Rollos de repollo con arroz, carne y membrillo: una receta con una foto en Mcooker: las mejores recetas

Rollitos de col con arroz, carne y membrillo

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Repollo	3 kg
arroz	300gr
membrillo	2 piezas
cualquier carne (tengo un ganso)	300 g
kéfir	0,5 l
bulbo	2 piezas
Zanahoria	1 PC
pasta de tomate	1 cucharada

Metodo de cocinar

Preparación
Puse el repollo en una bolsa sellada, lo até y lo envié al microondas a alta potencia durante 9 minutos.
Lo sacó y lo desmontó en hojas.
Vertió agua hirviendo sobre el arroz y lo cubrió con una tapa. Dejé que se hinchara durante 30 minutos.
Corta la carne en trozos.
Dado que estos rollos de repollo rellenos tenían que cocinarse durante 12 horas, no vi la necesidad de ensuciar la picadora de carne y simplemente cortar la carne en trozos pequeños.
Corté el membrillo en trozos pequeños, vertí 1 litro de agua hirviendo encima, lo cubrí bien y lo dejé reposar.
Cebollas y zanahorias fritas en aceite vegetal junto con pasta de tomate.
Carne picada
Escurra el arroz, no drene el agua del membrillo, aún nos será útil.
Combine el arroz, el membrillo y la carne. Sal y pimienta.
Y rellenamos hojas de col con esta carne picada.
En 1 hoja pongo 2 cucharadas de carne picada.
Puse los rollos de repollo terminados en una olla de cocción lenta.
Vertí 1 litro de agua en el que infundimos membrillo.
0,5 litro de kéfir, frito.
Lo agregué y lo puse en modo bajo.

Hora de prepararse:

11 en punto

Programa de cocina:

Modo bajo

Nota

Mis comentarios.

Ponlo a cocinar durante la noche. Se prepararon por solo 11 horas.
Aquí están los resultados:
Rollitos de col con arroz, carne y membrillo

No hervido en absoluto, el sabor es delicado. El membrillo se escucha bien y da una ligera acidez.
Mis comentarios sobre el sabor, puede agregar especias con más audacia. O sirva con mayonesa.
Cociné para los invitados. A las chicas les gustó mucho. Sí, y yo también, especialmente el hecho de que cuando duermes, la sartén cocina