¡La masa es increíblemente rica!

Categoría: Productos de panadería
¡La masa es increíblemente rica!

Ingredientes

Levadura seca 3 cucharaditas
Harina de trigo 4 1/4 pt.
Agua tibia (26-32C) 1/2 cucharada
Crema agria 1/2 cucharada
Huevos (grandes) a temperatura ambiente 3 piezas.
Azúcar 6 cucharadas l.
Mantequilla sin sal
o margarina en cubitos
(a veces solo sirvo
6 cucharadas cucharas de verduras
el sabor es el mismo y el colesterol es menor)
6 cucharadas l.
sal 3/4 cucharadita
Vainillina u otro saborizante

Metodo de cocinar

  • 1 cucharada = 250 ml
  • Ponga todo en la panificadora (en secuencia, según las instrucciones) y póngalo en modo TEST. Después de 1 h 50 min. Tengo una masa de hojaldre hermosa.

Nota

¡Hola todos! Primero, quiero agradecer a los creadores y miembros del sitio por ser ustedes. Hace unos 8 meses compramos una máquina de hacer pan, comenzamos a probar recetas del libro adjunto (Black & Dacker - EE. UU. / Canadá) - ¡¡¡una mierda rara !!! Y luego VYYY Sí, ¡y con tanta delicia! Muchas gracias a todos !!! Un agradecimiento especial por la masa de pastel.

Entonces, SOBRE el TEMA ... como dicen "Haz el bien y tíralo al mar ..."

En mi libro, encontré una receta ... se llamaba LA MEJOR MASA DULCE. Sonaba arrogante, especialmente después de todo lo que ya había tenido la imprudencia de intentarlo. Pero ella no pudo resistirse. Chicos, ¡qué delicia resultó ser!

Y lo que sigue, alguien puede preguntar ... si alguien está interesado.

1) Opción LAZY:
pan dulce con pasas y nueces para el desayuno (cuando la máquina amasa la masa, y luego empieza a chirriar, le agrego pasas y nueces, y cuando la masa está lista, la meto en un molde y la envío al horno

2) Opción MEDIUM-WISE: hora máxima de su tiempo

rollo con semillas de amapola (mientras la máquina está haciendo la masa, cocino Relleno: 150 gr. vierta las semillas de amapola con agua hirviendo durante 30-40 minutos, luego enjuague, extienda sobre una toalla de papel, bien, o una que no sea una lástima, y ​​déjela escurrir bien y secar (!) muy importante (!) luego mezclo 150 gramos de miel +1/2 taza azúcar (no temas, no quedará muy dulce), o batir 1 huevo con 1 vaso de azúcar, a quien más le guste qué más, y mezclar con semillas de amapola secas. El relleno está listo.
Divido la masa terminada en 4 partes. Ruedo cada uno en forma de rectángulo. Pongo el relleno y lo enrollo. Pellizco los bordes y los lados. Pero todavía generalmente divergen conmigo y ponen la ruda en una costura en una bandeja para hornear.
Hornee a 375 F o 190 C durante 20 minutos. No es necesario que se vaya para venir: se eleva notablemente en el horno. mientras hornea hago el glaseado: 50 g de mantequilla +1/5 taza de leche +1/2 taza de azúcar Derrito en el microondas y engraso generosamente la ruda terminada.

3) OPCIÓN DE TRABAJO: Los bollos de tarta de queso son más fáciles

Muy sabroso el relleno está hecho de masa de cuajada con ralladura de limón: 1 vaso de requesón + 3 cucharaditas, l de azúcar + 1 cucharadita de harina. Mezcla. +1 yema + 1 cucharada, l crema agria + ralladura de 1 limón (es muy importante hacer lo siguiente: corte la parte amarilla de la piel con una capa delgada, corte con cuidado la capa blanca, corte en tiras finas, vierta agua y hierva durante 3-4 minutos, luego la ralladura se volverá suave y no tendrá sabor amargo, escurrido y seco).

También pongo el relleno adentro, en forma de tartas de queso (tomé una tira de masa, digamos 6 por 20 cm, pongo el relleno y lo doblo por la mitad en toda su longitud, puedes pellizcarlo por todos los lados o solo por los bordes estrechos) o en forma de bollos (tomo un trozo de masa, hago un bollo , luego aplanarlo un poco, y en el centro hago una pequeña depresión para el relleno.

Engrasé los bollos terminados con el mismo glaseado - ver opción 2)

Una palabra aparte sobre el esmalte. Ella, en primer lugar, hace que los pasteles sean más apetitosos y, en segundo lugar, más suaves, así que no te arrepientas de un par de minutos de tu tiempo: delicioso y hermoso.

En nuestra familia, estos productos horneados se venden simplemente con una explosión, incluso el esposo se lame los labios, aunque ciertamente no se le puede llamar dulce. De alguna manera es cada vez más carnoso ...
conversión a 2 huevos Svetik S

conversión a 3 huevos (con algunos cambios) Misha

conversión a 2 huevos Qween

conversión a 3 huevos (con algunos cambios) sun1050

Fotos de Olesya

Rosquilla
Ayer hice una tarta de arándanos abierta a base de esta masa. Para Panasonic 255 conté la receta para 2 huevos: se obtiene la porción óptima. Diré de inmediato, para un pastel de bayas, la opción no es muy dulce, resulta muy dulce. ¡PERO! La masa es excelente y quedará especialmente buena en esas versiones que ofreció la respetada Slastena. Una excelente opción para panecillos con pasas, semillas de amapola, bollos de canela, bollos de pasas a la caloría o simplemente pan con nueces, frutas confitadas, etc. ¡Delicioso!
Movimiento rápido del ojo
¿Y si toma 0.5 componentes y pone un programa para hornear de inmediato en una panificadora? ¿Nadie probó esta opción? Esto es para hacerlo más fácil y rápido. ¿Y a qué hora hornear la panificadora y cuánto tiempo? Tengo un máximo de 125 grados, delonghi 125
abeja
Cita: Rem

¿Y a qué hora hornear la panificadora y cuánto tiempo? Tengo un máximo de 125 grados, delonghi 125
Para hornear pan dulce con 0,5 ingredientes de esta receta, configure el programa Pan dulce en 750 gr. corteza media y eso es todo. Ni siquiera necesitas programar.
Ánimo
Dio la casualidad de que hoy estaba haciendo esta masa. La mantequilla se calentó ligeramente en el microondas. Medí todo exactamente, supongo, no por primera vez casado, para darle a la masa la forma de un bollo, también tuve que agregar alrededor de un vaso de harina. Ni siquiera lo enrollé en un rectángulo, sino que lo extendí con las manos. Tomé nota de reducir la cantidad de huevos y levadura la próxima vez, porque en principio me gustó mucho la masa.
murmaid
reducción de productos. y hornear literalmente: ¿qué es esto?
También me pregunto por qué otros lo hacen según la receta, pero tengo tantas tonterías. todo lo demás que hice de acuerdo con las recetas del sitio, todo salió bien.

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¡La masa es increíblemente rica!
Tanta
El fin de semana hice esta masa, luego la enrollé en un rollo con relleno de amapola. Medí todo con tazas (más precisamente, un gr. Vaso), agregué aceite vegetal, aunque también tuve que agregar harina - como un estudiante obediente miraba el bollo.
¡Y la masa es realmente increíble! Por ejemplo, veo un pastel hecho con él.
¡¡¡BRAVO!!!
Svetik S
Y así, mi receta cuenta:

2,5 cucharaditas levadura
540 g de harina
0,5 cucharaditas sal
5 cucharadas l. Sáhara
5 cucharadas l. drenaje. mantequilla (derretí aprox.100 gramos y vertí todo en la masa)
1 p de vainilla. Sáhara
2 huevos (no era muy grande)
110 ml. crema agria
105 ml. agua

150 g de pasas (a la señal en la masa)

Horno para amasar masa, tengo este modo durante 2,20 horas.
Luego puse la masa en una bandeja engrasada, la dividí en 16 trozos y formé bollos redondos. Me lo pongo durante media hora (lo dejo en el horno, de lo contrario tengo borradores por todas partes). Y hornear, temp. arr 200-220. El resultado son unos deliciosos rollitos de pasas.
Mams
Bueno, aquí estoy garantizado por un delicioso funky

Fue horneado por segunda vez. Convertido al tamaño de Panasonic. Es decir, multipliqué todo por 0.66 La harina por primera vez fue de 425 gramos, parecía un poco, la masa estaba suave, apenas se extendía. Pero en el segundo, ya 450 gr. - ¡la misma cosa! La masa rodó bien, no se rompió. Usé margarina Pyshka en lugar de mantequilla.

¡Resultó muy sabroso! Gracias por la receta.

Les mostraré Estos son maxi rolls o mini rolls. Tamaño del bollo - como 3 tiendas
Los de la parrilla son pequeños, para un bocado ... bueno, para dos

Casi todos ya han comido. Los pequeños se fueron con un estruendo, como semillas. Mi hija llegó a casa de la escuela a las 9 pm y se bebió uno grande con jugo. Sin persuasión de que por la noche era imposible no trabajar "y me acuesto tarde" "y en general, ¿por qué mamá hornea cosas tan deliciosas?"

Amapola (150 gr) eché agua hirviendo para cubrir la amapola, se dejó reposar durante una hora, luego la escurrí, la exprimí y la retorcí con azúcar (4 cucharadas) en una licuadora.El resultado es un relleno bastante seco, pero de plástico. Lo untaron con mi hijo juntos (muy activamente involucrado), lo retorcieron, lo cortaron en trozos pequeños y lo pusieron en el horno, primero para fermentar durante media hora (50 grados), luego durante 20 minutos para hornear a 200 grados.

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¡La masa es increíblemente rica!
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¡La masa es increíblemente rica!
garru
Aquí surgió la pregunta, aceite de ciruela, margarina, oliva, girasol.
¿Puedo combinarlo? Bueno, es probable que sea cremoso con margarina, pero ¿aceite de oliva con semillas de girasol? ¿Y cómo puede afectar esto al sabor?
Panadero autodidacta
Cita: garru

Aquí surgió la pregunta, aceite de ciruela, margarina, oliva, girasol.
¿Puedo combinarlo? Bueno, es probable que sea cremoso con margarina, pero ¿aceite de oliva con semillas de girasol? ¿Y cómo puede afectar esto al sabor?

Solo será más sabroso.
Puede combinar con seguridad CUALQUIER combinación de aceites. a veces resulta muy interesante, por ejemplo: oliva + calabaza, vaina + aceite de nuez. nuez, aceituna + maní, eso. n. combinaciones. prueba y busca el tuyo
gorgo6a
La masa es realmente IMPRESIONANTE.
Si quieres probar, pero no hay tiempo para tartas, puedes poner todos los productos (yo suelo poner la mitad de la norma) en el HP, y obtendrás un GRAN pan.
LaraN
¡Gran masa! Resultó bollos y pasteles muy sabrosos con cerezas (en la foto).
Probablemente, en KhP, hubiera resultado una excelente tirada. El hombre de jengibre estaba hermoso, después del final del programa la masa se elevó por encima del cubo con un techo plano perfectamente redondeado. Fue tentador incluir "Hornear". Necesitas intentar ...

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Svetik S
Pastel de albaricoque

Masa ("simplemente increíble masa de mantequilla", original https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1032.0):

2,5 cucharaditas levadura
500 g de harina
0,5 cucharaditas sal
5 cucharadas l. Sáhara
5 cucharadas l. drenaje. aceites
1 p de vainilla. Sáhara
2 huevos
110 ml. crema agria
105 ml. agua

Relleno:
albaricoques sin hueso

Preparación:
Amasar la masa en HP. Después de levantar, divídalo en dos partes. Engrase el molde con aceite. Coloque una capa de masa, albaricoques, una capa de masa, pellizque los bordes. Dejar reposar durante 30 minutos. Cepille con un huevo si lo desea. Hornee a 200-220 hasta que estén tiernos (aproximadamente 60-90 minutos).


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¡La masa es increíblemente rica!
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molinete
¡Hola a todos! Ayer hice esta masa milagrosa en mi Panasonik SD-253. Lo dejé en el refrigerador durante la noche. ¡Estaba subiendo tan rápido que pensé que se escaparía! Hoy hice un gran pastel de bayas. La masa se colocó en una capa delgada en forma dividida, con un poco de almidón. Luego, bayas, espolvoreadas con azúcar. Desde arriba, en círculo, hice una coleta de masa. El medio es una celosía. La parte superior estaba untada con yema y leche. ¡La vista era muy hermosa! Horneado 45 min. a 220 gr. hasta que se dore. ¡El pastel se ha duplicado! Las coletas cubrieron la parrilla en el medio, pero resultó genial de todos modos. El pastel salió muy aireado, suave, ¡simplemente se derrite en la boca! ¡Lo único que se puede cambiar es agregar azúcar a la masa si el pastel tiene un relleno dulce! Aconsejo a todos, pruébalo, no te arrepentirás !!! ¡Muchas gracias al autor por la receta!
Varenievna
¡Hola a todos! Tengo muchas ganas de hornear un pastel abierto en una bandeja para hornear completa de un plato electrónico con un relleno de huevo + mayonesa (los horneamos en el catering público por encargo), ¿podría decirme si esta masa es adecuada para ese pastel? Si es así, ¿cuánta azúcar debería poner?
Qween
Varenievna, no solo en forma, sino también con una explosión. Azúcar poner 1 cucharada. l.

PD: Mantequilla, solo agrega mejor aceite vegetal, hará que la masa sea más fácil, la torta no será dulce
Varenievna
¡Disculpe! Olvidé preguntar de inmediato. ¿Y un pastel abierto de esta masa a qué temperatura hornear y durante cuántos minutos?
Qween
Varenievna , temperatura 180-200 *, hornear durante unos 30-40 minutos. Depende del grosor del bizcocho.
Pruebe con un fósforo o una astilla si tiene dudas
Varenievna
qween! ¡Gracias de nuevo!
goroba! El relleno es muy simple: huevos duros, rallados en un rallador grueso, mezclados con mayonesa.¡Puedes hornear un gran pastel abierto, o puedes hornearlo como un rollo o un pastel de queso! ¡¡¡Delicioso!!! Hoy hornearé con esta masa, luego informaré cómo quedó, solo se horneará el pan y comenzaré la masa.
Misha
No es la primera vez que horneo este tipo de pasteles de acuerdo con esta receta, hice diferentes rellenos, aquí en la foto con carne. La masa es realmente IMPRESIONANTE, gracias por la receta.

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Misha
Y aquí hay otra masa de esta masa. Rollo con semillas de amapola.

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Mamka
¡¡¡¡MISHA se ve genial !!!!!!!!!! Gracias por la pequeña idea !!!!!!!!

Receta de relleno de tarta:

sitio "buena cocina" 🔗

250 g de requesón, 40 g de azúcar, 2 cucharadas de almidón, 400 g de ciruelas, 1 huevo, 1 cucharada de ralladura de limón, 2 cucharadas de jugo de limón

Lavar las ciruelas, quitarles las semillas y cortarlas en cubos pequeños.
Batir el huevo con el azúcar, agregar el requesón, el almidón, la ralladura y el jugo de limón. Revuelva bien y al final, agregue suavemente las ciruelas.
Kosha
¡La masa es super-mega-genial! ¡Gracias por la receta!

Rizo de amapola, rollos con varios rellenos, bollos de semillas de amapola: todo sale genial.
Una vez, al acostarse, de repente no había crema agria. Reemplazado con la misma cantidad de crema (10%). Fue tan malo
Novio
Cita: skazka

Querido goloso! Por lo que tengo entendido, ¿vive en América del Sur? ¿Qué tipo de cuajada usas para la tercera opción?

Skazka, sí, utilizo masa de cuajada WeStеrn (no salada) o Philadelfia (de Kraft)
natamylove
Horneé pan de acuerdo con esta receta, resultó que la segunda vez, la primera vez no subió, ya que logré hornear en el modo "rápido" (la experiencia aún no es suficiente).
La segunda vez, primero amasé en el modo "masa" y luego horneé en el modo "francés".
No derretí mantequilla, no había crema agria en la casa, en lugar de ella y en lugar de agua, le eché suero. Y agregué pasas y frutas confitadas de colores.
Aquí está el resultado:


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natamylove
aquí hay un pan cortado

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natamylove
pero su altura (me disculpo por el fanfarronear) Yu pero me alegro de que resultó, de lo contrario apenas se comieron el primer byaka

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gorgo6a
Puede hornear 2/3 o la mitad de la norma, entonces el pan no saldrá tanto del cubo.

¡La masa es increíblemente rica!
gorgo6a
La masa es tan versátil IMPRESIONANTE que puedes tomarla como base y, jugando con proporciones y reemplazando ingredientes, hornear lo que quieras.
Aquí están los bollos de ciruela "familiares"
¡La masa es increíblemente rica!
Liang
También puse esta masa))) Realmente tomé la conversión a 2 huevos, y eché el azúcar por una porción completa, bueno, creo que no será fatal))) La masa huele a pastel y la estructura es muy agradable. Es cierto que agregué la masa, que claramente no es suficiente según la receta.
moryna76
¡Muchas gracias por la receta! Hizo bollos, aunque con una pequeña adición. Queso rallado, el más común - "holandés", rallado en un rallador fino. añadido directamente al amasar la masa. Verdad reducida en 100 gr. cantidad de harina. Resultó ser unos bollos de queso preciosos, muchas gracias por la receta. Por cierto, los bollos listos para usar se pueden poner en el congelador y por la mañana se pueden poner en el microondas durante 1 minuto. y siempre habrá bollos frescos para el desayuno.
Irisochka
¡Hola queridos panaderos!
Gracias por la maravillosa receta y los comentarios (bueno, en el sentido de recuento y consejo)
Ayer por la noche, mi hijo y yo colocamos un panecillo dulce con pasas (pasas para que no se peguen, mezclado con semillas de sésamo y en el dispensador) El resultado es asombroso. horneado a 400 gr. harina. Por la mañana, en el desayuno, comimos la mitad con té, ni siquiera pensé en cuánto :)
Masa muy ligera y aireada, a pesar de que se está horneando. Nuestro Bulka subió a la parte superior del cubo, se deslizó al instante, el omóplato permaneció en su lugar. Pero la próxima vez que le ponga menos azúcar, mi hijo quiere una corteza más clara, aunque la pusieron en la más clara, resultó como en la más oscura :)

Si lo entiendo correctamente (todavía soy bastante nuevo en sus filas), entonces el color de la corteza en el mismo modo depende de la cantidad de azúcar y huevos. Si no, corrígeme, por favor.
Misha
Hice bollos de mariposa con esta masa, aquí están mis alardes en la foto.

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¡La masa es increíblemente rica!
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¡La masa es increíblemente rica!
Misha
Y también horneé pasteles de esta masa con cambios menores,

Masa:

670 gr de harina
30 g de almidón (2 cucharadas)
2,5 cucharaditas de levadura seca
3/4 cucharadita de sal (4 g)
3 cucharadas de azúcar
90 gr. aceites (oliva + sésamo)
3 huevos - menos la yema para lubricar
1 cucharada de líquido (aquí 1/3 de crema agria, 1/3 de agua, 1/3 de kéfir)
agregó 1 cucharada. l. Masa madre de kéfir y centeno.
El relleno es repollo frito.
Freír repollo picado en aceite vegetal, + sal, pimienta y un poco
pasta de tomate. Bueno, resultó muy sabroso.

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¡La masa es increíblemente rica!
Demiga
Gracias MISHA por la idea de decorar el rollo. Gracias por la conversión sugerida para 2 huevos. De hecho, ¡450 g de harina es simplemente maravilloso!

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¡La masa es increíblemente rica!
Alexandra
Cita: Svetik S

Y así, mi receta cuenta:

2,5 cucharaditas levadura
540 g de harina
0,5 cucharaditas sal
5 cucharadas l. Sáhara
5 cucharadas l. drenaje. mantequilla (derretí aprox.100 gramos y vertí todo en la masa)
1 p de vainilla. Sáhara
2 huevos (no era muy grande)
110 ml. crema agria
105 ml. agua

Usé el recálculo dado por Svetik S.
La masa resultó realmente increíble y el sabor de los productos horneados terminados. como decía mi marido, como un bollo redondo con pasas de la niñez.
Vi la forma en otro Temko de Misha (la corona de Kukharkina) aquí: ¡La masa es increíblemente rica!
Tatyana *
Estas son las artesanas !!!! Chicas, ¡son solo ases, honestamente!
Tengo una pregunta para usted: un niño necesita hornear un pan para unas vacaciones escolares (bueno, es decir, un producto que se parezca lo más posible a un pan ruso). ¿Qué te parece, es posible usar esta masa y si es así a qué temperatura aconsejarías hornear (si me recomiendas esta masa, lo haré por 2 huevos, luego haré una hogaza, quiero hacer algo como una trenza encima).
¡Por favor ayude a la tetera!
Alexandra
Me pareció que la masa para el pan es un poco suave, puedes agregar un poco de harina.
Hay un cálculo para 2 huevos en este Temka, hice Svetik C, utilicé este cálculo. Agregaría un par de cucharadas de harina a este cálculo.

Horneada en el hogar, la piedra se calentó durante 30 minutos a 240ºC.
Horneado durante 30 minutos cubierto con papel de aluminio (domo) a 220 y otros 15 minutos sin papel de aluminio a 180
Administración
Cita: Tatiana *

Tengo una pregunta para usted: un niño necesita hornear un pan para unas vacaciones escolares (bueno, es decir, un producto que se parezca lo más posible a un pan ruso).

Aquí hay otra receta

Pastel de leche en el hogar de Admin.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3300.0
gorgo6a
Cita: Tatiana *


Tengo una pregunta para usted: un niño necesita hornear un pan para unas vacaciones escolares (bueno, es decir, un producto que se parezca lo más posible a un pan ruso).
Tatyana, Romina Polyanitsa es BUENA tanto en gusto como en olfato, e incluso hay algún tipo de espíritu "de la niñez" en ella. Hornee audazmente el pan "Polyanichny", se le garantizará el éxito.
Tatyana *
Gracias a todos por sus consejos !!! Decidí hornear según la receta de Romin. Solo una pregunta: ¿resultará en hacer joyas con esta prueba, no es demasiado delicada?
Administración
Cita: Tatiana *

Gracias a todos por sus consejos !!! Decidí hornear según la receta de Romin. Solo una pregunta: ¿resultará en hacer joyas con esta prueba, no es demasiado delicada?

La masa es normal, como para un pan y mantiene bien la forma, sigue el bollo y hazlo un poco más empinado.

Y si lo sirves sobre una bonita toalla entonces ...
Misha
Y aquí hay otro, como opción, al que le encanta la canela, los bollos con canela y azúcar, también es muy sabroso. (La masa aquí, por supuesto, "Funky")

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¡La masa es increíblemente rica!
Misha
Recientemente incursionamos en el rollo de amapolas. Rollo de amapola "Yolochka". extienda la capa, engrase con relleno de amapola, enrolle el rollo, haga
cortes de tijera, pero no completamente, y coloque las piezas a la derecha e izquierda
tambaleándose. Esto es lo que sucedió.

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¡La masa es increíblemente rica!
reta
Encontré la receta muy, muy a tiempo, justo en la víspera de un evento importante
Cambié un poco la receta, porque iba a cocinar un pastel con carne. Quité la crema agria, reduje el azúcar, aumenté la cantidad de sal.

El resultado es una masa super obediente.Lo extendió sin ningún problema, mientras lo dejaba, se acostaba, sin payasadas y otras cosas, a las que solía permitirse la masa del recetario. Al tacto, como las manos de una abuela querida, un poco secas, suaves ... No quería soltarme.

Eliminamos el producto resultante en dos sesiones (como hice dos porciones, primero escondí una).
Misha
Esto es todo lo que queda de la porción de tartas de queso de ayer.

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¡La masa es increíblemente rica!
Kolynusha
Misha, ¿puede obtener más información sobre el relleno y cómo se formó? Solo que yo no horneé, pero nunca pensé en hornear pasteles de queso con esta masa, y aquí estás con tu belleza.
Misha
Cualquier masa de levadura servirá. Y el relleno es cuajada: 500 gr. requesón, 0,75 pila. azúcar, 1 proteína (yema para lubricar los pasteles de queso), una bolsa de azúcar de vainilla, también puede agregar ralladura de limón, mezclar en una licuadora. Estire la masa en bolas en porciones que pesen entre 60 y 70 gramos, haga huecos en ellas con la parte inferior del vaso, coloque 2 cucharaditas en estos huecos. relleno de cuajada y decorar con arándanos. Horno a T 180 * C minutos 35.
Baba Dusya
Hola, queridas señoras y señores, panaderías!
He estado estudiando su sitio durante mucho tiempo, finalmente, me he registrado recientemente y simplemente no puedo permanecer en silencio sobre este tema, honestamente. La panificadora lleva más de un año horneando para nosotros. Al principio era más sencillo, ahora compraron Dream-Panasonic. Y, en general, se acostumbraron al buen pan, la masa, de alguna manera sin experimentos especiales y, en consecuencia, vivieron muy bien sin fallas. ¡¡¡PERO ESTO ES Masa !!! ¡¡¡ESTO ES INCREÍBLE!!! ¡¡¡Tan simple y con un resultado increíblemente sabroso !!! Quiero agradecer a todos los que escribieron esto, en primer lugar (¡respeto, cariño!), Y en segundo lugar, a todos los que contaron, complementaron y crearon ...
Recordé aquí los bollos que tuve la oportunidad de probar en uno de los centros turísticos de Crimea en 2000. Fueron usados ​​en la playa por un ex cantante de ópera que perdió la voz y dirigió su talento a la corriente principal de la repostería comercial ... estos Rolls se llamaban Bespodobushki. Y eran EXACTAMENTE de esa masa y con melocotones adentro. Todavía recuerdo su sabor, olor, ¡estaba increíblemente delicioso! ¡Pero! Nunca he podido hacer ni probar una masa similar en ninguna parte. Sufrí mucho y sin esperanza. Ahora imagina, queridas panaderías, mi alegría ... casi felicidad !!!
Ahora tengo la siguiente pregunta. No recuerdo en absoluto, desafortunadamente, cómo se puso ese melocotón fresco en ESE panecillo: entero, medio, adentro, encima ... ¡es una pena! Ayuda con un consejo, ¿qué te parece, dónde y cómo ponerlo, maldito, en un moño? La fruta, sin embargo, no es barata, no me la querría perder ....: rojo: Espero sus consejos, Preciosos!

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