Rollo de café de lunares

Rollo de café de lunares

Categoría: Confitería

Cocina: chino

Ingredientes
Harina de trigo	75 gr.
Cacao	10-12 gr.
Yema	3 piezas.
Huevo	4 cosas.
Azúcar en polvo	55 gr.
Agua	60 ml.
Aceite vegetal	40 ml.
Crema
Mantequilla	70 gr.
Leche condensada	4 cucharadas l.
Azúcar de limón	3 cucharaditas
Hojuelas de coco	50-60 gr.

Metodo de cocinar

• Tamizar el cacao y la harina, el cacao 2-3 veces, hasta que desaparezcan los grumos. Reserva 10 g. harina y combinar con cacao. Prepare papel de hornear, 3 hojas. Engrase una hoja con aceite vegetal y colóquela en una bandeja para hornear.
• Batir tres yemas de huevo con un batidor, agregar 35 gr. azúcar glas, mezclar. Agrega agua y aceite vegetal. Revuelva, agregue la harina. Mezcla.
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• Toma 4 huevos. Separar las yemas. Pon las claras en el frigorífico y bate las yemas.
• Luego bata las claras hasta obtener picos estables, agregue gradualmente 20 gramos. azúcar en polvo. Ponga un tercio de las proteínas a las yemas, mezcle y combine con la mezcla de harina, revuelva. Combine con claras de huevo batidas. Ponga 2-3 cucharadas en la corneta y ponga los círculos de masa en una bandeja de horno, sobre papel vegetal, haciendo la segunda fila de círculos en medio de la primera.
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• Mételo al horno, asegúrate de que la masa esté apretada por encima, pero no endurecida.
• Vierta el cacao en la masa restante y revuelva bien. Unta la masa de café sobre los círculos y hornea por otros 10 minutos a 180 gr. DESDE.
• Compruebe la preparación de la galleta para untar con un palo de madera. Lo principal es no secarlo.
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• Coloque una tabla, papel limpio sobre ella y gire la galleta terminada de la bandeja para hornear sobre ella. Retire con cuidado el papel sobre el que se horneó. Gire de nuevo en otra hoja, círculos hacia abajo. Caliente, enrolle con papel.
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• Mientras se enfría haz una crema. Batir la mantequilla (temperatura ambiente) hasta que quede esponjosa. Agrega la leche condensada, el azúcar de limón y vuelve a batir. Hice azúcar de limón según la receta de Qween, por lo que muchas gracias a ella.
• Aquí está la receta: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8743.0
• Cuando el panecillo se haya enfriado, desdóblalo, engrasa con crema, espolvorea con coco si lo deseas.
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• Enrollar, envolver en papel y refrigerar durante una hora.

El plato está diseñado para

1 rollo.

Hora de prepararse:

50 minutos.

Programa de cocina:

Horno.

Nota

Tomo copos de coco de los uzbecos en el mercado, son pequeños y bastante blandos. El panecillo queda muy tierno, se hornea varias veces y esparciendo la masa más y más fina. Se retira bien de la hoja.

Buen provecho.
Receta del sitio - 🔗

¡Un rollo divertido, se ve delicioso! Todavía no he horneado los panecillos, ¡necesito experimentar!

¡Un rollo divertido, se ve delicioso! Todavía no he horneado los panecillos, ¡necesito experimentar!

Marin, inténtalo si no horneaste. Es simple, lo principal es no secarlo y se puede quitar fácilmente. La receta nunca ha fallado.

Qué hermoso rollo elegante, hermoso y único, tan femenino, con lunares, y los niños se pueden hacer en una jaula.
Gracias por compartir la receta.

¡¡¡Obra maestra!!!

¡Muy bonito y atractivo!

[Callejear]

Callejear Vika Psichika Kras-Vlas Gracias. Genial, me alegro de que te guste. Los lunares también me atrajeron. Y luego pensé que puedes dibujar inscripciones y cualquier otra cosa que tu corazón desee que se imprima.

[Larissa]

Larissa¡sin palabras! ¡Qué hermoso rollo, y sin duda un delicioso rollo! Definitivamente intentaré hornearlo, llevarlo a marcadores.

[Lena Marina]

Lena Marina Me alegro de que te haya gustado la diversión de colorear

bueno y el pequeño rojo !!!!!!!!!! Gracias directamente mañana y hornear !!!

¡Todo lo original es simple! ¡Lo marcó como favorito!

[Autillo]

¡La belleza! Marqué, gracias por la receta, Autillo

[Sabrina Annutka]

Sabrina Annutka Anya irza Irina Girls, ¡gracias Bake por la salud y buen provecho! Ahora quiero hacerlo al revés: claro con lunares oscuros

Mira

Rollo de café de lunares

lamió mis labios, tan seductora
Solo: perdón: no encontré café en la receta, o me lo perdí, o el rollo no es café por favor explica

Solo: perdón: no encontré café en la receta,

Y el café por separado, en una taza, me queda bien.
Pero en serio, ni siquiera me di cuenta, y no me importa, la idea, y lo más importante una clase magistral,
Mil veces

La receta es maravillosa, nadie discute. Ya existe esta idea en el foro en recetas, solo que hay gotas oscuras sobre una masa ligera (no importa).

[Raduga0808]

Y el café por separado, en una taza, me queda bien.

Si si exactamente
Raduga0808 Perdón por confundirlo, cuando escribí el nombre, quería indicar "Rollo con lunares", pero como el foro pidió más información en la receta, y no "Rollo delicioso", escribí café, más bien para indicar el color. Kakavny de alguna manera suena peor

El chocolate suena genial.
Si puede reemplazar el cacao con café, ¿cree que es posible? O es mucho, me gustó la masa en esta receta, quiero hornear

Ahora quiero hacerlo al revés: claro con lunares oscuros

uh-uh ... Casi no tuve tiempo con la misma idea, ahora tengo que hacerlo por la mitad - con un cambio de color en el medio, o incluso de tres partes

aquí un método de cocción similar, todo lo contrario, blanco-marrón, y al final del tema hay un enlace a otro sitio, generalmente hay belleza en los rollos

[Autillo]

Autillo
Kakavny

[LLika]

El chocolate suena genial.
Si puede reemplazar el cacao con café, ¿cree que es posible? O es mucho, me gustó la masa en esta receta, quiero hornear

Y luego buscarán chocolate. Yo no lo he probado, tengo cacao hasta un kilo de italiano. No sé que este color dará café, puedes probar la mitad de la norma si tienes dudas.
LLika Ángela, gracias por el enlace, yo también lo seguí. Krasotischa Solo la receta de la masa que tengo es diferente y se enfrió en forma retorcida Y usaré las imágenes

[Autillo]

Autillo
Kakavny

Sabrin, aquí estoy yo también todavía suena decente

Y tomé la receta para mí. Definitivamente lo intentaré. ¡¡Gracias!!

Y tomé la receta para mí. Definitivamente lo intentaré. ¡¡Gracias!!

Me alegro que me gustó la receta

simple y hermoso !!!

simple y hermoso !!!

Gracias

[Larissa.]

Larissa.¡Nunca dejo de asombrarme por la fantasía humana! ¡Una idea muy interesante!

Aunque no es mío, gracias ¡Feliz Navidad!

[Autillo]

Autillo
que encanto, no puedo quitarme la vista, ya en las pestañas, no sé cuando me va a dar cuenta de cocinarlo, pero lo reportaré exactamente. todo depende de cuando me traigan la leche condensada, aquí no se vende.

Tanya, toma "Rogachevskaya". Bueno, si estás en Moscú y en la región de Moscú más cercana. Y luego se da cuenta de que no comerás, brrrr-r.

[Autillo]

Autillogracias lo sabremos

¡Oh Dios mío! ¡¡¡Que belleza!!! ¡Receta genial!))