Pollo en Leche

Categoría: Platos con carne
Pollo en Leche

Ingredientes

Una gallina 1,5 kg
mantequilla 100 gramos
Leche 0,5 l
azafrán pellizco
limón rallado 1 PC
canela pellizco

Metodo de cocinar

  • Aquí encontré una receta de Jamie Oliver: pollo guisado en leche.
  • Lo probé y quedé muy muy satisfecho

  • Sazone el pollo con sal y pimienta. Ponga aceite vegetal en una sartén y fríe el pollo por ambos lados en la estufa.
  • Pollo en Leche
  • Transfiera el pollo a una olla de cocción lenta, agregue la ralladura, la canela y escurra el aceite.
  • Disuelva el azafrán en la leche, vierta sobre el pollo.
  • Cociné durante 2 horas en modo fuerte.
  • De vez en cuando regué el pollo con el jugo en el que se estaba cocinando.
  • Servido con espaguetis, salsa deliciosa!
  • ¡Muy, muy sabroso!
  • La carne es muy sabrosa y tierna, se queda atrás del hueso, belleza.

  • ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

2 horas

Programa de cocina:

modo alto

tata45
Muchas gracias, fue de ti que aprendí esta receta de Oliver. aquí esta el mio pollo en leche¡lo cual hice! Me gustó mucho, voy a cocinar más de una vez !!!
Nueva vitamina
natamylove!
No puedo decir lo agradecido que estoy contigo y con las otras chicas por las recetas de la olla de cocción lenta. ¡Es solo una especie de milagro! Lo único que me impide cocinar a fuego lento todos los días es mi futura factura de electricidad.
¡Muchas gracias por adaptar e inventar recetas específicamente para la olla de cocción lenta! Poco a poco voy a comer mi familia. ¡Y el sabor! Sí, se diferencia significativamente de las versiones de suelo. Y lo más importante: ¡no se preocupe por las costras quemadas!
natamylove
¡No se preocupe por los gastos!
ella no tira mucho

No tengo idea de como vivir sin esta olla
Estoy tan ocupada, pero ella me ayuda, tiraré la carne por la mañana
¡y el almuerzo está listo!
Nueva vitamina
Cita: natamylove


No tengo idea de como vivir sin esta olla
Estoy tan ocupada, pero ella me ayuda, tiraré la carne por la mañana
¡y el almuerzo está listo!

Exactamente. Y me sorprendo pensando: ¡qué conveniente! Especialmente con papilla. Por la tarde arrojó el grano y lo derramó con leche. No interfieras, ni esperes, ni restriegues la sartén. ¡Deliciosas gachas de avena por la mañana! Las recetas de carne están esperando en la filaY esta noche me puse sopa de guisantes toda la noche despertando del estupefaciente olor a guisantes

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