Tagine de conejo con manzanas

Tagine de conejo con manzanas

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Conejo (tengo patas)	1 kilogramo.
Tomillo fresco	5 ramitas
Aceite vegetal	30g.
Miel	1 er. l.
Vinagre balsámico oscuro	1 er. l.
Manzanas	3-4 piezas.
Ajo	4 dientes.
Cebollas de bulbo	4 cosas.
Sal pimienta	gusto
Ghee para freír

Metodo de cocinar

• Corta el conejo en porciones.
• Para la marinada, mezcle aceite con vinagre, miel, hojas de tomillo, sal, pimienta. Engrasa el conejo con adobo, ponlo en un recipiente (tengo un recipiente al vacío), cierra y refrigera por 3-24 horas.
• Freír los trozos de conejo en una sartén de hierro fundido en ghee hasta que estén dorados por ambos lados.
• En la misma sartén sofreír los dientes de ajo y la cebolla en 4 partes.
• Coloca el conejo en el tajín, la cebolla, el ajo y las manzanas, corta en 8 trozos.
• Cubra con una tapa, ponga en un horno frío y cocine a fuego lento durante 2-3 horas a 180-200C.
• 
• Carne deliciosa, aromática y suave.

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Muérdago, eres solo un salvador ! Ya no tengo fuerzas para inventar nuevos platos del conejo, ¡me torturó por completo! Dime, por favor, ¿el tomillo es esencial aquí o puedes reemplazarlo con algo?

[MAMÁ SONY]

MAMÁ SONY , Me acordé de ti! El tomillo no es importante. Puedes marinar a tu gusto.

Y se acordó de mí, de mí ... ¡con mis conejos!

Me gustó la receta, ¡boom para probar con el próximo lote de conejos!

[Svetik]

No, Svetik, Me olvidé de ti. Recuerdo la actual, tengo 10 hectáreas de jardín.

[MAMÁ SONY]

MAMÁ SONY , Me acordé de ti! El tomillo no es importante. Puedes marinar a tu gusto.

Gracias amigo ! Siento que vendré pronto con un informe, solo cocinaré en la caricatura, me encanta cocinar carne tan duradera en ella. Te deseo más conejos para que no se cierre el congelador

Rara vez vienen a nosotros. No llegan a la capital.

¡Que belleza! Amo la carne con manzanas. Ternera, cerdo, aves ... Pero nunca lo he probado con un conejo. ¡Gracias, maravillosa idea!

Conejo muy apetitoso, Ksyusha!
También sufro en el pensamiento: ¿qué tipo de plato de un conejo colgado en el congelador para alimentar a mi marido?

[Ksyusha]

Ksyusha¡qué conejo! Mmm ... me imagino lo tierno y aromático que queda con las manzanas !!!

[Julio, MariS, Twist]

Julio, MariS, Twist¡gracias chicas! Me alegraría si te gusta.

¡Oh, yo también necesito recetas de conejo! ¡¡Por cierto !!

Victoria,

Cociné un conejo según tu receta, aunque con cambios menores: puerro en lugar de ajo y chile dulce en lugar de tomillo. ¡Resultó genial! ¡Muchas gracias por la receta! Repetiré, ¡y más de una vez!

[Maria]

Maria, ¡Gracias! Me alegro de que te haya gustado !!!!

shl. ¡Y en Limassol ya es verano! Yo envidio ..

[Omela]

Omela,

sí, estamos calientes, aunque el agua todavía está fría. Pero extraño la hierba verde primaveral y los amentos de los abedules. ehh ..

cambio de aretes por calidez !!!!!!!