Laminadoras de masa-cortadores de fideos (selección de modelos, características, reseñas)

[Bast1nda]

Bast1nda, Natka, muchas gracias ... Prefiero tener mi propio despliegue con raviolnitsa ... no tengo fuerzas para esperar ...

¡Chicas del territorio de Krasnodar! ¡Te pido ayuda!
Una niña de Tuapse estudia con mi hijo en Bielorrusia. La hija de mis buenos amigos. Esta es una familia muy buena y amigable con muchos niños. Así que una vez nos visitaron durante mucho tiempo y vieron mi laminadora de masa. Y ahora la madre de esta niña (Tanyusha) estaba muy entusiasmada con ese dispositivo. Pide encontrar uno en Bielorrusia. Pero creo que es posible en su borde.
Esa compra les resulta muy difícil. Por lo tanto, dígame la opción de una máquina de este tipo que se puede comprar en su área y que será óptima en términos de precio y calidad. Mi viejo y hay quejas al respecto.
Realmente espero sus consejos !!!!

[Nastena]

Nastena, tienes que preguntarle a Mistletoe, recopiló citas en la primera página ... y aquí MK

Hay concesionarios Marcato en Rostov-on-Don, y también venden autos chinos.

meter la nariz (mientras leía hasta la página 78, leí sobre la masa 300 veces y ahora la perdí) Prácticamente lo recuerdo: ¿300 g de harina y tres huevos? : girl_perdon: si no, entonces mete la nariz, por favor ... mañana se traerá mi sueño, quiero cumplirlo completamente armado

[AlenKa]

AlenKa, todo parece correcto, por 100 g de harina 1 huevo.

[Irinka]

Irinka, ..
ya estas haciendo todo?

[AlenKa]

AlenKa, no, el mío solo está en camino, también estudio temas. Hay un paralelo sobre los fideos, muchas cosas útiles. Hice un pedido de harina "En agosto", algo no llama

[Ah, ceniza de montaña Irinka]

Ah, ceniza de montaña Irinka, No tengo suficientes ojos en todos los temas, pero vi el tema ... gradualmente dominaré ...

[AlenKa]

AlenKacual ordenaste?

juego de pasta (atlas 150) .. hay una pribluda para ravioles .. quería .. y pidió un motor ...
Al principio quería un atlas 180 ... pero no están ... bueno, tampoco hay orina para esperar ... y luego, no hay boquillas 180 ... pero ¿si quiero? ... así que llamé hoy, volví a pedir, mañana tienen que traer ... resultará que no habrá que esperar mucho hasta el fin de semana)))

Y yo soy el mismo !!! ¡Con un descuento! ¡Yo también quería 18cm! ¡Pero no era! Solo que aún no he pedido el motor, si lo uso con frecuencia, lo pediré.

Entonces, el destino es ... ¿cuándo te traerán?

Si lo supiera, lo más probable es que solo se envíe después de las vacaciones (si se envió). Un par de días antes del 8 de marzo, hice un pedido en el Cosmogon.

Bueno, estudiarás todo y te convertirás en teórico ... imprimirás una máquina de escribir tan preparada y cómo rodarás / crearás una belleza sin precedentes))) e inmediatamente te convertirás en un practicante ...

* ¡EN BROMA * aburrido! ¿Cuál es tu harina?

¿Cuál es tu harina?

así que realmente no me gusta responder esas preguntas ... porque todos en HP son inteligentes, pero no me importa qué harina tengo ... Hice todo el tiempo para obtener harina de trigo de calidad extra premium ... paquete amarillo y rojo ... todavía hay un tío en la estufa removiendo algo ... y aquí en un descuento mamá arrastró el blanco ... arruiné todas mis recetas con él ... ahora también arrastró a Krupnov ... pero ni siquiera sé a dónde apresurarme ...
Bueno, al montón, sémola comprada sémola sémola ... la trajo a casa, creo, pero ¿ella me necesita? ..
y sigo soñando con perder 5 kilogramos ..

Solo tomo el blanco para el bizcocho) Solo quiero pasta sana y sin dañar la figura, así que pregunté. Quería comprar variedades duras de agosto, pero los clientes las tiraron, probablemente no quieran enviarlas. Leí que de tal tormento no parece engordar.Solo encontramos sémola Makfa (de variedades duras) y Granates (es entera, no sé qué saldrá de ella).

Bueno, al montón, sémola comprada sémola sémola ... la trajo a casa, creo, pero ¿ella me necesita? ..

pruebe 1 cucharadita de sémola + 2 cucharaditas de harina. en lugar de 3 horas de harina.
Realmente me gusta no recuerdo quién y dónde exactamente aconsejó tal proporción. gracias a ella hago bollos así, de las sobras, fideos.

amo

Lenus, ¿y qué te gusta? ¿Se obtiene alguna otra consistencia, o cómo?
Puedes intentarlo también ...

Lenus, ¿y qué te gusta? ¿Se obtiene alguna otra consistencia, o cómo?

Lenus, a todos les gusta la harina en el proceso, agrego un poco, la masa es sabrosa, fuerte. Probé las 3 horas de harina (tomé Makfu) el sabor es diferente, agrego más harina y la masa es menos duradera, se rompe más fácilmente. Y es más útil con sémola, está hecha de variedades duras (tomo Mistral de Semolin). Pruébalo, tal vez te guste
Lo más interesante es que la sémola primero se siente y se ve en la masa, y al enrollarla, la masa se vuelve homogénea.

pruebe 1 cucharadita de sémola + 2 cucharaditas de harina. en lugar de 3 horas de harina.

y huevos ... sin agua, ¿verdad?

¡Gracias!

Y yo soy el mismo !!! ¡Con un descuento!

¿Dónde están los descuentos ahora? y que modelo

Hago 50/50 con sémola Makfa (grados duros).

[Omela]

Omelay fideos y albóndigas con albóndigas?

Hago el habitual con sémola - 1 hora de sémola y 2 horas de harina, hago una masa con vinagre. Me gustó más la masa con sémola. Y primero hice la masa con huevos, sin agua, mi esposo dijo que dejara de preparar el doshirak.

[Stafa]

Stafa, Sveta, gracias

Hago 50/50 con sémola Makfa (grados duros).

así que ... entendí correctamente ...
100 gr de harina + 100 gr de sémola + 2 huevos ... así que ???

Hago el habitual con sémola - 1 hora de sémola y 2 horas de harina, hago una masa con vinagre. Me gustó más la masa con sémola. Y primero hice la masa con huevos, sin agua, mi esposo dijo que dejara de preparar el doshirak.

Luz, la mía dijo lo mismo.

así que ... entendí correctamente ...
100 gr de harina + 100 gr de sémola + 2 huevos ... así que ???

Chicas, no hago huevos para esta receta
Fideos de leche caseros (sin huevos) (Omela)



Reemplazo la mitad de la harina con sémola. Y también uso esta masa para albóndigas.

Chicas, no hago huevos para esta receta

¡acerca de! tundra .. ya tengo esta receta en mis marcadores ...
solo hasta que las manos vinieron a intentarlo ..

tundra

Uh-huh ... yo también soy de ahí ... yo también lo tengo ... sigo pensando y no recuerdo por qué compré sémola ... también esclerosis

y huevos ... sin agua, ¿verdad?

con agua y aceite. Aquí están estas recetas:
¡Masa de bolas de masa sin amasar en 21 segundos! (masa para albóndigas con cuchillos en un robot de cocina) + video
y
Masa para albóndigas en la batidora múltiple Profi Cook

en la segunda receta no le agrego sal, el fabricante no la recomienda.

Ingredientes
Harina 3 vasos con un tobogán
Huevo 1
leche + agua o solo 3/4 taza de agua
aceite vegetal 1-2 cucharadas. cucharas

Reemplazo solo 1 hora de harina con sémola. Y mi PC no puede manejar una porción completa. Mezclo en 2 etapas. Lo uso principalmente para albóndigas.
Tendré que probar los fideos de Omelkin

Haz la masa según mi receta. Aprendí de nuestro administrador, solo reduje el agua y agregué vinagre.
Yo estoy haciendo esto:
Harina 200 gramos.
Ponemos un vaso vacío en la balanza. Reiniciamos el peso del vaso. Coloque un huevo de tamaño mediano en un vaso, vierta 1 o 2 cucharaditas de vinagre al 6 o 9% y agregue hasta un peso de 100 gramos. El peso de este puré de agua, huevo y vinagre debe ser de 100 gramos.

Y estoy haciendo una receta para esto, me gustó mucho el sabor de la masa.

[Carta a]

Carta a Lenochka, Stafa Svetochka!. ¡Gracias, te entiendo !. ¡Buscaré una masa que no me guste probar!

[Apellido]

Apellido, Yulia, Pedí un juego de pasta en Cosmogon por 8300 (descuento para el 8 de marzo). La buena gente ayuda !!!!! Tengo el Atlas ahora. Y saqué los insertos de plástico de la boquilla de pasta, que estaban sujetos por pasadores de hierro, y ahora pienso, ¿debería haberlos sacado?

Entonces nadie respondió, retrocede o pon

[auntyirisha]

auntyirisha, Tengo un motor Atlas. No recuerdo haber tenido insertos de plástico en la boquilla de pasta. ¿Y si toma una foto de estos archivos adjuntos? ¿Las instrucciones decían algo sobre ellos?

[SSvetik]

SSvetik, son de color blanco desde la parte inferior de la boquilla, para toda la longitud de la pasta (4 piezas), y se sujetan con pasadores metálicos. No hay instrucciones en ruso, dice en inglés qué disparar para irse

Oh, ni siquiera sé qué es. Definitivamente no tengo eso.

[SSvetik]

SSvetik, También tengo un Atlas, este es el único plástico en la boquilla-pasta (si se usa en el Atlas, entonces no es visible desde abajo, desde arriba)

Tengo placas de metal debajo que se mantienen en su lugar con alfileres. ¿Quizás ahora están haciendo plástico? Pero nunca me los quito. Ahora tomaré una foto de la parte inferior de mi boquilla.

Ir, yo tampoco tenía plástico

No sé si te quedará claro. Salieron fotos oscuras.

[SSvetik]

SSvetik, todo se ve. no tienes plástico. ¿Quizás todavía necesitan ser removidos? Pero sin los insertos de plástico, los rollos de pasta retumban. Las mismas piezas de plástico se encuentran en el accesorio de espagueti.

[Irina]

Irina, me parece que se trata de una protección de transporte, por supuesto, debe quitarse, de lo contrario, la máquina no cortará.

¿Tiene un Atlas con un accesorio de ravioles incluido? Ni siquiera puedo distinguirme como el tuyo. Antes de eso, tenía un cortador de fideos chino, así que estaba allí tan bien como ahora.

[SSvetik]

SSvetik, sí, con ravioles. Set de pasta de regalo. Chicas, sacudan, ¿retumban sus boquillas?

Tal vez, como dijo Ksyusha, ¿quitárselo y tratar de pasar la masa por él? Nada retumba para mí. Y uno de los nuestros, en mi opinión, compró recientemente ese conjunto. ¿Quizás él responderá?