Aliosha
Cita: sankai

Máquina de yogur: elección, revisiones, cuestiones de funcionamiento (2)

¿Alguien ha usado tal vaporizador de yogur?
Me encantaría escuchar comentarios ...

Chicas, me uno !!! Algo que nadie respondió. También quiero tomar uno, ¡me atrajo el hecho de que puedes cocinar yogur, requesón y postres!
Mona1
No respondieron, porque todavía no había nadie aquí. Busqué en Google, miré, en las tiendas ucranianas no hay tal, en las rusas, pero no he visto ninguna crítica en ninguna parte, tal vez un nuevo modelo, todavía no hay nadie para escribir críticas.
Bernardo
Aliosha, Encontré algunas palabras sobre Philips
🔗
Mona1
Increíble enlace, por alguna razón al final: autor = Mona1, ¿qué tengo que ver con eso ??? Seguí el enlace, pero tampoco había nada sobre mí ...
El gato de Boyaka
Tanya es probablemente solo un error de cita, no más ...
Mona1
Me di cuenta de que había algún tipo de confusión aquí, otro sorprendido de que incluso de esta forma se abre el enlace.
Puente
Cita: Mona1
pero no vi ninguna crítica en ninguna parte

Tanya, hay críticas, pero algo entusiastas, no las mismas que se encontrarían aquí, con un diseño de pros y contras. Lo más importante es que quiero saber si se sobrecalienta, pero sobre esto, no gu-gu. Además, un tazón grande, un colador adicional, para productos como requesón o yogur griego. Una función interesante: primero calienta la leche a 80 grados, luego espera a que se enfríe, después de lo cual puede agregar masa madre, todas las acciones van acompañadas de un chirrido. Algún tipo de malentendido con un temporizador. No está claro si es posible conectar un termostato, en cuyo caso. Yo también me enamoré de ella, pero esperaré.
Mona1
Sabes, hay tantos botones que creo que todo está en electrónica automática, así que estoy seguro de que la opción con un termostato no funcionará. Esto es solo si se arriesga con la esperanza de que todo esté bien.
Nuevamente, usamos principalmente leche UHT, no es necesario hervirla, solo calentarla a 36-38 grados. No quisiera que se caliente a 80 y luego se enfríe, habrá menos utilidad en la leche, creo, al mismo tiempo. Y el momento en que se enfría a la temperatura deseada, y luego debe agregar la levadura también es de alguna manera incomprensible: para diferentes levaduras, en principio, porque se necesitan diferentes temperaturas. Sí, y consume más electricidad 20 veces más que una simple yogurtera, aunque esto puede no ser tan importante. Bueno, no sé qué decir, en general.
Si alguien compra todo, escriba aquí al menos la impresión de qué tipo de bestia es.
sd255
Cita: Mona1

Sabes, hay tantos botones que creo que todo está en electrónica automática, así que estoy seguro de que la opción con un termostato no funcionará. Esto es solo si se arriesga con la esperanza de que todo esté bien.
Nuevamente, usamos principalmente leche UHT, no es necesario hervirla, solo calentarla a 36-38 grados. No me gustaría que se calentara a 80 y luego se enfriara, habrá menos utilidad en la leche, creo, al mismo tiempo. Y el momento en que se enfría a la temperatura deseada, y luego debe agregar la levadura también es de alguna manera incomprensible: para diferentes levaduras, en principio, porque se necesitan diferentes temperaturas. Sí, y consume más electricidad 20 veces más que una simple yogurtera, aunque esto puede no ser tan importante. Bueno, no sé qué decir, en general.
Si alguien compra todo, escriba aquí al menos la impresión de qué tipo de bestia es.
Por cierto, cuando desmonté Vivo Termomaster 201, hay un sensor térmico, que se adjunta con papel de aluminio a uno de los huecos: "vasos" en el medio, es decir, un óvalo de aluminio se calienta con 2 termoelementos, que se encuentra en la parte inferior de los vasos, pero no toca directamente su parte inferior, pero el sensor de temperatura sobre el calentador en 5 centímetros de esta placa.
Bernardo
Cita: Mona1

Increíble enlace, por alguna razón al final: autor = Mona1, ¿qué tengo que ver con eso ??? Seguí el enlace, pero tampoco había nada sobre mí ...
Lo siento, he corregido el enlace. Al principio quise dar como respuesta a tu mensaje, luego lo edité pero no noté que no borré la parte.
Mona1
Cita: sd255

Por cierto, cuando desmonté Vivo Termomaster 201, hay un sensor térmico, que se adjunta con papel de aluminio a uno de los huecos: "vasos" en el medio, es decir, 2 termoelementos calientan el óvalo de aluminio, que se encuentra en la parte inferior de los vasos, pero no toca directamente su parte inferior, sino el sensor térmico sobre el calentador a 5 centímetros de esta placa.
Ahora está claro por qué la parte inferior (lateral) de los vasos se calienta más, por cierto, ¿pusieron las cajas de cartón en la parte inferior? Aunque con un diseño así, que usted describió, es más lógico envolver las gafas en la parte inferior con algo alrededor del perímetro. Pero también hicimos un buen trabajo con las cajas de cartón. Aunque no protegen mucho desde el lateral, el cartón en sí es grueso, perforado y el vidrio, apoyado sobre él, se eleva, y debido al hecho de que no es cilíndrico, sino de forma ligeramente cónica, entonces deja de presionar fuertemente sus lados contra las paredes del hueco, aparece como si hubiera un espacio de aire, y la superficie de los vasos se calienta de manera más uniforme.
Sol4
Cita: Mona1
Si alguien compra todo, escriba aquí al menos la impresión de qué tipo de bestia es.
Voy a comprar esta yogurtera en particular tan pronto como el tiempo lo permita; también busco reseñas durante toda la semana; solo descubrí que este modelo 42 es una novedad y un predecesor vertido; máquinas de yogurt con función de vaporizador Philips HD9141 / 00, solo se diferencian en que un modelo tiene una canasta adicional para el segundo plato, pero no para el otro. Por lo tanto, ya he leído reseñas de 41 modelos. Y compraré el 42 si le digo de inmediato qué y cómo. Y tengo una pregunta, sigo pensando, ¿no sale el mismo yogur en una multicocina?
Mona1
También puedes hacerlo en una multicocina, en mi Dex60, por ejemplo, hay una función de yogur, hay 40 aparatos, hay multicocina con un modo Manual y la posibilidad de configurar 40 grados, pero también hay cultivos de iniciación para los cuales 36-38, y a menudo un fabricante de yogurt puede producir más de 40, y por ejemplo 41-42. Así que tienes que intentarlo, cada multi individual tiene su propio temperamento.
Así que experimenté, hice yogur en una caricatura en frascos de mi yogurtera, están ahí en el vaporizador inferior, no vertí agua entre los frascos.
Máquina de yogur: elección, revisiones, cuestiones de funcionamiento (2)
Si no existe tal vaporizador, entonces las chicas en la rama de dibujos animados colocan servilletas de lino en servilletas de lino o en un sustrato de silicona debajo del calor.
Pero hice leche horneada fermentada en latas de medio litro. Tres piezas encajan libremente, algunas incluso empujan 4, pero no lo intenté, pero luego lo puse en una servilleta, porque si la tapa no se cierra en la vaporera. Y cuando estaba haciendo leche horneada fermentada, vertí agua tibia sobre los hombros de los frascos, pero luego, en otra ocasión, hice yogur sin agua, como en la imagen. Puedes hacerlo de diferentes formas. Escuché que solo hacen una caricatura en un cuenco, pero luego es necesario verter sobre los recipientes, mientras se rompe la estructura, y me parece que el yogur se calienta con más fuerza con este método que si cuesta en frascos. Pero, como digo, quién tiene qué tipo de carácter tiene el multi.
Sol4
Cita: Mona1
Pero, como digo, quién tiene qué tipo de carácter tiene el multi.
Entonces definitivamente me detendré en el fabricante de yogrut :-)
Mona1
Anh, ¿ya tienes una caricatura o no, y piensas: compra esto o aquello? Si no tiene un multicocina, entonces empezaría a comprar con un multicooker, esto es algo insustituible para cocinar, y si ya tiene uno, intente hacer yogur en él (bueno, solo si hay un programa de yogur o si puede hacer manualmente 40 grados)
Pero, por supuesto, sería bueno sacar una buena caricatura, para que hubiera programas Freír y Hornear.
Aunque, si solo los yogures son ahora relevantes, entonces un fabricante de yogures separado, por supuesto, es mejor y más barato que una buena multicocina. Tengo 2 multi. En uno puedes hacer yogur, y en el otro no, ahí no hay modos adecuados, pero en la yogurtera me gustó más el yogur. Pero, al mismo tiempo, es domesticada por un termostato. Y si no fuera así, habría más de 45 grados, y en ese caso, por supuesto, lo haría en la caricatura.
Sol4
Cita: Mona1

Anh, ¿ya tienes una caricatura o no, y piensas: compra esto o aquello?
¡Exactamente! Me pregunto si necesito una caricatura o no. ¿O comprar una yogurtera? Como me encanta hornear y hornear todos los días, no hornearé eso en una caricatura. Me gusta hornear comida en el horno. Así que todo lo que necesito es una máquina de yogur :-)
HelenOK
Para la preparación de yogures, no se necesita una olla de cocción lenta o una yogurtera (aunque tengo ambas, llegué a la conclusión de que no son necesarias en absoluto). Calentar a 38-40 grados (estrictamente de acuerdo con las instrucciones), pre-hervir y luego enfriar. Vierta en una botella esterilizada (hago 3 litros). Agregue polvo de arranque (estoy usando buena comida, pero otras son posibles). Revuelva y envuelva bien. Se puede colocar debajo de la batería (pero no es obligatorio). 10-12 horas (según las instrucciones) y delicioso yogur. Lo principal es que todo esté esterilizado (biberón, cucharas, termómetro para agua, etc.). Luego lo refiero con este yogur 1-2 veces (para 3 litros - 3 cucharadas de yogur).
Mona1
Cita: HelenOK

Para la preparación de yogures, no se necesita multicocina ni yogur ...
Y ya estamos escribiendo el segundo volumen por alguna razón.
Envolver la botella debajo de la batería es muy fácil y luego sacarla de la botella. Nuevamente, la botella del costado de la batería se calienta más. Y en verano no se puede conectar a la batería.
Y cómo te aseguras de que no se sobrecaliente, la batería está muy caliente hoy y mañana apenas estará caliente. Estamos luchando por todos los grados aquí, está un poco sobrecalentado: el suero y los bacilos útiles han muerto, pero no se calienta, eso es una lástima. Pero, si tiene éxito, haga qué más decir.
HelenOK
Tengo una yogurtera. Al principio lo hice durante dos meses. Simplemente no funcionó en la yogurtera en el verano. Porque el calor + calienta la yogurtera. Peróxidos. Tiré esta yogurtera. Y lo he estado haciendo durante dos años sin ella. Según el principio que escribí anteriormente. Puede ponerlo debajo de la batería, pero no puede ponerlo, esto no es esencial. Lo principal es envolverlo bien. SIEMPRE ES magnífico sin una yogurtera. Nunca rezumaba. Estrictamente de acuerdo con las instrucciones, se debe soportar la temperatura (con un termómetro para agua) y el tiempo (según las instrucciones). Y luego vuelvo a fermentar con este yogur 2 veces más. Por 3 litros - 2-3 cucharadas de yogur. Solo el tiempo debe mantenerse un poco menos, menos de dos horas. Y en vano estás siendo irónico. Compartí mi propia experiencia, que ha sido probada durante dos años: hago yogur 2 veces a la semana (tres litros cada una). La yogurtera de mi casa está acumulando polvo en el ático. Y estás luchando por la temperatura precisamente porque lo haces en una yogurtera. También sufrí con la yogurtera. Una vez funcionó, otra vez se volvió ácido. Y los últimos dos años (sin la yogurtera), no hay problema.
Mona1
No, me alegro de que tengas éxito, ¿solo haces yogures durante seis meses, durante la temporada de calefacción?
Compraríamos un termostato y todo, y no haría daño el calor en verano.
Y no respondieron cómo logran mantener la temperatura requerida para cada levadura específica.
HelenOK
Por supuesto que lo hago en verano. Repito, lo principal no es la batería. La batería no es el punto en absoluto. Lo principal es envolverlo bien. La temperatura debe mantenerse inmediatamente (al rellenar el polvo). Y luego la leche se enfriará un poco, pero aún estará lo suficientemente caliente. El yogur resulta excelente, nunca se acidifica
Sol4
Cita: HelenOK
La temperatura debe mantenerse de inmediato (al llenar el polvo).
OOOOOOOOOOoooooooooooooooooooooooooo, soy tan lunukha y definitivamente no soy capaz de tales hazañas :-)))) Para envolverlo, ponerlo en algún lugar, para resistir - Soy demasiado vago para mover su cama a otra habitación y poner una manta allí, y luego jugar con yogur así :-) ) No es lo mismo para mí.
Sol4
Es solo ese Phillips lo que estamos viendo, también hay requesón y crema agria y postres, no solo yogur. Sí, y cocina la misma papilla (es una vaporera de yogur)
Mona1
Anh, bueno aquí sho pensar entonces, si te gustó, cayó en el alma, así que tienes que tomarlo. Y cuando realmente quieres algo, incluso si estás buscando algunas reseñas, lees las buenas varias veces, las vuelves a leer y, si hay algo malo, intentas leerlas rápidamente. Yo mismo lo soy. De lo contrario, no lo comprará, entonces se arrepentirá. Vivimos una vez, ¡y qué, vamos! Presume más tarde.
Sol4
¡Aquí! Bronceado, cavado, mira qué reseña: 🔗 en mi opinión es mejor y no lo describiríamos :-)
Mona1
Sí, una cosa divertida, confusa, sin embargo, unos momentos, aquí hay una cita de allí, resalté en negrita que me preocupa:

"La leche se vierte en un bol, se calienta, se enfría, se agrega levadura, luego se realiza un largo proceso de conversión de la leche en yogur, y luego solo tenemos que darle la vuelta al bol para que el exceso de líquido drene, es decir, pesamos el yogur resultante directamente en la unidad. Lo hice todo entre tiempos el proceso de preparación de yogur en tal cantidad toma 14 horas, pero después de las 12 lo puse a pesar, y probablemente después de 4 horas estuvo listo ".

¿Qué es este líquido, suero o condensado?
¿Y cuánto tiempo se preparó para ella: 12 horas más 4 horas? Por supuesto, esto no es estresante, puede, por ejemplo, ponerlo por la noche, la pregunta es en qué medida esa duración es beneficiosa para las bacterias. Por mi propia experiencia, sé que a menudo el yogur se prepara más rápido de lo indicado en las instrucciones para el fermento, de 6 a 7 horas, y el fermento excesivo es mucho menor. ¿Es posible en esta cosa controlar de alguna manera el tiempo? Probablemente, es posible, hay tantos botones. Pero realmente no me gustó la foto, donde ella sacó yogur con una cuchara, está un poco suelto, todo granos, un poco torturado. Quizás sobreexpuesto o mezclado mal. Y si lo hace sabiamente, estará bien.
Por cierto, me gustaron los frascos, son una copia del mío. Si es así, puede comprar un kit adicional si lo desea. Mira, compré este, es una pena, en Rusia por alguna razón no lo venden, así que, como dicen: estarás con nosotros el Kolyma Ucrania, puedes comprar entonces.
🔗
Sol4
Cita: Mona1
Y si lo hace con prudencia, estará bien.
En general, lo probaremos nosotros mismos :-))). ¿Qué tipo de yogur tienes? ¿O cocinas en Dex?
Mona1
Anh, tengo un Clatronic JM3344, bueno, además se compró un termostato por separado para ella. por cierto, si hay una palabra TECNOLOGÍA debajo de mi foto de perfil a continuación. Si hace clic en él, mis asistentes aparecerán allí, usted mismo, por cierto, también puede hacerlo si lo desea.
Sol4
Cita: Mona1
Si haces clic en él
¡ACERCA DE! ¡exactamente! Acabo de ver el precio súper, a diferencia de Phillips :-) Aunque no tengo prejuicios contra la técnica de Vitek, ellos elogian a su fabricante de yogurt, miro las reseñas: Vitek Yoghurt Maker VT-2602 W Vitek Yoghurt Maker hace el mismo requesón, también queso. .. pero el alma no le miente - sí, y parece mucho espacio.
Mona1
Pero mi precio, aunque super, pero sin termostato, se sobrecalienta, como casi todo. Entonces, entonces, inmediatamente tomé lo que es más simple y al mismo tiempo pedí un termostato.
LATI
¡Quiero hacer yogur vivo y otros productos! Una semana después compraré, pero no sé cuál. No quería caro, pero para no sobrecalentar. Luego leí sobre algunos reguladores y no entendí: ¿están integrados o debería comprarlos? ¿Son caros?
Irysska
Para que pueda recibir un consejo, al menos debe indicar dónde vive (Ucrania, Rusia u otros), la elección de los fabricantes de yogur depende de esto.
Y con su pregunta, debe ir al tema de la elección de fabricantes de yogurt. aquí mismo

Y ya se ha hablado mucho sobre los termostatos.
El gato de Boyaka
Cita: Mona1
Clatronic JM3344
Tan, el otro día tengo los mismos bancos (tu link no me abrió, algo con mi Internet no está bien hoy, así que es pura conjetura) Los compré en la tienda de Internet Eldorado ... También se acercaron a mi yogurtera, incluso 0.5 cm más bajo que los frascos originales de mi yogurtera (debido a que el fondo es más delgado que el mío)

Frascos para la yogurtera SEVERIN EG 3517, 8 piezas en una caja: estos son los que compré
Tashenka
Curiosamente, ¿son adecuados para Moulinex?
El gato de Boyaka
Tashenka, su altura es de 8 cm. Puedo medir la circunferencia, ¿verdad? Eldorado ahora tiene un 20% de descuento en ellos - ¡No existe tal precio en ningún otro lugar! Me costó 471 rupias ... ¿Quién necesita bancos adicionales? ¡Es hora de comprar!

Añado: en la circunferencia - 14,7 cm ("¿dónde haremos la cintura?")

🔗
Mona1
Cita: el gato de Boyaka

Tan, el otro día tengo los mismos bancos (tu link para algo no me abrió, algo con mi Internet no está bien hoy, por lo tanto, es puramente una suposición) que compré en la tienda de Internet Eldorado ...También se acercaron a mi yogurtera, son incluso 0,5 cm más bajos que los frascos nativos de mi yogurtra (debido a que el fondo es más delgado que el mío)
Frascos para la yogurtera SEVERIN EG 3517, 8 piezas en una caja: estos son los que compré
Fui y medí el mío: la altura es de 8.5 cm, pero no medí la circunferencia, pero el diámetro era de 6.5 cm. El volumen es de 160 ml. Bueno, se parecen mucho a los tuyos. ¿Hay vidrio ahí, con tapón de rosca?

PD Por cierto, estamos contigo, ¿verdad? Y eso es solo un desastre. Además, llamaron a mi manunka, mi nieta Anastasia, así que prácticamente somos parientes.
rusja
y no me gustó el yogur en un elegante vaporizador de yogur en la foto
solo un poco de pudín, abeja
El gato de Boyaka
Mona1,
Tanya,

Sí, los frascos son de vidrio y con tapa a rosca en gris ratón (aunque la calidad del reflujo no es alemana para las tapas ... aunque está escrito en Alemania) 8 cm es sin tapa atornillada, agregará un par de milímetros. Mi yogurt chino tendrá frascos con tapas de mejor calidad ...
El gato de Boyaka
Tan, ¡oh! Hoy he abierto un enlace de Internet sobre los bancos Clathronic: ¡aquí, esos bancos están en mi yogur nativo! tienen un fondo regordete, por así decirlo, dibujado por un "pato", el plástico de las cubiertas es brillante. Crecimiento de 8,5 cm claramente si no tiene tapa. Y los Severinovskys tienen una tapa gris de repuesto áspera en el exterior, la parte inferior es más delgada solo por los mismos 0.5 cm de altura

Bueno, su diámetro y volumen son los mismos. Si vierte casi en el borde, luego 210 ml, y si está en los hombros, solo se incluyen 160-170 ml de yogur
Sol4
Bronceado y chicas, dígame, por favor, ¿a qué sabe el yogur en la yogurtera? Mientras esperaba la tarjeta en el video my no compré la mía propia, la hice en el horno anoche con leche casera y activación, lo hice de acuerdo con esta receta. Máquina de yogur: elección, revisiones, cuestiones de funcionamiento (2)Máquina de yogur: elección, revisiones, cuestiones de funcionamiento (2)
Sabe delicioso, pero la segunda vez casi no voy a hacer esos movimientos corporales. Y yo describiría el sabor como una leche cuajada o nieve muy tierna y homogénea, pero no yogur. Y en la yogurtera, ¿cuál es el sabor?
rusja
Anya, no se trata del fabricante de yogurt, el yogur se puede hacer de cualquier manera, y en una olla multicocina / a presión, un termo, generalmente envuelto en una manta con una batería, como se describió recientemente aquí, la esencia del ZAKVASK con el que se hace el yogur y Activia no es el producto más adecuado para esto. Idealmente, debería haber un cultivo iniciador de bacterias vivas, en un sobre (como un polvo), y es ella quien proporciona el sabor del yogur. Pero tenga en cuenta que se diferenciará de la tienda habitual con un montón de tintes, espesantes, etc.
Mona1
Cita: Sun4

Sabe delicioso, pero la segunda vez casi no voy a hacer esos movimientos corporales. Y yo describiría el sabor como una leche cuajada o nieve muy tierna y homogénea, pero no yogur. Y en la yogurtera, ¿cuál es el sabor?
Anh, echa una cucharada de mermelada de té en un frasco antes de comer, muy sabroso, a menudo agrego, aunque no de Activia, sino de polvo, como Olya. rusja te lo dije correctamente.
Sol4
Cita: Mona1
Anh, echa una cucharada de mermelada de té en un frasco antes de comer, muy sabroso, a menudo agrego, aunque no de Activia, sino de polvo, como correctamente te sugirió Olya rusja.
:) nyayayaka. Encontré estos a la venta con nosotros:
Máquina de yogur: elección, revisiones, cuestiones de funcionamiento (2)
¿Y el sabor de los polvos será diferente al de la leche cuajada? Y luego mi hijo lo probó, y dice que no es yogur, coma yogur usted mismo. Y resultó muy tierno y sabroso ... Entonces, ¿es interesante que el polvo sepa diferente?
Mona1
Bueno, tienen un sabor diferente, en algún lugar más ácido, en algún lugar neutro, depende de la composición de las bacterias, también depende de la temperatura de preparación, leche, sobreexpuesta o no en una yogurtera. Y hay más tierno o más denso. Algunos se posicionan como el primer alimento complementario para bebés, por lo que pasará por el pezón, tan fino. Entonces depende mucho. Y cada uno tiene su propio gusto, a alguien le gusta, a otro. No lo hice como en la foto, no lo sé. Pero estoy seguro de que no todos se parecen a los de la tienda, si se hacen sin aditivos. Y con la mermelada tengo un sabor directo, a tienda, o mejor dicho, más sabroso, en cuanto a mi gusto, pero comparable al sabor de una tienda.
Sol4
Ahora lo intentaré con masa madre) GRACIAS !!!
Y yo
En busca de un fabricante de yogurt, fui a este foro.Gracias, se ha desarrollado mucho en mi cabeza, se ha confirmado. Definitivamente compraré un termostato, pero todavía es tiempo, pero lo quiero ahora sin sobrecalentamiento. Pero no puedo decidirme por el fabricante de yogur, ayúdame, pzhl.
Elijo entre:
1. Máquina de yogur Ariete 85 1400 frotar. Me gusta la compacidad, es conveniente ponerlo y puedes poner algo encima, porque no pienso quitarlo. muchas críticas al respecto son buenas, pero aparentemente alguien que entiende escribe que hay sobrecalentamiento, y lo principal es un calentamiento desigual de las latas en el medio y a lo largo de los bordes, debe reorganizarlo. y un cuenco para cuajada es más difícil de encontrar.
2.Clatronic JM 3344, 990 rublos. 150 x 240 x 240, 7 botes. No encontré reseñas detalladas. básicamente todo el mundo está contento, pero esto es sin medidas de temperatura. Aquí me encontré con un pequeño consejo, es decir, todo está bien con el termostato, pero ¿sin que también se recaliente? ¿Que tan fuerte? ¿Puedes hacer requesón?
3.Maxwell MW-1430, 990 rublos. los tamaños no están claros, China, 5 frascos pequeños.
4. Máquina de yogur DEX DYM-108. en Moscú no encontró. Confundir vasos de plástico, quiero hermosos frascos, lo mismo. ¿Es ella realmente la única que no se sobrecalienta? Tuve esta impresión después de muchos días de estudio.
Ayuda, pzhl. Consejo. Preguntas modelo: conveniencia, durabilidad, mantenimiento de la temperatura y calentamiento uniforme.
Mona1
Cita: Ani
Ani, aquí puedes leer, escribí aquí en este post y en el siguiente sobre qué yogurt elegir o no elegir, y sobre Arietta en particular.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
Dex108, sobre el que escribiste, se vende solo en el mercado ucraniano, pero incluso en él se sobrecalienta con el tiempo para muchos, y en el calor del verano, esto es algo común para cualquier fabricante de yogurt, incluso para un Arietta de baja potencia.
Tengo Clathronic 3344, que indicó. Ensamblaje de alta calidad, frascos de vidrio, pero sabiendo de antemano que todos los fabricantes de yogurt se sobrecalientan, inmediatamente me llevé el termostato, debajo doy enlaces, aquí tomé el termostato, es el primero en la página.
🔗
termostato RT-10 / P01, lo envían a Rusia. Simplemente pida que se le proporcione con un cableado plano desde el sensor (especifique la opción, para una yogurtera), de modo que el cableado se pueda saltar fácilmente debajo de la tapa de la yogurtera.
como escribieron que sería más barato que llevarlo en Rusia, pero deberías averiguarlo, tal vez tengas algo a la venta cerca.
El termostato se puede comprar en Rusia, aquí las chicas dieron un enlace.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Y entonces, el consejo general es este, y casi escribo a través de la página aquí, probablemente ya leí: Necesita comprar la yogurtera más simple, es decir, para que haya un botón, encendido / apagado y comprar un termostato (es decir, una yogurtera sin automatización, en tal el termostato no se puede conectar). Compraría Dex 108 de tu lista, teniendo en cuenta las reseñas en este hilo, pero como eres de Rusia y no se venden allí, entonces como el mío, Clatronic JM 3344, funciona perfectamente en tándem con un termostato, ya lo tengo todo Lo compré para familiares, hace apenas unos meses, mira como se prueban con termostatos en mi cocina.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0
La parte de abajo, en cambio, en Klatronic por el lado por donde entra el cordón, se calienta un poco más y en el centro también, porque debajo de estos lugares se ubica la placa del elemento calefactor, así que pongo una caja de cartón grueso en el centro. La parte inferior, me parece, no es exactamente igual para todos y, en principio, con la presencia de un termostato y un cartón en el centro en la parte inferior, este no es un punto significativo.
Bueno, o cualquier elemental, si no clathronic.
El gato de Boyaka
Cita: Ani

En busca de un fabricante de yogurt, fui a este foro. Gracias, se ha desarrollado mucho en mi cabeza, se ha confirmado. Definitivamente compraré un termostato
Si coges un termostato, lo más razonable es comprar cualquier yogurtera con tarros de cristal por valor de 600 rublos, lo puedes encontrar en cualquier hipermercado. Tengo de Ashan. Alguien de Okay .... Mi experiencia: He corregido con el temporizador de encendido y apagado programable de Leroy Merlin, el yogur es perfecto.Máquina de yogur 599r (Selekline, gemela de Clatronic JM 3344) + temporizador de frote 138 ... + tarros adicionales 470r, 8 piezas (de Eldorado). Honesto pionero, ¡no deberías pagar dinero extra ...! Vea solo el volumen de las latas, de modo que las incompletas sean de 160-170 ml (200-220 ml completos, pero nadie vierte por completo)
Y yo
Chicas,Tanya, Anastasia, Muchas gracias por las respuestas. Entendí todo, bueno, parece. Me encantaría ir de compras, pero el niño está enfermo de nuevo, nos quedamos en casa. Elijo entre lo que hay en Ozone, ahora hay una promoción interesante sobre el estado Gold durante la Olimpiada (esto es para los amantes de los libros, tal vez alguien sea útil).
Encontré un termostato 🔗 pero se vende junto con 20 cultivos iniciadores de Yogurtel. ¿Cómo saben? Y 20 levaduras es cuánto será. También hay un sitio de Vivo en Moscú. 🔗
¿Cuáles son más sabrosos? Entiendo cuál es el sabor y el color. Pero para no estar amargado. ¿Y cuánto cultivo iniciador debo tomar si hago yogur cada dos días? Ahora lo hago en Narine a baño maría, me he adaptado. como dicen, con danzas y panderetas. si el termómetro en el interior muestra 40-41, entonces en los bancos de 37,3 a 39. en general, está bien hasta ahora. cerca de la batería en el termo casi cuajada.
Anastasia, pero cuéntenos sobre el principio de funcionamiento de ese termostato de Leroy, pzhl.
El gato de Boyaka
El temporizador es mecánico. Cuesta en Leroux Merlin 138 rublos. Me gusta esto:

Máquina de yogur: elección, revisiones, cuestiones de funcionamiento (2)

Programable presionando-hundiendo (hago esto con la punta de un bolígrafo) segmentos alrededor de la circunferencia de la esfera, un segmento = 15 minutos. La foto muestra estos segmentos, son negros.

Máquina de yogur: elección, revisiones, cuestiones de funcionamiento (2)

En 24 horas, puede realizar tantas operaciones de encendido / apagado como desee. Mientras que el triángulo del disco blanco está enfrente del segmento empotrado, el domador pasa corriente y la yogurtera se calienta, el disco ha ido más allá del segmento empotrado, el clic no calienta ... Si el temporizador se mantiene en la salida todo el tiempo, entonces "funciona" como un reloj, independientemente de si si uso una yogurtera o no. Independientemente de si está atascado allí o no ... Si lo saca del zócalo, no funciona. En realidad, si lo tiene todo el tiempo en el tomacorriente y usted, cuando lo enchufó allí por primera vez, establece el tiempo real girando el disco (y no hubo cortes de energía en la casa), entonces muestra la hora del día exactamente, está frente al "triángulo indicador"

Como hago yogur en la primera mitad del día, cuando, en la segunda, para no programarlo en consecuencia nuevamente para esta mitad del día, simplemente lo programé para 7 horas de 24.00 a 7 de la mañana, y tan pronto como vertí leche con masa madre en los frascos, Me los pongo y enciendo el temporizador a la fuerza, como si fueran las 24.00 ahora ... Iii ... vamos. .. y yo mismo solo miro al final de la 6ª hora .... que logró espesar, lo metí en el refrigerador, que no tuvo tiempo, suele ser 2-3 latas alrededor de la circunferencia, luego lo dejo por un rato. Si necesita encender esta calefacción "retrasada", y de acuerdo con lo programado allí, aún no es tiempo de que se encienda, entonces hay un interruptor de palanca en el temporizador en el costado (no se ve en la foto, ya que es del otro lado), para que la corriente vaya directamente, sin utilizar la función de temporizador. Este vaso es muy útil ... Mi yogurtera comienza a sobrecalentarse después de tres horas de trabajo. Por lo tanto, las últimas veces que hago con la masa madre Genesis es así: se calienta continuamente durante tres horas, luego cada hora se enciende durante 15 minutos. Es decir, entre las 24.00 y las 3.00 tengo todos los segmentos ahogados, y de 3.00 a 7.00 cada cuatro no se ahogan, pero uno se ahoga, nuevamente cada cuatro no se ahoga y uno se ahoga ... Espero explicarlo claramente .... En 6 horas está listo generalmente. La temperatura en el frasco central al final de la cocción es de aproximadamente 39, alrededor de la circunferencia es más baja en 0,4-0,8 grados (desventajas constructivas de los fabricantes de yogurt). El yogur resulta sin una sola arruga y sin suero, a pesar de que el tiempo de preparación del Genesis BioYoghurt (que estoy haciendo actualmente) suele ser un poco más largo. Parecería que una vez que es más rápido, puede que se haya estado sobrecalentando ... ¡pero no! ... ¡ella rozó esta cosa con dos termómetros a propósito! ... Es decir, hace calor en casa, caliento la leche a 38-38.5 grados antes de verter la levadura y todo está listo. en 6 horas. Las normas son aproximadas. Dependen tanto de la frescura del cultivo iniciador como de la temperatura de la habitación ...

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