Panes elaborados con varios tipos de harina

[Gala]

Panes elaborados con varios tipos de harina

Categoría: Pan especial

Ingredientes
Harina de trigo TsZ	200 g
harina de centeno	100 gramos
Copos de avena	80 g
Germen de trigo	15 g
Talkan	50 gramos
sal	1 cucharadita
Cilantro molido	1 cucharadita
Agua	400 g
Aceite vegetal para lubricación

Metodo de cocinar

• Mezcle todos los ingredientes con una cuchara.
• Forma un pequeño pastel sobre la mesa espolvoreado con harina.
• Transfiera a papel engrasado. Horneé en Princess 115000 Pizza Maker. Extienda con las manos en un círculo con un diámetro de 30 cm.
• Cortar en gajos con un cuchillo para pizza. Pinche toda la zona con un tenedor, cepille con aceite.
• Hornee, comenzando en frío durante 30 minutos, y déjelo en el horno apagado durante 10 minutos. Para el horno a 20 ° C durante 20 minutos.
• Después de enfriar, divídalo en segmentos.
• Me avergüenzo aquí Galaque compro pan en la tienda, así que decidí arreglarlo. Receta de Julia 🔗 Me gustó la fácil ejecución y la oportunidad de experimentar con diferentes tipos de harina. También se pueden agregar especias a su gusto. Resultó rápido y sabroso.

El plato está diseñado para

sobre una torta plana, diámetro 30cm

[Ksyusha]

Ksyusha, ¿es así de simple? Nos enganchan las patatas fritas de Vera Doxy, nos gusta mucho. Probaré tu receta mañana. Gracias

Natasha, es muy simple, de lo contrario no lo haría. A diferencia del pan crujiente, el pan crujiente es suave. Por supuesto, puede extenderlo más delgado y freírlo por más tiempo. entonces estarán crujientes. pero me gustan más las suaves. Y la masa aquí no estará apretada, sino pegajosa. Es necesario espolvorear harina sobre la mesa y las manos.
shl. tal vez era más correcto llamarlo pan plano, como en la receta original.

Ksyusha, no tengo ninguna duda de que el pan saldrá delicioso, mis manos ya están con ganas de cocinar, pero hoy he estado todo el día ocupada con manzanas, mi hermano trajo dos cajas.

Natasha, me alegraré si te gusta. Yo también, cuando vi la receta, me prendí fuego de inmediato).

[Ksyu]

Compro pan en la tienda

Yo también ... a veces ... de cereales integrales ... pero siempre que puedo trato de hornearme yo mismo, según mi receta favorita) ...

Definitivamente hornearé según tu receta. Ksyu, luce indecentemente delicioso !!!

[Tejer]

grano integral

Tejer, gracias, así que compro estos. ¿Y cuál es tu receta favorita?

[Muérdago]

Muérdago, Ksyusha, ¡qué buena receta!
Deberá intentar hornear esos panes también. Si son suaves, está bien, los quiero. ¿Dónde compras talkan? Y otra pregunta, ¿no se necesita polvo de hornear aquí?

[Anya]

Anya, ¡Gracias! También me gustó la receta. Como ya escribí. la suavidad depende del grosor de la lámina y del tiempo de cocción. Para Princess, se obtiene el grosor justo para ser suave. No se necesita polvo de hornear, le pregunté específicamente al autor. Talkan es opcional, puedes reemplazarlo con harina o salvado. Compro en el departamento donde tomo harina de Altai. En la plaza del centro comercial (calle Starokachalovskaya, 5).

[Muérdago]

¡Bah! ¡No puede ser! ¡Qué pan!

Bien hecho, Muérdago, mejorando

Yo también hornearé tu pan, buen compositor

[Esta]

¿Cuál es tu receta favorita?

Esta ...

¿Dónde compras talkan?

Y pedí mucho en la tienda online ... mucho ... diferente ...

Sí, Kroshik, prácticamente lo mismo. Solo los míos son suaves.)

[Ksyu]

Ksyu, esos también se pueden suavizar, lo que realmente hago si lo extiendes más grueso ...

La siguiente sin duda será tu receta, yo dijo tan decidido !!!

Ksyu, pero ¿puede decirme el grosor aproximado del laminado?

Kroshik, aquí debes distribuir la masa con las manos, es demasiado suave para enrollar. Aproximadamente 7 mm, ponga un centímetro a aproximadamente 30 cm.Miré tu enlace de masa empinada, entrando en una bola. Aquí, sin harina, se pega a las manos.

No llegué a su tienda, compré una fábrica de chales en Moscú.

compró la fábrica de mantones de Moscú

¡¿También existe tal cosa ?!

¡¡¡Galopé por una burbuja !!!

Entendí todo sobre el grosor, ¡¡¡gracias !!!