Lagman

Lagman

Categoría: Primera comida

Ingredientes
carne
cebollas de bulbo
Zanahoria
Champiñón
Hoja de laurel
papas
pasta de tomate
pasta
ajo
verduras

Metodo de cocinar

• En un caldero o cazo para cultivar. freír la carne en aceite (puedes llevar cerdo y pollo, puedes hacer una cosa, según lo permitan las finanzas y cuál sea tu deseo). Puede hervir previamente la carne si desea cocinar el lagman muy rápidamente. Cuando la carne esté medio cocida, añadir la cebolla picada y las zanahorias picadas y sofreír un poco también. Si lo desea, puede agregar champiñones cortados en cubitos. Agrega un poco de sal, ext. laurel. hoja y condimentos (añadimos pimienta molida, fechel, albahaca, mejorana y lo que quieras). Luego agregue un poco de rebanado. patatas cortadas en cubitos. Freír ligeramente, agregar agua (y si la carne estaba hervida, luego el caldo), llevar a ebullición y hervir las papas hasta que estén tiernas. Agrega pasta de tomate (al gusto) y cuando todo te guste, agrega los fideos caseros pre-hervidos al final (usamos fideos Mivina en paquetes grandes), la consistencia debe ser una sopa espesa.
• Ponga ajo en el fondo de cada plato (en la prensa de ajo), vierta lagman, espolvoree con hierbas picadas encima.
• ¡¡¡¡BUEN PROVECHO!!!!

¡Buena receta rápida! También cocino lagman, lo probé por primera vez en Ai-Petri, ¡estaba extremadamente sabroso! En invierno lo hago con tomates congelados.

Hice mucho con el lagman-marido.
Y yo.

El abuelo de mi marido era kirguís y me enseñaron a cocinar lagman. Nos encanta este plato sabroso y bastante sencillo, literalmente la semana pasada lo hice por última vez. En general, el lagman se hace con cordero o ternera, pero por falta de él, lo hice por última vez, y todavía queda delicioso con cerdo, según las reglas, los fideos caseros van, pero yo suelo usar espaguetis.

Lo hice con carne de cabra, carne increíblemente sabrosa, es una pena que no escriban mucho sobre eso.
Crié a 5 niños esta temporada, de primavera a otoño en el pasto.
No es muy molesto si hay un terreno con pasto.

Lagman
Categoría: Primeros platos
Ingredientes:
Carne de vacuno 500g.
Cebollas 1pc.
Zanahorias 1pc.
Pimiento dulce 1pc.
Rábano verde 1pc.
Judías verdes 150g.
Champiñones 150g.
Pepino en escabeche 2ud.
Pasta de tomate 2 cdas. l.
Ajo 1 cabeza
Aceite vegetal
Vinagre
Verduras
especia
1 paquete de espaguetis
Metodo de cocinar

Corta la carne en cubos pequeños.

Muele la cebolla.

Zanahorias - en un rallador grueso.

Moler los pimientos dulces.

Rábano - en un rallador grueso.

Champiñones - cortados.

Pepino - en un rallador grueso.

Echamos aceite en la olla de hierro, lo calientamos, luego ahí la carne, la sofreímos a fuego alto hasta que toda la carne se ponga blanca y luego agregamos a su vez todos los ingredientes que escribí arriba, pero al mismo tiempo reducimos el fuego (las cebollas están demasiado cocidas, luego las zanahorias, etc.) voltear, agregar pimienta, rábano, judías verdes, champiñones, pepino encurtido y especias a la olla de hierro) poner pasta de tomate. Cerramos la fundición con tapa, hacemos un pequeño fuego y dejamos que se apague. Y al final, agregue agua hirviendo hasta la consistencia de una sopa, déjela hervir y al final ponga vinagre, ajo, hierbas.

Y hiervo los espaguetis por separado en agua con sal hasta que estén tiernos. Y luego pongo espaguetis en el fondo de un plato hondo y lo lleno con delicioso de hierro fundido))

Todo ... ¡Buen provecho!

Hay que probarlo en la caricatura .... ¿Y quién sabe hacer una shurpa?

no, bueno, ella puede hacer todo y sabe ...