Skons - Bollos de desayuno inglés

Skons - Bollos de desayuno inglés

Categoría: Pan especial

Cocina: Inglés

Ingredientes
harina de trigo premium	275 gramos
leche caliente	150 ml
mantequilla derretida	25 gramos
huevos C-O	1 pieza
azúcar	10 gramos
sal	5 gramos
Levadura en polvo	9 gramos

Metodo de cocinar

• Enciende el horno, calienta a 180 grados.
• Tamizar la harina junto con el polvo de hornear, agregar sal, mezclar.
• Haz una diapositiva, vierte el huevo en el medio.
• Luego vierta la leche tibia y la mantequilla derretida, agregue el azúcar y comience a amasar.
• Amasar la masa hasta que esté tierna y suave.
• Extienda la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada en una capa de aproximadamente 1,5 cm de espesor.
• Recorte círculos (preferiblemente con bordes ondulados) de la capa con un recorte con un diámetro de 5-7 cm.
• Unte con leche o huevo batido.
• Ponlo en una bandeja para hornear.
• Hornee durante 15-17 minutos. ¡No se dore!
• Sirva panecillos calientes en la mesa o se pueden untar con mantequilla y enfriar sobre una rejilla.

El plato está diseñado para

10-15 piezas

Hora de prepararse:

25+15

Programa de cocina:

horno

Nota

Los bollos ingleses tradicionales, untados con mermelada de frutas o crema batida, son excelentes para el desayuno y el té en cualquier momento. Comen consolas como esta: el pan se corta en 2 partes. Luego toman la mitad del bizcocho, lo engrasan con mermelada por el borde y crema por encima.
Apetitoso cómo !!!

Bollo con corteza crujiente y miga suave y porosa

la mitad del cono, engrasar con mermelada en el borde y crema por encima.

Oh, que rico, me lo llevé, gracias Helen !!!

[Podmosvichka]

Podmosvichka¡Helen!
¿Y no ha tenido tiempo de intentar sustituir parte de la harina por un c / c?
Me pregunto si el polvo de hornear también puede levantarlos ...

De alguna manera me queda mucha harina de c / s sin explotar ... necesito adjuntar ... necesitas ... ¿O arruinarlo todo?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, come por salud, querida

¿Y no ha tenido tiempo de intentar sustituir parte de la harina por un c / c?

Tanya, específicamente en esta receta, no. Especializado para un nieto, es un alma de pan. Tengo en mi arsenal un montón de recetas de pan hecho con harina de trigo central, también hay bollos y tortas planas.

De alguna manera me quedan muchas c / s de harina sin usar

Y me enganché a los bollos de requesón con pasas, bueno, así que me gusta comer un trozo con té, o picar como bocadillo.

Me pregunto si el polvo de hornear también puede levantarlos.

Ponga más - aumentará.

[Podmosvichka]

Podmosvichka¡Lena!
Entendí sobre los c \ s, probaré al principio exactamente de acuerdo con la receta, y la próxima vez experimentaré ...

¡Soy perezoso! ¡Y me gusta la idea con requesón! ¡Iré a ver la receta! Ayer mismo estaba pensando por qué compré requesón ...

Tanya, vete, no te arrepentirás
Literalmente recién horneé otros nuevos, mañana con café para el desayuno ...

Gracias, muy sabroso. Mientras come sin nada, también es genial.

[posetitell]

posetitell, Nikka, muy contento de que te haya gustado
Come por salud