Jugo de naranja: ¡9 litros de 4 naranjas!

Jugo de naranja: ¡9 litros de 4 naranjas!

Categoría: Las bebidas

Ingredientes
Naranjas	4 cosas.
Azúcar	1 kilogramo
Ácido de limón	30 g
Agua

Metodo de cocinar

• Jugo de naranja: lavar 4 naranjas, verter con agua hirviendo y secar.
  Ponga en el congelador durante 2 horas, preferiblemente durante la noche.
  Cortar y picar. Puse 1 naranja en la muestra. Después del congelador, no lo corte, descongélelo en el microondas en el modo PAN.
• Vierta la masa resultante con tres litros de agua hervida fría (vertí 750 ml), déjela reposar durante unos 10 minutos.
  Colar a través de un colador (para que desaparezcan las partículas grandes), luego colar con un colador fino o con una estopilla doblada en 5-6 capas. Si filtra directamente a través de una gasa, las partículas grandes obstruirán inmediatamente los agujeros y será difícil colar el jugo. (Lo pasé por un colador fino y exprimí el resto con una gasa).
  Agregue otros 6 litros de agua, 1 kg de azúcar y 30 g de ácido cítrico al jugo colado. (Añadí 1l200ml, vertí 250g de azúcar y 7g de limón)
  Revuelva todo, vierta en botellas y déjelo reposar durante aproximadamente una hora. La salida debe ser de 9 litros de delicioso jugo de naranja. (Tengo casi 2,5 litros).
  Declaro con total responsabilidad - resultó casi un JUGO DE PAQUETES llamado "Néctar de naranja" !!!!!!!!!!!!! ES MUY RÁPIDO Y MUY SABROSO !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Nota

Las naranjas son los frutos de un árbol siempre verde de hasta 12 m de altura, las hojas son ovaladas, con punta puntiaguda, correosas; las flores son blancas, fragantes, solas o en inflorescencias; el fruto es una baya multicelular.

Patria - China. Cultivado en regiones tropicales y subtropicales de muchos países; en la antigua URSS, en la costa del Cáucaso del Mar Negro, en el Territorio de Krasnodar y en Azerbaiyán.

Por su sabor y propiedades dietéticas, la naranja es una de las frutas más valiosas, tiene pulpa jugosa, dulce o agridulce. Las frutas difieren en tamaño, forma y color de la cáscara, contienen hasta 12% de azúcares R (principalmente fructosa y sacarosa), hasta 1,3% de ácidos orgánicos, hasta 60 mg% de vitamina C, vitaminas B, P, PP, caroteno, sales de calcio, potasio, fósforo. Las frutas que maduran en climas más suaves contienen más azúcares. La piel de las naranjas contiene 2-3 veces más vitaminas C, P y grupo B que la pulpa; también contiene glucosa, fructosa, sustancias pectínicas, ácido cítrico, minerales, hasta un 2% de aceite esencial, pero tiene un sabor amargo. ...

De acuerdo con las características morfológicas y gustativas, las variedades de naranjas se subdividen en: ordinarias: frutas de forma esférica con una cáscara de color naranja claro de espesor fino o medio y pulpa y jugo de color amarillo claro, más a menudo con semillas, con un sabor y aroma peculiar; manchas: frutas pequeñas (90-170 g) ovaladas o esféricas, a menudo con una piel muy adherida a la pulpa, con pulpa y jugo de color rojo sangre, la pulpa es tierna, jugosa, agridulce, con un sabor típico del vino, pocas semillas; umbilical: las frutas son grandes, esféricas o ligeramente alargadas, generalmente tienen una pequeña fruta subdesarrollada que sobresale ligeramente de la cáscara de la fruta principal en su ápice, la pulpa es densa, ligeramente crujiente, sabrosa, aromática, no hay o pocas semillas. En términos de contenido de azúcar, las naranjas comunes son inferiores a las naranjas navel, pero más jugosas.

Se utilizan naranjas frescas y procesadas (mermeladas, conservas, frutas confitadas, compotas, jugos).

Las naranjas son una valiosa fuente de vitamina C, especialmente durante el período invierno-primavera (el contenido de vitamina C no disminuye durante el almacenamiento de las naranjas). Cuanto más tarde se cosechan los frutos (finales de noviembre - diciembre), más dulces son y mejor se conservan.Las naranjas envueltas en papel tisú se pueden almacenar a unos 5 ° C hasta mayo; a temperaturas más bajas, aparecen manchas marrones en ellos y se vuelven inadecuados para un almacenamiento posterior. En la antigua URSS, se cultivan variedades: Korolek 100 (Georgian Korolek), Washington Navel, Gladkokory (Washington Navel smooth), Pervenets.

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Jugo de albaricoque con pulpa (Rusalca)

¡Chicas! Confirmo cada palabra que escribo. Jugo, super! También se puede preparar con una mezcla de naranja y pomelo. Solo la uva necesita ser pelada de la piel y la cáscara blanca, tiene un sabor amargo. Y en lugar de usar ácido cítrico con la misma tecnología que las naranjas, uso constantemente medio limón. E incluso en verano disminuí parte del agua, y ya en los vasos agregué refresco, ¡casi una fantasía! ¡Las chicas son una súper bebida! verano, lo que necesitas!
Sí, olvidé escribir lo más importante. Después de hacer el jugo, no tires el bizcocho, cúbrelo ligeramente con azúcar al gusto y caliéntalo en una micra para que el azúcar se disuelva y todo esto se pueda usar en panecillos de galleta como relleno, en tartas dulces. Bueno, en fin, el relleno. ¡Resulta sin desperdicio de producción de la bebida!
Svetik, GRACIAS de nuevo !!!!

Me pregunto por qué congelar naranjas.

¡Gracias! Lo llevé a marcadores, ¡debo intentarlo!

Me pregunto por qué congelar naranjas.

Lo primero es que después no tienen un sabor amargo, los desplazas con la piel, y luego todos parecen llegar a la conclusión de que las naranjas congeladas y luego descongeladas dan más jugo. Probé no congelado, no el sabor! Sanchez palabra!

¡Gracias! Lo llevé a marcadores, ¡debo intentarlo!

¡No te arrepentirás, 100%! ¡¡¡¡¡DELICIOSO!!!!!

Genial, lo coloco en los marcadores al gusto. ¿Están las naranjas congeladas para que desaparezca el amargor?

Genial, lo coloco en los marcadores al gusto. ¿Están las naranjas congeladas para que desaparezca el amargor?

Sí, entonces no amargan.
Nadia, pero no me gustó el pastel en el relleno, solo lo tiro ...

¡¡¡LIMITADO!!! Hice esta bebida todo el verano pasado. ¡¡¡Súper!!!

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También hizo mermelada de jugo.

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Y del "pastel" hice mermelada

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Sí, entonces no amargan.
Nadia, pero no me gustó el pastel en el relleno, solo lo tiro ...

Brightwing! Y lo cubrí bien con azúcar, luego en una micra por 5 minutos, revolviendo y en tartas. ¿Quizás mi naranja era realmente jugosa y más espesa? ¡Probablemente para un aficionado! Hice esos panecillos que se muestran en mi máquina de hacer pan. Y luego también lo pongo en bocanadas.

Clase !!! ¡Receta absolutamente libre de desperdicios!

¡¡¡LIMITADO!!! Hice esta bebida todo el verano pasado. ¡¡¡Súper!!!
También hizo mermelada de jugo.

Y del "pastel" hice mermelada

¿Y partidista ??? ¡Rábano!

Lo recomiendo encarecidamente, lo he estado usando durante tres veranos seguidos y en vacaciones, la receta del periódico "Tablecloth-Samobranka" se llama "Orange Blues", me gustan 4 naranjas por cada 6 litros más, sabor más rico y menos azúcar, por -6 litros-400-500g., Limón al gusto.

Oh, hice esto, es cierto durante mucho tiempo, pero es muy sabroso y refrescante Esta receta probablemente tenga veinte años ...

[, Nadyush]

¿Y partidista ??? ¡Rábano!

Oh, Nadyush, Realmente no sé si expondrás la receta, está mal, si no expones la receta, vuelve a ser mala.

Brightwing! Y lo cubrí bien con azúcar, luego en una micra por 5 minutos, revolviendo y en tartas. ¿Quizás mi naranja era realmente jugosa y más espesa? ¡Probablemente para un aficionado! Hice esos panecillos que se muestran en mi máquina de hacer pan. Y luego también lo pongo en bocanadas.

Sí, en todos los sentidos me salí, al principio fue una pena tirarlo, bueno, ¡no funcionó!

[, Nadyush]

Oh, Nadyush, Realmente no sé si expondrás la receta, está mal, si no expones la receta, vuelve a ser mala.

¡Y no escuchas a los que dicen que está mal que lo hayas publicado y no lo leas! Todo debe estar dispuesto. Le he rogado a Sveta Lope que lo apague, ¡y resulta que estás haciendo esto! Sí, y hay fotografías.Lo habría publicado yo mismo, pero no hay fotos. Por lo tanto, doy la instalación de todas las recetas, ¡maqueta! Personalmente, estoy listo.

¡Bueno! ¡Se acepta la instalación!

Superrr! ¡Esto no es un foro, sino un almacén de ideas interesantes! En verano este jugo es muy útil, ¡gracias por la idea!

Superrr! ¡Esto no es un foro, sino un almacén de ideas interesantes! En verano este jugo es muy útil, ¡gracias por la idea!

¡Y en cualquier mesa festiva!

pero también tengo una receta similar, tengo un cuaderno ... generalmente hay 3 litros de corriente y está cocido .. Puedo publicar una receta si alguien está interesado.

Fui a congelar naranjas

Y luego no coma, señor. ¿Entonces tal vez beberán?

¿Y con "pomela" funcionará? miente y me mira con reproche

pero también tengo una receta similar, tengo un cuaderno ... generalmente hay 3 litros de corriente y está cocido .. Puedo publicar una receta si alguien está interesado.

¿Abrazar las recetas? Estoy listo

¿Y con "pomela" funcionará? miente y me mira con reproche

Kitty Matroskin, ¡sé pionera en este asunto! ¡Creemos en ti! ¡Y estamos esperando el informe! Creo que con ella (Pamela Anderson) hay que hacer lo mismo que con la toronja.

¿Y con "pomela" funcionará? miente y me mira con reproche

Resultará, lo hice con una mandarina, es muy sabroso, solo necesitas sacar todos los huesos, de lo contrario quedará muy amargo.

Hice esta bebida, en realidad, deliciosa. las naranjas son difíciles de estropear.
Hice unos 3,5 litros con 2 naranjas. Diré que no estaría de más hacerlo más concentrado. Tomé 300 g de azúcar por esta cantidad y resultó muy dulce. Aún así, el sabor de la chispa es muy frecuente, en el camino. solo déjalo.
Y otro de esos momentos. ¿Cómo almacenar 9 litros de esta bebida (como prepara el autor)? No tomo una bebida de inmediato en un día y no la guardaría más. Dios no lo quiera ... Quizás porque tengo hijos y estoy muy preocupada.
Disolví el azúcar en agua y lo herví, hice un almíbar y luego lo agregué a la infusión colada de naranjas. Creo que así es más seguro.

Hice esta bebida, en realidad, deliciosa. las naranjas son difíciles de estropear.
Hice unos 3,5 litros con 2 naranjas. Diré que no estaría de más hacerlo más concentrado. Tomé 300 g de azúcar por esta cantidad y resultó muy dulce. Aún así, el sabor de la chispa es muy frecuente, en el camino. solo déjalo.
Y otro de esos momentos. ¿Cómo almacenar 9 litros de esta bebida (como prepara el autor)? No tomo una bebida de inmediato en un día y no la guardaría más. Dios no lo quiera ... Quizás porque tengo hijos y estoy muy preocupada.
Disolví el azúcar en agua y lo herví, hice un almíbar y luego lo agregué a la infusión colada de naranjas. Creo que así es más seguro.

Helen, mientras Svetta no esté allí, responderé como el iniciador de mostrar la receta aquí. Lo cocino cuando está completo. cuando a la mitad. Solo lo guardo en el refrigerador. No tengo tiempo para desaparecer, al contrario, lo hago a menudo. ¿Qué entusiasmo le añades? Yo no entendía. Sí, de alguna manera estuvo parado (en invierno) en el refrigerador durante 7 días, seguro, todos están vivos y bien. sí, pero en cuanto al agua y el azúcar, a veces hago azúcar con agua de antemano, lo disuelvo y lo hiervo, lo enfríe y luego en jugo. ¿Agrega agua hervida allí?

[Esperanza]

Esperanza, por supuesto, herví agua de antemano.
Las naranjas congeladas (luego descongeladas) se rompieron bien con una licuadora con ralladura.
¿O mal, sin el entusiasmo que era necesario?

[Esperanza]

Esperanza, por supuesto, herví agua de antemano.
Las naranjas congeladas (luego descongeladas) se rompieron bien con una licuadora con ralladura.
¿O mal, sin el entusiasmo que era necesario?

No, todo es correcto. por ejemplo, déjelos pasar por una picadora de carne. Entonces no tenía licuadora, pero ahora de alguna manera me acostumbré a eso. Por lo general, no mantengo la corriente en el congelador durante un par de horas, sino que lo pongo por la noche y al día siguiente lo hago. A veces se quedan más tiempo. Ahora mismo hay naranjas cortadas en el congelador desde marzo, demasiado vago para conseguirlas ...

[Esperanza]

Pasé 2 días en el congelador.
No digo que sea malo con el entusiasmo.Sería menos para mi gusto.
Lo probé, ahora sé cómo debo preparar esta bebida.
Esperanza, gracias por la consulta!

[Esperanza]

Pasé 2 días en el congelador.
No digo que sea malo con el entusiasmo. Sería menos para mi gusto.
Lo probé, ahora sé cómo debo preparar esta bebida.
Esperanza, gracias por la consulta!

[el autor prepara tanto)]

Y otro de esos momentos. Cómo almacenar 9 litros de esta bebida (el autor prepara tanto)? No tomo una bebida de inmediato en un día y no la guardaría más. Dios no lo quiera ... Quizás porque tengo hijos y estoy muy preocupada.

El autor apareció y responde.
eso la receta se llama "9 litros ...", pero nunca he hecho tanto !!! Lea atentamente la primera publicación, dejé mis comentarios entre paréntesis. Siempre hago 1 naranja = 2,5 litros, mi marido y yo somos suficientes.
Stock estratégico de naranjas en una cantidad de 1 ud. Siempre lo tengo en el congelador, tomo uno, pongo uno.

El autor apareció y responde.
eso la receta se llama "9 litros ...", pero nunca he hecho tanto !!! Lea atentamente la primera publicación, dejé mis comentarios entre paréntesis. Siempre hago 1 naranja = 2,5 litros, mi marido y yo somos suficientes.
Stock estratégico de naranjas en una cantidad de 1 ud. Siempre lo tengo en el congelador, tomo uno, pongo uno.

¡Hola, Lost! Aquí (no en este hilo) le di a Davic tu receta de tomates. ¡Mis fotos no son muy actuales allí! ¿Puedes pasar y mostrar el tuyo? E incluso le di a Elena un enlace al foro con mi máquina de pan para que ella también pudiera leerlo allí. Ella parece haber estado allí ya.

Solo me queda 1 naranja en casa - congelar urgentemente

Solo me queda 1 naranja en casa - congelar urgentemente

¿Necesitas jugo frío antes de llegar?

[nvk]

nvk,
Nagy, creo que con mi miedo invencible a los aviones necesito sacar mucho jugo
Y otra pregunta: ¿cómo cortarlo y luego congelarlo? ¿O darle un poco de deshielo?

[nvk]

¿Necesitas jugo frío antes de llegar?

¡Por supuesto, haz lo que te pida!

nvk,
Nagy, creo que con mi miedo invencible a los aviones necesito sacar mucho jugo
Y otra pregunta: ¿cómo cortarlo y luego congelarlo? ¿O darle un poco de deshielo?

Lena, primero corto en pedazos, saco los huesos y luego los congelo.
Cuando lo saco del congelador, lo dejo descongelar un poco, de lo contrario no se picará con nada.

[Juguete Lyalya]

Juguete Lyalya,

Primero corto en pedazos, saco los huesos y luego me congelo

Ups, y ya llamé a mi hijo y le dije que lo empujara

[nvk]

nvk,
Nagy, creo que con mi miedo invencible a los aviones necesito sacar mucho jugo
Y otra pregunta: ¿cómo cortarlo y luego congelarlo? ¿O darle un poco de deshielo?

Y empiezo a leer ya esperar la palabra pañales con miedo asociado, ¡y hay mucho jugo! Luego, después de la llegada o antes de él, necesita 50 gramos y no iremos a la escuela. Sabes, cuando pongo una naranja en el congelador, inmediatamente la corto en 4 partes. Y luego, cuando lo saco, lo dejo descongelar y lo convierto en una picadora de carne. Y también hago limón de inmediato. Por lo general, tengo juegos listos para usar en el congelador en el verano en una bolsa.

[Juguete Lyalya]

Juguete Lyalya, Ups, ya llamé a mi hijo y le dije que lo empujara

Bueno, está bien. Luego lo descongela y lo corta, ¡o tal vez su hijo lo vuelva a meter en la picadora de carne!

¡Por supuesto, haz lo que te pida!

Entonces, en lugar de jugo, prepararé otro seco. ¡En el calor lo es! Sí, rojo y agrio. Bueno, Shoby usya muck fuera del cuerpo para eliminar. ¡Cabernet!

Chicas, prometieron cortar

Chicas, prometieron cortar

Hijo el primer vaso de jugo para esto!

Hoy compré naranjas, mañana haré jugo de chamán

Hoy compré naranjas, mañana haré jugo de chamán

¡Sin un informe, no admitiremos en nuestras filas sokomanov! ¿No es así, Svetta? ¡Estamos esperando una historia sobre las sensaciones gustativas!

Sveta, acepta mi enorme agradecimiento por el jugo de naranja. ¡Resultó muy, muy sabroso! Hice de dos naranjas, a la salida obtuve tres litros de delicioso jugo (deliberadamente no diluí la concentración). Y en el pastel, agregué crema batida y la envié al congelador. ¡Mañana comeremos helado de naranja! Lo que nuestro sitio no enseña

Preparé este jugo para mi familia. A todos les gustó. Muchas gracias por la receta.

[amigo]

Preparé este jugo para mi familia. A todos les gustó. Muchas gracias por la receta.

Gracias a ti también, amigopara disfrutar de esta maravillosa bebida!

[auto RU]

También hice este jugo de naranja. ¡Tan delicioso! Y teniendo en cuenta que en general me encanta todo lo naranja, para mí es una bendición. Y también intenté hacer con dos pomelos. Sin embargo, también resultó muy sabroso, con un ligero amargor; bueno, este es el sabor específico de la fruta en sí. Entonces para un aficionado. Y también probé esta fresa (dejé una fresa arrugada y la hice). Al esposo no le gusta mucho la toronja y, por lo tanto, la mezcló con fresa, ¡resultó muy bueno!
En general, auto RU o autores muchas gracias por la receta expuesta.
No nos ofendamos con reproches y desconfianza y conservemos el ambiente cálido y acogedor del foro.

Chicas, todas las publicaciones no relacionadas con la discusión de la receta de jugo borradas moderno malvado ... El día de hoy es tan ... específico (23º calendario lunar). Sobre esto, declaro cerrada la cuestión. Les pido a todos que sean más tolerantes. Ten una buena charla en el foro

También hice jugo con esta receta. Es cierto, más concentrado, para 2 litros - 4 naranjas pequeñas. Para reducir el amargor, quité la piel de 2 naranjas. Muchas gracias por la receta, repetiré