Té de Ivan (fermentación de hojas de fireweed) - clase magistral

Doctoras, ¡vaya! Ha pasado el análisis de sangre (planificado). La hemoglobina aumentó, por lo que estaba por encima de la norma, y ​​ahora está bastante por encima de la norma. Leí que el té Koporye aumenta la hemoglobina.

La presión arterial de mi esposo ha vuelto a la normalidad, piensa. eso del té.

Yo mismo duermo como una marmota.

No bebemos té a menudo, mi esposo, por la mañana y por la noche, y yo durante el día y la noche.

¿Es este el efecto del té Koporye?

[MariV]

MariV, Olya, ahora llamaré a los doctores aquí! No estoy seguro de que respondan de inmediato, pero definitivamente responderán.

[Mary Poppins]

Lyudmila, creo que esto se puede adjuntar al principio del tema como recordatorio.

Mary Poppins, bien. Cuando el Chef dé la oportunidad de editar la receta, definitivamente insertaré este momento.

[lappl1]

lappl1, Luda, sí, gracias, ¡estoy esperando!

[Mary Poppins]

Mary Poppins, bien. Cuando el Chef dé la oportunidad de editar la receta, definitivamente insertaré este momento.

Ahora realicé un experimento: para una aldea cortada, media hora de hojas en una bandeja para hornear en una capa pequeña es suficiente. Haré té a Ivan por la noche, marcaré la hora.
Lyuda, quería decirte que el tiempo de fermentación también es probable que sea diferente: para una hoja, 4 horas no son suficientes para mí, pero granulada, sí, ya está fermentada en una picadora de carne. Muele la hoja del congelador con las manos, a veces no está completamente descongelada; hay más jugo, pero para los principiantes vale la pena señalar que debe buscar con mucho cuidado el borde de la descongelación; la hoja puede ser muy quebradiza.
Por lo tanto, cuando hago la fermentación, la masa de hojas todavía está fría.

En mi caso, equipararía 4 horas de fermentación de té granulado a 6 horas de té en hojas.
El mismo aroma se manifiesta en mí 12-18 horas de fermentación.

[Mary Poppins]

Mary Poppinsgracias por sus experimentos. Tus observaciones son muy importantes. Pero, lamentablemente, todavía no puedo editar las recetas. Y ni siquiera sé cuándo puedo agregar estos momentos.
En general, todos estos puntos están indicados en las recetas. Por ejemplo, en la receta de las salsas de jardín, escribí que el té de hojas se seca bastante rápido: 30 minutos. Y sobre las hojas congeladas, al parecer, todo también está claro. No escribí en la receta que necesitas procesar el descongelado. Por el contrario, dijo que las hojas deben descongelarse.
Y sobre el tiempo de fermentación, tengo un rango de tiempo bastante amplio, desde 6 horas hasta 1,5 días. El principal hito es el aroma.... Tienes que decidir por ti mismo cuánto fermentar.
Gracias, Nadia, por tus observaciones. Tan pronto como tenga la oportunidad de editar, corregiré inmediatamente las recetas.

[MariV]

Luda, sí, gracias, ¡estoy esperando!

MariV, Olya, ahora se encuentran en pueblos con una Internet débil. pero definitivamente responderán. Les pregunté sobre eso en el Gazebo.

[lappl1]

lappl1, tus comentarios son correctos))
Revisé la receta del té de Ivan, no miré el aroma, mi omisión. Y ya lo tienes todo PionErka

[Mary Poppins]

Mary Poppins, Agregaré, pero luego, cuando el Jefe dé la oportunidad de editar. Gracias .. Estás muy atento.

Olya, Ivanushka aumenta la hemoglobina reducida, es decir, normaliza, pero no puede aumentar la hemoglobina aumentada. No contiene hierro, sus acciones están asociadas con la normalización de la función hepática. En general, el aumento de HB se asocia con daño hepático, y verifíquelo (bioquímica sanguínea, ultrasonido, virus), también puede haber una predisposición hereditaria a un aumento de ferritina, también debe vigilar la sangre.

[Linochka]

Linochka, ¡Muchas gracias por su respuesta!

Bueno, antes de que yo llegara, Lina también llegó. Aquí no tiene que pecar inmediatamente con hierbas, si algo sale mal. Las hierbas son duraderas, es decir, su efecto no aparece de inmediato, pero después de un tiempo, el efecto de acumulación debería ganar. Acerca de la presión: lo mismo, fireweed se normaliza y no sube ni baja.Bueno, ¡no hay contraindicaciones para el uso del té Ivan! Normaliza todo el cuerpo.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, ¡muchas gracias! ¡Todo encaja!

Te escribí una adición en el PM.

[presión normalizada]

Mi esposo tiene muchospresión normalizadae - él cuenta. eso del té.

piensa pralno, hasta bajé, había números 100/60 (empezaba desde 150-160).
Parece que necesita controlar, para no ir a 0.

Lyudochka, y de todos modos, mi hija y yo hicimos un poco de té de Ivan, unos frascos de 3 1/2 litros y un frasco de flores. La experiencia ha aparecido, el año que viene ya lo sabremos. Y tenemos todas las lluvias ...

Y mi marido está de guardia hoy té vytrebovaaaal

Y mi marido está de guardia hoy té vytrebovaaaal

Y el mío, en general, sacó un paquete en el que se mezclan 300 gramos y se los regala a sus "CHICAS" en el trabajo !!!

[baba nata]

Lyudochka, y de todos modos, mi hija y yo hicimos un poco de té de Ivan, unos frascos de 3 1/2 litros y un frasco de flores. La experiencia ha aparecido, el año que viene ya lo sabremos. Y tenemos todas las lluvias ...

baba nata, Natasha, ¡qué contenta estoy! Bueno, al menos un poco, para que se hagan una idea del té. ¡Bien hecho, tú y tus hijas!

Y mi marido está de guardia hoy té vytrebovaaaal

Lenusik, hizo lo correcto. Necesita mejorar su salud, usted mismo lo sabe.

Y el mío, en general, sacó un paquete en el que se mezclan 300 gramos de mezcla y se los regala a sus "CHICAS" en el trabajo !!!

Radushka, bueno, Fsyo .... Todas las chicas ahora son suyas ...

Con movimientos de apriete vigorosos, las hojas se "amasan" en un recipiente ancho y profundo durante 15 a 20 minutos.

Recogí hoy un kilogramo de 16 materias primas ... ¿cuánto lo amasaré con las manos ...?
una pregunta retórica, por supuesto, entré aquí para agradecer al autor del artículo y una profunda reverencia.

[16 crudos]

Recogí un kilogramo hoy así que 16 crudosYO..

¿abasteces la casa de té?

¿abasteces la casa de té?

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Estoy de guardia, se puede secar solo en el comedor, tendré que compartir con los cocineros, y son 15 ... y mañana otra tía me traerá una picadora de carne ... quiero hacer granulado también

[15 personas]

y ellos 15 personassiglo

adjuntarlos al proceso, ¿cuál es el problema?

[Barrabas]

Recogí hoy un kilogramo de 16 materias primas ... ¿cuánto lo amasaré con las manos ...?

Barrabas, estamos muy contentos de verte! ¡Muchas gracias por gracias!
Nadie había hecho tanto té a la vez. Tendrá que ser difícil, pero, lo más importante, tendrá tiempo para secarse. Y para ayudarnos a moler las hojas, recientemente hicimos un dispositivo. Lo encontré en un foro de buscadores de tesoros, donde solo los hombres preparan té. Puede hacer esto fácilmente en su reloj en un par de horas. El resultado es muy bueno. puede familiarizarse con el dispositivo siguiendo el enlace https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389191.0

¿Cuál es el problema?

El hecho de que ya tienen mucho trabajo. y sentarse a trabajar al capricho del salón de té del asistente médico, nadie se quemará de ganas .. Y por eso, gracias por usar el horno)
Y al final yazhmuzhig, yazhsam

[Barrabas]

Y al final yazhmuzhig, yazhsam

Barrabas,

¡Hola!) Una vez más, ¡haz una reverencia! ¡Excelente artículo!

Nadie había hecho tanto té a la vez.

Entonces seré el primero))
¡Y gracias por la adaptación! Pero no tenemos carpintería ((usaré mis manos y una picadora de carne (martillo como un babuino sobre un montón de té), dicen mejor con mis manos. Y una picadora de carne es más práctica ..

Finalmente descubrí cómo insertar una foto) Aquí está la cantidad de materias primas que huelen dulce a mi alrededor
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[Barrabas]

Barrabas, ¡a tu salud! ¡Ahora vamos a "rootear" para ti y tu té con todo el tema! Fotos impresionantes! ¡Buena suerte para ti! Esperaremos el resultado.

[Barrabas]

Barrabas, ¡no olvides revolver! Incluso puse la alarma cuando había muchas hojas.

no te olvides de revolver

¡Me estoy revolviendo! Desde hace 2 horas no tuve oportunidad de susurrar. ¡Así que por dentro se calentó un poco! ¡Oh, cómo!
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y mañana si no puedo moler completamente las materias primas.así que es mejor enrollarlo en una tubería. ¿O verter en una bolsa para sudar?
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Gracias chicas por sus consejos y una cálida bienvenida. tienes un ambiente tan familiar

[Barrabas]

y mañana si no puedo moler completamente las materias primas. así que es mejor enrollarlo en una tubería. ¿O verter en una bolsa para sudar?

Barrabas, es mejor doblar bien en una bolsa y poner en el refrigerador. Día 2-3 se acostará, no le pasará nada. También puedes ponerlo en el congelador. Entonces será más fácil molerlo.

Gracias chicas por sus consejos y una cálida bienvenida. tienes un ambiente tan familiar

Barrabas, siempre están felices de ayudar. Por favor contactar. Quiero que tengas éxito. ¡Buena suerte!
¡Y vienes a nuestro Tea Arbor! ¡Hace aún más calor allí! Estaremos encantados de hablar sobre temas no relacionados con el té. Un enlace activo al Gazebo debajo de cada una de mis publicaciones.

[Barrabas]

Barrabas,

Gracias chicas por sus consejos y una cálida bienvenida. tienes un ambiente tan familiar

Estamos encantados de ayudar. Solo que sería bueno saber el nombre. Y el apodo es muy duro.

Y aún no he probado mi té. Estoy esperando el invierno. Realmente siento pena por él incluso para beberlo, tan fragante y calienta el alma la presencia de un caldo. Beberé, ¡no habrá stock!)))

[Nata]

Nata, nunca dejes nada para después. "Entonces" ... es tal cosa ... insidiosa ...

[Radushka]

Radushka,

¡Aquí, deja de golpearme inmediatamente!

[Nata]

Nata,

deja de pegarme inmediatamente!

Y aún no he probado mi té. Estoy esperando el invierno. Realmente siento pena por él incluso para beberlo, tan fragante y calienta el alma la presencia de un caldo. Beberé, ¡no habrá stock!)))

¡Está escrito sobre mí ahora mismo!

Beberé, ¡no habrá stock!

Y yo bebo. ¡Y tengo un gran placer!

¡Ay, chicas, qué cálido, ligero y delicioso huele aquí! ¡Estoy contigo!
¡¡¡Papá me trajo ayer un montón de fireweed !!!! ¡Sí, las hojas son verdes, grasosas! Me siento aturdido)))) No hay ningún lugar adonde ir, torció la primera parte, póngala a fermentar hasta la noche, habrá té con fermentación débil. Por la noche torceré el resto, ¡tomaré un té muy fermentado!

Natasha, ¿se han secado las hojas? ¡Y la fermentación débil es la más fragante!

[Espantapájaros]

EspantapájarosNatasha, ¿dónde puedo conseguir un paciente así? A lo que me quedé, pero preparé té nuevo, esperando apenas a que se enfríe después de secarse. ¡Beber! ¿Y si no te gusta en invierno? Así que te regañarás por aguantar, esperar, pero él ... y él ... No, no lo crees, ¡el té está delicioso!

Fuh .. Finalmente .. de las 12 a las 15 en punto me senté y retorcí metódicamente el té .. no es una ocupación de mujer, va muy apretado, la carne congelada es mucho más fácil .. 100 sudores desaparecieron ..
pero como resultado, un balde entero con tapa salió de ese esparcido en el piso .. (aunque luego quité la tapa y la puse en cubos de mayonesa)
Me quedé dormido en lotes con esos platos ... Se necesitan 15 minutos para hacer girar el plato.
Sí, y después de cada relleno, tiraba el verr al suelo, chobe para apisonar un poco ...
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¿No es nada que tal rango de tiempo? .. tres horas kakbe ...

[Igor]

Igor, el grosor de la capa de fermentación no debe superar los 10-12 cm.
Bueno, lo hemos estado hilando todo el tiempo suficiente. ¿Qué puedes hacer?

Buenas tardes a todos los amantes del té Iván. hace una semana vi accidentalmente un artículo sobre el té de Iván ... y luego me dejé llevar)))) Decidí probarlo. Cual fue mi sorpresa cuando lo probé .... que delicioso está !!!! Tres días después, los niños se negaron a beber té de la tienda. así que llévame a tu empresa)). Estaría muy agradecido por los consejos y, en general, al menos el apoyo. de lo contrario mis conocidos me miran como si estuviera loco))) y los vecinos empezaron a susurrar que soy una bruja ... Después de todo, últimamente me ven constantemente con una brazada de té Iván)))

[Yessenia]

Yessenia, en tu caso, una bruja - ¡un cumplido! ¡Haz Te! lo que los niños beben con placer es genial!

[Elena]

Elena, marchito por supuesto! Todo de acuerdo con GOST
¡Me secaré en una hora!

[Radushka]

Radushka, muchas gracias)) mañana vamos a entrar en la naturaleza con una noche de estancia, marcaré todo lo que pueda caber en el coche))) nos gustó mucho. Me gustaría tener suficiente para el invierno.

[Yessenia]

¡Nuestro regimiento ha llegado de nuevo!Yessenia, ¡Bienvenidos! Todos somos ... un poco brujos.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena Maladets!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, gracias))) Quiero intentar hacer té de fermentación débil.)) De lo contrario, hago todo fuerte. También secé frambuesas. mmm mm)))