Pastel de pan de cereza (Kirschmichel) o un pequeño viaje a Baviera (4)

Pastel de pan de cereza (Kirschmichel) o un pequeño viaje a Baviera (4)

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Cocina: alemán

Ingredientes
Cereza	1b o 750gr
Pan blanco o panecillos	200gr
Leche	200ml
Huevos	4
Drenaje de aceite	120gr
Azúcar	120gr

Metodo de cocinar

• Nuestro viaje continúa. El segundo día nos levantamos, desayunamos y nos dirigimos a Tegernsee, un lago cerca de las colinas alpinas.
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• Caminé por la ciudad
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• y, por supuesto, era hora del segundo desayuno, todos lo querían con fuerza. Entramos en el primer café de la orilla y aquí pam param ... Kirschmichel o Cherry Michel, o cazuela, tarta, budín de pan, lo que quieras, nómbralo, pero un postre delicioso. Así lucía en un café
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• Entonces, estoy preparando Cherry Michel.
• Cortar 200 gramos de pan blanco o bollos en trozos pequeños y rellenar con leche para ablandar.
• Debo decir de inmediato que agregué leche, de lo contrario los bollos estaban secos y no se ablandaron adecuadamente.
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• Quita los huesos de las cerezas o escurre el jugo, como el mío
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• Dividimos los huevos en yemas y claras.
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• Batir la mantequilla con el azúcar, agregar gradualmente 4 yemas.
• Convertimos bollos (que hice en un procesador de alimentos) en masa. Mezclamos la mezcla de aceite con el pan.
• Golpeamos las proteínas con una pizca de sal hasta los picos. Mézclalos suavemente con la masa resultante.
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• Engrase la dosis con mantequilla, espolvoree con pan rallado, extienda una capa de masa de pan, luego cerezas, cúbrala con masa de pan.
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• Lo metemos al horno a 170 * con soplado durante 50 o 55 minutos.
• Mi horno es fuerte, así que lo cubrí con papel de aluminio en el medio.
• 10 minutos antes del final poner la mantequilla encima, cortar en plumas finas y espolvorear con azúcar.
• Sirve con salsa de vainilla.
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• Es muy sabroso y muy alemán !!!
• Después de eso, montamos un bote en el lago, admiramos la belleza
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• Y lo que hicimos a continuación será en la siguiente parte ... continuará

Nota

Desafortunadamente, es imposible cocinar de ninguna manera durante el viaje, por lo que habrá una extensión.

Quiero ir a Bavaria, no he estado en Bavaria, lo acabo de ver en ZDF. ¡Me gustó mucho el dialecto bávaro!

[Lerele]

Lerele¡Qué receta tan interesante! La composición es mínima y fácil de hacer. ¡Definitivamente lo intentaré! ¡Gracias!

¡Maravilloso! ¡Qué delicioso está en el lago!
¿Es el clima allí ahora?

Fue un clima de fin de semana, hoy ya ha cambiado para peor.
No me gustan los dialectos porque no los entiendo.
Y el pastel resultó ser muy sabroso, simplemente no sé cómo disparar bellamente para transmitir la belleza de la receta.

Simplemente no sé cómo fotografiar bellamente, transmitir la belleza de la receta.

Yo no diría eso. ¡El pastel se ve delicioso!

[Rusalca]

Rusalcaoh gracias por la comodidad
No siempre funciona durante el día, y por la noche ilumino con lámparas de mesa, sombras todo el tiempo. Sí, y de día, qué oscuro está hoy, ya estoy poniendo sábanas blancas, en fin, no puedo verlo.
Bueno, como está. Lo que da el teléfono o el ipad es lo que sucede.

¡La receta es un milagro! ¿Y con la ciruela será interesante resultar igual de sabroso?

No lo sé, Michelle es cereza
La ciruela todavía no es tan jugosa como la cereza, pero si proviene de compota, puede funcionar. Pruébelo, luego nos lo dirá.

¡Oh, qué delicioso! ¡Gracias!

¡Gracias! Sencillo y no confuso, y lo más importante, ¡se puede unir pan seco!