Estoy buscando una receta en nuestro foro.

Agregue un poco más de dinero y compre una secadora normal y completa, lo más importante, segura

¿Por qué una secadora convencional es más segura que una secadora de infrarrojos? Un secador de infrarrojos es más económico que uno convencional y el aire circundante no calienta.

[Chicas]

Chicas, bueno, no pongamos "moscas y chuletas" en un plato, ¡maldita sea!
El tema se llama "Estoy buscando una receta". no una secadora

Vas al tema, averiguas la receta, o ayudas a alguien a elegir ... pero aquí ... no hay palabras, qué ...

Siga los enlaces y descubra "qué es diferente" y otras sutilezas ... en temas especializados

¡Albisha, haz una lata para una muestra! ¡Es delicioso!
Por 3 litros. banco
Vierta agua hirviendo sobre la sandía, cortada en rodajas / gajos con costra. Ponga eneldo, 1 diente de ajo picado en el fondo del frasco, ponga la sandía a la mitad del frasco. Agrega 2 cucharadas. l. azúcar y 1 cucharada. l. sal, 3 tabletas de aspirina (acetilsalit. para ti) 0.5 g cada una y pon las sandías encima. Vierta agua hirviendo y enrolle. Agite el frasco, colóquelo boca abajo, envuélvalo hasta que se enfríe por un día.
Mis sandías nunca han estado turbias o reventadas, compro sandías en agosto y septiembre.

Svetik, ¿es posible sin aspirina? Nunca lo puse en giros Y en general, cuando era niño, me alimentaron con él por el resto de mi vida

Svetik, ¿es posible sin aspirina? Nunca lo puse en giros Y en general, cuando era niño, me alimentaron con él por el resto de mi vida

Albin, ni siquiera lo sé, obtuve la receta así y he estado haciendo 1-3 latas durante 36 años. Esta es mi única receta con aspirina. Quizás las chicas te digan qué reemplazar.

También salar las sandías. Pero sin ajo y sin corteza. La primera vez con las costras, no me gustó. Ahora me lo corté, aunque comió mi suegra, me gustó. También lo he salado con aspirina. No sé lo que da. Mi mamá está salando sin él. Pero creo que es mejor con él.

Si lo reemplaza, como de costumbre, con vinagre o limón, tendrá un sabor completamente diferente. No necesariamente peor, no, solo diferente. La aspirina prácticamente no da acidez.

chicasiii SOOOOSSSS ..
Hace cien años que no cocino frambuesas ... me olvidé de todo ...
mamá tiene un libro ..
dar consejos sobre cómo .. exactamente quiero cocinar ..
cuanta azucar .. 1: 1 ??
me puedo lavar?
Yo usaría más fino .. patamushta esta mermelada que tenemos va como una masa para panqueques ..

y sin aspirina puedes

¡Seguro que puedes! La aspirina se usa como conservante. Y puede hacerlo de acuerdo con cualquier receta favorita de pepinos o tomates encurtidos. La tecnología de cocción real es la misma. ¡Es mejor no cortar la corteza! Tuvimos "peleas" por ella.

Si voy a encurtir una sandía, no antes de septiembre. Creo que en un futuro cercano disminuiremos la velocidad con la compra de una sandía.

[Zhenya]

cuanta azucar .. 1: 1 ??
me puedo lavar?
Yo usaría más fino .. patamushta esta mermelada que tenemos va como una masa para panqueques ..

Zhenya, es posible y 1: 1 e incluso 1: 0.5, así es como amas la dulzura. para adelgazar, simplemente no cocine durante mucho tiempo, puede hacerlo como un par de cinco minutos

Estaría más delgada .. patamushta esta mermelada que tenemos va como una masa para panqueques

Zhen, cocina el limo. Allí se hierven las bayas, para los panqueques es lo mismo

[cinco minutos]

soldar el limo

O cinco minutos , solo hoy cociné frambuesa ...

Parece que nadie hace albaricoques, sino solo grosellas rojas ...

Si no es demasiado tarde y si el espacio en el congelador lo permite, sugiero hacer Sorbe con albaricoques. Batir las bayas con azúcar con una batidora (no mucho al gusto). Coloque en recipientes bajos y planos. Almacenar en el congelador.
Hago lo mismo con fresas, grosellas, frambuesas.
En el calor, las bolas multicolores de tales paletas son muy agradables.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, gracias por el consejo. Ya no tengo albaricoques, esos que ya fueron procesados. Y ya no puedo hacer un sorbete, hoy nos fuimos a la casa de campo y aquí cogí con el congelador.

Usuarios del foro, les pido ayuda. ¿Cómo cosechar hojas de parra para dolma? Recuerdo que las hojas de mi abuela se guardaban durante seis meses o un año en un frasco (seco). Desafortunadamente, no tuve tiempo de preguntar la receta ((

[Kivi]

Kivi, No sé seco, pero aquí hay encurtidos https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=377046.0

Chicas, gracias a todos los que respondieron ... y sugirieron sobre mermelada de frambuesa !!!

Por favor, dígame una buena receta para una crema de cuajada no muy grasa. Para una capa de capas de pastel.

[Olga]

Olga, mira este pastel, podría funcionar

Pastel sin hornear "Rayado" (V-tina)

[V-tina]

V-tinaGracias, bien, pero lo quiero sin gelatina.

[Olga]

Olga, lo más simple es batir el requesón, la crema agria y el azúcar o el azúcar en polvo y la vainilla con una licuadora, puedes usar mantequilla en lugar de crema agria, pero estará más grasa, puedes agregar leche condensada en lugar de crema agria y azúcar

[Manzanilla1]

Manzanilla1, Ol, realmente me gusta este. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432517.0

¡Chicas! ¡Hola!
Ayúdame a encontrar una receta (¡recuerdo que había un Temka completo en el foro!) Sobre cómo hacer un detergente con jabón y refresco. Necesitas cocinarlo. Cociné, se acabó, pero olvidé las proporciones. ¡No puedo encontrarlo (no recuerdo el nombre completo del Temko)!

Guzelka, ¡ya escribí la receta en el mirador!

Virgen, hay un trozo de colinabo. Dime dónde colocarlo fresco (no me impresionó en absoluto el tratamiento térmico). Romin hizo la ensalada de manzana. Si hay algo más así, me alegraré

Por favor, dígame una buena receta de crema de cuajada no muy grasa. Para una capa de capas de pastel.

Batir el requesón con la leche condensada (que es con azúcar). Pero asegúrese de pasar el requesón por un colador.
Hago un panecillo de galletas con esa crema, muy sabrosa y no grasosa.

[IvaNova]

IvaNova, Irlandés, pero una ensalada tan simple no es buena:

No hay proporciones.
Tomamos repollo, limpiamos la piel verde. Tres en un rallador grueso, sal, agregue eneldo finamente picado y sazone con mayonesa. ¡TODAS! La ensalada es muy jugosa, sabrosa y sencilla.

PD A veces agrego pepino rallado.

P.P.S. Y a veces también rábanos

Uno de nuestros miembros del foro compartió la receta) ...

También cociné por mi cuenta:

Ensalada de colirrábano y pepino

1 colinabo 300 g
0.5 pepino de ensalada largo
3 pepinos pequeños en escabeche
1 zanahoria pequeña
2 cucharaditas rábano picante con crema
repostaje

Colinabo, zanahorias, pepinos, pelar, rallar en un rallador "coreano" (tres pepinos frescos para que el corazón que no necesitamos en la ensalada quede en nuestras manos), exprimir los pepinos encurtidos rallados. Sal, pimienta al gusto, cantidad de aderezo al gusto.

Y esto):

Ensalada de colinabo y conservas de pescado

1 colinabo 300-350 g
1 cebolla
1 manzana
un poco de jugo de limón
2 zanahorias medianas
1 lata de conservas de pescado (atún, salmón rosado ...)
mezcla de ensalada 100 g (opcional)
1 diente de ajo (opcional)
verdes (opcional)
mayonesa para aderezar
sal al gusto

Cortar la cebolla en cuartos muy finos, amasar con las manos, verter en un bol. Pele la manzana, ralle en un rallador coreano, vierta la cebolla, rocíe con jugo de limón. Pele el colinabo, ralle en un rallador coreano y agréguelo a un tazón. Pelar las zanahorias, rallarlas en un rallador coreano y agregarlas a un bol. Picar finamente las hierbas, la ensalada, exprimir el ajo a través de una prensa, agregar a un tazón. Escurra el jugo de los alimentos enlatados, destríllelo en trozos visibles y agréguelo a un tazón. Revuelva, sazone con mayonesa, sal al gusto.

¡A todas las opciones anteriores les gustó mucho mi casa!

Si hay algo más así, me alegraré

Ira, mira aquí, hay muchas de estas verduras Verduras que no le gustan: rábano, nabo, daikon, apio, colinabo, hinojo ... y otros

Hola chicas))) Esta es mi historia. Durante mucho tiempo (hace unos 2 años) le di una receta de tartas de queso a la mamá de mi amigo (una receta por 99,99 con HP), resulta que las horneé yo misma, ahora resulta que esta ahora es su receta favorita de masa para bollería dulce, y de toda la calle (en el país) ya le quité esta receta. Lo tiene grabado a mi nombre))) Y me pregunto de quién era, pensó Chuchelki, pero no, no lo encontré. Ayuda con consejos.
También pensé en mantequilla increíble, pero tampoco eso.

1 cucharadita de levadura seca o 10 g prensada
500 g de harina
0,5 cucharaditas de sal
70 g de azúcar de vainilla
5 g de mantequilla
2 huevos
100 g de crema agria (leche horneada fermentada, yogur)
110 g de agua

relleno
150 g de queso ricotta
150 g de queso Philadelphia
1 huevo
60 g de azúcar
1 cucharadita de maicena

SOS !!!!! Bendecido con una cereza. Pequeño y demasiado maduro. Hasta 10 litros. No es realista quitar el hueso. Liaré algunas compotas. ¿Qué recomiendas hacer con el resto?

[Poco profundo y demasiado maduro]

Poco profundo y demasiado maduro

Desde este segundo día he estado cocinando mermelada agridulce ordinaria - 900 gramos de azúcar por kilogramo - resultó bien
Directamente con semillas, habrá algo para saborear en invierno. En general cocino cerezas con semillas, me gusta

En general cocino cerezas con semillas, me gusta

¡Y siempre cocino solo con hueso! ¡No es sabroso sin una semilla!

Sí, de lo contrario no hay nada que conducir en tu boca

900 gramos de azúcar por kilogramo

Tanya, dime cómo cocinas. Nunca lo cociné con hueso. ¿El limo no sale?

[Ira]

Ira, No me gusta el limo, esto no es mermelada

Yo preparo así:
Pongo la baya lavada en una cacerola
Vierto azúcar (900 por kilogramo de cerezas) y lo dejo durante la noche para que el jugo se vaya
Pongo la sartén al fuego, y la caliento a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo para que el azúcar no se queme. Si a la cereza le ha dado poco jugo (que suele ser el caso de los perros esquimales finos), vierta una gota de agua, aproximadamente 100 ml. incluso un poco menos, solo para activar el azúcar y empezar a segregar el jugo de cereza. Entonces habrá mucho jugo, ¡por encima del techo!
Y cocino la mermelada hasta que esté tierna, revolviendo y desnatando.
Cocine durante unos 40-60 minutos hasta que estén tiernos, a fuego lento, las bayas "susurrarán". Directriz: las cerezas deben distribuirse en toda la profundidad del jarabe, se arrugarán y el color es hermoso cereza. Y es mejor cocinar en una cacerola con fondo grueso.
Es muy fácil de digerir, solo sobreexponer, pero luego el color de la mermelada se volverá marrón.
Vierto la mermelada terminada en frascos y debajo de las tapas, sobre las tapas, hasta que se enfríe. Almacenar en una despensa, armario, vale la pena.

Pruébalo, espero que te guste
De lo contrario, no puede cocinarlo con una cáscara de cereza, y lo torturarán para quitarle los huesos, no tiene suficiente pulpa.
Cocino en una cacerola grande con fondo grueso, de 1,5 kg cada una. En seguida. Lo mejor es cocinar en porciones pequeñas, en un plano inferior ancho, funcionará mejor.

[Administración]

Administración, Gracias. voló!

Lo hago casi como Admin, pero además del azúcar inmediatamente agrego 100 gramos de alcohol o vodka al azúcar y lo dejo durante la noche. Siempre hay mucho jugo. Y cocino no durante 40-60 minutos (una gran oportunidad de digerir), sino por etapas. Lo llevo a ebullición y lo apago hasta que se enfríe, es decir, 5-6 veces. Nunca he digerido marrón con este enfoque.

Y cocino mermelada de cerezas solo con semillas, en cantidades muy grandes, porque esta es mi favorita. Yo cocino cerezas, tanto pequeñas como grandes. Cocino de la misma manera que Tanya, solo que menos en el tiempo y lo vierto ya enfriado. Cierto, pongo azúcar 1 a 1. Cierro las latas con papel vegetal, cuesta bien en la despensa

[Kirch]

pero, además del azúcar, inmediatamente agrego 100 gramos de alcohol o vodka al azúcar

una vez más proporciones más detalladas por favor!

Añadido lunes 25 de julio de 2016 09:33 PM

Kirch¡Lud, con tal avka debería haberte escrito de inmediato!

Cocino en el camino, la mermelada en sí me dice cuando está lista, se puede ver. Por lo tanto, cuido el hecho, tal vez 40 minutos, o tal vez un poco más.

Y el jugo puede ser de diferentes cantidades.
Aquí, traje cerezas de nuestras abuelas, el lote se cocinó muy bien, sin exceso de jugo, ¡super!
Al día siguiente se lo compré a la misma abuela (lamenté a la abuela, ¿por qué debería estar de pie) y el jugo en ella es frágil y hay muchos huesos ... y dónde hay tanto jugo en ella?

Me acostumbré a verter en latas debajo de las tapas, hay más confianza en que las latas se mantendrán. Y además, no como dulces ... así que pongo menos azúcar

Y hoy cociné gelatina de grosellas, se solidificó muy bien y el sabor es bueno

me dieron 2 kg de champiñones. Tan grande, 5 cm de diámetro de la tapa. No muy hermosa. Comprado el sábado, ayer me lo entregaron. ¿Y qué hacer con ellos?

entonces le pongo menos azúcar

No, Admin, ¡nadie pone menos azúcar que yo! Para 2-3 kg de cerezas agrego una corriente de 300 gramos de azúcar y 100 gramos de alcohol. ¡Eso es todo! Por supuesto que lo cierro con fuerza.El año pasado cerré botellas de plástico con alcohol (se alejaron, casi hasta ti).

me dieron 2 kg de champiñones. Tan grande, 5 cm de diámetro de la tapa. No muy hermosa. Comprado el sábado, ayer me lo entregaron. ¿Y qué hacer con ellos?

Corto finamente los champiñones en cubos, también corto las cebollas y las frito hasta que la humedad se evapore en aceite vegetal. Emiten mucha agua, a fuego alto resulta más rápido
Estos son espacios en blanco cuando no hay tiempo. En un recipiente en el refrigerador, reposan durante 3-5 días. O lo pongo en frascos de plástico y en el congelador.
Luego cocino huevos rellenos de champiñones, agrego a los segundos platos de carne, salsa, sopas, horneo pasteles. Sí, mucho, dónde. Muy cómoda

[Virgen]

Cortaría los champiñones en rodajas y los congelaría. Usado según sea necesario. Las ensaladas con carne y champiñones son maravillosas y buenas. Y aquí es excelente sin carne

Ensalada de judías verdes con champiñones (Elena Tim)



Virgen, ¿tenemos unos deliciosos pasteles con arándanos? (a excepción de la tarta recién preparada)? Sé que todos los pasteles aquí están riquísimos, pero me trajeron arándanos

[IvaNova]

IvaNovaquieres un flan?

[Tumanchik]

Tumanchik, No se que es, pero quiero
Lo principal para mí es que sin agar (no lo tenemos). La amistad tampoco funciona con la gelatina. Pero me doblaré, no saldré

[Tumanchik]

Tumanchik, No se que es, pero quiero
Lo principal para mí es que sin agar (no lo tenemos). La amistad tampoco funciona con la gelatina. Pero me doblaré, no saldré

no, no existe tal cosa ... esto es un pastel. masa de mantequilla, y en el medio hay una delicada crema dulce y frutos rojos con acidez. la misma cosa!
Voy a poner todo, pero las bayas siguen siendo una lástima en el pastel. mejor comer fresco. entonces, ¡escríbelo! Preparándose rápidamente. Por lo tanto, prepare todo con anticipación.
Ingredientes para un molde de 21-23 cm:

Para la prueba:

200 g de harina
115 g de mantequilla fría
1/4 cucharadita sal
una pizca de azúcar
2 cucharadas. l. agua fría (hielo)
aaa todavía olvidé la yema del huevo !!!
Para la crema:

250 ml de crema espesa (30-35%) mono y crema agria fresca: no se echa a perder
750 ml de leche (2,5-3,5%)
1 cucharada. l. azúcar de vainilla
4 yemas de huevos grandes
200 g de azúcar
75 g de maicena
150-300 g de una mezcla de frutos del bosque (solo servirán los arándanos)

Base de arena. Puedes tener tu propia masa, puedes ofrecerla. Usted zababakhayh masa en una licuadora con cuchillos de todo el agua de acromo. El bebé estará gordo. Luego agua y rápido Junta la masa en una bola. Si se lleva, la mantequilla se derretirá y la masa se volverá gomosa o de roble. Entonces saco la mantequilla del congelador y la froto en capas: harina-mantequilla-harina-mantequilla ... luego sal, azúcar y yema. Al final, recojo el agua en una bola. Un par de minutos. La masa en una bolsa o film. En el refrigerador durante al menos 30-40 minutos. Luego lo apisonarás con los lados. Pinchar con un tenedor. Lo cubrirás con papel. Vierta los frijoles y hornee. Y extienda mono en una capa de 2-3 mm de espesor. Enrolle suavemente la masa sobre un rodillo para transferirla al molde. ¡Se requieren tablas!

Hornear cuando esté listo. Durante 180 minutos 15-20. Depende del horno.
Golpea la crema. Bueno, ya sabes, será crema pastelera. Las yemas con azúcar son blancas. Almidón y batir de nuevo. Mezclar la leche y la nata por separado en un cazo. al fuego y llevar a ebullición. Vierta leche caliente en la mezcla de huevo en un chorro fino con batido constante. Ponemos a fuego lento y cocinamos, revolviendo constantemente con un batidor, hasta que espese la mezcla.
Retiramos el bizcocho con la carga. Cambiamos la crema a la base, la nivelamos. Cubra con bayas y presione un poco. Bayas enteras, sin necesidad de triturar. Será hermoso más tarde.

Se hornea durante unos 40 minutos con los mismos 180.
Puedes probar el horno en la caricatura.
uf ... escritura larga ...

El bebé estará gordo.

Fuuuu)), leí hasta el final, me sentí aliviado, al principio pensaste que habías comenzado a predecir el futuro ...

Fuuuu)), leí hasta el final, me sentí aliviado, al principio pensaste que habías comenzado a predecir el futuro ...

Entendido
nooo, esos no están amenazados! no vas a comer crema?

[Pastel de arándanos con requesón]

no vas a comer crema?

Después de que huelo esa crema e inmediatamente corro a pesarme, y me preguntas por la comida ...

¿Qué deliciosos productos horneados de arándanos tenemos?

Pastel de arándanos con requesón !!!