Tortas de centeno sin levadura "En 5 minutos"

Categoría: Pan especial
Tortas de centeno sin levadura en 5 minutos

Ingredientes

harina de centeno 250 g
Cebollas fritas secas 2 cucharadas. l.
sal 2 \ 3 cucharaditas
Agua 180 g
Aceite vegetal 20 g

Metodo de cocinar

  • Mezcle todos los ingredientes excepto el aceite. Primero mezclé con una cuchara, luego con mis manos, como carne picada. La masa está pegajosa.
  • Agregue aceite, forme una bola.
  • Divide la masa en 8 piezas iguales. Saque una bola de cada uno. Ponlo en la pizarra.
  • Son posibles otras opciones. Puede extender cada pastel con un rodillo y hornear en una sartén seca por ambos lados. La masa es muy suave, puedes aplanarla con las manos. pero el rodillo estará más ordenado.)
  • Horneé en chapatnitsa. Es más rápido y nada difícil. Dado que la masa no ha madurado, es necesario presionar la tapa sin esfuerzo y no más de 2 veces. Hornee con la tapa abierta por ambos lados.
  • Cubre los pasteles terminados con una toalla para suavizarlos. Aunque me gustan mucho los bordes crujientes.
  • Y aquí está mi propia cena. No hubo tiempo para fotografiar. Tenía muchas ganas de comer.))
  • Tortas de centeno sin levadura en 5 minutos
  • Cuando no hay pan en la casa y no quieres ir a la tienda a través de los charcos de febrero, estos pasteles te vendrán bien. Eso sí, no se hacen en 5 minutos, el nombre es simbólico. Pero el hecho de que no se puede hornear más rápido que el pan para la cena es seguro.

El plato está diseñado para

8 piezas

Amidala
¿Se mantienen suaves? Bueno, ¿al menos un par de días?
Trishka
Yo siempre digo, la pereza es el motor de todo, así que tú, Ksyunya, no serías demasiado perezoso para ir a la tienda a comprar pan, ¡y nosotros no veríamos pasteles tan maravillosos!
Trishka
Cita: Amidala
¿un par de dias?
Y no estoy seguro, Shaw vivirán tanto tiempo, lo harán ...
Omela
AmidalaEn general, hice especialmente una pequeña cantidad para poder comerlo en dos días. No veo el sentido de mantenerlo más tiempo, puedes hacerlo fresco. Y hasta mañana estarán suaves. si se almacena en una toalla y una bolsa).

Cita: Trishka

Yo siempre digo que la pereza es el motor de todo
Ksyusha, nefig no tu, yo siempre digo eso! Los pasteles planos son simples, pero deliciosos. Me comí el primero (se rompió bajo una fuerte presión) bien caliente.
Trishka
Entonces somos hermanas y gemelas
Olga de Voronezh
¡Gracias por la receta!
Omela
Cita: Trishka
Entonces somos hermanas
¡Y entonces!

Olga de Voronezh,
Amidala
Realmente amo todo tipo de pasteles de este tipo sin levadura, pero no importa cuánto lo hice, se secan, no puedes envolver nada. Y no hay tiempo para hornear todos los días. Los comprados mienten al menos eso, pero, por supuesto, hay una composición nuclear, y la vida, después de todo, es una.
Amidala
Lo llevaré a mi casa, mañana prepararé sobre qué discutir. Spockushki
Omela
Cita: Amidala
pero no importa cuanto hicieron, se secan
¿Y dónde lo guardas?

Definitivamente no están secos, pero hay mucho aceite.


Tortillas mexicanas (tortillas) en una sartén y en la Tortilla Maker por lu_estrada (Omela)

Tortas de centeno sin levadura en 5 minutos
Umka
Omela, ¿qué os parece, y en Prinzesk se podrán hornear ???
Helena
Ahora mismo me pondré las gafas, escribo, escribo
Puente
Ksyusha, qué deliciosos pasteles ... y la cena es finalmente increíble.
Olechka.s
Ksyusha, ¡los pasteles son geniales! ¡Gracias por la receta! Lo llevé a los marcadores. Sí, pasa cuando no hay pan y tampoco hay tiempo para hornear pan, pero los pasteles caseros son más sabrosos ...
Tanyulya
Ksenia, gracias !!! Respeto eso !!! A menudo hago pasteles, no comen mi pan, pero todo tipo de chapatki, pan de pita fino o simplemente pasteles, así es como hacen los hámsteres.
Omela
Chicas, gracias! De alguna manera me siento incómodo. Ni siquiera puedes llamarlo receta, dejé lo que estaba en casa.

Cita: Umka19
y en Princesk será posible hornearlos ???
Ludmila, seguro que puedes. Y si agrega levadura en polvo o soda templada a la masa, entonces puede hacer pasteles gruesos, no pasteles delgados. Como una opción.

Cita: Puente
y la cena finalmente puede ser increíble.
NatashaNo cocino para mí mientras mi esposo no estaba.

Cita: Tanyulya
no comen mi pan,
Tan, pero para mí, al contrario. Los míos son solo blancos y comen.

shl. Los pasteles se han secado hoy, por supuesto, pero no del todo ... puedes comer.)
Tejer
Cita: Tanyulya
mi pan no se come

Envidio de manera amistosa ...

Y los míos comen ... todos ... mucho

No puedo seguirles el ritmo ...

Ksyu, en el horno, según tengo entendido, también se puede hornear, ¿verdad?

Extiéndalo en una capa grande y luego póngalo en pan, ¿qué dice?

Todavía me pregunto, ¿no puedo agregar aceite?

¿Puedo gotear un poco de agua en su lugar?

PD Con el pasado / con el cumpleaños de ayer tu, mi dorado !!! Salud, salud y una vez más la suya !!!
Omela
Innagracias ja felicitaciones!

Cita: Krosh
¿No se puede agregar aceite?
Al principio no solo agregué, pero la masa resultó ser tan pegajosa que era imposible juntarla en una bola, no para enrollar los pasteles. ¡Tuve que agregar aceite y todo estuvo bien! Y para suavidad, también necesitas aceite. de lo contrario, estarán completamente secos.

Cita: Krosh
Estirar en una capa grande y luego romper en pan.
¿Quieres que sea muy sutil para crujir? ¿Cómo lo vas a hacer técnicamente? rodar sobre la alfombra y luego llevarlo consigo? Me parece que aún es más conveniente enrollar en porciones y freír en una sartén.
Babovka
Omelay la masa es grasosa? ¿Necesitas engrasar el plato antes de hornear?
buscando recetas de frutos secos, magros y saludables. Niños a la escuela locos de una sorpresa.
Omela
Babovka, Olesya, esto es masa de pan, nada de grasa. horneado en una sartén seca. No apto para frutos secos.
Amidala
Pasamos varios días perfectamente en el plato de amasar Taperveevsky. Gracias.
reino
Oh, clase. Hace mucho que quería cocinar pasteles saludables para mí, y ahora el resultado es genial, incluso hicieron un puchero. Tomaré tu receta como base, merci beaucoup.
Omela
reino, ¡Bienvenido al foro! ¡Me alegro de que la receta haya sido útil!)
Katko
Omela, Gracias
Hice un panqueque Kukmarovskaya en una sartén con mis cebollas secas, no fritas y a la mezcla agregué un poco de pimientos recién molidos.

Tortas de centeno sin levadura en 5 minutos

Tortas de centeno sin levadura en 5 minutos

Los envolví en toallas, mañana probaremos ...
Aromaaaat
Omela
Katko, Katya, excelentes pasteles !! Yo también lo hice ayer.)
Musenovna
Mantener, pasteles muy sabrosos. Recientemente, lo hice 3 veces casi seguidas. Además, comenzó a hornear en un chapatnice y, después de apagar la luz, lo horneó en una sartén de hierro fundido. Y en la sartén hasta lograron hacer pucheros
Omela
Musenovna, Katerina, ¡me alegro de que la receta se haya quedado! Lo hago en dos versiones: freír más duro que crujir y el segundo - más suave.

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