Burek con queso y remolacha

Categoría: Productos de panadería
Burek con queso y tapas de remolacha

Ingredientes

vinagre 1 cucharada. la cuchara
huevo 1 PC
rast. petróleo 1 cucharada. la cuchara
azúcar 1 cucharadita
sal 0,5 cucharaditas
agua 180 g
harina 300 g
Para rellenar--
tapas de remolacha Bajo demanda
queso duro + queso blando Bajo demanda

Metodo de cocinar

  • amasa la masa y déjala reposar media hora.
  • picar las tapas y el queso y mezclar
  • Estirar la masa lo más fina posible y cortar en platos.
  • Dividir el relleno en proporción a los platos y enrollarlo con un rollo apretado, partiendo los bordes.
  • ponemos los espacios en blanco en forma de espiral en un molde, los engrasamos con abundante mantequilla de la parte superior, y los metemos en un horno precalentado a 200 gramos por 20 minutos, luego bajamos la temperatura a 150 gramos y dejamos por otros 20 minutos

Nota

puede hacer la masa más empinada y enrollarla en una máquina de escribir.

Indiqué queso y tapas, según la necesidad, un poco más de queso al gusto y un poco al contrario.

antes de hornear, se puede engrasar con la yema suelta en agua

Tenía 40 minutos pero estás mirando tu horno

sombra
¡La paz sea con ustedes panaderos!

incluso sabía muy decente
si lo hiciera por mí mismo, agregaría un poco de ajo y sal el relleno
Burek con queso y tapas de remolacha
Galeón-6
Qué taza más apetitosa, estoy corriendo tras las espinacas (creo que no será peor), comeré queso y lo cocinaré. Gracias por la receta.

Todas las recetas

© Mcooker: Mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras