Recetas de cocina. Receta perdida!

[Tejer]

¡Lo encontré! https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=2771.80 ¡la respuesta es 85!
Tejer, ¡Si! ¡¡¡Es él!!! ¡Y ahí lo tenemos!

¡Chicas, ayuden! Hace unos días vi una receta de pastel de repollo de Pekín, y el repollo se agrega directamente a la masa. ¡Incluso hubo un video! No lo imprimí de inmediato, pero hoy no lo encuentro. Y no recordaba al autor.

¡Captura! También puse mis ojos en esta receta https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59686.0

¡Misericordia!

¡Hola!

Tengo un problema o una solicitud, qué hacer con tal cosa, o más bien cómo manejarla.


Me gustaría dar una agradable sorpresa a mi esposa e hijos.

Sugiera una receta de pudín o cupcake o enlace a ella.

Gracias

Por ejemplo, puedes cocinar el siguiente plato:
500 gr. higado de pollo
0.5 cucharadas Leche
5 piezas. huevos
1 cebolla grande
sal, pimienta - al gusto
0,5 cucharaditas soda

picar el hígado y la cebolla con una licuadora o en una picadora de carne, agregar la leche, los huevos y la soda - batirlo bien con una batidora o en una licuadora ahora ponerlo en un molde (en la foto no está claro de qué material está hecha la forma, si no es necesario lubricar la silicona, si engrasamos el vaso con aceite y lo espolvoreamos pan rallado o sémola) ahora en el horno durante 25 minutos en t 180-200,

si quieres algo dulce prueba "baba" https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=47934.0

buena suerte

[Rusol]

Rusol si es de vidrio, hay una receta maravillosa para el pastel de microondas en 4 minutos.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54432.msg151470

Chicas: no sé dónde preguntar, así que les escribo aquí:

¿Y cómo huele el aceite de linaza, sabroso o no sabroso?
Escuché que quienes lo beben dicen que sabe asqueroso, pero ¿cómo huele?

Compré aceite de linaza una vez en la farmacia. Largo. Leí lo útil que es y lo compré. Pensé en llenar ensaladas. Lo probé una vez y eso es todo. Por supuesto, tal vez todavía dependa del fabricante, bueno, en ese caso, no tengo suerte. No me gustó el sabor y el olor. No aceite de pescado, pero más reacio a comprar.

¿puedo venir aquí con mis impresiones del aceite de linaza?
Se me puede obligar a beber este aceite si puedo estar convencido de su utilidad. Algo amargo, tiene un sabor repugnante. Sí, y huele ... hmm ... para un aficionado, una especie de amargura. Bueno, me pareció a mí.
Cuando era niño, era un gran fanático de la grasa de delfín y no solo de la grasa de delfín (¡honestamente, honestamente! Incluso mi madre tenía preciosa grasa de cabra, loye, comía directamente de una lata con una cuchara).
Así que no me gustó en absoluto el aceite de linaza.
Pero puedo convencerme a mí mismo ... me convencí y bebí toda la lata como prevención del exceso de peso

Ahora, al parecer, comenzaron a liberarlo en cápsulas. Necesito buscar en farmacias.

[Lga]

Para limpiar los depósitos en el hígado, me gusta Lga Compré aceite de cardo mariano en la farmacia, todavía tenía la esperanza de poder golpearlo con una cucharadita ...
No debería haber esperado ... había envejecido silenciosamente en el casillero y fue desechado después de la fecha de vencimiento.

Y necesito linaza para lubricar la madera fresca, que entrará en contacto con los alimentos, en cualquier caso, esto es lo que se aconseja hacer con la linaza.

Dicen que el girasol refinado no hará una película, y luego solo apestará, pero en principio, puede usar semillas de girasol y sin pescado.

Aquí elijo el menos apestoso de dos males, reacciono bruscamente a los olores.

Solo una renuencia a tirar el dinero en vano, de alguna manera no es nada barato.

Entonces, el aceite de linaza se usa activamente en la producción. Se utiliza como base para pinturas artísticas. Creo que para estos fines, tolerarás bastante su olor. Pero para que el aceite se absorba mejor, es necesario calentarlo. El aceite de linaza es un aceite de secado rápido.El aceite de secado de linaza natural se seca durante 24 horas. Todo depende del área que cubras. ¡Ups! Estamos en el tema de las recetas culinarias.

[Lga]

Gracias Lga

Y necesito linaza para lubricar la madera fresca, que entrará en contacto con los alimentos, en cualquier caso, esto es lo que se aconseja hacer con la linaza.

adiós, pero pensé para mis adentros, ¡y aquí pinto los indicadores organolépticos!

Chicas: no sé dónde preguntar, así que les escribo aquí:

¿Y cómo huele el aceite de linaza, sabroso o no sabroso?
Escuché que quienes lo beben dicen que sabe asqueroso, pero ¿cómo huele?

Soy muy sensible a los olores, pero en mi opinión exageras el "asco" de este aceite. Es prácticamente inodoro con un ligero sabor herbáceo.

Aquí tengo una empresa de Kronos (la botella en sí es un poco diferente)


Solía ​​comprar Oleina con una etiqueta roja con aditivos de aceite de linaza.
Me encantó agregar esta mantequilla al pan. Había un aroma muy agradable al hornear. Y luego desapareció de la venta.

Y acabo de comprar mantequilla. Aunque con fines medicinales, debe consumirse crudo. Escriben qué es el horror, qué útil.

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[Luysia]

Luysia ¡gracias por la foto!

No puedo exagerar, simplemente nunca me encontré personalmente con él para tener una opinión sobre su desacuerdo.

Existe tal fruta - durian - con un terriblemente "olor agradable", pero tienen un sabor delicioso, se comen con la nariz pellizcada

Por lo tanto, es muy posible que suceda y viceversa, si tiene un sabor fuerte, entonces el olor es muy aceptable; espero el agradable olor a hierbas del aceite de linaza.

Una vez compré aceite de sésamo por motivos comerciales. Si bien está crudo, toda la clase, el olor es realmente demasiado brillante a sésamo, pero se puede comer en dosis moderadas.
Así que recomiendo encarecidamente no calentarlo, el olor se quema catastróficamente y pasar por recetas donde se recomienda agregarlo a un plato hirviendo o guisado.

[julifera]

julifera
El aceite de linaza realmente tiene un olor y un sabor específicos ... Huele un poco a aceite de pescado, y me enfrenté al hecho de que el aceite de diferentes fabricantes es diferente. Mi hijo bebe una cucharada de aceite todas las mañanas, así que estoy seguro ... Esto es lo que bebe
Bueno, abrí esta botella, y tampoco es la misma de siempre ... No hay aguardiente de pescado, el sabor herbal se expresa claramente y es más amargo que antes ...

[LenaV07]

LenaV07

La foto no se abrió

[LenaV07]

LenaV07
La foto no se abrió

Oh, pero no sé qué hacer en este caso ... la veo ...
Aquí, tal vez lanzaré un enlace al sitio web del fabricante ... 🔗

[LenaV07]

LenaV07 -Gracias, me di cuenta de qué tipo de aceite es, tenemos esta empresa muy extendida, casi en todas partes donde se vende.

Tienen un sitio genial
El hijo dijo - que esto es una obra de arte

¿No lo viste, el color del aceite es verde o amarillo-ámbar? Si el vaso de la botella está coloreado, entonces el verdadero color es incomprensible hasta que miras el fondo blanco.

Inmediatamente escribieron en el sitio de Kronos: con verde, me parece que vi esta empresa en alguna parte, lo que recuerdo era lino.
Y, por favor, dígame también la fecha de fabricación del aceite en el que "no hay aguardiente de pescado, el sabor herbal se expresa claramente", tal vez consiga exactamente este lote de aceite.

[julifera]

julifera
Soooo ... Espera ... La botella es transparente, el color es agradable, como el aceite de girasol del "mercado". Fecha de embotellado 01/11/2010 Me parece que antes el color era más claro y el olor a "corriente", que es extraño, algo más "frito", o algo ... Pero escriben ese prensado en frío .... Aquí, Lo intenté de nuevo, fuuu, amargo ... beee ...

[LenaV07]

LenaV07Gracias, lo principal para mí es que el olor es tolerable.

Debido a que el viejo olor a girasol definitivamente no me hubiera llevado, es suficiente para mí que arruiné tontamente una nueva y maravillosa olla de barro italiana con este aceite, después de haber cocinado un guiso con mucho aceite por primera vez, estaba tan retorcido que durante medio año lo saqué de la arcilla. espíritu por todo tipo de métodos. Es una suerte que el aceite de girasol no se polimerice como el aceite de linaza y tarde o temprano saldrá al máximo de los poros arcillosos.

[julifera]

julifera
Escríbeme en PM qué vas a hacer con este aceite, tal vez te haga pruebas. Ya he comprado, para qué gastar dinero ...

todo, buscado y perdido ... ¿Dónde está la receta del pimiento Elenochka con sorpresa? Esto se aplica a la tarea, pero no puedes encontrar algo.

Aquí está él.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21105.0

¿Puedes decirme qué puedes cocinar con acedera?
Me harté de la sopa, hice un pastel ... No me gustó.

en sus ensaladas! con huevos y hierbas, con rábanos: ¡la acedera es perfecta para cualquier ensalada de primavera!

[fugaska]

fugaska intentaré

Chicas, buscando una receta probada para el pan de jengibre con menta, tenía muchas ganas de mimar y complacer a mami ...

Crochet, ¿tienes sirope de menta?
Menta de pan de jengibre: 400g. harina de trigo, 200gr. miel, 100g. jarabe de menta, 3 cucharadas. cucharadas de mantequilla, 2 proteínas, 1 yema, unas gotas de aceite de menta (puede prescindir de él), cucharadita. refresco (bajo el cuchillo) y cucharadita. jugo de limon.
Muela la miel con mantequilla y jarabe de menta hasta que quede suave, agregue secuencialmente con agitación: claras, yema, aceite de menta, refresco y jugo de limón. Agrega la harina, amasa la masa, deja que madure 20 minutos. Vierta el pan de jengibre, unte con yema y hornee a 180 hasta que esté tierno. Glasear con glaseado si lo desea. Glaseado de menta: 200g. sah. polvo (+10 o más ... de consistencia), 1 proteína, 3-4 tabla. l. jarabe de menta. Batir la proteína con un batidor, agregando gradualmente 1 hora. l. Azúcar recién molida y tamizada. polvo, cuando la masa se vuelve exuberante y blanca, también agregue gradualmente jarabe de menta, ajuste la consistencia del azúcar. polvo.

¡Buen día azafatas!
Ayer hice los primeros preparativos, congelé las verduras, lloré mi manicura, ¿soy realmente la única tan anciana que todavía pillo estos perejil eneldo “mano a mano” con un cuchillo común? Tal vez haya algunos inventos para esto, comparte, sé amable con tu experiencia.

Se puede cortar con tijeras, pero no para manicura.
Toma hogar grande

Y asegúrate de ponerte guantes en los dedos

¿Alguien puede compartir una receta de adjika?

[AUV]

AUV
Captura:

ADZHIKA HOME SIN COCINAR Elenka69

MANZANA ADZHIKA Elenka69

¡Hola a todos! No encuentro una receta de berenjena rellena en mi opinión con tomates, como un libro.

[prascovia]

prascovia, me parece que no tenemos una receta aparte. Alexandra mencionado sobre "libros de berenjenas" en el tema "Libros de cerdo", aunque no recuerdo los detalles. Te buscaré un enlace ahora. Y si quieres te escribo como estoy.

Aquí - https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4969.0 .

Y si quieres te escribo como estoy.

¡Realmente quiero! Gracias por el enlace

1. Corté las berenjenas con un abanico, recortando desde el costado de la cola. Y entre los "pétalos" de berenjena pongo encima tomates, hierbas, queso y luego mayonesa. Entonces el queso no se seca.

2. Más relleno: lechuga, pimientos rojos, tomates, trozos pequeños de filete de pollo, hierbas. Cubra con queso y mayonesa.

3. Relleno: Muchas de sus verduras favoritas, con la adición de crema agria y condimentos. Arriba, todo es el mismo queso, pero solo crema agria encima en lugar de mayonesa.

4. Relleno: Carne picada, y encima un par de círculos de tomate, queso, mayonesa. Es mejor hornear esta opción en papel.

5. Relleno: Champiñones y cebollas fritos en mantequilla. Cubra con queso, mayonesa.

6. Relleno: Tomates, y poner encima una salsa espesa de champiñones con crema agria.

Y pruebe una vez encima de la mayonesa con una pizca espesa de pan rallado y luego hornee. Realmente me encanta la capa de pan tostado en el queso, y no solo en la berenjena.

Y una cosa más: intente agregar una cantidad moderada de relleno. Bueno, usted mismo comprenderá esto en el proceso.

Berenjena deliciosa para ti

¡¡¡Personas!!! ¿Dónde buscar calabacines de avena de rápido consumo? Búsqueda de siegas - SOS!

Recientemente, en algún lugar apareció una receta de crema agria, ya sea un Dream o Nadezhda. Mi amigo ha sentido nostalgia por este pastel durante los últimos 10 años. Pero no tuve tiempo de escribir: '(Y pronto tendrá un Día de ebullición. Será una alegría si horneo

[Residente de verano]

Residente de veranotal vez esto https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24109.0 ?

Ayer hice mayonesa en aceite de oliva .. ugh ...... tan repugnante que horror, ¿me puedes aconsejar dónde ponerlo? tal vez algo se pueda hornear o tirar?

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka
Intenta agregar tu mayonesa EN PAN MAYONESO o en TORTA SOVIÉTICA .

hizo miel a Napoleón cuando era una colegiala, y los pasteles se hornearon en la estufa, en una sartén, no en el horno
¿Alguien puede conocer la receta?

[Miel de Napoleón (sin horno)]

hizo miel a Napoleón cuando era una colegiala, y los pasteles se hornearon en la estufa, en una sartén, no en el horno
¿Alguien puede conocer la receta?

Copié esta receta de un amigo hace mucho tiempo, pero no me atreví a cocinarla. Pero mientras la visitaba lo probé. Estuvo delicioso. ... Tratar

Miel de Napoleón (sin horno)

3 huevos, 60g. mantequilla, 1 cucharada. azúcar, 2 cdas. cucharadas de miel, 1 cucharadita. refresco, 3 cucharadas. harina
Caliente la miel y el azúcar a fuego lento, revolviendo constantemente para disolver el azúcar, agregue la soda, la mantequilla, revuelva, luego agregue la harina, amase la masa, divida en 8 partes y hornee en una sartén con tapa cerrada, en la estufa por un solo lado. Crema - leche condensada + aceite

Hay 2 besugo: uno destripado, sin escamas, pero intacto, y el segundo cortado en eslabones (decente, el besugo era ancho, ver 15). Qué hacer con él, bueno, excepto cómo freír y hornear en el horno. Esto ya está cansado ... Quién sabe: ¿se puede cocer el besugo en un adobo con verduras? en ella los huesos no estan medidos ??

Mi madre guisó besugo con verduras, puso verduras en capas y pescado encima. Y ella guisó en el horno durante 3-4 horas. Hasta que los huesos se ablanden. Recuerdo que estaba muy sabroso.

Una vez leí aquí cómo y dónde se puede usar una barra de vainilla, ¿alguien puede recordar dónde está escrito?

Tía Besya, si todavía no se ha pegado toda la dorada, intente hornearla con gachas de trigo sarraceno y puré de manzana. No suena muy común, pero es muy sabroso. Comprobado repetidamente.
El besugo se corta a lo largo del lomo, se frota con sal en la incisión y por dentro en el abdomen, si se quiere frotar sal con sal y por fuera, dejar que el piso se recueste. dias. Poner papel de hornear en una bandeja de horno fría (también puedes usar un simple A4) para que para cerrar el fondo, rellénelo con aceite vegetal, abundantemente., Frote también el besugo. mantequilla, llene el interior con papilla de trigo sarraceno desmenuzable con puré de manzana (froto manzanas frescas en puré de papas). Horneamos en el horno a fuego medio (150-180) ANTES DE COMPRAR UN PESCADO AMBAR OSCURO (verter periódicamente sobre la salsa resultante). Repartimos el resto de la papilla alrededor del besugo y cubrimos la papilla y el pescado con rodajas de manzanas recién cortadas. Y en el horno antes de hornear las manzanas. Lo sacamos del horno y lo regamos con una copa de vino blanco seco (opcional).
Si el pescado se hornea correctamente, se dora por completo y los huesos pequeños se vuelven comestibles, la carne se asemeja a un balyk. Enfríe el pescado y cómelo frío y es mejor directamente de la bandeja para hornear ... escribo, pero literalmente babeo, es tan sabroso. Confundido por supuesto, pero merece la pena.