solo es delicioso, ¡es delicioso!
Se lo comieron con crema agria, pan y ... ya está. Este es un plato completamente autónomo.
Ya pedí más berenjenas en la tienda online ... muchas ... En Vivo hay chicos.

¡Alegría, lo principal aquí es no morderse los dedos!

[Arco,]

Arco, que delicioso es!
Preparé dos berenjenas pequeñas, dijeron mis comensales al unísono - ¡PEQUEÑA! Y esto a pesar de que el niño no ha comido berenjenas hasta hoy.
Definitivamente cocinaré más, solo doblaré la porción. O tres.
Muchas gracias!

¡¡¡Para tu salud, Manechka !!!

[Arco]

Arco, y hoy estoy de nuevo con tu berenjena! ¡Sabroso al grano!
Cociné una ración doble, así pude sacar una foto de lo poco que quedaba.

¡Por tu salud, Sanodorochka!
Manya, te deshacerás de todos los azules tan pronto
Aunque yo también, lo que me enganchará - me atiborré hasta los huesos

¡Oh, y cómo lo terminé! ¡Razrezikov lo ha logrado! ¡Y allí puedes verter más gasolinera! ¡Y será aún más sabroso!

Aún así, ¿a veces no puedo entender si mi pereza me ayuda o me dificulta? ...

[Arochka]

Lo que me gusta de esta receta es que no necesitan nada, ¡ni salsa! Bueno por sí solo.

Arochka, y no trataste de reemplazar el limón con lima? (Ostap sufrió)

[Arochka]

Lo que me gusta de esta receta es que no necesitan nada, ¡ni salsa! Bueno por sí solo.

Arochka, y no trataste de reemplazar el limón con lima? (Ostap sufrió)

Todavía no, ¿y tú?
Tuve limones - montones
Y las limas son un ave rara
Pero según mi idea, aquí se necesitaba el limón para acidificar ligeramente (como baba-ganush) y extinguir la dureza extra del ajo.

Todavía no, ¿y tú?

Todavía no tenía tiempo, este pensamiento me vino más tarde, cuando las berenjenas estaban en el horno. Es necesario enviar el mensajero por los azules y experimentar.

[Arochka]

Arochka, ¡Volví a comer azules hoy según tu receta! En lugar de jugo de limón, tomé el jugo de una lima entera (para 2 berenjenas grandes). El sabor es un poco más suave.

[Arochka]

Arochka, ¡Volví a comer azules hoy según tu receta! En lugar de jugo de limón, tomé el jugo de una lima entera (para 2 berenjenas grandes). El sabor es un poco más suave.

¿Tan suave como tu pan y panecillos?

No lo sé, pero con pan fresco, ¡estas berenjenas vuelan de la única manera!

Chicas, ¿pueden decirme que nadie intentó hornear berenjenas en una multicocina en lugar de en un horno?

Bueno, al menos no para estar listo, pero ¿cuándo necesita quitar la piel, como el relleno para pasteles u otra cosa?

Lesyara, todavía no lo he probado
Me acostumbré en el horno ...
Boom para intentarlo, escribiré

¿Quizás una pareja? Creo que 20-30 minutos serán suficientes

¡Exactamente! Tengo que probarlo por un par, gracias ... Es que mi airfryer se averió, no hace frío para calentar el horno de gas por unas berenjenas.

Bueno, por eso pensé que hoy encontraría algo interesante en el sitio. Ayer mi esposo trajo berenjenas, toda la noche me "pasé la cabeza", ¿cómo cocinarlas para no simplemente "freír"? Y aquí en ti, esta receta, solo en el tema.
Lo probaré hoy (he marcado la receta como favorita)

¡Pruébalo, Beska! ¡Nunca lo lamentarás!

Me sentí honrado, ¡lo hice!
Ni siquiera tuve tiempo de tomar una foto allí, las separaron en platos y después de 5 minutos en los ojos de sorpresa "¿Tan pequeño?"

Ni siquiera tuve tiempo de tomar una foto, las desarmaron en platos y después de 5 minutos me sorprendí "¿Tan poco?"

y advertí ...

Nooo, bueno, finalmente logré tomar una foto !!!

Bien Beska, bien hecho !!!
¡¡¡Fotógrafo!!! ¡Quedaron hermosos, rubicundos!

[Verde]

Verde, ya decides: azul o rubicundo
En Odessa en el mercado:
- ¿Cuáles son tus pequeños azules?
- ¡Estos no son azules, son pollos!

¡No puedo decidir, Manya!
ver por ti mismo
azul


o rosado

En nuestro noveno edificio, todos son azules ... sin embargo, cuando vienen los maquilladores, ¡todos se ponen rojos! Familiares nra ...

En nuestro noveno edificio, todos son azules ... sin embargo, cuando vienen los maquilladores, ¡todos se ponen rojos! Familiares nra ...

Bueno, tú, hombre, ¡con tu amable humor médico! ...

Lesyara, todavía no lo he probado
Me acostumbré en el horno ...
Boom para intentarlo, escribiré

¿Quizás una pareja? Creo que 20-30 minutos serán suficientes

Chicas, la pregunta de la tetera: ponlas al vapor en el fondo engrasado del MV o en la rejilla de un baño maría ???

Chicas, la pregunta de la tetera: ponlas al vapor en el fondo engrasado del MV o en la rejilla de un baño maría ???

Si lo hace por una pareja, vierta agua en el fondo y las berenjenas en la red.
No les contaré el resultado, ya que lo cocino yo mismo en el horno.
¿Quizás es mejor probar productos horneados en MV? Esto me parece más cercano a la receta original.
Pero depende de ti, si lo intentas, escribe, ¿de acuerdo? Me pregunto como resulta

Si lo hace por una pareja, vierta agua en el fondo y las berenjenas en la red.
No les contaré el resultado, ya que lo cocino yo mismo en el horno.
¿Quizás es mejor probar productos horneados en MV? Esto me parece más cercano a la receta original.
Pero depende de ti, si lo intentas, escribe, ¿de acuerdo? Me pregunto como resulta

Lo que se cuece al vapor en una plancha es algo que incluso conozco como hervidor. Acabo de leer que en Viscount no todo el mundo es amigable con el modo "hornear" para hornear y usa el modo "vapor" más poderoso para esto. Lo intentaré, porque en las berenjenas maduras, la piel se considera dañina: contiene solanina.

Y si no están demasiado maduros, lo probaré según tu receta, pero en una caricatura.

¡Gracias por la receta! ¡Sencillo y delicioso! Ya lo probé, ¡todavía cocinaré!

¡A tu salud, compatriota!

chicas. y en la parrilla de contacto, probablemente también, ¿debería funcionar? Solo hay berenjenas en la nevera.

Esfir, debería resultar

¡Gracias!

[Arochka]

Arochka, gracias por la receta! ¡Qué delicioso!
Sin fotos. Al principio no pude insertar desde la tableta, pero ahora puedo, pero no hay nada.Porque mientras están horneando, los míos ya están cuidando con tenedores y cucharas y luego casi pelean. Pero la próxima vez, asegúrese de tomar una sesión de fotos.

[Arochka]

Arochka, y estoy agradecido, porque durante mucho tiempo he estado buscando una receta simple de berenjena, y que sea simple, y rápida, y sin sartén, y en ayunas es posible, y lo más importante delicioso !!!

Aquí hay una foto

Aquí hay una foto

¿Qué tipo de belleza resultó?
Voló urgentemente para hacer.

[Arka]

Así que volé y ya me comí todo. El olor era impresionante. Delicioso !!!
Me encantan las recetas lacónicas deliciosas.
Arka, ¡Gracias!

Chicas, ¡gracias por su interés en la receta! Todo, ¡a la salud! ¡Abrazo a todos!

[Arka]

Arka ¡Gracias por la receta deliciosa, pero al mismo tiempo, simple y rápida! Los invitados vinieron, tan fríos, pero con tomates secados al sol: bebidas: ¡mira!

[Arka]

¡No esperaba un sabor tan delicioso de un plato tan fácil de preparar!
Arka, ¡Muchas gracias por la receta!

Arochka, gracias por la receta, hoy horneamos berenjenas con papas en el uniforme, ah, y estuvo delicioso. Gracias por compartir la receta.