Olla multicocina a presión Moulinex Minute Cook CE4000

[BERENJENAS EN ADJIKA para el invierno en MV]

La deliciosa receta prometida adaptada a mi amada Mulechka:

BERENJENAS EN ADJIKA para el invierno en MV

100 gramos = 59 kcal
(salida - 3 litros)



Tomates - 1,5 kg
Pimienta búlgara - 500 gramos,
Ajo - 1 cabeza - 40 gramos,
Pimienta amarga - 1/3 pieza o ½ pieza
Gire todo esto en una picadora de carne.

A la mezcla resultante AGREGAR:
Azúcar - 1 vaso - 150 gramos,
Sal - 50 gramos
Aceite vegetal - ½ taza - 105 gramos,
Vinagre 6% - 80 gramos

Luego corta la berenjena mediana en rodajas del tamaño de un dedo.
Berenjena - 1600 gramos
Ponga las berenjenas picadas en Mulechka y vierta sobre la mezcla. Encienda ND durante 20 minutos. Vapor - sangrado.
Enroscarlos en frascos esterilizados con tapa de hierro. Cubrir con una manta hasta que se enfríe.

[PASTEL DE QUESO CON PICATAS en MV]

Y otra receta para un pastel que horneé recientemente:

PASTEL DE QUESO CON PICATAS en MV

100 gramos = 275 kcal



Carne picada - 200 gramos,
Sal al gusto
Ajo - 3 dientes - 12 gramos

Queso - 100 gramos,
Huevo - 2 piezas
Mayonesa - 170 gramos,
Harina - 200 gramos
Polvo de hornear - ½ mesas. cucharas - solo en la segunda mitad de la masa
Aceite vegetal para lubricación cacerolas - 1 cucharada. l. - 8 gramos

Sal la carne picada, la pimienta, agrega el ajo rallado.
Rallar el queso en un rallador grueso, agregar el huevo, la mayonesa y la harina. Obtendrás una masa fina.
Vierta ½ parte de la masa de queso en Mulechka, ponga la carne picada encima y agregue ½ cucharada de levadura en polvo a la segunda parte. Mezclar y esparcir la segunda mitad de la masa sobre la carne picada.
(¿Por qué? Me pasó por accidente, olvidé agregarle polvo de hornear, lo agregué a la segunda parte. Y quedó bien. La parte de abajo salió frita y la parte de arriba estaba aireada. ¡Muy sabroso!)
Hornee "Freír verduras" con la tapa cerrada, pero la válvula abierta durante 50-60 minutos.

[Que necesitas]

Buen día. El verano está llegando a su fin y la cabaña de verano también. Ahora estoy cocinando de nuevo en nuestra Mula.

Albóndigas de pollo con calabaza.


Que necesitas
* cebolla grande - 2 piezas;
* zanahorias - 1 pieza;
* calabaza-500 gr;
* pechuga de pollo-2 piezas;
* pan seco - 4 rebanadas;
* huevo - 1 pieza;
* crema al 20% o lo que sea - 3 cucharadas. l;
* sal, pimienta, especias - al gusto;

Cocinando
1) Corta una cebolla en mitades, frota las zanahorias en un rallador grueso. Vierta unos 500 ml de agua en una cacerola y agregue allí las verduras. Sal, poner laurel y 1 cda. l. rast. Aceites Ponemos MV en VD durante 2 minutos. Estamos preparando el caldo de verduras en el que haremos nuestras albóndigas. Cuando el MB alivia la presión, es necesario sacar la hoja de laurel y batir las verduras con una batidora (sin fanatismo). Nuestra salsa está lista. Agrega agua si es necesario.
2) Mientras se prepara la salsa, hacemos pollo picado. Pase la calabaza, la cebolla y el pan a través de una picadora de carne. Luego agregue el huevo, la crema, la sal y las especias al gusto a la mezcla. Mezclar todo bien y dejar actuar durante 10-15 minutos.
3) Cuando nuestra salsa esté cocida, extienda suavemente nuestras albóndigas con una cuchara. Cociné algunas de las albóndigas en una canasta de vapor, las engrasé previamente con rast. petróleo.
4) Encienda el programa ND, el tiempo es de 4 minutos. No exprima el vapor. Cualquier guarnición.
Rapido y facil. Buen provecho.

[Que necesitas]

Pollo con calabaza y champiñones en crema agria. Alforfón en una canasta de vapor.



Que necesitas
* Tengo muslos de pollo, muslos, alas, las 2 piezas;
* cebolla grande - 1 pieza;
* zanahorias - 1 pieza;
* calabaza - 500 gr;
* champiñones (tengo champiñones con miel) - 200 gr, más es posible;
* crema agria - 150 gr;
* agua - 150 gr;
* sal, especias, nuez moscada - al gusto;

Cocinando
¡¡¡¡Yo no freí nada !!!!!
1) Cortar la cebolla en mitades, rallar las zanahorias en un rallador grueso, cortar la calabaza en cubos. Corta los champiñones en tiras o lo que quieras. Pon todo en una cacerola.
2) Corté los muslos por la mitad, dividí las alas en falanges, toda la espinilla.Agregue a las verduras, sal, especias, nuez moscada. Mezclar todo.
3) Mezcle la crema agria con agua y agregue a una cacerola. La mezcla debe cubrir las verduras con el pollo.
4) Clasifique el trigo sarraceno en un recipiente de vidrio o metal adecuado y lávelo. Vierta agua caliente 2 dedos de trigo sarraceno. Sal.
Tengo tal .
Coloque el trigo sarraceno en la canasta de vapor.
5) Encienda MV a ND durante 12 minutos. No exprima el vapor.
Las verduras resultaron como una salsa, el pollo es muy sabroso. El trigo sarraceno se desmorona y no se cocina demasiado.
Aquí está tal
Buen provecho.

[marinastom]

marinastom

Aquí están las recetas de nuestro Mulechka. No todo está escrito en el índice, mire las tres páginas.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Chicas, hoy preparé un guiso de verduras con salchicha en el modo Guiso. Me gusto mucho. Primero, frí las cebollas con zanahorias y tomates en el modo Freír, luego agregué repollo, papas, calabacín, salchicha picada, sal y pimienta, mezclé todo, lo cerré con una simple tapa de la sartén y cambié al modo Guisado. No volví a acercarme a nuestro pequeño salmonete. Después de 45 minutos se apagó. Todo estaba listo y no había necesidad de interferir.

¡buen día a todos! Soy nuevo. Presentaron una multicocina Moulinex a la República Dominicana, y estoy un poco confundido. Por primera vez cociné una pechuga de pollo con verduras al vapor, centrándome en una receta similar de un libro de recetas.

Para hacer esto, frí trozos de pechuga de pollo y cebollas en el modo de fritura. mientras estaba todo frito, corte las verduras (patatas, zanahorias, pimientos verdes y pimentón) en cuadrados grandes. poner las verduras en la canasta humeante.

Agregué miel, salsa de soja, mostaza al pollo frito a ojo, salado, pimienta, mezclé, luego corté un tomate grande finamente, lo agregué allí, al pollo, y lo cubrí todo con hierbas (eneldo, perejil). ponga una canasta de verduras encima. dejar cocer a alta presión durante 8 minutos. Sí, agregué otros 100 miligramos o menos de caldo de verduras al tazón. En general, resultó delicioso. Verduras al vapor sin sal y todo resultó muy sabroso, además, había suficiente salsa, que se obtenía al cocinar la pechuga de pollo. la pechuga estaba hervida, blanda, incluso frita un poco. Creo que con 6-7 minutos de VD es suficiente. No diré nada de las proporciones, me cociné una y me eché todo a los ojos.

pero ahora tengo una pregunta. Por la mañana quería cocinar una tortilla con calabacín y cocer al vapor las salchichas encima. Fue repugnante, porque no entiendo estos modos. ¿El estofado es adecuado para hacer tortillas? ¿Qué significa tapa abierta? y luego, no pude establecer la hora para el modo de extinción. En general, soy aburrido. Rápido, la secuencia de presionar los botones, si no es difícil.

Haykaposya, bienvenido y con la compra de ustedes !!!! Por ejemplo, cocino una tortilla en forma adecuada (mayor volumen, ya que la tortilla aumentará) en una canasta de vapor y una guarnición de salchichas. 1 vaso de agua en una cacerola, ajuste Baja Presión durante 2 minutos. Toda la tortilla está lista. Si el modo Guisado es adecuado para tortillas, no lo sé, no cociné.
Tapa abierta: no gira el asa, es decir, la tapa se puede levantar. Si gira la manija hacia usted, la tapa se cerrará.
En el modo Extinción, el tiempo no está configurado, el tiempo programado es 1,5 horas.
Haykaposya, aquí hay un índice de nuestras recetas Muli https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Riendo niña, ¡gracias por tu pronta respuesta! También pensé que una tapa abierta no se rompe. Esto significa que deberá comprar un molde aparte para la tortilla, como para los cupcakes, si se cuece al vapor. Pensé que, según el principio de una cazuela, se puede cocinar en un bol.

En cualquier caso, me alegro de haber encontrado un foro específico para Mulinex MinitKuk, de lo contrario nuestro "asistente" es especial, en la red no encontrarás información por todas partes.

Aikaposya, si se cocina en forma de silicona o en cualquier otra forma, debe estar bien engrasada con aceite, de lo contrario, la tortilla se pegará.

En el tema sobre recetas para nuestra cacerola, hay un video sobre otra multicocina (publicación de video de leche horneada 792,794). Allí cocinaron en una olla. ¿Es posible con nosotros? Y no entendía muy bien sobre los cereales: leche solo por la mitad con agua, ¿o qué?

Por supuesto, puedes cocinar en una olla en nuestro Mule.

¿Y el modo: VD o ND? Después de todo, no tenemos un régimen de "papilla".

[marinastom]

marinastom, Cocino casi todo en VD. Todavía tengo otra olla a presión, como la del videoclip, por lo que no hay ninguna división en HP y LP. Aunque ... ayer cociné trigo sarraceno en ND durante 5 minutos e inmediatamente liberé la presión. En general, mi opinión personal es que no existe una diferencia particular entre VD y ND.

Por favor dime.
Ahora estaba haciendo sopa. Como la carne (ternera) estaba fuera del congelador, no me atreví a ir directamente al MV, hirvió en la estufa y solo entonces, mientras se colaba, se vertió en Multiu. ¿O quizás en vano? Solo tenía miedo de que la espuma subiera por el campo hirviente.

[marinastom]

marinastom, la espuma no sube))))
Inmediatamente pongo la carne en la mula del congelador y la vierto con agua hirviendo de la tetera, para que hierva más rápido y la presión aumente))))

E inmediatamente hago una fritura con cebollas y zanahorias, luego dejo ligeramente la carne aquí. La proteína de la carne se enrolla y no hay espuma. Y luego lo tiro todo y le echo agua caliente.

E inmediatamente hago una fritura con cebollas y zanahorias, luego dejo ligeramente la carne aquí. La proteína de la carne se enrolla y no hay espuma. Y luego lo tiro todo y le echo agua caliente.

También hago esto, justo a la hora de freír verduras y guisar carne, se va a preparar los siguientes productos, como patatas, cereales, especias, agua)))
Gracias a este sitio !!!

Hola a todos, ¿pueden decirme dónde pueden comprar un cuenco para este dispositivo en Rusia?

Hola a todos, ¿pueden decirme dónde pueden comprar un cuenco para este dispositivo en Rusia?

Los cuencos de ARC son adecuados.

Y de la serie Lendlife YBW (metalizado).

[irman]

irman ¿Resulta que puedes poner un cuenco con un revestimiento de bronce y cerámica? ¿Has intentado cocinar tú mismo? ¿como es ella?

¿Resulta que el sello de LL es adecuado?

Tengo una sartén antiadherente de Landlife, no pedí un sello. Pero de ARC, el sello es justo. Lo compré junto con la sartén.

¿y dónde pedir un sello para ARC?

En el sitio web de ARC

de LL el sello encaja, comprobado)))))

[irman]

irman ¿Resulta que puedes poner un cuenco con un revestimiento de bronce y cerámica? ¿Has intentado cocinar tú mismo? ¿como es ella?

¿Resulta que el sello de LL es adecuado?

y en el nuevo LL hay un revestimiento dorado dentro del cuenco, ¿es bronce-cerámica?

y en el nuevo LL hay un revestimiento dorado dentro del cuenco, ¿es bronce-cerámica?

sí, bronce-cerámica

¿Significa que tanto el cuenco como la goma elástica se pueden reemplazar con landlife?

una capa tan dorada dentro del cuenco, ¿es bronce-cerámica?

Yo también la tengo, dorada, pero esa bronce-cerámica no la conocía. Me gusta el cuenco.

Su principal ventaja es la seguridad, una desventaja: con un cambio brusco de temperatura, el recubrimiento puede cubrirse con microfisuras (después de cocinar, no es necesario que arrastre el recipiente justo debajo del grifo, déjelo enfriar)

Cocino en él durante solo 2 meses, mientras que no hay un solo rasguño.

sí, bronce-cerámica

¿Significa que tanto el cuenco como la goma elástica se pueden reemplazar con landlife?

puedes, compré un cuenco y una banda elástica, lo uso con éxito)))

En cuanto al uso del bol, el asado se pega un poco, pero no es crítico, me gusta mucho
Compra otro

Hago productos horneados en nuestra cacerola, carcasa en LL y sopas al vapor en Arsovsky. Tienen un cuenco y una vaporera con un ARCO de acero inoxidable.

¡¡¡Hola todos!!! También compré este dispositivo milagroso, ayer lo entregaron))) por la mañana la papilla no funcionó muy bien ((se quemó (((pero la carne me resultó)))
Aquí me encontré con tu foro, no es realista volver a leer, por supuesto (((
¿Puedes decirme dónde conseguir las recetas? ¿O están todos en el foro ???

Captura: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

¡Con tu compra! Todavía puedes aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=490.0

O puede enlazar a matorrales adecuados y bandas de goma, de lo contrario, estoy eligiendo ahora mismo

Si eres de Moscú, puedes ir al Multicooker. org contacto. También hay gomas elásticas y vasijas con cerámica de bronce.

[Hlebopek]

Hlebopek,
Alexander, necesito enlaces a esas ollas y gomas elásticas que le quedan a Mulka, tengo miedo de cometer un error, ¿o saben que están ahí?

Me parece que Land Life produce solo un tipo de macetas y chicles, que también son adecuados para Moulinex.

¿Significa que tanto el cuenco como la goma elástica se pueden reemplazar con landlife?

puedes, compré un cuenco y una banda elástica, lo uso con éxito)))

Creo que si estás tan preocupado, probablemente deberías venir a su oficina con una olla a presión y probártela (habiendo acordado previamente).

aquí está mi panqueque grumoso (((gachas de trigo cocidas (no de mijo, pero pequeñas), ayer no se pudo leer el foro ... bueno, entonces, decidí poner el ND 3 minutos .. pero el truco es que no arrancó (( (pero había 6 vasos de leche ... cómo es eso ... no entiendo

No arrancó, no hubo presión. Verifique la válvula, el sello y el asiento del sello contra el recipiente; todo debe estar limpio y suave.

Cuando se calentó, ¿vino el vapor de algún lugar?

[Hlebopek]

Hlebopek,
Alexander, necesito enlaces a esas ollas y gomas elásticas que se ajustan a Mulka, tengo miedo de cometer un error. ¿O saben que están ahí?

Ordené al azar en general)))) porque había la oportunidad de adjuntar inmediatamente un cuenco a los usuarios de LL
simplemente llamado cuenco de 6L, para un modelo nuevo de olla a presión)))))
hay una foto en la sección de olla a presión, haga clic en el nuevo modelo, hay varias fotos y entre ellas una foto de un bol)))
las gomas son todas iguales, su desplazamiento depende solo de la altura de la olla a presión, el diámetro es el mismo para todos

No arrancó, no hubo presión. Verifique la válvula, el sello y el asiento del sello contra el recipiente; todo debe estar limpio y suave.

Cuando se calentó, ¿vino el vapor de algún lugar?

como si no

hoy la papilla no funcionó de nuevo, no ganó presión ... no, la papilla finalmente se hirvió, pero de todos modos ... decidí realizar un experimento, vertí agua y la encendí, todo está bien, la presión se ha acumulado ... entonces, ¿qué pasa con gachas, no entiendo

Hola, niñas y niños, me dieron una caricatura para los demás, ya cociné carne en ella, sin lujos, la cegué de lo que era: carne de res, cebollas, zanahorias, tomates, hierbas, condimentos y la frí a alta presión durante 30 minutos , la carne se puede tragar sin masticar, a pesar de que la carne de res.
Luego cocí borsch, carne durante media hora a alta presión con caldo, luego repollo con remolacha a alta presión durante 5 minutos, luego todo lo demás a baja presión durante 15 minutos (zanahorias, cebollas, tomates y papas fritos), delicioso.
Usé la caricatura durante 2 días en total, leí de esto en su foro que al liberar vapor, debe poner una toalla húmeda, no desahogarse de inmediato, pero déjelo reposar durante 10 minutos, vierta agua caliente para ganar presión más rápido. Solo que no entendí por qué necesitábamos otros botones además de 2 botones, VD y ND, ¿qué cocinar con ellos? Es mucho más fácil freír en una sartén normal que armar y desmontar el dispositivo, hervir a fuego lento lo mismo en una cacerola, si resulta al mismo tiempo ...

Y otra pregunta: te obsequiaron con manzanas, te enseñaron cómo hacer mermelada con ellas.

[karnak]

karnak,
En la cacerola extraída, más cerca de la parte superior, hay granos convexos (): aquí se coloca el vaporizador sobre ellos

[karnak]

karnak,
Y en el vaporizador hay agujeros que atraviesan estos bultos, por lo que debe girar el vaporizador para que los agujeros no pasen por los bultos :))

Encontré todo, monté para almorzar a propósito

¿Qué hay de la mermelada de manzana? ¿Tienes alguna experiencia en la caricatura? Si, por ejemplo, es una estupidez cortar manzanas y cubrirlas con arena, y ejercer algún tipo de presión durante 15 minutos, ¿qué milagro sucederá?

¿Puede decirme cómo cocinar correctamente en LP? ¿En qué posición debe cerrarse o abrirse la válvula?

Con presión siempre tapa y válvula db. cerrado; de lo contrario, la olla a presión no aumentará la presión