Papas al horno con espinacas, queso y jamón (Ueberbackene Pellkartoffeln mit Spinat-Feta-Fuellung)

Papas al horno con espinacas, queso y jamón (Ueberbackene Pellkartoffeln mit Spinat-Feta-Fuellung)

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Papas	3 piezas.
Cebolla	1 PC.
Ajo	2 dientes
La espinaca está congelada.	200 g
jamón	3-4 rodajas
Queso rallado	100 gramos
Yema de huevo	2 uds.
Crema agria	50 gramos
Petróleo	para freír
Nuez moscada	pellizco
Sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Picar finamente la cebolla y sofreír en una sartén hasta que estén doradas, agregar el ajo picado, las espinacas, el jamón cortado en cubitos y sazonar con especias, freír rápidamente todo.
• Lavar las patatas y cortarlas en rodajas muy finas, a partir de las cuales, utilizando moldes para muffins, hacer "cestas". Batir las yemas, agregarles una cucharada de queso rallado y cubrir el interior de nuestras canastas con esta mezcla - "cementará" los pétalos durante la cocción.
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• Agregue queso rallado y crema agria a la mezcla enfriada de espinacas y jamón, mezcle todo y llene las canastas de papas, engrase los pétalos con aceite vegetal.
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• Hornee durante unos 20 minutos en precalentado a 170^{acerca de} horno.
• ¡Buen provecho!

Nota

La receta original usa papas hervidas cortadas a la mitad, sin la mitad. En este caso, como comprenderá, debe tomar muchas más papas. Pero quería darle más sabor a la receta y yo, que me perdonen los chefs alemanes, la modifiqué a mi gusto.
Una fuente: 🔗./2014/08/uberbackene-pellkartoffeln-mit-spinat.html

[Larissa]

Nooo, bueno, simplemente decidí terminarlo. De nuevo de la nada, ¡y tanta belleza! Incluso ya sé cuándo haré esto.
Muchas gracias, Larissa, por tu imaginación, por la capacidad de crear belleza y delicia, por compartir con nosotros! ¡Te deseo salud e impulsos creativos durante muchos años!

: girl_love: que lindo Lorik, eres genial

Larisa caminó sobre papas hoy))) Genial y simple

¿Y cómo puedes detenerte después de esas palabras? ¡Grajilla, despiertas el "energizante" en mí con tus propias palabras! ¡Y quiero descansar! ¡Gracias chicas!

[Larissa]

Larissaque simple y original gracias por la idea!

Larisa, ¡qué receta tan increíblemente hermosa! ¡Probablemente delicioso y extraordinario! Por favor dígame, y después de la cocción, se quitan los moldes y queda una canasta de flores que no se esparce.

Oh, Rita, ¿cómo no pude haber imaginado tomar una foto de las canastas "desnudas"? ¡Mantienen su forma perfectamente! Pero servir en enchufes es simplemente más elegante. ¡Y gracias por los elogios!