Máquina de pan Panasonic SD-ZB2512KTS

[sazalexter]

sazalexter, gracias por la rápida respuesta, lo pospondré entonces

[Gamachka]

Gamachka, Leí que esto sucede y algo fue empujado allí. Pero escribieron arriba correctamente, hoy también horneé pastel, sin embargo, no por primera vez ni durante el primer año, no se abre en el primer lote, ¿tal vez simplemente no esperaste?

Me dejé llevar por el pánico porque quedaban 1 hora y 30 minutos para el final. Y la cocción dura, creo, 50 minutos, así que pensé que el dosificador no funcionaba. Como resultado, el bizcocho resultó sabroso, pero se quemó un poco por los lados y molió todas las pasas, ¡pero el sabor es increíble, como la pasta italiana! Solía ​​pagar 200 UAH por ese pase, ¡pero ahora puedo hornear yo mismo! ¡Lyapota! Una cosa es mala: subiendo de peso rápidamente tuve que ir a entrenar

Buen día. El otro día compramos una Panasonic 2512. Por la noche, cargamos los ingredientes (todos según las instrucciones) para el pan común (número 1 en el menú). Lo puse en un temporizador para obtener pan fresco a las 8 am. Qué decepción fue cuando abrí la tapa y vi este resultado. La corteza está justo en el fondo y los lados, crujiente y dorada. Y la parte superior es grisácea, caída, por dentro el pan no está horneado, pegado. Peco con harina y levadura.

Aparentemente, la levadura está completamente muerta.

¡Hola! ¡Dime por favor! Si necesito amasar la masa para pasteles, khachapuri, etc. sin reposar en la cantidad de 500-600 g, ¿en qué programa es mejor hacerlo? En bolas de masa, según tengo entendido, es imposible. ¿Puedo usar tanta harina en la configuración de pizza?

En el modo pizza, puede verter fácilmente 500 g)

[Alex100]

Alex100, ¡Gracias! ¿Y en el 1er programa se pueden verter 600 g?

[Alex100]

Alex100, ¡Gracias! ¿Y en el 1er programa se pueden verter 600 g?

¿El programa principal de pan? puedes, solo mantén las proporciones
En general, para grandes volúmenes de masa y si necesitas constantemente una batidora

[Alex100]

Alex100, ¡Gracias! Ya estoy pensando en la batidora)

Aparentemente, la levadura está completamente muerta.

Ayer tomé levadura Fermipan para probar, un paquete. Voy a experimentar con ellos

[Natalibah]

Natalibah, Leí en alguna parte que se necesita un dispensador de levadura cuando tenemos un inicio retrasado, para que no participen en la reacción antes de tiempo

[Alyulya]

Alyulya,

Si necesito amasar la masa para pasteles, khachapuri, etc. sin reposar en la cantidad de 500-600 g, ¿en qué programa es mejor hacerlo? En bolas de masa, como entendí, es imposible

No entiendo porque no

Buen día. Se solucionó el problema anterior con el pan irrecuperable y sin hornear. Ahora el pan resulta suave, esponjoso, limpio, es un placer verlo. Lo único, puse el modo "corteza" al máximo. Sin embargo, después del enfriamiento, la corteza superior se vuelve suave como una hoja de papel. Es imposible obtener una corteza más densa y crujiente.

Tengo una solicitud para los propietarios de este modelo. Toque el elemento calefactor, ¿se puede mover de lado a lado o es fijo? Gracias por adelantado por tu respuesta.
El mío dejó el truco hoy. El pan tiene solo 4 centímetros de alto. Cambié de opinión, reemplacé la levadura por otras nuevas, puse el segundo pan. Y luego recordé que lo limpié por dentro el otro día y toqué el diez. ¿Quizás empezó a calentarse mucho? Así que lo revolví y ahora estoy esperando que salga el pan.
Me siento y pienso, tal vez sea un matrimonio, ya que los diez se mueven de un lado a otro así.

[Tofig]

Tofig, aquí, este es exactamente el tipo de mierda que tengo. La levadura no está en el negocio, horneada con la misma el otro día, todo estaba bien. Peco en Diez que lo moví y comenzó a calentar mal.
¿Cómo resolviste el problema?

[Bast1nda]

Bast1nda, el elemento calefactor se calienta o no funciona en absoluto
Puede verificar el modo de horneado, verter agua en un balde y medir la temperatura

[Tofig]

Tofig, aquí, este es exactamente el tipo de mierda que tengo. La levadura no está en el negocio, horneada con la misma el otro día, todo estaba bien. Peco en Diez que lo moví y comenzó a calentar mal.
¿Cómo resolviste el problema?

Todo resultó simple: medí la harina "a ojo" y, por lo tanto, la cantidad de agua resultó ser más que la harina en sí. Y la levadura no era la misma. Después de comprar una báscula electrónica, todo encajó. El pan queda como debe ser. Sí, y sin embargo, ya uso solo levadura de acción rápida.

Mejor al enemigo de lo bueno. Tenía una estufa Panasonic sd 255, arada fielmente durante 6 años. Decidí cambiarlo por un modelo más moderno Panasonic SD-ZB2512KTS. Lo compré y estoy muy decepcionado. El pan regular resulta muy ligero en cualquier programa. No se puede hablar de una costra frita. Y desde arriba es generalmente blanco. Qué tipo de pan se obtiene si elige el modo de corteza ligera, solo hay que adivinar. Produce si están siendo reasegurados o algo así. Todos suben imágenes de pan que se atrapa en el horno o microondas con una parrilla, o se rebozan huevos o algo más. Compre una estufa por mucho dinero y luego vuélvase elegante con un microondas y un horno. No aconsejo a los propietarios de viejos modelos Panasonic, amantes del pan frito que compren. Mi pan 255 resultó estar realmente frito con una corteza oscura, pero este apesta. Para lucirse, luce hermoso en la cocina.

[Vladimirivanv2006]

Vladimirivanv2006, ¡No es necesario hablar por todos! Mejor publique una foto que no haya tenido éxito.

Aquí estás. Esto no es pan frito.

[Vladimirivanv2006]

Vladimirivanv2006,
Además, encienda el programa de horneado durante 30 minutos.

Muchas gracias por sus valiosos consejos. Lo intentaré hoy

No es posible encender el "horneado" durante 30 minutos adicionales; el bloqueo de temperatura no cede hasta que aparentemente se enfría.

[Vladimirivanv2006]

Vladimirivanv2006ciertamente no se encenderá ...
¿Cuánto tiempo usas esta estufa durante una semana o dos?

Semana

Bueno, en una semana tendrás un buen pan, no te preocupes)
No sé por qué, pero en la Panasonic moderna sucede que los elementos calefactores al principio no funcionan a plena capacidad.
Entonces, por así decirlo, se queman y comienzan a freír solo en el camino)

Muchas gracias, calmado. Probablemente. Hoy ya está mucho mejor. Y los primeros tres panes eran solo una pesadilla de lo blancos que eran. Estaba enfadado.

Todo lo que escribí sobre la Panasonic SD-ZB2512KTS anteriormente no es cierto. Es solo que una nueva estufa necesita adaptarse, quemar tenam o algo más, y luego comienza a hornear un buen pan. Es necesario escribir en las instrucciones que los primeros rollos no serán de muy buena calidad. Así que los futuros compradores tengan esto en cuenta y compren de forma segura.

Hola. Tengo un problema. Horneé cualquier pan en esta panificadora (Panasonic 2512). ¡¡La primera vez!! el pan resultó genial, siempre estaba horneado, simplemente no podía conseguir suficiente, ni un solo porro y luego golpeó el trueno !! Desde hace un mes no me ha funcionado ni una sola barra, probé otras diferentes, cambié harina, levadura, todo fue inútil. El pan no sube, permanece húmedo, la paleta se queda en el pan ... ¿POR QUÉ? Ya estoy cansado de estar perdido en conjeturas. Dime, algún tipo de sitio web o centro de servicio ... porque sospecho que hay un problema. Hago todo como antes, y el pan va constantemente a la basura. Al mismo tiempo, la panadería se calienta y emite el aroma de pan fresco al hornear y ya está ..... Este dispositivo todavía está en garantía ... cómo entregarlo ... ¿Alguien me puede decir qué?

Estimados panaderos, propietarios de este modelo, dígame (me preguntó en la página anterior), por favor, ¿el elemento calefactor se mantiene firme en su lugar o se puede mover hacia los lados? Mi reacción es de algún tipo, se mueve de un lado a otro, por lo que debería ser así o tengo que llevarlo al servicio, mientras todavía está en garantía. ¡Gracias por adelantado! Tengo muchas ganas de hacerlo.

Estimados panaderos, propietarios de este modelo, dígame (me preguntó en la página anterior), por favor, ¿el elemento calefactor se mantiene firme en su lugar o se puede mover hacia los lados? Mi reacción es de algún tipo, se mueve de un lado a otro, por lo que debería ser así o tengo que llevarlo al servicio, mientras todavía está en garantía. ¡Gracias por adelantado! Tengo muchas ganas de hacerlo.

se puede mover, no se fija mortalmente. Cuando lo limpio, se mueve un poco.

[Alena_K]

Alena_K, según tengo entendido, ¿ha probado diferentes programas?
Y antes de hornear, ¿se levanta el pan en un balde?

Sí, probé varios programas, con distintos tipos de harina, el resultado es deplorable. ¿Es esto realmente posible debido a la levadura? He probado varios tipos. Antes todo era 100% sencillo, desde el primer horneado. Y si sube o no, no puedo decirlo, porque no hay ventana de visualización. Cuando ya hay "Horneado", el aroma es prometedor y .... uy ...

Alena, cuando quede 1 hora 10 minutos antes de hornear, abre y mira si la masa ha subido a la parte superior del cubo o no. Si no es así, puede apagar el programa, dejar que la masa suba y luego encender el horneado durante 1 hora.

[Alena_K]

Alena_K, y no miras al horno después de cargar los ingredientes y hasta el final de la cocción? ¿Y no sigues al kolobok?

[Alena_K]

Alena_K, mira este tema https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146942.0

[irina23]

irina23Gracias, intentaré hoy ...

[Puente]

Puente, No ... pero pensé que no deberías abrir la tapa para que no se pierda la temperatura ... Gracias por el enlace.

y hasta el final de la cocción no pasas por aquí? ¿Y no sigues al kolobok?

No miro y no sigo, hay otras cosas, por ejemplo de noche

Alena, cuando quede 1 hora 10 minutos antes de hornear, abre y mira si la masa ha subido a la parte superior del cubo o no. Si no es así, puede apagar el programa, dejar que la masa suba y luego encender el horneado durante 1 hora.

Si la masa no sube, entonces no es la panificadora, sino la levadura.
Y si ha subido a la cima o no depende de la cantidad de ingredientes. La masa debería subir.

[Alejandro]

Alejandro, de noche, por supuesto. O incluso con un temporizador. : niña-sí: Y durante el día no puedo evitar meter la nariz en ella. Tienes que asegurarte de que todo salga bien

¡Hola!
Queremos intentar hacer masa de pizza para esto. receta
En las instrucciones para la panificadora en modo pizza, el aumento toma 10 minutos y la receta dice que debe esperar de 45 a 60 minutos para que aumente. Entonces, ¿qué régimen debes usar para esta receta de masa? ¿Quizás 15 es el principal?

Y otra pregunta. Hay dos recetas de pizza en las recetas de la panificadora: "Pizza" y "Pizza fina".
Por alguna razón, en la receta de la "pizza", debe agregar 0.5 cucharaditas de levadura y para la "pizza delgada" 2 cucharadas. ¿No es un error?

¡Hola! ¿Puede decirme si es posible establecer un inicio diferido para un programa sin gluten en esta panificadora? ¿Tiene programas de programación manual?

¿Tiene programas de programación manual?

No, esta HP es una máquina automática.

¡Hola! Desde hace una semana soy un feliz propietario de este modelo HP. Feliz, porque todos los días tenemos pan fresco y sabroso en nuestra mesa. Y esto es importante. Recientemente, era imposible comprar un buen pan cerca de nuestra casa, de hecho, de esta desesperación, decidimos comprar. El precio de la estufa en comparación con el verano se ha disparado de 8 mil a 13. Y hasta ahora este es el único inconveniente de la compra.
Entonces, dispensador de levadura: los estallidos son audibles, pero el diablo no fue tan malo. Incluso un hijo de tres años no tiene miedo. Por la noche no nos despertamos de este clic. No prestamos atención durante el día.
Probé el primer programa: pan básico. Muy sabroso. La única salvedad es que una tapa ligeramente rota sale del pan. Esto no se refleja en el sabor. No hay cavidades debajo de la tapa. Planeo agregar un poco de líquido para nivelar la parte superior
Pan de centeno: fui demasiado lejos con el líquido, lo que hizo que la parte superior se hundiera, pero el sabor no es nada.
Masa de pizza espesa, no rápida pero sabrosa. Mínimo esfuerzo.
Masa de croissant - tuve que retocar. HB amasó bien, pero luego hubo demasiados problemas para enrollar y descongelar. De hecho, toda la noche estuvo ligada a la manipulación de este kolobok. La masa resultó ser escamosa, esponjosa y sabrosa. Pero me parece que no vale la pena el esfuerzo
En general, lo domino a pequeña escala. No decepcionado con la compra. Incluso los tontos reciben pan, estaba convencido de mí mismo

También queremos actualizar nuestro 257 a este y creemos que vale la pena.

Hubo una pregunta sobre el dispensador de levadura.Me pregunto por qué los japoneses decidieron hacer esto en este modelo en particular. ¿Por qué no les quedaba bien la versión anterior? Si necesita agregar levadura más tarde para alguna variante de masa o pan, ¿por qué no dejaron la opción cuando "la levadura está en el fondo" en el programa?

Dime qué pasará si dejas el pan con levadura por la noche y dejas el dispensador abierto para que no haga clic. ¿Cómo afectará esto (dispensador abierto) a los productos horneados?

Y también, ¿qué tan bueno queda y qué tan sabroso es el pan bajo en levadura?

Durante mucho tiempo soñé con comprar una panificadora, elegí durante mucho tiempo. Fue Panasonic quien fue asesorada por conocidos que llevan más de un año usando las estufas de esta empresa. Hojeó Internet, leyendo reseñas y probando. En general, al ir a la tienda a comprar una panificadora, ya sabía exactamente cuál quería. Panasonic SD-ZB2512KTS está equipada con un dispensador para frutos secos, nueces y hierbas y por separado para levadura, ¡lo cual es muy conveniente e importante! Solo lo he tenido durante un mes, pero ya he logrado complacer a toda nuestra familia. Horneó pan de acuerdo con las recetas prescritas en las instrucciones del horno. ¡El pan está delicioso! ¡La masa es elástica, el pan terminado es esponjoso, maravillosamente horneado y uniformemente, aireado y que se desmorona! Nunca se quemó, no se pegó, se sale perfectamente del molde, la espátula de amasar nunca se atascó en el pan terminado, en una palabra - ¡precioso! Hasta ahora me las arreglé para hornear centeno con salvado, natillas (¡solo un cuento de hadas!), Trigo simple, centeno-trigo, francés, yogur y huevo. Varias veces hice masa para pasteles (la masa principal) en él, para bollos de Moscú, amasé masa para panqueques. ¡A la familia, parientes y amigos les encanta! Estufa maravillosa! Y el hecho de que algunos se quejen de sus supuestamente ruidosos o ruidosos clicks del dispensador cuando vierte levadura en la masa, entonces puedo decir lo siguiente: al parecer, estas personas nunca han amasado la masa en una batidora ni han usado molinillos de café, y no saben eso. ¡Qué ruido tan real de los electrodomésticos de cocina! ¡Recomiendo a los panaderos de esta empresa! ¡También recomiendo este modelo!

Aquí está un pan de natillas obtenido en la panificadora Panasonic SD-ZB2512 KTS

[Irina St.]

Irina St., Probablemente olvidé adjuntar una foto. No veo ninguna crema pastelera.

lo siento, soy nuevo en este sitio, degteva ... Traté de insertar una foto, pero fue en vano ... aún no lo he aprendido, pero no he tenido tiempo de descubrir este sitio todavía ... resultó que se subió a la galería, tal vez allí pueda (una foto de natillas pan) ver