Carne de oso en salsa de tomate

Carne de oso en salsa de tomate

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne de oso	700-800g
Cebollas de bulbo	3 piezas.
Zanahoria	1 PC.
Pimiento rojo búlgaro	2 uds.
Ketchup (pasta de tomate, salsa)	100-200 g. + agua al volumen requerido
Sal pimienta	gusto
Harina para empanizar
Aceite vegetal para freír

Metodo de cocinar

• Si tienes tanta suerte como yo y tu marido somos un cazador exitoso, entonces esta receta es para ti. El resto te pido que no tires las zapatillas!
• Lavar la carne de oso, secarla, cortar en trozos grandes (50-100g). Condimentar con sal, pimienta, empanizados en harina y freír a fuego alto hasta que se doren. Esto debe hacerse para mantener el jugo en la carne.
• Corta las cebollas, las zanahorias y los pimientos en cubos pequeños.
• En una cacerola MV, mezcle la carne con las verduras y vierta sobre la mezcla de ketchup / agua. La carne debe estar completamente cubierta.
• Modo alto 6 horas.
• La carne resulta blanda, sin regusto específico !!!
• Para el horno (en una cacerola con fondo grueso y con la tapa cerrada) y multicocina, reducir el tiempo a 3 horas.

Hora de prepararse:

6:00

Programa de cocina:

Modo alto

[Omela]

Omela¡Definitivamente estás bromeando!

¿Y a qué sabe siquiera esta carne de oso? como esta la ternera? o como pavo?

Si tienes tanta suerte como yo y tu marido somos un cazador exitoso, entonces esta receta es para ti. El resto te pido que no tires las zapatillas!

Monstruo tu nombre !!! Pero, ¿cuándo es konchitstsa ??? !!!

Si, cuando es konchitstsa ??? !!!

y ya te dije - ¡vamos a tomar el congelador! incluso trajo ayuda! ahora sufre!

¿Puedo tener una bomba congeladora?

Gee Gee !! Parece más carne de res. No terminará pronto !!!!!!!! Y luego se irán más jabalíes y alces !!! ¡Así que prepárate para un largo asedio!

vamos, solo tengo para este caso



HAAALAYAYA, y muérdago draznitzzzoooo ...

no, una persona no tiene conciencia ni compasión por los demás

HAAALAYAYA, y muérdago draznitzzzoooo ...

¡¡¡Así que otozh !!! Muérdago, vamos a la Taberna !!! Pelearemos !!!!

Duc, ¿cuál es el tamaño de su congelador, te pregunto?

Manya, en un susurro: ¡Tengo tres! Y todo en diferentes lugares !!!

Recuerdo hace 10-12 años la carne en conserva comió Lo probé de "alguien en el bosque" - estaba delicioso ...
chicas, estoy contigo, un congelador, o mejor dicho tres, toma ...

[Muérdago]

Duc, ¿cuál es el tamaño de su congelador, te pregunto?

de qué talla es su bruja, pregunta la mejor. Muérdago! ¿De qué género era el oso? Y luego el menú se expande significativamente, si el hombre

¿Y me pregunto en qué región de Moscú se encuentran los osos? de lo contrario puede enviar a su hombre ... a cazar

[¡Cebolla, muérdago!]

¡Cebolla, muérdago! ¡No me comas! ¡Todavía te seré útil!

Omela, y donde esta la piel? se encuentra frente a la chimenea? o hizo un animal de peluche?

[TIR]

¿Y me pregunto en qué región de Moscú se encuentran los osos? de lo contrario puede enviar a su hombre ... a cazar

¡También puedes enviar! ¡Pero a la región de Arkhangelsk!

y donde esta la piel? se encuentra frente a la chimenea?

¡¡Y la piel está disponible !! Todo es como debe ser: ¡cuelga de la pared en el campo!

¡No me comas! ¡Todavía te seré útil!

TIR, presiona por lástima !!! Entonces no como. ¡Mi pequeño negocio es cocinar!

Y el año pasado hice salchicha de cerdo + kobanyatina = tan delicioso

[Omela]

Omela, Ksyusha, quiero preguntar ... osos. por Es bueno, no lo hago. ¿Qué pasa si corto la carne de pavo así? hay un muslo de pavo y alas.

[Vika]

Vika, que, por supuesto, cualquier carne se puede cocinar así ... ¡solo ajusta el tiempo hacia abajo!

[Omela]

Omela, ¡Todo claro! Muchas gracias!

Muérdago, ¿dónde está ese trozo de oso que cocinaste?
quiero en sus ojos mire tanto la calidad de la carne (extravagante) como el plato terminado (en manzanas)

[Irina]

Irina, desafortunadamente, no he conservado una foto de 2010. Y se ve más o menos igual, solo que en salsa de tomate.


Lleva carne en vino para mi amado de mi amado (Omela)

[Omela]

Omela, y para esta receta remojar tanto como para vino? ¿Si es carne de ayer, no helado?

[Sasha]

Sasha, asegúrese de remojar siempre. ¡Felicitaciones por tu botín!)

Gracias, este año - algo está muy apretado con la presa, vivimos en congeladores ... Y qué bueno sería si finalmente sin carne ...

[Omela]

Omela, Finalmente me distinguí - no cociné según sus recetas, sino que hice cerdo hervido, sin freír - un par de horas en salmuera, 50 minutos en "hornear", voltear y 30 minutos en "hornear". Nada molesto y normal en sabor y apariencia, es una pena que no haya rábano picante.

este año - algo muy ajustado con la producción

Desde el año pasado, ya no he tenido producción. Nos deshacemos del pescado.

sabe y parece normal,

Genial, eso me gustó. Aún así, la carne de oso no es para todos.

[Omela]

Omela, Ksyusha, tengo el más mínimo indicio de sabor en la dirección de la carne salvaje: ya no como una sola pieza, y en este caso, de manera completamente inesperada, con un mínimo de especias (sal, pimienta, ajo), resultó absolutamente como una buena carne. Misha tiene 3 años.

[Sasha]

Sasha, ¡¡Me alegraré por ti que haya quedado deliciosamente !!

[Omela]

Omela, ¡Admiro tus recetas!
Nunca he probado la carne de oso, solo sueño (por cierto, toda mi vida).

[Era]

Era, Galina, ¡gracias! ¡Ahora mi esposo no va a comprar carne de oso, de lo contrario ella lo trataría!