Chips de naranjas y limones confitados

Chips de naranjas y limones confitados

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Limones
Naranjas
Arena de azúcar

Metodo de cocinar

• Cortar los limones y las naranjas en rodajas muy finas de 2-3 mm.
• saca las semillas de la fruta.
• Vierta el azúcar granulada en un plato, sumerja cada círculo de limón y naranja con mucha fuerza en azúcar por ambos lados.
• Extendimos los círculos en una bandeja de horno y metemos en un horno precalentado a 160 * C.
• Primero, las rodajas se calientan y se empapan en jarabe de azúcar, luego las transfiero a la rejilla del horno y las dejo secar. no abra el horno.
• Cuando las rodajas estén secas, pero aún húmedas, retire las rodajas terminadas del horno y colóquelas en una rejilla de alambre o papel en una capa para que las chips estén completamente secas. Extienda las virutas para que se sequen en una capa, de lo contrario podrían pegarse.
• Tenga cuidado de no secar demasiado las virutas, de lo contrario estarán demasiado secas, las virutas terminadas en el papel aún se secarán.
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Nota

A menudo leemos en recetas: use chips de limón (naranja) para decorar un plato, postre, paté, aperitivo, etc., o use limones glaseados (naranjas).

Prepárese con anticipación para esta advertencia de los chefs y editores de revistas y disfrute de unas deliciosas patatas fritas caseras.

Advertencia: las patatas fritas son deliciosas, ¡pueden volar rápidamente!

¡Cocina con placer y buen provecho!

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¿Y si intentas hacerlos en una secadora eléctrica?

¿Y si intentas hacerlos en una secadora eléctrica?

Las naranjas y los limones finamente cortados se secan bien. Por lo tanto, mantendría las rodajas en almíbar caliente con un 50% de azúcar, luego en un colador y en la secadora.

Pero hay otras opciones, espere hasta la próxima cosecha

[Administración]

Administración... ¿por qué estás haciendo eso? Es imposible esperar, la salivación ya fluye. Realmente quiero todo a la vez.

[Administración]

Administración... ¿por qué estás haciendo eso? Es imposible esperar, la salivación ya fluye. Realmente quiero todo a la vez.

Tengo arándanos rojos a continuación (casi listos) y los escaramujos se están haciendo

Y amenazan con salir de la casa si el apartamento no se limpia antes de la salida.

Y ahí miras y una nueva cosecha de cítricos llegará a tiempo

Esperemos con impaciencia Mientras tanto, sequemos los tomates hasta que se sequen.

Las naranjas y los limones finamente cortados se secan bien. Por lo tanto, mantendría las rodajas en almíbar caliente con un 50% de azúcar, luego en un colador y en la secadora.

Pero hay otras opciones, espere hasta la próxima cosecha

Traté de hacer esto, lo guardé en almíbar y lo sequé en una secadora, resultó muy sabroso, no sé cómo para los pasteles, pero es muy, muy sabroso para comer.
Muchas gracias por la receta

Traté de hacer esto, lo sostuve en almíbar y lo sequé en una secadora, resultó muy sabroso, no sé cómo para los pasteles, pero es muy, muy sabroso de comer.
Muchas gracias por la receta

Que bueno escuchar que me gustó
¡Cocina para la salud, trata a tus mascotas!

Intenté hacer chips de limón. Primero, coloque una bandeja para hornear en el horno a 160 grados. Luego lo puso sobre la rejilla y lo puso nuevamente en el horno. Y ellos ... se quemaron ((((. ¿Quizás era necesario apagar los grados y mantenerlos en un horno caliente sin calentar? Ahora estoy tratando de hacer chips de manzana en una airfryer

Entonces, necesitas buscar chips, estar cerca. Si hay un momento de fuerte quemadura, abrir un poco el horno, reducir el fuego, darle la vuelta, listo para sacar, etc.

Entonces, necesitas buscar chips, estar cerca. Si hay un momento de fuerte quemadura, abre el horno, baja el fuego, dale la vuelta, listo para sacar, etc.

comprensible, pero estoy acostumbrado a que mi técnica funcione para mí, la metí en el horno y se fue)))

Tengo arándanos rojos a continuación (casi listo)

Cuéntenos más sobre cómo se secaron las arándanos rojos. O meter la nariz donde leer sobre ella

Cuéntenos más sobre cómo se secaron las arándanos rojos. O meter la nariz donde leer sobre ella

Tenemos una sección de Recetas para Secadoras Eléctricas https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0, donde se recopilan todas las recetas de los autores y las frutas / verduras, incluidas las arándanos rojos arándanos rojos secos https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142910.0

Yo, Tanya, preparé limones y naranjas en la secadora ayer. Aquí están:

Llegué a la conclusión de que todavía deben cocinarse como tú, en el horno. Allí, probablemente debido a la temperatura más alta, las costras se ablandan. En la secadora, son como piedras.
Pero no estaba molesto, porque ahora prepararemos té con ellos.
Me deshice de ayer ... Primero sostuve limones en almíbar caliente, luego naranjas, luego plátanos ... ¡Y luego agregué canela al almíbar y mantuve las manzanas en él! ¿Te imaginas el sabor de este último? ¡Sí, super finalmente!
Todavía queda mucho almíbar, así que ayer apenas mojé la carne, me gustó mucho el almíbar.
En general, la idea en sí misma - para secar limones y naranjas, me gustó mucho. Solo que ahora necesitamos descubrir cómo ablandar las cortezas en la secadora ... ¡Porque la pulpa de ambos es increíblemente sabrosa!
Hay un pensamiento ... mañana, tal vez lo haga. ¡Entonces galoparé para charlar!

Mira aquí, puedes hacerlo por analogía
Limones secados al sol, caseros (Administración)



Pero yo tampoco los hago más

[Lenus]

probablemente debido a la temperatura más alta, las costras se ablandan. En la secadora, son como piedras.

Eva como ...

¡Y leí en alguna parte que las cáscaras de naranja después de la secadora están bien ventiladas para un bocado!

Venga ...

Todo el mundo miente (c) ...

Gracias por la valiosa información, Lenus ...

Ya estaba haciendo espuma de naranjas rojas conjuntamente secar con las costras ...

[Kroshik]

naranjas rojas ya enjabonadas junto con las costras a secar

Kroshik, si no se hierve en almíbar, la corteza sale dura. Hice naranjas en la secadora, había que cortar la corteza, y luego hacer chocolate ... Mastico despacio.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, gracias por tu ayuda, querida ...

si no se hierve en almíbar, las costras salen duras

No planeé cocinar, solo corté naranjas frescas en rodajas y las sequé ...